ในปัจจุบันผู้คนหันมาใส่ใจดูแลเรื่องสุขภาพกันมากขึ้น และเป็นธรรมชาติมากขึ้น ทำให้แอปเปิ้ลไซเดอร์กลายเป็นชื่อที่เรามักพบเห็นอยู่แทบทุกที่ที่เกี่ยวกับเรื่องสุขภาพ อาหาร และการบำบัดเยียวยาจากธรรมชาติ
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล หรือที่เรารู้จักคุ้นหูกันในชื่อ Apple cider vinegar (แอปเปิ้ลไซเดอร์ เวนิกา) เป็นยาสามัญประจำบ้าน ที่ผู้คนใช้กันมาเป็นเวลานานในการปรุงอาหาร ทำความสะอาด และยารักษาโรค ยิ่งไปกว่านั้น ยังมีหลักฐานบ่งชี้ว่า แอปเปิ้ลไซเดอร์ เวนิกามีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ช่วยลดน้ำหนัก ลดคอเลสเตอรอล ลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยอาการของโรคเบาหวานดีขึ้นอีกด้วย
แต่ผลิตภัณฑ์ Apple cider vinegar มีหลายประเภท แล้วแบรนด์ Apple cider vinegar ที่ดีที่สุดคือแบรนด์ไหน บทความ “Best Apple Cider Vinegar (10 แอปเปิ้ลไซเดอร์ ยี่ห้อไหนดี)” นี้มีเราได้รวบรวมแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่ดีที่สุดที่คุณสามารถหาซื้อได้ง่าย โดยพิจารณาจากรสชาติ คุณภาพ และส่วนผสมมาไว้ให้คุณแล้วค่ะ
บรรณาธิการ
โปรไฟล์ของ Puifaii chevron_right
ผู้เชี่ยวชาญ
ภุชงค์ แซ่โค้ว chevron_right
Table of Contents
10 แอปเปิ้ลไซเดอร์ ยี่ห้อไหนดี ช่วยดีท็อกซ์ ดีต่อสุขภาพ 2024
ไฮนซ์ น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล สูตรไม่กรอง ไม่ผ่านความร้อน ตะกอนกินได้ คงความธรรมชาติ ยังคงมีเส้นใยเป็นเอนไซม์ที่ยอดเยี่ยม มีประโยชน์ต่อสุขภาพ มากับหลากหลายคุณประโยชน์ เช่น ทำเป็นเครื่องดื่มดีท็อกซ์ ช่วยระบบการย่อยอาหาร ใช้ล้างผักและผลไม้ได้ ผลิตจากแอปเปิ้ลหวาน น้ำใส สะอาด รสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับสลัดหมักและสูตรอาหาร ช่วยลดน้ำหนัก ชะลอความแก่ ช่วยย่อยอาหาร แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ แก้เจ็บคอ แก้หวัด ป้องกันโลหิตจาง แก้อ่อนเพลียได้อีกด้วย
รีวิวจากผู้ใช้จริง:
“สั่งมาขวดที่ 2 รอบนี้ใช้ทำอาหารค่ะ รอบแรกแบบไม่กรองทานลดความอ้วนเยี่ยมสุด ๆ”
NOW Foods แอปเปิ้ลไซเดอร์ แบบเม็ด ทานง่าย ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Non-GMO ผ่านการรับรองคุณภาพมาตรฐาน GMP แอปเปิ้ลไซเดอร์ที่ได้มาจากกระบวนการหมักแอปเปิ้ลไซเดอร์หวานตามธรรมชาติ ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารที่หลากหลายและบำรุงสุขภาพโดยรวม ช่วยในเรื่องการลดน้ำหนัก และลดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวาน ช่วยให้การเผาผลาญดีขึ้นและเพิ่มพลังงาน ช่วยย่อยอาหาร มีสารต้านอนุมูลอิสระ
รีวิวจากผู้ใช้จริง:
“ลองใช้มาเวลาสามสัปดาห์แล้ว ช่วยได้มากเรื่องการควบคุมอาหาร ทำให้ความอยากทานขนมน้อยลงเป็นพิเศษเมื่ออยู่ที่ทำงาน ช่วยในเรื่องการลดน้ำหนัก กลืนง่ายแล้วกลิ่นก็โอเค แนะนำเลยค่ะ”
แอปเปิ้ลไซเดอร์ กัมมี่ ออร์แกนิค 1000 มิลลิกรัมต่อ 1 เม็ด เทียบเท่า Apple cider vinegar 1 shot สูตรน้ำตาลต่ำ อร่อยแต่คุณประโยชน์แน่นกว่าเดิมด้วย Superfruit นวัตกรรมใหม่ล่าสุด เป็นพรีไบโอติกส์ มีเอนไซม์ที่เป็นประโยชน์ มีวิตามิน B12 และเส้นใยบาง ๆ ที่เรียกว่า “Mother” ที่มีสารอาหารมากที่สุดครบถ้วน ช่วยในการปรับกระบวนการเผาผลาญของร่างกาย ช่วยให้สมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยให้การนอนหลับดีขึ้น ทานง่าย อร่อยไม่ทำลายเคลือบฟัน แอปเปิ้ลไซเดอร์ กัมมี่ ที่ไม่มีรสชาติฝาด เปรี้ยว และกลิ่นฉุนของ Apple Cider Vinegar เหลืออยู่
รีวิวจากผู้ใช้จริง:
“ส่งไวทานแล้วน้ำหนักลดเรื่อย ๆ คือดีมาก ที่สำคัญอร่อยมากด้วยดีค่ะ ชอบมากๆ”
Bragg Apple Cider Vinegar น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลเกษตรอินทรีย์ เป็นออร์แกนิคแอปเปิ้ลไซเดอร์ 100% ใช้แอปเปิ้ลออร์แกนิคที่สดฉ่ำ รสชาติเยี่ยมมาหมักโดยไม่ผ่านกระบวนการใช้ความร้อนและการกรอง จึงยังคง Mother เอนไซม์ชั้นยอดที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยปรับสมดุล และขจัดพิษในร่างกาย มีประโยชน์ต่อร่างกายมาก ๆ อุดมด้วยธาตุอาหารกว่า 30 ชนิด มีวิตามินมากกว่า 6 ชนิด มีกรดอะมิโน และสารเพ็คติน ช่วยระบบหายใจ แก้ไซนัส แก้เจ็บคอ ช่วยลดน้ำหนัก ดีท็อกซ์ของเสีย ชะลอความแก่ ช่วยรักษาสิวได้ด้วย
รีวิวจากผู้ใช้จริง:
“ทานอยู่ค่ะ ช่วยเรื่องขับถ่าย จะทานก่อนนอน1แก้ว น้ำส้ม 1 ช้อน น้ำอุ่นผสม ดื่มเลย เช้าถ่าย”
เอสแอนด์ดับบลิว แอปเปิ้ลไซเดอร์ ปรุงอาหารจานอร่อยของคุณอย่างลงตัวด้วยน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล ไม่ว่าจะเป็นการหมักเนื้อสัตว์ ปรุงอาหาร ทำซอสต่าง ๆ ก็ชูรสชาติอาหารได้เป็นอย่างดี ผลิตจากวัตถุดิบที่สะอาด คุณภาพดี สามารถใช้หมักเนื้อให้นุ่มและมีรสชาติก่อนการปรุงสุก สามารถใช้สำหรับทำซอส และปรุงรสชาติอาหาร ให้กลิ่นและรสชาติที่ลงตัว ไม่เหมือนน้ำส้มสายชูทั่วไป ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน สรรพคุณใช้ได้ทั้งในครัวและเพื่อดูแลผิวพรรณ เส้นผม สามารถใช้เป็นโทนเนอร์ โดยผสมกับน้ำในอัตราส่วน 1:1 เช็ดผิวได้ สามารถดื่มวันละ 1 ช้อนโต๊ะ ช่วยบำรุงสุขภาพได้ดีเยี่ยม
รีวิวจากผู้ใช้จริง:
“ตัวนี้เพื่อนแนะนำมา ลองกินดู กินง่ายดี”
เฮลท์ตี้เมท น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล เกษตรอินทรีย์ ที่ใช้ดื่มเพื่อสุขภาพก็ได้ หรือจะใช้เป็นสวนผสมและเครื่องปรุงอาหารก็ดี อุดมไปด้วยเอนไซม์ที่ทรงพลังและแร่ธาตุอินทรีย์จากธรรมชาติและสารอาหารอื่น ๆ ครบถ้วน ผลิตจากแอปเปิ้ลออร์แกนิค ไม่ผ่านความร้อน และ การกรอง มี Mother ซึ่งคือส่วนที่สารอาหารมากที่สุด ดีต่อระบบย่อยอาหาร ดื่มทุกวันเป็นยาชูกำลัง ช่วยควบคุมความอยากอาหาร ไม่ให้กินมากจนเกิดพิกัด จึงช่วยลดน้ำหนักทางอ้อมได้ ช่วยแก้อาการอารมณ์แปรปรวนจากอาการอยากของหวานอีกด้วย เหมาะสำหรับใช้ประกอบอาหารหลายประเภท หรือจะผสมเครื่องดื่มรับประทานเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพก็ได้
รีวิวจากผู้ใช้จริง:
“เคยทานของแบรนด์นี้อยู่แล้วค่ะ ผสมกับมะนาวบ๊วยปั่นเป็นน้ำปั่นอร่อยมากกค่ะ ร้านนี้มีของแถมมาให้ด้วยค่ะ บริการดีมากเลยค่ะ”
บำรุงสุขภาพของคุณให้ดียิ่งขึ้นด้วย Nature’s Truth® Extra Strength Apple Cider Vinegar แอปเปิ้ลไซเดอร์ กัมมี่ แสนอร่อย ผลผลิตจากฟาร์มแอปเปิ้ลสดใหม่ นำเสนอผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพที่มั่นใจได้ พร้อมคุณประโยชน์จากน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลที่ปราศจากกลิ่นและรสชาติที่รุนแรง ซึ่งอาจจะกัดกร่อนชั้นเคลือบฟันภายนอก ผลิตจากน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลออแกนิคที่ได้รับการรับรอง ได้รับการตรวจสอบแล้วว่าไม่เป็นสาร GMO ปราศจากกลูเตน คนรับประทานมังสวิรัติสามารถทานได้
รีวิวจากผู้ใช้จริง:
“คุ้มสุดๆ! สินค้าคุณภาพดี รสชาติเยี่ยม ฉันใช้เวลา 3 โมงเช้าและอีกสองสามมื้อในตอนบ่ายเพื่อเพิ่มพลังงาน รสชาติอร่อยและไม่ปรุงแต่งเลย จะซื้ออีกแน่นอน”
แอปเปิ้ลไซเดอร์ กัมมี่แสนอร่อย เพื่อสุขภาพ ผลิตจากแอปเปิ้ลออร์แกนิก เหมาะกับสายสุขภาพทั้ง Vegan และ Kosher ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร กัมมี่แอปเปิ้ลไซเดอร์สูตรแรกของโลก จาก Goli Nutrition บริษัทด้านโภชนาการที่สร้างสรรค์และให้ความสำคัญกับผู้คน ขับเคลื่อนด้วยความเชื่อที่ว่าความสุขและสุขภาวะเป็นสิ่งที่มาคู่กัน รับประทานง่าย มีคุณค่าทางโภชนาการ และอร่อย เพื่อให้ทุกคนสามารถรับประทานได้เป็นกิจวัตรประจำวัน ให้คุณค่าเช่นเดียวกับแอปเปิ้ลไซเดอร์แบบดั้งเดิม แต่ปราศจากรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ ปราศจากกลูเตน Non-GMO ปราศจากเจลาติน และเป็นผลิตภัณฑ์วีแกน เพื่อสุขภาพที่เรียบง่ายอย่างแท้จริง
รีวิวจากผู้ใช้จริง:
“ส่งเร็วมาก ของอยู่ในซีลอย่างดีลองทานแล้วรุ่นนี้กลิ่นไซเดอร์ไม่ฉุนมาก
แต่ชอบแบบเก่าที่มีรสไซเดอร์..โดยรวมดีค่ะ จะอุดหนุนอีก”
De Nigris น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล ผสมน้ำผึ้ง จากประเทศ อิตาลี่ รสชาติพิเศษ หวาน นุ่มนวล กลมกล่อม เหมาะกับสลัดผัก หรือนำไปใช้ทำซอสที่ให้รสชาติบางเบา ผลิตจากวัตถุดิบแอปเปิ้ลอย่างดี บวกกับความหวานของน้ำผึ้ง ที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ พร้อมรสชาติหอมหวาน อร่อย ครบครันคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ไม่ว่าจะเป็น ช่วยในการลดน้ำหนัก ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และระดับอินซูลิน ช่วยฟื้นฟูพลังงานในร่างกาย อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยฆ่าเชื้อโรคได้หลายชนิด
รีวิวจากผู้ใช้จริง:
“กลิ่นหอม ผสมแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำผึ้ง มะนาวโซดา คนให้เข้ากัน ใส่น้ำแข็ง คนอีกรอบ ดื่มง่าย อร่อยด้วยค่ะ ลองดูนะคะ ช่วยในการเผาผลาญไขมัน ลดอาการกรดไหลย้อย ทุกอย่างต้องใช้ระยะเวลาพอสมควรถึงจะเห็นผล แต่รับรองว่าช่วยได้จริงค่ะ”
แอนเดรียมิลาโน แอปเปิ้ลไซเดอร์จากอิตาลี ผสมอบเชยและขมิ้น ใช้ส่วนผสมอินทรีย์ 100% ที่ไม่ผ่านการกรอง และไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ เพื่อคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพ น้ำส้มสายชูที่เกิดจากการนำแอปเปิ้ลสดปลอดสารเคมีมาหมักในถังไม้คุณภาพดี จนได้น้ำส้มสายชูชั้นเลิศที่ต่างจากน้ำส้มสายชูอื่น ๆ ตรงที่เมื่อส่องกับแสงแดดจะเห็น “Mother” เส้นใยเป็นเอนไซม์ที่ยอดเยี่ยมที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ รสชาติหอมอร่อย ไม่ใช้วัตถุกันเสียสาร แต่งสี ทำให้ดีต่อสุขภาพของคุณ ให้แร่ธาตุมากมายแก่ร่างกายต่อสู้กับความอ้วนช่วยย่อยอาหารได้ดี
รีวิวจากผู้ใช้จริง:
“รสชาติและกลื่นของยี่ห้อนี้ดี รสเปรี้ยวกลมกล่อมไม่บาดคอ ตื่นเช้ามาดื่มดีท็อคได้ดีเลยค่ะ ชอบค่ะ จัดส่งโอเค”
มุมมองผู้เชี่ยวชาญ
สัมภาษณ์โดย Puifaii
- วิธีรับประทานแอปเปิ้ลไซเดอร์
- แอปเปิ้ลไซเดอร์ช่วยลดน้ำหนักได้จริงไหม?
ภุชงค์ แซ่โค้ว
ช่วยได้จริง มีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก เพราะมี เพคติน ไฟเบอร์ละลายน้ำช่วยให้อิ่มเร็ว รับประทานอาหารได้น้อยลง และยังช่วยลดระดับน้ำตาลและไขมัน ช่วยความคุมระดับอินซูลิน มีการทดลองกับกลุ่มอาสาที่ทานคาร์บสูง ทำให้รับประทานอาหารได้น้อยลง
- ควรรับประทานแอปเปิ้ลไซเดอร์ปริมาณเท่าไหร่ต่อวัน?
ภุชงค์ แซ่โค้ว
การทานปริมาณต่อวันไม่ควรทานเกินวันละ 4 ช้อนโต๊ะ โดยแบ่ง ครั้งละ 1-2 ช้อนโต๊ะ ก่อนอาหารเช้า และก่อนนอน
- ข้อเสียหรือผลข้างเคียง แอปเปิ้ลไซเดอร์มีอะไรบ้าง?
ภุชงค์ แซ่โค้ว
- หากรับประทานในปริมาณที่สูง อาจมีผลต่อระดับโพแทสเซียมในร่างกาย ซึ่งส่งผลต่อผู้ที่เป็นโรคกระดูก
- การใช้แอปเปิ้ลไซเดอร์ทาผิวต้องเจือจางก่อนใช้ หากเข้มข้นสูงจะทำให้ผิวหนังไหม้ได้
- คนท้องหรือให้นมบุตรไม่ควรรับประทาน
- แอปเปิ้ลไซเดอร์จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ ผู้ป่วยเบาหวานควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน
- แอปเปิ้ลไซเดอร์อาจทำปฏิกิริยากับยาบางชนิด
- ควรทานห่างจากยา หรือ วิตามินอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
- คนท้องรับประทานแอปเปิ้ลไซเดอร์ได้ไหม?
ภุชงค์ แซ่โค้ว
คนท้องหรือคนให้นมบุตร ไม่ควรทานแอปเปิ้ลไซเดอร์ เนื่องจากยังไม่มีผลงานวิจัยยืนยันความปลอดภัย โดยเฉพาะพัฒนาการด้านเนื้อเยื่อและกระดูก
- แอปเปิ้ลไซเดอร์ทำให้สุขภาพลำใส้ดีขึ้นจริงหรือไม่?
ภุชงค์ แซ่โค้ว
จริง แอปเปิ้ลไซเดอร์ มีคุณสมบัติเป็นยาฆ่าเชื้อ กำจัดแบคทีเรียตัวร้าย ช่วยดีท็อกซ์ และทำความสะอาดระบบทางเดินอาหาร ช่วยกระตุ้นกระบวนการล้างสารพิษตามธรรมชาตื และยังช่วยย่อยโปรตีนและไขมันได้ดีขึ้น
- แอปเปิ้ลไซเดอร์แบบน้ำกับแบบเม็ดต่างกันอย่างไร?
ภุชงค์ แซ่โค้ว
แอปเปิ้ลไซเดอร์แบบน้ำมีความเป็นกรดสูง จึงควรทานโดยผสมน้ำ ส่วนแบบเม็ดจะสะดวกในการรับประทาน แต่ทั้งนี้ต้องดูปริมาณของกรดซิติก ที่เป็นประโยชน์ที่ผ้ผลิตใส่ลงมาในเม็ดด้วย
- วิธีการเลือกซื้อแอปเปิ้ลไซเดอร์
ภุชงค์ แซ่โค้ว
ควรเลือกแอปเปิ้ลไซเดอร์ ที่เขียนว่า “with mother” หรือแบบที่มีตะกอน เพราะประโยชน์จะอยู่ที่ส่วนนั้น
- จำเป็นต้องรับประทานแอปเปิ้ลไซเดอร์หรือไม่?
ภุชงค์ แซ่โค้ว
หากสุขภาพแข็งแรง ทานอาหารครบ 5 หมู่ คุมอาหารออกกำลังกาย อาจไม่จำเป็นต้องการก็ได้ แต่หากต้องการในเรื่องการไดเอท การช่วยปรับปรุงในส่วนของลำใส้ ลดระดับน้ำตาล คุมน้ำหนักก็สามารถหามาลองทานกันได้นะครับ
แอปเปิ้ลไซเดอร์ คืออะไร?
ภุชงค์ แซ่โค้ว
แอปเปิ้ลไซเดอร์ คือ น้ำส้มสายชูชนิดหนึ่งที่ใช้แอปเปิ้ลเป็นวัตถุดิบหลัก โดยใช้ยีสต์และน้ำตาลเป็นส่วนประกอบในการหมัก มีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งจะอุดมไปด้วยแร่ธาตุ เอนไซม์ต่างๆ
น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล หรือ Apple cider vinegar (แอปเปิ้ลไซเดอร์ เวนิกา) ทำจากแอปเปิ้ลสดที่ผ่านการบดและหมักแล้ว เป็นโปรไบโอติกจากธรรมชาติ ในการทำน้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ล แอปเปิ้ลจะถูกบดและสัมผัสกับยีสต์ น้ำตาลธรรมชาติจากแอปเปิ้ลจะถูกหมัก ซึ่งทิ้งไว้นาน ๆ จะเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์ (เหมือนกับการทำไวน์) แต่น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิ้ลจะถูกหมักสองครั้ง ครั้งหนึ่งเพื่อทำไซเดอร์ที่มีแอลกอฮอล์ และครั้งที่สองเพื่อทำเป็นน้ำส้มสายชู ซึ่งผลิตกรดอะซิติกที่เป็นสารออกฤทธิ์หลักในน้ำส้มสายชู โดย Apple cider vinegar ประกอบด้วยกรดอะซิติกประมาณถึง 5-6% เลยทีเดียวค่ะ
การศึกษาหลายชิ้นพบว่ากรดอะซิติกของ Apple cider vinegar มีผลต่อสุขภาพหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็น ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยลดน้ำหนัก และลดปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจ และช่วยจัดการระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลได้อีกด้วย
แอปเปิ้ลไซเดอร์ ประโยชน์
ภุชงค์ แซ่โค้ว
แอปเปิ้ลไซเดอร์มีประโยชน์ในหลายๆด้าน เช่น
- แอปเปิ้ลไซเดอร์ มีส่วนช่วยในการลดระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ จากการทดลองพบว่า การทานแอปเปิ้ลไซเดอร์วันละ 2 ช้อนโต๊ะผสมน้ำสามารถลดระดับน้ำตาลในเลือด 4-6 %
- สารโพลิฟินอลช่วยป้องกันการรวมตัวของไขมันเลว จากผลงานวิจัยพบว่า แอปเปิ้ลไซเดอร์ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในหนูทดลองได้ กรดอะซิติกในแอปเปิ้ลสายชูช่วยลดระดับความดันได้อีกด้วย
- มีส่วนช่วยในการใช้ลดความอ้วน เพราะมี เพคติน ซึ่งเป็นไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ ช่วยทำให้อิ่มเร็ว รับประทานอาหารได้น้อยลง
- แอปเปิ้ลไซเดอร์มีโพแทสเซียมสูงช่วยลดการอ่อนเพลียได้ดี
- ดีท็อกซ์ และขับของเสีย แอปเปิ้ลไซเดอร์ มีส่วนช่วยในการฆ่าเชื้อโรคในลำใส้ได้
- ช่วยย่อยอาหาร แอปเปิ้ลไซเดอร์ มีความสามารถใยการย่อยโปรตีนได้ดี แก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ อาหารไม่ย่อย
แอปเปิ้ลไซเดอร์มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมทั้งฤทธิ์ต้านจุลชีพ และสารต้านอนุมูลอิสระ อีกทั้งยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินต่าง ๆ เหมือนกับน้ำแอปเปิ้ล โดย Apple cider vinegar ประกอบด้วย แมกนีเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส แมงกานีส กรดอะมิโน สารต้านอนุมูลอิสระ และมีแคลอรี่แค่ 3 แคลอรี่ต่อช้อนโต๊ะเท่านั้น
แล้วประโยชน์ต่อสุขภาพของ Apple cider vinegar ล่ะ? ประโยชน์แอปเปิ้ลไซเดอร์ต่อสุขภาพนั้นมีมากมายเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็น
- เป็นยาระบายตามธรรมชาติและสามารถปรับปรุงการย่อยอาหาร
- ลดระดับน้ำตาลในเลือด
- ปรับปรุงความไวของอินซูลิน
- ช่วยควบคุมความอยากอาหารได้ และช่วยลดน้ำหนัก
- เป็นตัวช่วยการเผาผลาญ ช่วยขับถ่ายของเสียตกค้างในลำไส้
- ลดไขมันหน้าท้อง
- ลดคอเลสเตอรอล
- ลดความดันโลหิตและปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ
- ป้องกันและลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งและชะลอการเติบโตของเซลล์มะเร็ง
- ช่วยย่อยอาหาร แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ
- ช่วยเรื่องความจำให้ดียิ่งขึ้น
- ป้องกันโลหิตจาง
- ช่วยแก้อาการอ่อนเพลียของร่างกายหลังออกกำลังกาย
- เสริมภูมิคุ้มกันในร่างกาย
- ใช้สำหรับฆ่าเชื้อบาดแผลและรักษาเชื้อรา ป้องกันการติดเชื้อ
เรื่องความงามก็ไม่แพ้กันค่ะ นอกจากประโยชน์ด้านสุขภาพแล้ว แอปเปิ้ลไซเดอร์ เวนิกา ยังช่วยในเรื่องผิวพรรณและสุขภาพของเส้นผม เช่น
- รักษาและลดสิว
- รักษาและบรรเทาผิวจากการถูกแดดเผา
- มีคุณสมบัติต่อต้านริ้วรอย ชะลอความแก่
- ปรับปรุงสุขภาพผม
- ช่วยไม่ให้ผมพันกัน
- ลดผมชี้ฟู ช่วยให้เส้นผมคงความชุ่มชื้น
- รักษารังแค
ว้าวมากเลยใช่มั้ยคะ !
แอปเปิ้ลไซเดอร์ กินตอนไหน?
ภุชงค์ แซ่โค้ว
ก่อนอาหารเช้าครึ่งชั่วโมง และก่อนนอน
ควรกินแอปเปิ้ลไซเดอร์แบบเม็ด ก่อนมื้ออาหาร ประมาณ 30 นาที เพื่อลดความอยากอาหาร ช่วยให้กินอาหารได้ในปริมาณลดลง เป็นการลดน้ำหนักได้ทางอ้อมนั่นเอง หรือใช้สูตรผสมแอปเปิ้ลไซเดอร์ 2 ช้อนชากับน้ำอุ่น 1 แก้ว แล้วดื่มในตอนเช้าหลังตื่นนอนหรือก่อนอาหารเช้า 30 นาที จะช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี และเผาผลาญได้ดียิ่งขึ้นด้วยค่ะ แอปเปิ้ลไซเดอร์มีฤทธิ์เป็นกรดสูง ควรเจือจางกับน้ำสะอาด หรือน้ำผลไม้ ถ้าดื่มโดยไม่ผสมอะไรเลยอาจทำลายสารเคลือบฟัน เนื้อเยื่อในคอ และปากได้
แอปเปิ้ลไซเดอร์ยังทำปฏิกิริยากับยาบางชนิด เช่น ยารักษาโรคเบาหวาน ยาขับปัสสาวะ ยาระบาย ยาโรคหัวใจ ฉะนั้นผู้ที่รับการรักษาด้วยยาดังกล่าวจึงควรหลีกเลี่ยง ผู้ที่มีโรคประจำตัว โพแทสเซียมในเลือดต่ำ โรคกระดูกพรุน โรคเบาหวาน หญิงตั้งครรภ์หรืออยู่ในช่วงให้นมบุตร ควรปรึกษาแพทย์ก่อนทุกครั้ง เพื่อความปลอดภัย
บทส่งท้าย
แอปเปิ้ลไซเดอร์ ช่วยเสริมประสิทธิภาพในการดูแลสุขภาพของเราได้ดียิ่งขึ้น แต่อย่างไรก็ตาม แอปเปิ้ลไซเดอร์ ไม่ใช่ยาวิเศษที่ให้คุณประโยชน์กับร่างกาย มากไปกว่าการรับประทานอาหารที่สมดุล มีประโยชน์ และการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เราควรรับประทานแอปเปิ้ลไซเดอร์ด้วยความระมัดระวังและในปริมาณที่เหมาะสม อีกทั้งควรเลือกแอปเปิ้ลไซเดอร์ที่ผลิตภายใต้มาตรฐานคุณภาพสูง ผลิตในโรงงานที่จดทะเบียนกับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เน้นที่ผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากน้ำตาลหรือน้ำตาลต่ำ รวมทั้งปราศจากสารปรุงแต่ง เช่น สีผสมอาหาร สารปรุงแต่งรส และสารกันบูด และควรเลือกผลิตภัณฑ์ Apple cider vinegar ที่เหมาะสมกับงบประมาณที่เรามี หวังว่าบทความ “Best Apple Cider Vinegar (10 แอปเปิ้ลไซเดอร์ ยี่ห้อไหนดี)” จะช่วยให้คุณพบกับแอปเปิ้ลไซเดอร์ เวนิกาที่ดีที่สุดสำหรับคุณนะคะ
ภุชงค์ แซ่โค้ว
การทานแอปเปิ้ลไซเดอร์ แบบน้ำจะมีตะกอน ก่อนทานควรเขย่าก่อน ทานครั้งละ 1-2 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ 200-250 ml วันละ 2 ครั้ง