Sekarang ini, penggunaan akan talenan dari kayu mulai jarang digunakan para ibu rumah. Padahal sebenarnya, talenan kayu merupakan talenan yang aman bagi kesehatan, terutama menghindari adanya potongan plastik yang kemungkinan dapat masuk ke dalam masakan.
Penyunting
Ririn Sjafriani chevron_right
Table of Contents
Apa Itu Talenan Kayu dan Fungsinya?
Talenan kayu adalah peralatan dapur yang terbuat dari berbagai jenis kayu dan digunakan untuk memotong bahan makanan. Jenis kayu yang digunakan bervariasi, seperti kayu maple, bambu, dan walnut, yang semuanya menawarkan kekuatan dan daya tahan yang luar biasa.
Selain tampilan estetikanya yang cantik, talenan kayu juga memiliki banyak manfaat. Kamu bisa mendapatkan permukaan potong yang lebih lembut, sehingga pisau kamu tetap tajam lebih lama. Talenan kayu juga memiliki sifat antibakteri alami, yang membantu menjaga kebersihan dapurmu.
Terlebih lagi, talenan kayu memiliki tingkat keawetan yang lebih lama dibandingkan dengan talenan plastik, karena kayu dapat memulihkan sendiri bekas goresan pisau setelah penggunaan. Dengan perawatan yang tepat, talenan kayu bisa bertahan bertahun-tahun, menjadikannya investasi yang baik untuk dapur kamu.
Jenis-jenis Kayu Terbaik Sebagai Bahan Talenan
Saat memilih talenan kayu terbaik, kamu perlu mempertimbangkan jenis kayu yang digunakan. Berikut adalah beberapa jenis kayu yang paling bagus untuk talenan:
-
Kayu jati
Kayu jati adalah salah satu kayu terbaik dari Indonesia. Kayu ini sangat kuat, tahan lama, dan tahan terhadap kelembaban. Seratnya yang halus dan warna cokelat keemasan membuat talenan dari kayu jati tidak hanya fungsional tetapi juga estetis.
-
Kayu Mahoni
Mahoni memiliki warna kemerahan yang indah dan tekstur halus. Kayu ini cukup keras, sehingga cocok untuk dijadikan talenan yang tahan lama. Selain itu, kayu mahoni memiliki sifat antibakteri alami yang membantu menjaga kebersihan dapur kamu.
-
Kayu rosewood
Sonokeling, atau dikenal juga sebagai rosewood, adalah kayu yang memiliki warna gelap dan serat yang indah. Kayu ini sangat keras dan tahan lama, menjadikannya pilihan yang baik untuk talenan. Sonokeling juga memiliki minyak alami yang membantu melindungi kayu dari kelembaban dan bakteri.
-
Kayu maple
Maple adalah pilihan populer karena kekerasannya yang sedang dan ketahanan terhadap goresan. Kayu ini memiliki serat yang halus, sehingga aman untuk pisau kamu dan mudah dibersihkan. Maple juga memiliki tampilan yang bersih dan alami, cocok untuk dapur kamu.
-
Kayu Walnut
Walnut terkenal dengan warna gelapnya yang elegan. Selain tampilannya yang menawan, walnut juga cukup keras dan tahan lama. Seratnya yang rapat membuatnya kuat menahan goresan dan potongan tanpa merusak pisau kamu.
-
Bambu
Bambu adalah alternatif ramah lingkungan yang semakin populer. Meskipun teknisnya bukan kayu, bambu memiliki kekerasan yang cukup untuk digunakan sebagai talenan. Selain itu, bambu tumbuh dengan cepat dan mudah diperbarui, menjadikannya pilihan yang berkelanjutan.
Dengan adanya banyak pilihan talenan kayu di pasaran, simak rekomendasi talenan kayu dari ProductNation berikut, untuk mempermudah kegiatan memotong kamu di dapur.
11 Rekomendasi Talenan Kayu Kualitas Bagus & Terbaik 2024
Editor's Choice: Talenan kayu diminati karena bahan yang dapat diandalkan, awet dan tahan lama. Oleh karena itu, Oxone OX614 Talenan Kayu Cutting Board With Metal Tray bisa jadi pilihan terbaik. Dibuat dari bahan berkualitas tinggi, mampu memenuhi kebutuhan kamu di dapur. Apalagi ada laci yang praktis kamu gunakan.
Untuk kamu yang mencari talenan kayu dengan bahan kuat dari brand ternama, maka kamu akan menyukai Oxone OX614 Talenan Kayu Cutting Board With Metal Tray untuk dapur kamu!
Produk ini memiliki keunggulan berbahan tebal, sehingga sangat kokoh dan tahan lama. Talenan ini juga dilengkapi dengan laci simpan yang sangat praktis.
Laci ini berfungsi sebagai wadah makanan setelah dipotong, membuat proses memasak jadi lebih rapi dan efisien. Bahan laci terbuat dari besi yang kuat, dengan ukuran 12x12 cm, cukup besar untuk menampung potongan bahan makanan.
Dengan dimensi 38x25x6 cm dan berat 3 kg, talenan ini stabil dan nyaman digunakan. Oxone OX614 adalah pilihan tepat untuk kamu yang mencari talenan kayu berkualitas tinggi.
Talenan ini biasanya terbuat dari kayu pinus yang dibentuk kecil dengan dimensi hanya sekitar 11x23 cm. Biasanya talenan lukis ini dapat digunakan sebagai souvenir ataupun pajangan saja, namun sebenarnya talenan ini tetap dapat difungsikan pada sisi lain yang tidak terdapat lukisan.
Terdapat lubang pada gagang, atau tali yang dapat digunakan untuk menggantung talenan sebagai hiasan dinding didapur ataupun ruang makan.
Talenan Bambu ini dapat menjadi pilihan terbaik untuk dapur kamu. Terbuat dari bambu asli, talenan ini tahan lama, mudah dirawat, dan aman untuk pisau kamu. Keunggulan lainnya adalah kedua sisi talenan bisa digunakan, jadi lebih praktis saat menyiapkan makanan.
Talenan ini tersedia dalam tiga ukuran: kecil dengan panjang 30 cm, lebar 20 cm, dan tebal 1,8 cm; sedang dengan panjang 35 cm, lebar 25 cm, dan tebal 1,8 cm; serta besar dengan panjang 45 cm, lebar 33 cm, dan tebal 1,8 cm.
Perawatannya juga mudah. Cukup lap bersih dengan larutan sabun lembut setelah dipakai, lalu keringkan dengan kain bersih. Sesekali, lapisi dengan minyak aman untuk makanan. Harga talenan bambu ini juga relatif terjangkau jika dibandingkan dengan jenis kayu lainnya.
Terbuat dari kayu jati yang diamplas halus oleh pengrajin Indonesia,Talenan Kayu Jati dengan Sekat Bumbu ini tidak hanya kokoh tetapi juga memiliki tampilan yang elegan.
Ukuran talenan ini cukup besar, dengan panjang ±34 cm, lebar ±25 cm, dan tebal ±2 cm. Materialnya dari kayu jati utuh tanpa sambungan, dengan warna dan corak cokelat alami yang unik di setiap produk.
Keunggulan lainnya adalah finishing-nya menggunakan oil/beeswax yang foodgrade, jadi aman untuk makanan. Talenan ini juga dilengkapi dengan tempat bumbu, membuat proses memasak jadi lebih praktis dan rapi.
Kamu bisa request warna atau corak tertentu, tapi jika tidak, akan dikirim secara acak sesuai stok yang tersedia. Segera miliki talenan ini untuk dapur kamu!
Halo, kamu yang hobi masak, maka Talenan Kayu Bulat ini pas banget untuk melengkapi dapur kamu. Terbuat dari kayu mahoni asli yang dikeringkan dengan teknologi oven, talenan ini sangat kokoh dan berkualitas. Proses finishing-nya sangat detail, mengutamakan kualitas dengan menggunakan sunflower oil yang foodgrade.
Talenan ini tersedia dalam dua varian: Manado dan Bandung. Ukuran keduanya sama, yaitu 35x26x2 cm, namun varian Bandung memiliki coak untuk memudahkan pegangan.
Selain kamu gunakan sebagai talenan, bisa juga kamu jadikan tatakan saat menyajikan pizza atau hidangan lain berbentuk bulat. Praktis dan multifungsi.
Produk dari CeritaKayoo ini merupakan karya lokal dengan kualitas global berkualitas tinggi yang tidak perlu diragukan lagi.
Untuk kamu yang suka masak, ada produk talenan kayu produk lokal berkualitasyang wajib kamu coba! Sustaination Talenan Kayu Jati Premium Dua Sisi ini dibuat dari kayu jati premium Perhutani asal Jawa Tengah.
Talenan ini dibuat dari potongan kecil sisa kayu jati yang didapatkan secara legal tanpa merusak alam, jadi kamu bisa masak dengan tenang.
Keunggulan utama talenan ini adalah ukiran pada bagian samping yang menjaga cairan dari daging dan sayur agar tidak mengotori meja. Talenan ini juga memiliki tanda di bagian depan, memudahkan kamu membedakan saat memotong buah dan sayur dengan daging dan ikan di sisi lainnya.
Materialnya dari kayu jati dengan pelapis beeswax foodgrade, aman untuk makanan. Talenan ini tersedia dalam dua ukuran: SMALL (30x20 cm dengan handgrip) dan BIG (40x30 cm tanpa handgrip).
Keunikan lainnya, talenan ini memiliki garis penampung cairan. Produk ini tahan lama, mendukung produk lokal, dan cocok sebagai hadiah untuk teman dan keluarga.
Talenan Kotak Kayu Jati Utuh Premium ini pas banget untuk kamu yang ingin produk berkualitas dengan harga terjangkau. Apalagi bentuknya estetik dan teksturnya yang mulus banget akan membuat dapurmu semakin cantik.
Talenan ini dilengkapi lubang untuk menggantung di dinding, jadi gak bakal memakan tempat dan bikin dapurmu tetap minimalis dan rapi. Terbuat dari kayu jati solid tanpa sambungan, talenan ini sangat kuat dan tahan lama. Finishing-nya menggunakan beeswax dan mineral oil yang foodgrade, jadi aman untuk makanan.
Dengan ukuran 30 x 20 x 1,5 cm, talenan ini memiliki permukaan halus dan serat kayu yang unik di setiap talenan. Segera tambahkan ke dapur kamu, dan rasakan keunggulannya!
Jika kamu sudah kenal dengan brand IKEA, maka salah satu produk talenan terbaik berasal dari produsen peralatan rumah tangga ini. Talenan kayu yang kuat, tebal dan padat.
Dengan bentuk dan desain talenan ini minimalis, membuat kamu tidak hanya dapat menggunakan sebagai alas potong, namun sebagai alas untuk penyajian makanan, seperti buah ataupun keju.
Dengan ukuran 45x28 cm sangat pas untuk pemenuhan kebutuhan dapur, namun praktis sehingga tidak memakan tempat dalam penyimpanan. Terdapat lubang pada bagian atas talenan, untuk dapat menggantungnya pada dinding setelah pemakaian.
Homeland hadir menawarkan talenan kayu dengan desain berbentuk bulat atau lingkaran dengan bahan dasar yang ramah lingkungan.
Kayu pohon karet yang biasanya hanya diambil getahnya, namun batang kayunya juga dapat dimanfaatkan untuk bahan baku furniture atau perabot rumah tangga.
Kayu karet sangat terkenal kuat dan tahan lama. Kunggulan lain dari talenan ini adalah anti bakteri, sehingga aman untuk penggunaan keluarga.
Untuk membersihkannya cukup mudah, cuci atau bilas tanpa merendam dalam air, kemudian lap hingga kering dan simpan dalam posisi berdiri. Tidak dianjurkan juga memasukkan ke dalam mesin cuci piring
Talenan Kayu Asem berbentuk bulat ini dirancang khusus untuk menjadi talenan yang kuat dan tahan lama. Cocok digunakan sebagai talenan daging maupun talenan serbaguna, produk ini menawarkan kualitas bagus dengan harga yang terjangkau.
Talenan ini memiliki diameter 35 cm dan tebal 7 cm, memastikan kestabilan saat digunakan. Dibuat dengan mesin, talenan ini memiliki permukaan yang halus dan rapi, menambah keindahan aksesoris dapur kamu dengan warna kayu asli yang menawan.
Ukuran yang besar dengan dimensi 41x28 cm akan memudahkan kegiatan memotong, dari mulai bumbu dapur, sayuran hingga daging. Talenan ini terbuat dari bahan kayu Oakwood yang kokoh dan mampu menyebuhkan sayatan yang timbul akibat dari pisau yang tajam, sehingga awet untuk penggunaan jangka panjang.
Proses pembuatan menggunakan sistem oven, dan tidak menggunakan pewarna kayu. Dijual komplit dengan penggiling adonan atau rolling pin yang juga terbuat dari bahan kayu yang sama, sehingga bisa kamu gunakan untuk membuat adonan roti atau pasta. Hindari mencuci produk ini dengan cara merendamnya dalam air.
Cara Memilih Talenan Kayu Kualitas Bagus & Terbaik 2024
Setelah tadi kamu menyimak uraian rekomendasi produk talenan kayu diatas, sekarang saatnya kami berbegai tips atau cara memilih talenan kayu sesuai kebutuhan kamu.
-
Sesuaikan dengan kebutuhan
Hal pertama yang perlu kamu pikirkan sebelum membeli talenan kayu adalah mengenali kebutuhan. Tujuan kamu membeli talenan apakah untuk dipakai sebagai alas memotong sayuran saja, memotong daging saja, keduanya, atau bahkan untuk pemenuhan kebutuhan lain?
Talenan kayu yang ada di pasaran tentunya memiliki bentuk dan fungsi yang berbeda. Bentuk kecil dan tipis tentu tidak akan awet jika dipakai sebagai alas saat memotong daging. Sebaliknya, talenan kayu yang terlalu besar dan berat, tentu kurang praktis untuk sehari-hari.
-
Kenali bahan dasar produk
Sangat penting untuk kamu untuk mengenali bahan yang digunakan terutama pada talenan kayu. Pilihlah kayu yang memiliki ketahanan yang baik, seperti beech, kayu asem, ataupun kayu jati. Karena kayu-kayu tersebut terkenal kokoh dan memiliki kekuatan yang lebih baik dibandingkan jenis kayu lainnya.
Selain itu pilih talenan kayu dengan anti bakteri, seperti dari kayu Mahoni atau Oak, sehingga jamur ataupun bakteri berbahaya tidak mudah menempel pada talenan. Ada baiknya rajin membersihkan talenan kayu, kemudian mengeringkannya, dan menyimpan dalam posisi berdiri atau menggantung.
-
Sesuaikan dengan ukuran wastafel
Mengapa menyesuaikan ukuran talenan kayu ada baiknya menyesuikan wastafel? Karena akan memudahkan kamu ketika akan mencuci talenan kayu tersebut. Tidak seperti talenan plastik, umumnya talenan kayu terbilang lebih berat, oleh sebab itu kamu juga harus memperhatikan sisi praktis dalam penggunaan dan ketika akan membersihkannya.
-
Tentukan budget
Talenan kayu juga hadir dengan berbagai variasi harga, dari yang murah hingga yang mahal sekalipun. Memang ada benarnya pepatah yang menyebutkan, semakin mahal harga barang, maka semakin baik kualitas produk tersebut.
Namun, perlu diingat, membeli barang yang mahal padahal tidak sesuai dengan kebutuhan, apalagi jika kamu jarang menggunakan talenan kayu untuk memotong, maka akan menjadikannya suatu pemborosan.
Kesimpulan
Setelah menyimak tips dan rekomendasi di atas, sekarang saatnya kamu menentukan pilihan produk mana yang cocok dan memenuhi kebutuhan. Akan lebih baik jika mempertimbangkan bahan berkualitas baik, kuat dan anti bakteri, sehingga aman dan baik untuk kesehatan keluarga, serta penggunaan yang tahan lama. Tidak hanya sebagai alas memotong, talenan multifungsi yang dapat dijadikan nampan, tentu akan menambah estetika dalam melengkapi perabot rumah tanggamu.