อาหารและเครื่องดื่ม

10 ผงคาเคา ยี่ห้อไหนดี รสชาติอร่อย กลิ่นหอม 2026

แนะนำ ผงคาเคา ยี่ห้อไหนดี ผู้ที่ชื่นชอบการดื่มโกโก้เป็นชีวิตจิตใจ อย่าพลาด! ช่วยดูแลสุขภาพ บำรุงสมอง การไหลเวียนของเลือด ผิวพรรณ และช่วยให้มีสุขภาพจิตดีด้วย


Editor · Updated 30 Jan 2025

ลิงก์บางลิงก์ในคู่มือนี้เป็นลิงก์พันธมิตร หากคุณซื้อผ่านลิงก์เหล่านั้น เราอาจได้รับค่าคอมมิชชันโดยที่คุณไม่ต้องจ่ายเพิ่ม สิ่งนี้ไม่เคยมีผลต่อสินค้าที่เราเลือกหรือวิธีที่เราจัดอันดับ

10 ผงคาเคา ยี่ห้อไหนดี รสชาติอร่อย กลิ่นหอม 2026

สาวๆ ที่ชื่นชอบการดื่มโกโก้หรือชอบดื่มน้ำหวานในตอนบ่าย แต่ก็อยากลดน้ำหนัก อยากจะคุมน้ำหนักได้ดี ลองเปลี่ยนมาดื่มคาเคากันดูไหม? เพราะคาเคามีรสชาติที่คล้ายกับโกโก้เลย สามารถดื่มแทนน้ำหวานสำหรับคนที่อยากลดความอ้วนควบคุมน้ำหนักแต่ก็ติดการดื่มน้ำหวาน ผงคาเคาก็เป็นตัวช่วยที่ดีได้เช่นกัน แต่ถ้าใครสงสัยว่าจะเลือกผงคาเคา ยี่ห้อไหนดี วันนี้เราอยากมาแนะนำ 10 ผงคาเคา ดื่มได้ตลอดวัน ผิวสวยสุขภาพดี อารมณ์ดี คุมน้ำหนักได้สบายใจ อยากรู้ว่ามีแบรนด์ไหนน่าสนใจบ้างก็ตามมาดูกันเลยย~~

Tips: หากสงสัยว่าจะต้องทานคาเคาช่วงเวลาไหนดี จริงๆ แล้วไม่มีเวลาการทานที่ตายตัวสามารถชงดื่มได้ทุกช่วงเวลา ไม่ว่าจะดื่มคาเคาตอนไหนก็ได้สุขภาพดีไม่แพ้กัน สำหรับในตอนเช้าการดื่มคาเคาร้อนๆ ช่วยให้ระบบการไหลเวียนของเลือดในร่างกายไหลเวียนได้ดีขึ้น จิตแจ่มใสขึ้นในยามเช้า สำหรับช่วงสายๆ ของวันการดื่มคาเคาจะช่วยคลายความง่วง คลายเครียด ทำให้ร่างกายตื่นตัวได้ดีและช่วยให้โลหิตไหลเวียนไปเลี้ยงสมองได้ดี แถมยังช่วยให้อิ่มท้องด้วย สำหรับในช่วงบ่าย การดื่มคาเคาในตอนบ่ายๆ นั้น ก็เป็นการลดเครื่องดื่มหวานๆ ที่เราชอบซื้อมารับประทานได้ โดยเปลี่ยนมาดื่มคาเคาแทน ก็ช่วยให้ร่างกายลดความอยากอาหารลงได้ แถมได้ประโยชน์เพียบทั้ง วิตามิน สังกะสี ฟอสฟอรัส ทองแดง ไฟเบอร์ แมกนีเซียม และแมงกานีส เป็นต้น หากใครที่อยากดื่มคาเคาในช่วงเวลาก่อนนอนก็มีข้อดีอยู่ด้วยเช่นกัน หากดื่มคาเคาร้อนๆ ตอนก่อนนอนนั้นก็ช่วยให้เรานอนหลับสบายขึ้นด้วย

สารบัญ

10 ผงคาเคา ยี่ห้อไหนดี รสชาติอร่อย กลิ่นหอม 2026

Llamito ผงคาเคา ออร์แกนิค (Organic Cacao Powder)
Llamito ผงคาเคา ออร์แกนิค แบรนด์ยามิโตะ ผงคาเคาถือเป็น Superfood ฮอตฮิตสุดในปี 2023 1 จาก 10
Llamito ผงคาเคา ออร์แกนิค (Organic Cacao Powder)
Llamito (ยามิโตะ)
จาก 350บาท
ทำให้อารมณ์ดีขึ้น ช่วยบำรุงสมอง และแก้อาการปวดหัว
สร้างกล้ามเนื้อ
อีก 5 ข้อ
ช่วยในดูอ่อนกว่าวัย
ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
ลดระดับน้ำตาลในเลือด
ลดคอเลสเตอรอล
ช่วยควบคุมสมดุลของน้ำในร่างกาย

ลดน้ำหนักไปกับ ผงคาเคา ออร์แกนิค แบรนด์ยามิโตะ (Llamito) เป็นแบรนด์พรีเมียมที่คัดสรรวัตถุดิบชั้นดีมาให้ผู้บริโภคเลย สำหรับ Llamito เลือกใช้คาเคาออร์แกนิคนำเข้าจากต่างประเทศโดยการนำไปแปรรูปด้วยกรรมวิธีสกัดแบบ Cold-Pressed ที่ได้มาตรฐานจนได้ผงคาเคาแบบออร์แกนิค ทำให้ยังคงคุณค่าทางสารอาหารเอาไว้ได้ดีที่สุด ซึ่งคาเคาถือเป็นสุดยอดซูเปอร์ฟู้ด (Superfood) มีที่คุณประโยชน์เยอะ ทั้งช่วย​​ต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ต้านมะเร็ง ช่วยลดความเครียด ถือว่าเหมาะกับสาวๆ ที่ต้องการเครื่องดื่มมาทดแทนน้ำหวานต่างๆ เพื่อช่วยคุมน้ำหนัก ดูแลหุ่นสวยได้ง่ายขึ้นด้วย

ข้อมูลเฉพาะ

  • ขนาด: 250 กรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: อันนี้เป็นผง cacao ปริมาณเต็มกระป๋องในราคาที่ไม่แพงเลย ลองชงแล้วไม่ขมมาก ทานได้อร่อยมีประโยชน์มาก

Dr.Aum ผงคาเคา Cacao Powder
ผงคาเคา จากแบรนด์ Dr.Aum ที่ส่งตรงจากประเทศอินโดนีเซีย ใช้เมล็ดโกโก้แท้ที่มีคุณภาพดี 2 จาก 10
Dr.Aum ผงคาเคา Cacao Powder
Dr.Aum
จาก 189บาท
ผลดีต่อการขับถ่าย
สารต้านอนุมูลอิสระ
อีก 1 ข้อ
ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ

Dr.Aum ผงคาเคา Cacao Powder แบรนด์ดังที่ส่งตรงจากประเทศอินโดนีเซีย เป็นผงคาเคา 100% ที่คัดสรรวัตถุดิบเมล็ดโกโก้สุดพรีเมียมผ่านกระบวนการ Dutch Process เพื่อให้ได้ผงคาเคาที่มีสีเข้มพร้อมทั้งกลิ่นคาเคาหอมนัว ทานง่าย ซึ่งกระบวนการนี้ยังคงคุณค่าทางสารอาหารไว้ให้แบบจัดเต็ม สำหรับผงคาเคาแบรนด์เค้าอาจจะมีการจับตัวกันเป็นก้อนได้ เพราะในผงคาเคาจะมีไขมันคาเคา (Cocao Butter) อยู่ด้วยในปริมาณ 10-12% Dr.Aum ผงคาเคา ไม่มีไข่, ไม่มีกลูเตน,  ไม่มีถั่วเหลือง และไม่มีนม เป็น Vegan แท้ๆ 100% ใครสายวีแกนทานได้สบายใจ!

ข้อมูลเฉพาะ

  • ขนาด : 200 กรัม
  • ผงคาเคา : สีเข้ม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: กระปุกน่ารัก สีผงคาเคาสีเข้มสวย กลิ่นโกโก้ชัดมาก

Feaga Life CACAO Powder ผงคาเคา Organic
CACAO Powder จากแบรนด์ Feaga Life คัดสรรคาเคาออร์แกนิคชั้นดีจากอเมริกา 3 จาก 10
Feaga Life CACAO Powder ผงคาเคา Organic
Feaga Life
จาก 262บาท
มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
ทำให้อารมณ์ดีขึ้น ช่วยบำรุงสมองและแก้อาการปวดหัว
อีก 4 ข้อ
ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ : Cacao เพียง 5 กรัม สามารถช่วยการขยายตัวของหลอดเลือดแดง
ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ความดันโลหิต และคลอเลสเตอรอล
ช่วยในการเผาผลาญไขมัน และเปลี่ยนเป็นพลังงาน จึงช่วยควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี
มีแมกนีเซียมสูง ช่วยในการสังเคราะห์โปรตีน ในการสร้างกล้ามเนื้อ และช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ ลดการเจ็บปวดกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย

ผงคาเคา ออร์แกนิค จากแบรนด์ Feaga Life ผลิตภัณฑ์จากแหล่งผลิตธรรมชาติคุณภาพดี เป็นคาเคาออร์แกนิคที่ผ่านการรับรองมาตรฐาน USDA ย่อมาจาก U.S. Department of Agriculture ตรารับรองผลิตภัณฑ์ออร์แกนิคของสหรัฐอเมริกา รับรองได้เลยว่าเป็นอาหารที่มีคุณภาพดีปลอดภัยและปราศจากสารพิษแน่นอน สำหรับใครที่อยากได้ผลิตภัณฑ์ที่รสชาติแถมคุณภาพดีและได้มาตรฐานดีต้องเลือก ฟีก้าไลฟ์ ผงคาเคาออร์แกนิค ที่จัดเป็นสินค้าออร์แกนิคที่ไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรมใดใด บอกเลยว่าเป็นของดีพรีเมียมคุณภาพดีน่าลองสุดๆ

ข้อมูลเฉพาะ

  • ขนาด: 200 กรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: รสชาติดี ราคาไม่แพง โปรตีน 2 ช้อน 22 กรัมถือว่าเยอะเมื่อเทียบกับยี่ห้ออื่น เนื้อเนียนละเอียด

God Factory ผงคาเคาออร์แกนิคสกัดเย็น
ผงคาเคาออร์แกนิค แบรนด์ God Factory ผ่านการแปรรูปในแบบการสกัดเย็น รสชาติเข้มข้น 4 จาก 10
God Factory ผงคาเคาออร์แกนิคสกัดเย็น
God Factory
จาก 236บาท
ช่วยให้สุขภาพดีขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติ
สมองดีขึ้น หัวโล่งสบาย
อีก 4 ข้อ
ผิวพรรณ ผมสวย
ช่วยควบคุมน้ำหนัก
มีวิตามิน แร่ธาตุสูง ทำให้สดชื่น
หัวใจสูบฉีดดีขึ้น

ผงคาเคาแบรนด์ God Factory เป็นแบรนด์โฮมเมดไทยแท้ ผงคาเคาสกัดเย็น 100% เลือกใช้เมล็ดโกโก้ที่ปลูกแบบออร์แกนิค เป็นคาเคาเกรด Superfood ที่ผ่านการแปรรูปแบบสกัดเย็นทำให้ยังคงหลงเหลือคุณค่าทางสารอาหารและสรรพคุณของคาเคาเอาไว้แบบจัดเต็มเลย อีกทั้งรสชาติของคาเคาหลักๆ จะมีรสชาติที่เปรี้ยว สำหรับผลิตภัณฑ์แบรนด์ไทย God Factory มีรสชาติที่เข้มข้น กลิ่นหอมธรรมชาติ ทานง่าย อร่อย ชงดื่มได้ทุกเวลา 

ข้อมูลเฉพาะ

  • ขนาด: 200 กรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: เป็นผงคาเคาที่เอามาชงดื่มแล้วอร่อยมากๆ รสชาติดี ชงแบบไม่ใส่นมก็อร่อยปถมได้สุขภาพดีด้วย

CHOCOLASIA ผงคาเคา สกัดเย็น สูตร05 เนเชอรัล แบล็ค Cacao Powder No.05 Natural Black โกโก้คีโต
CHOCOLASIA ผงคาเคา สูตร Natural เหมาะกับสายคีโต วีแกน 5 จาก 10
CHOCOLASIA NATURAL ผงคาเคา สกัดเย็น สูตร เนเชอรัล
CHOCOLASIA
จาก 120บาท
เป็นผงคาเคาแท้100% ไม่เจือสี ไม่แต่งกลิ่น ไม่ใส่สารเคมี
ช่วยบำรุงสมองให้แจ่มใสความจำดีแม้วัยจะสูงขึ้น

ผงคาเคา CHOCOLASIA ที่ผ่านการแปรรูปแบบสกัดเย็นโดยไม่มีการแต่งกลิ่น ไม่เจือสี ไม่มีการใส่สารเคมีใดๆ เลือกใช้เมล็ดโกโก้คุณภาพดีสุดพรีเมียม คัดพิเศษจากสวนโกโก้ที่ปลอดสารพิษ สำหรับผงคาเคาของ CHOCOLASIA เหมาะกับคนลดความอ้วน สายคีโต สายวีแกน เพราะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากผลผลิตธรรมชาติรับรองได้เลยว่าไม่มีการปรุงแต่งใดใดแน่นอน รสชาติชัดเข้มข้น กลิ่นหอม และดื่มง่ายสุดๆ

ข้อมูลเฉพาะ

  • ขนาด: 200 กรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: ลองชงดื่มแล้ว ละลายง่ายดี หอมดี ไม่ขม ชงผสมโปรตีนได้รสชาติดี แนะนำ จะอุดหนุนอีกค่ะ

Sukkaii ผงคาเคานำเข้าจากเปรู
ผงคาเคาแบรนด์ Sukkaii คัดสรรเมล็ดโกโก้พรีเมียมคุณภาพดี ที่ผ่านกระบวนการชั้นดีได้รับมาตรฐาน 6 จาก 10
Sukkaii ผงคาเคานำเข้าจากเปรู
Sukkaii
จาก 140บาท
ช่วยให้สุขภาพดีขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติ
สมองดีขึ้น หัวโล่งสบาย
อีก 3 ข้อ
หัวใจสูบฉีดดีขึ้น
ไม่มีกลูเตน
ไม่มีผลิตภัณฑ์จากนม คนแพ้LACTOSE ทานได้

Sukkaii เป็นผงคาเคาออร์แกนิคที่นำเข้าจากเปรู ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง พบว่ามีค่า ORAC สูงถึง 95,500 มีคุณประโยชน์เพียบ โดยผ่านกระบวนการบดแบบเย็น (cold-pressed) จึงช่วยรีดเอาไขมันออกจากคาเคา จึงช่วยคงคุณค่าทางสารอาหารและเอนไซน์ไว้อย่างครบถ้วนด้วย สำหรับคนที่ต้องลดน้ำหนักอยู่ต้องเลือกดื่มคาเคาเพราะผงคาเคามีส่วนช่วยในการเผาผลาญไขมันได้ดีและเปลี่ยนมาเป็นพลังงานที่ดีให้แก่ร่างกายจึงช่วยควบคุมน้ำหนักได้เป็นอย่างดี แถมยังช่วยลดความเครียด ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นด้วย

ข้อมูลเฉพาะ

  • ขนาด: 70 กรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: กินง่าย กลิ่นหอมมาก หอมเหมือนโกโก้เลย ไม่ขมไม่เปรี้ยว ชงแบบเพียวๆไม่ต้องเติมอะไรก็อร่อยแล้ว

RAWGANIQ Organic Raw Cacao Powder
Rawganiq ผงคาเคาดิบคัดพิเศษ สามารถใช้ชงดื่มแทนผงโกโก้ได้เลย 7 จาก 10
ผงคาเคา RAWGANIQ Organic Raw Cacao Powder
RAWGANIQ
จาก 242บาท
อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต้านการอักเสบ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง
ช่วยปรับอารมณ์ให้ดีขึ้น ช่วยคลายความเครียด
อีก 2 ข้อ
ช่วยทำให้รู้สึกตื่นตัว
ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

สำหรับ Rawganiq (รอแกนิค) ผงคาเคาดิบออร์แกนิคแท้ ผงคาเคาสกัดเย็น 100% ที่ได้รับมาตรฐาน USDA และ EU ที่รับรองได้ว่าปลอดภัยและเป็นสินค้าออร์แกนิคแท้แน่นอน ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ในประเทศไทย โดยผ่านกรรมวิธีสกัดเย็น (Cold pressing) ซึ่งเมล็ดโกโก้ยังคงความดิบอยู่ทำให้ได้ผงคาเคาบริสุทธิ์ที่ไม่ได้รับการปรุงแต่งใดๆ พร้อมทั้งยังคงสารอาหารทุกชนิดไว้อย่างครบถ้วน ผงคาเคาดิบจากแบรนด์ Rawganiq มีค่า ORAC สูงถึง 95,500 โดยสามารถต้านอนุมูลอิสระได้ดีมาก สำหรับผงโกโก้มีค่า ORAC อยู่ที่ 26,000 ซึ่งน้อยกว่าผงคาเคาเป็นอย่างมาก 

ข้อมูลเฉพาะ

  • ขนาด: 100 กรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: เป็นสินค้าออแกนิคแท้ สังเกตจากสัญลักษณ์ข้างกระปุก ผ่านการการันตีออแกนิคจากอเมริกาและยุโรป

Slim Healthy ผงคาเคา ออร์แกนิค โกโก้ลดน้ำหนัก Organic Cacao Power
Slim Healthy ผงคาเคาคัดพิเศษ ดื่มได้ทุกวัน ช่วยคุมน้ำหนักได้ 8 จาก 10
Slim Healthy ผงคาเคา ออร์แกนิค โกโก้ลดน้ำหนัก Organic Cacao Power
Slim Healthy
จาก 489บาท
กระตุ้นให้สมองหลั่งสารเอนดรอฟินส์ที่ทำให้รู้สึกอารมณ์ดีมีความสุข
ช่วยสร้างเม็ดเลือดแดงป้องกันภาวะโลหิตจาง

Slim Healthy นำเข้าผงคาเคาออร์แกนิคคัดพิเศษส่งตรงจากเนเธอร์แลนด์ เลือกใช้เมล็ดโกโก้ออร์แกนิคที่ผ่านกรรมวิธีสกัดเย็นช่วยให้ผงคาเคาที่ได้มีคุณค่าทางสารอาหารครบถ้วน ซึ่งผงคาเคาเปรูเป็นซูเปอร์ฟู้ดที่มีสารอาหารช่วยต้านอนุมูลอิสระ มีวิตามินเกลือแร่ อุดมไปด้วยแคลเซียม แมกนีเซียม ช่วยป้องกันกระดูกพรุน ควบคุมระดับคอเลสเตอรอลได้ดีด้วย ผงคาเคาจึงเหมาะจะดื่มได้ทุกวันแทนการอยากดื่มน้ำหวานในช่วงระหว่างวันได้ดีด้วย เหมาะกับสาวๆ ที่อยากลดน้ำหนักอยู่เป็นอย่างมาก

ข้อมูลเฉพาะ

  • ขนาด: 600 กรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: ผงคาเคาออร์แกนิกคุณภาพดี มีประโยชน์ต่อร่างกาย ชงแล้วหอมอร่อยเข้มข้น ผสมเวย์โปรตีนรสธรรมชาติดื่มหลังออกกำลังกายแล้วสดชื่นดีมาก

Molica ผงคาเคา ผงโกโก้ Natural unsweetened cacao cocoa powder 100%
ผงคาเคา Molica เมล็ดโกโก้ที่ชาวสวนไทยปลูกเอง คั่วและบดด้วยฝีมือคนไทย 9 จาก 10
Molica ผงคาเคา ผงโกโก้ Natural unsweetened cacao cocoa powder 100%
Molica
จาก 200บาท
ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย และลดความเครียด
ช่วยบำรุงสมอง และระบบประสาท
ผงคาเคามีรสชาติขมตามธรรมชาติ ซึ่งอาจไม่ถูกปากสำหรับบางคน
อีก 1 ข้อ
ช่วยลดการอักเสบ ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต และลดความดันโลหิต

Molica ผงคาเคา 100% Natural Unsweetened Cacao Cocoa Powder ผลิตจากเมล็ดโกโก้ที่ชาวสวนไทยปลูกเอง คั่ว และบด ผงคาเคาสุขภาพเนื้อเนียนละเอียดกว่า 72 ไมครอน เนื่องจากเมล็ดโกโก้ทั่วโลก 95% มาจากแอฟริกาและอเมริกาใต้ ทำให้ผงโกโก้ของไทยมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใคร สูตร Natural มีสารต้านอนุมูลอิสระอย่างเต็มเปี่ยม สายสุขภาพหรือต้องการสัมผัสกลิ่นเปรี้ยวผลไม้และรสขมแท้ๆ ของโกโก้

ข้อมูลเฉพาะ

  • ขนาด: 250 กรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: ชิมแล้วชื่นใจมาก หอมสดชื่น ฟรุตตี้

El Cacao ผงคาเคา เพียว100% สชาติเข้มข้น โกโก้คีโต โกโก้แท้100% คาเคาพาวเดอร์ จากเปรู
ผงคาเคาคุณภาพดี เลือกใช้เมล็ดโกโก้แท้ 100% จากแบรนด์ El Cacao 10 จาก 10
El Cacao ผงคาเคา เพียว100% สชาติเข้มข้น โกโก้คีโต โกโก้แท้100% คาเคาพาวเดอร์ จากเปรู
El Cacao
จาก 365บาท
ช่วยปรับอารมณ์ให้ดีขึ้น ช่วยคลายความเครียด
ช่วยทำให้รู้สึกตื่นตัว
อีก 2 ข้อ
ลดคลอเลสเตอรอล
มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

ผงคาเคาแบรนด์ El Cacao เค้าเลือกวัตถุดิบเมล็ดโกโก้แท้ที่มาจากแหล่งต้นกำเนิดการปลูกคาเคา เป็นอัลคาไลค์ คาเคา (Alkalized Cacao) โดยคัดสรรเมล็ดโกโก้สุดพรีเมียม นำมาแปรรูปด้วยกระบวนการดัทช์ โพรเสส (Dutch Process) ทำให้มีสีสันที่เข้มข้น รสชาติดีกลมกล่อมไม่ติดเปรี้ยว กลิ่นหอม ทำให้ผงคาเคาละลายน้ำได้ง่าย สามารถนำไปชงในน้ำร้อนได้เลย และสามารถนำไปทำขนมได้ด้วย สำหรับผู้สูงอายุและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักก็สามารถดื่มได้

ข้อมูลเฉพาะ

  • ขนาด: 300 กรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: ยี่ห้อนี้หอมเข้มจริงๆ ถูกใจคนที่ชอบกินโกโก้มาก อันนี้เป็นโกโก้ที่มีคุณประโยชน์มากกว่า


คาเคา (Cacao) กับโกโก้ (Cocoa) ต่างกันอย่างไร ?

ใครหลายๆ คนอาจจะสงสัยว่า คาเคา (Cacao) กับโกโก้ (Cocoa) แตกต่างกันยังไง วันนี้เรามีคำตอบมาฝากกัน

  • สำหรับคาเคา (Cacao) มีชื่อเรียกอย่างเป็นทางการคือ ทีโอโบรมา คาเคา (Theobroma Cacao) ซึ่งเราเรียกสั้นๆ ว่า “คาเคา” ก็เป็นผลผลิตจากเมล็ดโกโก้เช่นเดียวกัน ซึ่งคาเคาก็คือโกโก้ไม่มีผ่านการปรุงแต่งใดๆ ไม่ผ่านความร้อนสูง หรือที่หลายๆ คนเรียกว่า “โกโก้สกัดเย็น” นั่นเอง 
  • ในส่วนของโกโก้ (Cocoa) ก็คือ เมล็ดโกโก้ที่นำไปผ่านการคั่วด้วยความร้อน จากนั้นจึงนำไปตากแห้ง เพื่อให้ทำการกะเทาะเปลือกออกได้ง่ายขึ้น จนเป็น “โกโก้นิบส์ (Cocoa Nibs)” จากนั้นจึงนำไปบดจนเป็นโกโก้แมส (Cocoa Mass)

ประโยชน์ของคาเคา (Cacao)

สำหรับคาเคา (Cacao) มีประโยชน์ในแง่ของสุขภาพมากมายเลย ซึ่งเมล็ดคาเคาหรือเมล็ดโกโก้จะอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก สารต้านอนุมูลอิสระ ฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) และสารทริปโตเฟน (Tryptophan) เป็นต้น ซึ่งให้คุณค่าทางสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากมาย เช่น

  • ช่วยให้การไหลเวียนของเลือดและสมองทำงานได้ดี
  • ช่วยต้านการอักเสบ ต้านมะเร็ง และป้องกันการเกิดโรคหัวใจ
  • สารทริปโตเฟน (Tryptophan) ที่ร่างกายได้รับ สมองจะนำไปเปลี่ยนเป็นสารเซโรโทนิน (Serotonin) ที่ช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย อารมณ์คงที่ ร่างกายรู้สึกสดชื่นขึ้น หากร่างกายขาดสารเซโรโทนินอาจทำให้เกิดอาการวิตกกังวลหรือเกิดภาวะซึมเศร้าได้
  • ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
  • ฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) ที่มีในคาเคาจะช่วยลดความดันโลหิตได้ด้วย

ผงคาเคา (Cacao Powder) กินยังไง ?

คาเคา (Cacao) มีผลิตภัณฑ์ให้บริโภคหลายรูปแบบทั้ง คาเคานิบส์ เมล็ดโกโก้ดิบ ช็อกโกแลตแท่ง และผงคาเคา ที่เป็นผลิตภัณฑ์ที่กำลังฮอตฮิตอยู่ในช่วงนี้ สำหรับใครที่สงสัยว่าจะต้องรับประทานยังไง วันนี้เราจะมาแนะนำการชงผงคาเคาให้ได้รู้กัน

  • สามารถชงได้เหมือนโกโก้เลย ใช้ผงคาเคาดิบ 1 ส่วน ผสมกับนม 1 ส่วน (ปรับอัตราส่วนตามที่ชอบได้) อาจเติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานได้ตามต้องการ 

  • สามารถนำไปทำ Smoothie Bowl ได้ 

  • สามารถนำไปผสมกาแฟ น้ำเต้าหู้ ได้เช่นกัน


บทส่งท้าย

ซูเปอร์ฟู้ดสุดฮอตในปัจจุบันนี้อย่าง “ผงคาเคา” สามารถนำมาดื่มแทนโกโก้ได้เลย เพราะมีประโยชน์ต่อร่างกายเพียบเลย แถมราคาไม่แรงมากด้วย สำหรับใครที่ยังนึกไม่ออกว่าจะซื้อผงคาเคายี่ห้อไหนดีแล้วได้มาอ่านบทความนี้แล้วเราก็หวังว่าเพื่อนๆ จะเลือกผงคาเคาที่ชอบที่ใช่เจอ และมีสุขภาพดีได้ด้วยผงคาเคา เพราะเค้าจัดเต็มทั้งสารต้านอนุมูลอิสระและยังสามารถควบคุมน้ำหนักได้ ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีด้วย ถ้าอยากน้ำหนักลงเร็วขึ้นแถมสุขภาพดีด้วยแนะนำให้ออกกำลังกายร่วมด้วย จะยิ่งช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดีขึ้นแล้วหุ่นดีขึ้นได้ด้วย

บทความแนะนำ

เรื่องอื่นจาก ProductNation