
ธนัทกฤศฏ์ สุดยอด
ถ้าคุณคือคนที่ตามหา เวย์ ยี่ห้อไหนดี หรือ whey protein ยี่ห้อไหนดี? เร่เข้ามาหาอ่านและเลือกซื้อจากบทความเราได้เลย เพราะวันนี้เรามีบทความ 16 เวย์โปรตีน ที่ได้คุณภาพมาแนะนำกัน
เคยได้ยินจากหลายคนว่า “อยากลดน้ำหนักต้องกินแป้งและโปรตีนให้น้อยลง” อาจจะเป็นสิ่งที่ถูกที่ว่ากินในปริมาณที่พอเหมาะกับร่างกาย แต่ถ้าจะให้งดไปเลยก็คงจะไม่ได้ เพราะแป้งและโปรตีนก็เป็นส่วนสำคัญที่ร่างกายเราขาดไปไม่ได้ เช่น แป้งหรือหมู่อาหารจำพวกคาร์โบไฮเดรตจะช่วยสังเคราะห์หรือสร้างสารบางชนิดในร่างกาย ช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ป้องกันไม่ให้ท้องผูก ในส่วนของโปรตีนนั้น จะช่วยควบคุมการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ ภายในร่างกาย ช่วยทำร่างกายให้ทำงานได้เป็นปกติ และยังช่วยรักษาสมดุลของปริมาณน้ำตาลในเลือดอีกด้วย
จะเห็นได้ว่าไม่ว่าจะเป็นคาร์โบไฮเดรตหรือโปรตีน ก็มีส่วนช่วยทำให้ร่างกายเราขับเคลื่อนไปในทางที่ดีทั้งนั้น เลือกรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม ย่อมดีกว่าไม่รับประทาน หรืองดไปเลยนะคะ
Tip: แต่ละคนมีกิจกรรมแต่ละวัน น้ำหนักไม่เหมือนกัน ฉะนั้นความต้องการโปรตีนจึงไม่เหมือนกัน การทานเวย์โปรตีนก็ถือเป็นทางเลือกหนึ่งเพื่อให้แต่ละคนบรรลุเป้าการบริโภคโปรตีน หากอยากคำนวณจำนวนโปรตีนที่เราจำเป็นต้องกิน แนะนำ Protein Calculator
ทั้งนี้การที่จะมีสุขภาพดี หรือเพิ่มกล้ามเนื้อตามที่ใครหลาย ๆ คนตั้งใจไว้ ต้องมาจากการกินให้เหมาะสมและครบถ้วน มีการฝึกฝนร่างกายไปด้วย และต้องพักผ่อนให้เพียงพอเสมอนะคะ ขาดสิ่งใดไปบางส่วน อาจทำให้ผลลัพธ์มาช้าหรือแทบไม่เปลี่ยนแปลงเลยก็ได้
16 เวย์โปรตีน (whey protein) ยี่ห้อไหนดี กินดี เพิ่มน้ำหนัก เพิ่มกล้ามเนื้อ ปี 2023
Table of Contents

เปิดตัวด้วย whey protein isolate สำหรับนักเพาะกายหรือสายสุขภาพต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อ Optimum Nutrition สุดยอดเวย์โปรตีนที่มาพร้อมกับแพคเกจใหม่ คุณสมบัติของเวย์โปรตีน GOLD STANDARD 100% ISOLATE ตัวนี้เริ่มต้นด้วยการคัดสรรเฉพาะโปรตีนที่มีคุณภาพสูงที่สุดที่ผ่านกระบวนการกลั่นกรองที่ซับซ้อนในหลายขั้นตอนไม่ว่าจะเป็นการแยกไขมัน คอเลสเตอรอล และน้ำตาลส่วนเกินออก จึงทำให้นี่เป็นส่วนหนึ่งที่บอกได้เลยว่าเป็นเวย์โปรตีนที่มาแรงที่สุดในตอนนี้
ตามหา เวย์ ยี่ห้อไหนดี ดื่มง่าย ย่อยง่ายขึ้น รสชาติอร่อย ลองเลย ผลลัพธ์ที่ได้คือโปรตีนบริสุทธิ์ที่ออกแบบมาเพื่อการดูดซึมเข้าสู่ร่างกายอย่างรวดเร็ว
รีวิว : อร่อยดีครับ ตรวจสอบแล้วของแท้ สินค้าตรงปก

เวย์โปรตีน Dinamize น้ำตาล 0% ไขมัน 0% เหมาะสำหรับผู้แพ้นม สุดยอดโปรตีนที่ดูดซึมเร็วที่สุด เพราะผ่านกระบวนการ Hydrolyze มาเป็นที่เรียบร้อย ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นผู้ที่แพ้นม หรือผู้สูงอายุที่ย่อยโปรตีนยากนั้นก็สามารถรับประทานได้ นอกจากนี้หากกลัวว่ารสชาติของ whey protein จะรับประทานได้ลำบากแล้วล่ะก็ เวย์ Dimatize ตอบโจทย์เพราะมีให้เลือกถึง 6 รสชาติ อร่อยแบบไม่ต้องกังวลรสชาติเดิม ๆ ของเวย์โปรตีนที่เคยรับประทานมาก่อนหน้านี้เลย
รีวิว: คุณแม่ดื่มแล้วมีพลัง ท้องไม่อืด ดีมากค่ะ

ULTIMATE NUTRITION SENSATION 93 ผ่านกระบวนการ Bioactive ให้โปรตีนสูงถึง 93% หรือเป็น 30 กรัม/serving รวมถึงยังมีส่วนผสมของ Glutamine Peptides และสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกมากมาย เวย์โปรตีนคุณภาพสูง ปราศจากไขมัน ไม่มีคอเลสเตอรอล โปรตีนคุณภาพเยี่ยม รสชาติอร่อย ต้องเวย์โปรตีน Ultimate Nutrition
รีวิว: ทางร้านจัดส่งรวดเร็ว และตอบคำถามดีเยี่ยม ตัวสินค้าผลิต 06/20(นานไปนิด) แต่ก็ยังอยู่ได้อีกเกือบ2ปี DHL ก็จัดส่งรวดเร็ว ไว้จะมาอุดหนุนอีกครับ

สุดยอดเวย์โปรตีนที่ได้รับความนิยมที่สุดจากทั่วโลก การันตีได้จากรางวัลมากมาย และยืนยันได้ว่าเป็นเวย์โปรตีนที่คุณภาพดีที่สุดเท่าที่มีการผลิต whey protein มาแล้วก็ว่าได้ คุณสมบัติของเวย์โปรตีน Optimum Nutrition Gold Standard ตัวนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการโปรตีนในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และฟื้นฟูกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็ว
ซึ่งถามว่าทำไม OPTIMUM 100% Whey Protein Gold Standard ตัวนี้ถึงดีที่สุด และตอบโจทย์ที่สุด ก็เพราะว่า มีส่วนผสมหลักเป็น Whey Protein Isolate ซึ่งมากกว่าทุก ๆ ยี่ห้อในท้องตลาด ซึ่งทำให้มีปริมาณโปรตีนสูงที่สุด ถึง 24 กรัม ต่อเสิร์ฟและเมื่อเทียบตามสัดส่วนคือ 100%
รีวิว: Quick response and good quality. Will order again!

ตามกันมาติด ๆ กับเวย์โปรตีน Ultimate Natrition รุ่น Prostar ตัวนี้ละลายน้ำง่าย มีให้เลือกหลายรสชาติ อุดมไปด้วยกรดอะมิโนจำเป็นกว่า 20 ชนิดที่จำเป็นต่อร่างกาย มีส่วนช่วยในเรื่องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้กับร่างกาย ด้วยโปรตีนคุณภาพสูงสุด สามารถชง whey protein ดื่มกับนมรสชาติ หรือชนิดที่ชอบได้ตามสะดวก
รีวิว: ส่งไวดี สั่งข้ามวัน ของก็มา รสชาติหวานมาก หวานจัดเลยแหละ ติดหวานก็อร่อย ไม่ติดหวานก็จะแสบคอเอา โดยรวม คือดี 2โล3 คือดี

เวย์โปรตีน สร้างกล้ามเนื้อ แต่ปราศจากไขมัน สำหรับใครที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อแต่ก็ยังต้องการความลีนแล้วล่ะก็ เวย์ BAAM ถือว่ามาถูกทางแล้วค่ะ Whey Protein BAAM GOLD ตัวนี้ให้โปรตีนคุณภาพสูง ย่อยเร็ว ดูดซึมได้ไว สามารถช่วยในเรื่องของการลดไขมันเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ เน้นเพิ่มความกระชับ และความชัดของกล้ามเนื้อ เหมาะสำหรับนักนักกีฬาที่ใช้ร่างกายอย่างหนัก ที่ต้องการเร่งการซ่อมแซม และฟื้นฟูกล้ามเนื้อ ลดความเมื่อยล้าหลังจากการฝึกซ้อม และเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการคุมความอยากอาหารให้ดียิ่งขึ้น
รีวิว: ใช้ได้ดี กล้ามเนื้อคมชัดกว่าโปรตีนธรรมดารอบที่แล้วซื้อรสชาไทย รสชาเขียวอร่อยดีถูกใจมาก

ไปกันต่อกับ เวย์โปรตีนของ Ultimate Nutrition ครั้งนี้เอาใจสาย Weight Gainer เป็นสูตรที่ออกแบบสำหรับคนผอมโดยเฉพาะ เพราะเป็นเวย์โปรตีนสำหรับคนที่ต้องการเพิ่มกล้ามเนื้อ และน้ำหนักตัวอย่างรวดเร็วโดยให้โปรตีนคุณภาพสูงเป็นส่วนช่วยในการเพิ่มน้ำหนักและกล้ามเนื้อ ซึ่งก็จะเป็นโปรตีนมาจากหลายแหล่งทั้ง Whey Protein, Casein และ Egg Albumin ทั้งหมดที่กล่าวมานี้จะเป็นส่วนช่วยในเรื่องของการดูดซึมโปรตีนเข้าสู่เซลล์กล้ามเนื้อแต่ละช่วงเวลา คำนวณแคลอรี่ และอุดมด้วยสารอาหารครบถ้วน ใครตามหา whey protein เพิ่มน้ำหนักจัดโลด
รีวิว: สินค้าดี จัดส่งเร็วแต่ไม่มีของเเถมเลย ลองทานเเล้วรสชาติออกหวานไปหน่อย กลิ่นหอมดี ละลายง่าย

อีกหนึ่งตัวของ DYMATIZE เวย์โปรตีน ครั้งนี้มาในเวอร์ชัน Super Mass Gainer ผลิตมาเพื่อตอบโจทย์คนที่ต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ มวลร่างกายโดยเฉพาะ และยืนหนึ่งในการเป็นอาหารเสริมสร้างกล้ามเนื้ออันดับ 1 จากอเมริกา จากตัวอย่างคนที่รับประทานมาแล้ว สามารถเพิ่มขนาดรอบแขนสูงสุด 1.5 นิ้ว รอบอกสูงสุด 3.5นิ้ว ถือว่าเป็นผลลัพธ์ที่ดีมาก ๆ สำหรับนักเพาะกายหรือผู้ที่ต้องการจะเพิ่มมวลร่างกายได้อย่างดีทีเดียว นอกจากนี้สำหรับผู้ที่ไม่ได้อยากเสริมสร้างมวลร่างกายมากเท่านี้ ก็สามารถรับประทานได้เช่นกัน เพราะว่าเจ้าเวย์โปรตีนตัวนี้ ก็ยังมีส่วนช่วยในเรื่องพละกำลัง ความทนทานของกล้ามเนื้อที่เพิ่มขึ้น และยังมีกรดอะมิโนเข้มข้นอีกมากมาย วิตามิน และแร่ธาตุรวมอีก 35 ชนิด เป็น whey protein ที่มากคุณค่าและควรบอกต่อจริง ๆ ค่ะ
รีวิว: จัดส่งสินค้ารวดเร็วมาก ลองกินดูแล้วออกกำลังกายเหนื่อยน้อยลงนิดนึง กล้ามเนื้อโตไว พอใจมาก จะซื้อต่อไป

Ultimate Nutrition Muscle Juice Revolution อาหารเสริม หรือ whey protein เพิ่มน้ำหนักตัวที่ดีที่สุดในตลาด เพราะมีโปรตีนถึง 56 กรัม เป็นผลิตจากกระบวนการการผสมผสานโปรตีนพิเศษ Octo-PRO™ที่รวม 8 โปรตีนที่สำคัญ- คาร์โบไฮเดรต 170 กรัมที่เป็นคาร์บเชิงซ้อน ค่อย ๆ นำมาใช้เป็นพลังงาน ไม่ต้องห่วงเรื่องความหนักท้องเมื่อรับประทานเข้าไป และที่สำคัญไม่รบกวนระบบย่อยอาหาร ไม่ทำให้ท้องอืด มีกลูตามีน Alanyl-LGlutamine Dipeptide ที่ช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของกล้ามเนื้อและเป็นพลังงานในการออกกำลังกายเพื่อช่วยให้คุณไปได้ถึงขีดสุด
รีวิว: ได้รับของแล้วครับ นึกว่าจะถังเล็ก ถังใหญ่มาก กินได้เป็นเดือนเลยครับ ขอบคุณครับ

ไฮโดรไลซ์ เวย์โปรตีน คือ whey protein ที่ได้ชื่อว่าประสิทธิภาพดีที่สุด ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว บริสุทธิ์ที่สุด และฟื้นกูกล้ามเนื้อได้ดีที่สุดเท่าที่เคยมีมาและคุณสมบัติที่กล่าวไปข้างต้นนั้นอยู่ในเวย์โปรตีนตัวนี้แล้ว Opimum Nattition สุดยอด PLATINUM HYDROWHEY ที่ได้ผ่านกระบวนการผลิตจากเทคโนโลยีล่าสุดของแบรนด์ OPTIMUM NUTRITION ที่จะส่งผลให้ผลิตภัณฑ์เวย์โปรตีนตัวนี้คุณภาพสูงที่สุด และช่วยในการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และฟื้นฟูกล้ามเนื้อโดยเฉพาะ
เหมาะสำหรับทุกคน ผู้ที่แพ้นมวัว หรือแลคโตสก็สามารถรับประทานได้การผลิตดังกล่าวได้ผ่านการสกัดแลคโตส ออกหมดแล้ว
รีวิว: ไดัรับสินค้าพร้อมของแถมแล้ว แพ็คเกจมาอย่างดี ถูกใจมากๆครับ

ฟื้นฟูกล้ามเนื้อ ลดอาการเมื่อยล้า มี 4 รสชาติหอมหวาน กลมกล่อม จนต้องหามาลิ้มลอง whey protein ผู้หญิง ตัวนี้เหมาะกับสาว ๆ เพราะมีพลังงานต่ำ เพียงแค่ 90 แคลอรี/ช้อนตวงเท่านั้น ในเรื่องของการชงการละลายน้ำก็แสนจะง่าย เพราะมีนวัตกรรมที่ผลิตออกมาให้ชงง่าย ละลายเร็ว
ในเรื่องของสารสกัดก็ไม่แพ้ whey protein ชนิดอื่น ๆ มีผักผลไม้ถึง 13 ชนิดแบบเกรดพรีเมี่ยม ซึ่งนอกจากจะมีคุณสมบัติเฉพาะตัวของโปรตีนแล้วยังช่วยในเรื่องการบำรุงผิว ผม เล็บ และมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงถึง 12,000 หน่วยเลยทีเดียว
รีวิว: ได้รับสินค้าแล้ว ส่งของรวดเร็วมาก และไซด์ใหญ่มาก ๆ หวังว่าจะช่วยให้ร่างกายมีโปรตีน และกล้ามเนื้อมากขึ้น และไขมันน้อยลง ถ้าดีจริงอย่างที่โฆษณา จะมาอุดหนุนอีกอย่างแน่นอนเลยค่ะ ซื้อตอน flash sale ไม่ค่อยได้คิดนานค่ะ แนะนำลูกค้าท่านอื่น ถ้าเคยทานอยู่แล้ว มาลองร้านนี้ได้ค่ะได้ของเร็วมาก ๆ เลย

อีกหนึ่ง whey protein คุณภาพสูงที่อยากจะแนะนำ เพราะเป็นเวย์โปรตีนที่อยู่ในจำพวกโปรตีนคุณภาพสูง ไขมัน 0% น้ำตาล 0% แลคโตส 0% และนอกจากนี้ยังมีคอเลสเตอรอลเท่ากับ 0 อีกด้วย อีกทั้งยังช่วยในเรื่องของการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ สำหรับผู้ที่ต้องการความลีน ควบคุมน้ำหนัก และต้องการเวย์โปรตีน ยี่ห้อไหนดีที่สามารถดูดซึมได้อย่างรวดเร็วตัวนี้ตอบโจทย์เลยค่ะ
รีวิว: สินค้าข้างในกล่องสภาพดีตรงตามออร์เดอร์ มีช้อนตักอยู่ข้างใน รสชาติดี ไม่หวานมาก ละลายง่าย

นวัตกรรมล่าสุดของเวย์โปรตีน เป็น whey protein isolate นำเข้าจาก USA จึงเข้มข้นด้วยปริมาณโปรตีนสูงสุด 34 g. และปราศจากสารปรุงแต่ง รสช็อกโกแลตเบลเยี่ยมแท้ 100% อร่อย ดื่มง่าย มาพร้อมกับ 3BEST คือ BEST QUALITY ที่หนึ่งในเรื่องคุณภาพ BEST TASTE อร่อยสุดกับช็อคโกแลตตำรับจากราชวังคลาสสิค หอม นุ่ม ละมุนลิ้น และ BEST PERFORMANCE ออกแบบให้เวย์โปรตีนละลายในน้ำ หรือนมได้ไว และยังใส่ใจในเรื่องของการพกพาไปไหนมาไหนได้สะดวกอีกด้วย
เป็นเวย์โปรตีนอีก 1 ตัวที่ได้รับการยอมรับว่าหากรับประทานติดต่อกันจะได้รับผลลัพธ์ที่ชัดเจนในทั้งด้านสุขภาพและรูปร่าง (แต่ใดใดก็ต้องออกกำลังกายและพักผ่อนให้เพียงพอเสมอน่า)
รีวิว: คือดีมาก ๆ ๆ ถึงแม้กล่องภายนอกจะดูเละ ๆ แต่ภายในไม่เสียหาย ที่สำสัญรสชาติอร่อยมาก ๆ ๆ ตั้งแต่เคยกินเวย์มา คือกินง่าย ช็อคโกแลตแท้ ๆ อร่อยมาก ๆ ต่อไปคงกินแต่ยี่ห้อนี้แล้ว

เวย์โปรตีนจาก NOW Foods สำหรับสายโหด ไม่เน้นรสชาติ เวย์โปรตีน isolate นี้มีคุณภาพสูงและดูดซึมได้เร็ว พร้อมทั้งมี BCAA ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่มีบทบาทสำคัญในการสร้างกล้ามเนื้อ ไม่มีสารจากถั่วเหลือง สเตียรอยด์ และสารให้ความหวานสังเคราะห์ ซึ่งทำให้ปลอดภัยกับร่างกาย whey protein ของเขายังได้รับการรับรองเป็นฮาลาลและมีมาตรฐาน GMP ที่รับประกันคุณภาพ ถ้ากำลังมองหาแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพสูง แนะนำเวย์โปรตีนนี้เลย
รีวิว: กินง่านผสมน้ำเย็น…ไม่มีรสชาติ กินงายไม่มีกลิ่น

ถ้ากำลังมองหาเวย์โปรตีนสำหรับสายกินแบบคีโตและเน้นคาร์โบไฮเดรตต่ำ ขอแนะนำเวย์โปรตีนจาก MRM Nutrition นี้เลย เป็น whey protein นี้ไม่มีกลูเตน โดยแต่ละช้อนมีโปรตีนถึง 18 กรัมและ BCAA+G 7.7 กรัม ที่จะช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและฟื้นฟูพลังงาน และสิ่งที่ทำให้สินค้านี้โดดเด่นคือมีโพรไบโอติก คีเฟอร์ และเอนไซม์ ถ้าคุณต้องการเวย์โปรตีนที่ครบวงจรได้ทั้งกล้ามและสุขภาพลำไส้ ขอแนะนำเวย์โปรตีนนี้เป็นพิเศษ
รีวิว: เป็นโปรตีนเชคที่เราสั่งมาลองกินดู โปรตีนเชคตัวนี้มีส่วนผสมที่มีคุณภาพดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย รสชาติอร่อย ละลายในน้ำง่าย สินค้าสั่งแล้วมาส่งเร็วมาก แพ็คเกจมาถึงอย่างเรียบร้อยไม่มีปัญหาเหมาะกับทุกคนในครอบครัว

ถ้าคุณต้องการเวย์โปรตีนที่สูตรดี มีการผลทดสอบจริง ขอแนะนำ MuscleTech Nitro Tech ที่มีประสิทธิภาพดีกว่าเวย์ทั่วไปถึง 70% ตามการวิจัยจากมหาวิทยาลัย St. Francis Xavier ช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ แต่ละช้อนให้โปรตีนถึง 30 กรัม, BCAA 6.8 กรัม, ครีเอทีน 3 กรัม, และกลูตามีน 5 กรัม ที่ช่วยฟื้นฟูสมรรถภาพและเพิ่มพละกำลังในการออกกำลังกาย แบรนด์ได้รับรางวัลมากมาย ไม่มีสารต้องห้ามและสารเติมเต็ม
ถ้าใครไม่ซีเรียสเรื่องราคา whey protein ของแบรนด์นี้ถือว่าน่าซื้อมาลองไม่น้อยเลยล่ะ
รีวิว: The taste is great the quality is perfect and the ingredients are super this product contains protein amino acid and much more. The size is very good for 2 months and whey protein is always a very good choice. The package is good. I use it for fitness and during workout at the gym.
เวย์โปรตีน คือ
เวย์โปรตีน (Whey Protein) คือ โปรตีนที่ประกอบอยู่ในน้ำนมวัว โดยแบ่งโปรตีนในน้ำนมต่าง ๆ ออกได้ 2 แบบ คือ เวย์โปรตีน (Whey Protein) และเคซีนโปรตีน (Casein Protein)
โดยเรามาแยกความแตกต่างกันง่าย ๆ แบบนี้เลย
- Whey Protein ก็คือโปรตีนที่สกัดได้จากนม เริ่มแรกเป็นของเหลว และเอาคัดคาร์บและไขมันออกให้เหลือสิ่งที่เรียกว่าโปรตีน แล้วเอาไปผ่านกระบวนการที่ทำให้มันแห้งเป็นผง ๆ แบบที่เราเห็น แล้วเวลารับประทานก็สามารถทำได้ทั้งแบบชงหรือนำไปปั่นกับกล้วยหอม ๆ ทานก็อร่อยไปอีกแบบ และการทำให้เป็นผงนี้ก็จะช่วยให้เวย์โปรตีนมีอายุนานขึ้น เก็บไว้ได้นาน ย่อยได้ดีกว่าโปรตีนเคซีน
- Casein Protein จะเป็นโปรตีนอีกรูปแบบที่ส่วนใหญ่แล้วจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประเภทชีส และเคซีนตามชื่อ ย่อยช้ากว่า
ส่วนโปรตีนที่ในปัจจุบันก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กับเวย์โปรตีนเลยก็คือ โปรตีนจากพืช หรือ Plant-based protein ที่ออกแบบมาเพื่อคนที่เป็นวีแกนหรือผู้ที่ไม่ชอบทานเวย์ แพ้ผลิตภัณฑ์นม ในเรื่องของการดูดซึมทำได้ช้ากว่าเวย์ ดูตารางเปรียบเทียบง่าย ๆ ด้านล่าง
ความแตกต่าง | โปรตีนเวย์ | โปรตีนจากพืช |
แหล่งที่มา | นมในกระบวนการผลิตชีส | มีหลายแหล่ง เช่น ถั่วเขียว, ข้าวกล้อง, ถั่วเหลือง เป็นต้น |
โปรไฟล์กรดอะมิโน | มีทุกกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้ง 9 ชนิด มีไลซีนเยอะช่วยในการเสริมสร้างและฟื้นฟูกล้ามเนื้อ |
ส่วนใหญ่ไม่ได้มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้ง 9 ชนิด (ยกเว้นถั่วเหลืองกับควินัว) แต่สามารถรวมกับพืชหลายๆอย่างเพื่อให้ได้กรดอะมิโนครบ
|
การย่อยและการดูดซึม | ย่อยและดูดซึมได้รวดเร็ว กระตุ้นการสร้างโปรตีนได้ดีหลังออกกำลังกาย |
ย่อยได้ช้ากว่าโปรตีนประเภทเวย์ อาจทำให้อิ่มได้นานกว่า
|
ทำไมต้องกินเวย์ด้วย
อย่างที่กล่าวไปข้างต้นในความหมายของเวย์โปรตีน ซึ่งถ้าให้พูดภาษาที่เข้าใจง่ายนั้นก็คือโปรตีนชนิดผงนั่นเอง
และหากถามว่าทำไมต้องกินเวย์ จริง ๆ แล้ว โปรตีนก็เป็นหนึ่งในหมู่อาหารทั้ง 5 หมู่ที่ร่างกายของมนุษย์ควรได้รับในแต่ละวัน และควรอยู่ในปริมาณที่เหมาะสมกับร่างกาย กิจวัตรประจำวัน เพศ อายุ รวมถึงปัจจัยอื่น ๆ อีกมากมาย และผลิตภัณฑ์ whey protein หรือโปรตีนชนิดผงนี้ ก็ถูกผลิตขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์ผู้ที่ต้องการรักษารูปร่าง และความสมดุลของร่างกาย เช่น บุคคลที่ผอมเกินไปและอยากที่จะสร้างบุคลิกภาพให้ดีขึ้นด้วยการเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้กับตนเอง หรือแม้กระทั่งผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ก็อาจจะต้องการโปรตีนที่ช่วยในเรื่องการลดไขมันในร่างกายให้เปลี่ยนมาเป็นกล้ามเนื้อ หรือดื่มเวย์โปรตีนทดแทนมื้ออาหารเพื่อควบคุมปริมาณโปรตีนที่ควรได้รับในแต่ละวัน เป็นต้น
ทั้งนี้ทั้งนั้นคุณประโยชน์ของโปรตีนนั้นก็มีอยู่มากมายและเป็นส่วนหนึ่งที่ร่างกายขาดไม่ได้และควรได้รับอย่างเหมาะสม แต่ก็อยู่ที่ความต้องการและปริมาณที่ควรได้รับของแต่ละบุคคลด้วยเช่นกัน
เวย์โปรตีนมีกี่ประเภท
- เวย์โปรตีน คอนเซนเทรท (Whey Concentrate: WPC) เวย์โปรตีนชนิดนี้ เป็นเวย์ชั้นแรกหลังจากสกัดจากนมและเป็นโปรตีนตั้งต้น เข้มข้นถึง 70-80% รสนิ่ม ๆ แบบนมธรรมชาติ สีนวลครีมอ่อน มีกรดอะมิโนถึง 20 ชนิด และที่ร่างกายจำเป็นต้องใช้และสร้างเองไม่ได้อีก 8 ชนิด จะมีจุดเด่น ๆ อีกอย่างคือ whey protein concentrate ราคาจะถูก กระบวนการผลิตก็ไม่ซับซ้อน แต่ใครที่แพ้นมอาจจะต้องเลี่ยงเวย์ชนิดนี้ไป และอีกอย่างคือเวย์เพิ่มกล้ามเนื้อ WPC นั้นจะดูดซึมยากกว่าแบบอื่น
- เวย์โปรตีน ไอโซเลต (Whey Isolate: WPI) เวย์โปรตีนชนิดนี้ได้จากการนำ whey protein concentrate เอามาสกัดอีกให้เพียวขึ้น ไร้ไขมันและแลคโตนลงมากอีก จึงทำให้ได้ผลผลิตของโปรตีนอยู่ที่ 90% เรื่องของกลิ่นก็ยังมีกลิ่นนม ๆ ปนมาอยู่ แต่ก็ทำการดูดซึมได้ไวกว่าเวย์โปรตีน concentrate ราคาก็จะเพิ่มขึ้นด้วยเช่นกัน ใครแพ้นมก็สามารถทานได้ง่ายกว่าเดิม
- เวย์โปรตีน ไฮโดรไลซ์ (Whey Hydrolyzed-WPH) อธิบายให้เข้าใจง่ายก็คือ whey protein ชนิดนี้จะเป็นการนำสองโปรตีนด้านบนมาย่อยให้ได้โปรตีนเพียวถึง 100% จุดเด่นที่แน่นอนก็คือดูดซึมง่าย ไขมันต่ำ ผู้ที่กำลังหา whey protein ยี่ห้อไหนดี แต่ว่าตัวเองก็แพ้นมหรือเป็นคนแพ้น้ำตาลแลคโตส แนะนำให้ทานเวย์โปรตีนนี้เลย แต่ก็จะมีราคาสูงด้วย
- เวย์โปรตีนเบลนด์ (Whey Protein Blend - WPB) ก็คือเป็นประเภทเวย์ที่ทางแบรนด์เอามา custom เช่น เป็น WPI 80% อีก 20% เป็น WPC
วิธีการเลือกเวย์ให้เหมาะสมกับร่างกาย
ไรเตอร์ขออนุญาตแบ่งและอ้างอิงปริมาณหมู่โปรตีนที่ควรจะได้รับของแต่ละบุคคลเพื่อการประกอบการตัดสินใจเวย์โปรตีนที่เหมาะสมกับผู้อ่านทุกคนที่สุดนะคะ
และอย่างที่รู้กันว่า โปรตีนเป็นหนึ่งในอาหาร 5 หมู่ที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวันตามปริมาณที่เหมาะสม เพราะโปรตีนมีส่วนช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ เสริมสร้างกล้ามเนื้อ และเป็นพลังงานของมนุษย์ในการดำเนินกิจวัตรประจำวัน แต่ก็ใช่ว่าทุกคนจะสามารถรับประทานโปรตีนเท่า ๆ กันนะคะ งั้นเรามาดูกันดีกว่า ว่าใครควรได้รับโปรตีนเท่าไหร่กันบ้างในแต่ละวัน
- เด็กในวัย 7 - 14 ปี
ควรได้รับโปรตีน 1 กรัม ต่อ น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม (เฉลี่ย 45 กรัม)
- ผู้ใหญ่
ควรได้รับโปรตีน 0.8 กรัม ต่อ น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม (เฉลี่ย 55 กรัม)
- ผู้ที่ออกกำลังกายแบบแอโรบิก (ออกกำลังกายแบบการเคลื่อนไหวค่อนข้างมาก)
ควรได้รับโปรตีน 1.4 กรัม ต่อ น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม (เฉลี่ย 84 กรัม)
- ผู้ที่ออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอ (การออกกำลังกายแบบทุ่นแรง)
ควรได้รับโปรตีน 1.7 กรัม ต่อ น้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม (เฉลี่ย 102 กรัม)
มุมมองผู้เชี่ยวชาญ
สัมภาษณ์โดย Fha Wang
1. เวย์โปรตีน คืออะไร ฉบับรวบรัด
ตอบ: “เวย์โปรตีน คือหางนมที่สกัดเอาแต่โปรตีนเป็นหลัก มีพวกคาร์โบไฮเดรต กับไขมันแซมมาเล็กน้อย”
2. นอกจากช่วยเรื่องเสริมสร้างกล้ามเนื้อแล้ว เวย์โปรตีนมีประโยชน์อะไรอีกบ้าง
ตอบ: “นอกช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อแล้ว เวย์โปรตีนยังช่วยทดแทนสารอาหารที่ขาดไปในแต่ละวัน ตามหลัก WHO มนุษย์ควรรับประทานโปรตีนให้เท่ากับน้ำหนัก เช่น คนมีน้ำหนักตัว 80 กิโลกรัม ก็ต้องทานโปรตีนให้ถึง 80 กรัมต่อวัน ทั้งนี้คนทั่วไปอาจจะได้รับไม่เพียงพอ จึงเลือกทานเวย์โปรตีนเพื่อทดแทน”
3. เวย์ลดน้ำหนัก กับเวย์เพิ่มน้ำหนัก ทำงานต่างกันอย่างไร
ตอบ: “เวย์โปรตีนไม่ได้มีหน้าที่ลดน้ำหนัก แต่เวย์สามารถเพิ่มน้ำหนักได้ ซึ่งไม่ได้มีแค่โปรตีนอย่างเดียว แต่มีคาร์โบไฮเดรตที่ช่วยเพิ่มน้ำหนักด้วย”
4. การทานเวย์โปรตีนทุกวันมีผลเสียอะไรในระยะยาวหรือไม่
ตอบ: “ขึ้นอยู่กับการทานเวย์โปรตีนต่อวันว่าเกินความต้องการของร่างกายมากแค่ไหน เช่น คนธรรมดาจะทานเท่าน้ำหนักตัว แต่ถ้าทานเกินประมาณ 3-4 เท่า จะมีผลเสียในระยะยาวเรื่องของค่าตับกับค่าไตที่ขึ้นในบางกรณี”
5. ทุกคนที่ออกกำลังกาย เวย์โปรตีนจำเป็นไหม
ตอบ: “เวย์โปรตีนจำเป็นสำหรับคนที่ออกกำลังกายแล้วขาดโปรตีน”
6. การที่ทานเวย์โปรตีน แต่ไม่ได้ออกกำลังกาย ทำได้หรือไม่ มีผลต่อการเพิ่มหรือลดของน้ำหนักตัวไหม
ตอบ: “สามารถทำได้ แต่จะทำให้มีผลต่อน้ำหนักก็ต่อเมื่อทานโปรตีนน้อยกว่าความต้องการของพลังงานต่อวัน หรือทานเวย์โปรตีนมากกว่าความต้องการของพลังงานต่อวัน เช่น ผู้ชายคนหนึ่งมีความต้องการพลังงานต่อวัน 2,300 แคลอรี่ แต่ทานเวย์โปรตีนแล้วพลังงานรวมไม่ถึง 2,300 แคลอรี่ ก็อาจจะทำให้น้ำหนักลดได้ เนื่องจากเกิดการขาดดุลพลังงาน”
7. หากทานแต่เวย์โปรตีน ไม่ทานเนื้อสัตว์แทน ทำได้ไหม มีข้อแนะนำเพิ่มเติมหรือไม่
ตอบ: “หากทานเวย์โปรตีนแทนเนื้อสัตว์ทุกวัน ไม่สามารถทำได้ เพราะว่าร่างกายยังมีระบบย่อยอาหารอยู่ หากขาดการย่อยอาหารจะส่งผลให้ร่างกายเสียสมดุล ระบบภายในร่างกายจะรวน
มีข้อแนะนำเพิ่มเติม อาจจะทานเวย์โปรตีน 1 มื้อก็ได้ เช่น มื้อเย็นไม่อยากทานอะไรเยอะหรือไม่อยากเสียเวลาเคี้ยวอาหารก็ทานเวย์เสริมได้”
8. เวย์ทำให้ท้องเสีย ท้องอืดได้หรือไม่
ตอบ: “ได้ แต่ตัวที่ทำให้ท้องเสีย ท้องอืดไม่ใช่โปรตีนแต่เป็นน้ำตาลแลคโตส เพราะน้ำตาลแลคโตสไม่ถูกย่อยจึงส่งผ่านไปที่ลำไส้ จึงเกิดการหมักหมมไปเรื่อย ๆ”
9. เวย์โปรตีน แบบไหนดูดซึมดีที่สุด
ตอบ: “ถ้าดีที่สุดจะเป็นเวย์โปรตีน Isolate เพราะมีโมเลกุลของโปรตีนขนาดเล็ก เมื่อดื่มเข้าไปจะทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมได้ทันที”
10. วิธีการชงเวย์ดื่มมีวิธีการอย่างไร
ตอบ: “ส่วนใหญ่ร้านขายเวย์จะมีกระปุกเชคมาให้หรือจะใช้ขวดอะไรก็ได้ จากนั้นใช้ช้อน scoop ตักผงเวย์ใส่กระปุกเชคตามปริมาตรของแต่ละยี่ห้อ ส่วนน้ำร้อนหรือเย็นนั้นสามารถเลือกได้ตามความต้องการ เมื่อใส่น้ำแล้วก็ปิดฝาเขย่าให้ผงเวย์ละลายเข้ากันกับน้ำแล้วดื่มได้เลย”
11. วิธีการทานโปรตีนให้ถึงต่อวัน
ตอบ: “สำหรับคนทั่วไปให้ทานเท่ากับน้ำหนักตัวต่อวัน แต่นักกีฬาจะทานประมาณ 1.2-1.7 เท่าน้ำหนักตัวต่อวัน และถ้าเป็นนักกีฬาเพาะกายจะทานประมาณ 2-2.2 เท่าน้ำหนักตัวต่อวัน”
12. เวย์โปรตีนทำให้ตับกับไตทำงานหนักขึ้นจริงหรือไม่
ตอบ: “จริง ในกรณีที่บริโภคเป็นระยะเวลานาน”
13. ผู้หญิงทานเวย์แล้วทำให้ตัวใหญ่ขึ้นจริงหรือไม่
ตอบ: “จริงในกรณีที่ผู้หญิงคนนั้นมีการออกกำลังกายที่สม่ำเสมอ เช่น การฝึกเวทเทรนนิ่ง ควบคู่กับการคุมอหารและบริโภคเวย์โปรตีนไปด้วย แต่ไม่จริงในกรณีที่ไม่มีการออกกำลังกายควบคู่กับการทานเวย์โปรตีน”
14. เวย์โปรตีนที่มาจากพืช มีข้อแตกต่างจากเวย์ปกติหรือไม่
ตอบ: “มีข้อแตกต่างเรื่องความครบถ้วนของกรดอะมิโนจำเป็น 8 ชนิด ที่ร่างกายต้องการ เพราะร่างกายไม่สามารถผลิตได้เอง ทั้งนี้เวย์โปรตีนจากพืชจะมีบางตัวที่เยอะบางตัวที่น้อยและมีข้อเสียเรื่องความครบถ้วนของกรดอะมิโนที่สู้เวย์โปรตีนปกติที่สกัดจากนมวัวไม่ค่อยได้”
15. ผู้สูงอายุ ทานเวย์ได้ไหม
ตอบ: “ผู้สูงอายุสามารถทานเวย์โปรตีนได้”
บทส่งท้าย
เป็นยังไงกันบ้างคะ กับบทความแนะนำ 16 whey protein ยี่ห้อไหนดี มีเวย์โปรตีนที่ถูกใจกันบ้างแล้วหรือยังเอ่ย ไรเตอร์เชื่อว่ากดใส่ตะกร้ากันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว เผลอ ๆ บางคนกดให้คุณสาฯ คุณภรรฯแล้วเรียบร้อย ยังไงก็อย่างลืมกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ รับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ เหมาะสม และอย่าลืมออกกำลังกายกันด้วยนะคะ
บทความแนะนำ
- แนะนำ 10 เสื่อโยคะ ยี่ห้อไหนดี ไม่ลื่น ไม่เจ็บเข่า เจ็บศอก
- แนะนำ 15 รองเท้าวิ่ง ยี่ห้อไหนดี ซับเท้าได้ดี วิ่งได้นานขึ้น
- แนะนำ 20 รองเท้าวิ่งเทรล ยี่ห้อไหนดี จะกี่หนทางสุดอุปสรรค ก็ถึงเส้นชัยดั่งใจ
หมายเหตุ: สินค้าที่ปรากฎในบทความนี้เป็นการเลือกโดยอิสระจากทีมงาน ผู้เชี่ยวชาญได้ให้สัมภาษณ์เฉพาะส่วนของ "มุมมองผู้เชี่ยวชาญ" เท่านั้น ไม่ได้มีส่วนร่วมในการเลือกสินค้าในบทความนี้