แกงไก่มัสมั่นเนื้อ                 นพคุณ พี่เอย

หอมยี่หร่ารสฉุน                  เฉียบร้อน

ชายใดบริโภคภุญช์              พิศวาส หวังนา

แรงอยากยอหัตถ์ช้อน          อกให้หวนแสวงฯ

โครง กาพย์กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน : บทพระราชนิพนธ์พระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัย ล้นเกล้ารัชกาลที่ 2

ขึ้นชื่อว่าอาหารไทย ก็ไม่แพ้ชาติใดในโลกอยู่แล้ว เพราะนอกจากวัตถุดิบแต่ละอย่างจะมาจากแต่ละพื้นที่ของประเทศไทยที่ซึ่งมีความอุดมสมบูรณ์พร้อมทั้งยังประณีตในการรังสรรค์เมนูอาหารให้มีรสชาติกลมกล่อมน่ารับประทาน วันนี้เราจะพาทุกคนไปทำความรู้จักเรื่องราวความเป็นมาและเอกลักษณ์ของอาหารไทย พร้อมมาแนะนำ 10 ร้านอาหารไทยในกรุงเทพ รสเด็ด ถึงเครื่องสำรับไทยบรรยากาศดีที่ไม่ควรพลาดต้องไปลองมาดูกันเลยค่ะ


10 ร้านอาหารไทยในกรุงเทพ รสเด็ด ถึงเครื่องสำรับไทย บรรยากาศดี 2026

ร้านอาหารไทย กรุงเทพ ร้านศรีตราดบรรยากาศดี เสิร์ฟอาหารไทยส่งวัตถุดิบส่งตรงจากภาคตะวันออกของไทย
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ Sri Trat Restaurant & Bar
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ Sri Trat Restaurant & Bar
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ Sri Trat Restaurant & Bar
จาก
500บาท
เช็คราคา ร้านอาหารไทย กรุงเทพ Sri Trat Restaurant & Bar ด้านล่าง:
บรรยากาศร้านดี
อาหารไทยรสชาติสไตล์ท้องถิ่นจากจังหวัดตราด
วัตถุดิบสดใหม่ คุณภาพจากภาคตะวันออกของไทย
มีเมนูให้เลือกหลากหลาย
มีทั้งอาหารไทยแท้ ๆ ต้นตำรับแบบเมนูรสชาติท้องถิ่นจากจังหวัดตราด
ลูกค้าเยอะ แนะนำให้โทร.จองก่อน
ที่จอดรถหน้าร้านมีไม่มาก แต่มีบริการ valets

ร้านอาหารไทย กรุงเทพ บรรยากาศดี ที่จะพาคุณดื่มด่ำรสชาติแบบไทยๆ ทางร้านคัดสรรวัตถุดิบส่งตรงจากภาคตะวันออกสดใหม่ทุกเมนู อย่างเมนูกะทิก็ได้สัมผัสรสชาติที่เจ้มจ้นนน บรรยากาศร้านก็ดีต่อใจมาก มาพร้อมมุมถ่ายรูปมากมายหลากหลายมุม ซึ่งร้านตกแต่งสไตล์แนวไทยพื้นบ้าน  เปิดเข้ามาเห็นบาร์และโต๊ะเก้าอี้หนังเหมือนในหนังอเมริกันแต่พอเดินต่อไปเห็นโอ่งดินเอย รางน้ำฝน ไทยจ๋าสุดๆ ดีเทลเริ่ดมาก นอกจากนี้คุณยังจะได้รับประสบการณ์อาหารรสชาติสไตล์ท้องถิ่นจังหวัดตราด และอาหารไทยอีกมากมายที่ปริมาณอาหารแต่ละจานเสิร์ฟมาพร้อมความอร่อยคุณภาพดีสมราคาแน่นอนค่ะ 

บรรยากาศภายในร้าน

Sri Trat Restaurant & Bar

 

Sri Trat Restaurant & Bar

 

Sri Trat Restaurant & Bar

 

Sri Trat Restaurant & Bar

 

Sri Trat Restaurant & Bar

เครดิตFacebook

ข้อมูลเฉพาะ : 

  • เมนูแนะนำ : หลนปูไข่ แกงมัสมั่นไก่ทุเรียน ไข่เต่าน้ำกะทิ 
  • เวลาทำการ : เปิดทุกวัน  11:00 - 23:00 น.
  • Google maps : https://goo.gl/maps/jRht5U1UbLahwGdt8 
  • ที่จอดรถ : ไม่มี 
  • เบอร์โทร : 02 0880 968 
  • credit photo : Facebook-Sri Trat Restaurant & Bar - ร้านอาหารศรีตราด 

รีวิว : “อาหาร ของหวาน เครื่องดื่มเค้าดีงามจริงๆ สุดจริง ประทับใจเมนูมัสมั่นทุเรียนเป็นที่สุด หาทานได้ยากจริงๆ ทานแล้วรับรู้ได้ถึงคุณภาพของวัตถุดิบ เป็นร้านที่ประทับใจในไม่กี่ร้าน ที่อยากมาทานซ้ำ พนักงานดูแลดีมาก ไม่เจอพนักงานที่บริการดีแบบนี้มานานมากแล้ว”

ร้านอาหารไทย โบราณ กรุงเทพ ร้านราก RARK Authentic Thai Cuisine
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ ราก RARK Authentic Thai Cuisine
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ ราก RARK Authentic Thai Cuisine
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ ราก RARK Authentic Thai Cuisine
จาก
500บาท
เช็คราคา ร้านอาหารไทย กรุงเทพ ราก RARK Authentic Thai Cuisine ด้านล่าง:
รังสรรค์คัดวัตถุดิบคุณภาพ
บรรยากาศภายในร้านดี
มีเชฟบริการ 3 - 4 คน
บริการดีมาก
ร้านขายอาหารไทยโบราณที่เป็นรากฐานของอาหารไทยในปัจจุบัน
ทางร้านไม่มีบริการห่อกลับ แต่ถ้าทานเหลือเสียดายไม่อยากทิ้ง แนะนำให้เตรียมกล่องพลาสติกหรือถุงซิปล็อกไปเอง
จองยาก
เปิดจองเป็นรอบ รอบละ 10 ที่นั่ง อังคาร - ศุกร์ 2 รอบ 18.00 น.,20.00 น. / เสาร์-อาทิตย์ 3 รอบ 16.00 น.,18.00 น.,20.00 น.
สั่งอาหารล่วงหน้า 1 สัปดาห์

สัมผัสรสชาติอาหารไทย แบบถึงเครื่องสุดๆ พร้อมกลิ่นอายความเป็นไทยแท้ๆ กับบรรยากาศภายในร้านแบบยุค 80 - 90 อาหารไทยแบบโบราณที่ในยุคนี้หาทานได้ยาก เหมือนสูตรคุณย่าคุณยายในวังทำให้ บอกเลยว่าคุณภาพของวัตถุดิบที่เชฟนำมารังสรรค์และรสชาติของอาหารนั้นระดับพรีเมียม เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ต้องจองก่อนไป เพราะเค้าจำกัดแค่รอบละ 10 คนเท่านั้น จองยากระดับสิบ คิวค่อนข้างแน่นเลยค่ะ แต่ถือว่าเป็นร้านอาหารไทยที่ควรค่าแก่การไปแน่นอน 

บรรยากาศภายในร้าน

RARK

 

RARK

 

RARK

 

RARK

 

RARK

เครดิตFacebook

ข้อมูลเฉพาะ : 

  • เมนูแนะนำ : ยำวุ้นเส้นโบราณ คอหมูย่าง แกงรัญจวน ไอศกรีม homemade 
  • เวลาทำการ : เปิด อังคาร - อาทิตย์ 16:00 - 22:00 น. หยุดทุกวันจันทร์
  • Google maps : https://goo.gl/maps/TjaKRuXEGJrkgTgQ7 
  • ที่จอดรถ : มี
  • เบอร์โทร : 098 253 4317
  • credit photo : Facebook-ราก RARK Authentic Thai Cuisine

รีวิว : “ร้าน “ราก” Chef’s Table แบบไทยๆ ที่ควรมาลอง ร้านนี้อาจจะจองยากอยู่สักหน่อย แต่รับรองไม่ผิดหวัง บรรยากาศร้านไม่ใหญ่มาก รองรับได้ประมาณ 10 ท่าน ต่อหนึ่งรอบ เหมือนไปทานอาหารที่บ้านเพื่อน แต่มีเชฟฝีมือดีปรุงให้ทาน จุดเด่นอยู่ตรงการผสมผสานส่วนผสมต่างๆ ที่มาทำเมนูได้อย่างลงตัว นำเสนอแบบเรียบง่าย แต่ทานแล้วจะรู้ว่าไม่ธรรมดาจริงๆ”

ร้านอาหารไทย กรุงเทพ 2023 Kurissara Thai Cuisine ร้านนี้ดีจนอยากบอกต่อ
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ Kurissara Thai Cuisine
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ Kurissara Thai Cuisine
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ Kurissara Thai Cuisine
จาก
100บาท
เช็คราคา ร้านอาหารไทย กรุงเทพ Kurissara Thai Cuisine ด้านล่าง:
บรรยากาศดี
เป็นร้านอาหารไทย กรุงเทพและคาเฟ่
ร้านน่ารัก
มีมุมถ่ายรูปเยอะ
มีมุมสำหรับเด็ก
แนะนำว่าให้จองก่อนไป

ร้านอาหารไทย กรุงเทพ บรรยากาศดี ที่ตกแต่งสไตล์ไทยร่วมสมัยภายในตกแต่งได้แบบน่ารักมาก โปร่งและสะดวกสบาย สะอาด มีมุมถ่ายรูปเยอะ ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นชาวต่างชาติบอกกันปากต่อปากว่ารสชาติโคตรดีย์ ที่ร้านมีเมนูอาหารไทยหลากหลาย ทั้งโบราณที่ผสานรสกลมกล่อมแบบปัจจุบัน วัตถุดิบแต่ละอย่างคือคัดสรรอย่างดี นอกจากอาหารแล้วยังมีมุมคาเฟ่ให้คอกาแฟหรือสายเครื่องดื่มหวานๆ เย็นๆ ใครพาลูกหลานมาเขาก็มีมุมสำหรับเด็กด้วยนะคะ

 

บรรยากาศภายในร้าน

Kurissara Thai Cuisine

 

Kurissara Thai Cuisine

 

Kurissara Thai Cuisine

 

Kurissara Thai Cuisine

 

Kurissara Thai Cuisine

เครดิตFacebook

ข้อมูลเฉพาะ : 

  • เมนูแนะนำ : แกงส้มชะอมกุ้งไข่ทอด คอหมูย่าง หมี่ผัดกระเฉดกุ้ง 
  • เวลาทำการ : เปิดทุกวัน 11:00 - 22:00 น.
  • Google maps : https://goo.gl/maps/pdHGu3M2EvXyyH557 
  • ที่จอดรถ : มี
  • เบอร์โทร : 093 249 3666
  • credit photo : Facebook-Kurissara Thai Cuisine

รีวิว : “อาหารไทยรสชาติดี เน้นกลิ่นหอมของเครื่องเทศ รสชาตออกแนวหวานนิดๆ ร้านตกแต่งสวยมากบรรยากาศดี เก้าอี้นั่งสบาย จานไม่ใหญ่ มา2 คนสั่ง2-3 อย่างได้ลองหลายเมนู”

ร้านอาหารไทย กรุงเทพ 2023 กะทิบ้านอาหารไทยและขนม เสิร์ฟอาหารไทยแบบประยุกต์
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ กะทิบ้านอาหารไทยและขนม
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ กะทิบ้านอาหารไทยและขนม
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ กะทิบ้านอาหารไทยและขนม
จาก
250บาท
เช็คราคา ร้านอาหารไทย กรุงเทพ กะทิบ้านอาหารไทยและขนม ด้านล่าง:
ร้านกว้างขวาง บรรยากาศดี
มีมุมถ่ายรูปเยอะ
มีเมนูอาหารไทยให้เลือกมากมาย แน่นมาก
ร้านสะอาด
มีที่จอดรถเยอะ
เมนูบางอย่างค่อนข้างแพง

ร้านอาหารไทย ที่เมนูแบบไทยๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารไทยโบราณ หรือ อาหารไทยประยุกต์ และมีขนมหวานแบบไทยๆ เครื่องดื่ม บริการ การเดินทางร้านจะซ่อนอยู่ทางใกล้ๆ ยูเทิร์นใต้สะพานให้สังเกตดีๆ ค่ะ เข้าไปร้านจะเป็นสวนตกแต่งสวยเลยร่มรื่น มีต้นไม้ปกคลุมและมีมุมถ่ายรูปมากมาย ที่จอดรถรองรับรถได้มากกว่า 60 คัน มีเมนูอาหารให้เลือกค่อนข้างเยอะ และมีอาหารไทยโบราณที่ไม่มีขายทั่วไปให้ลองสั่งมาชิมกัน พื้นที่ร้านกว้างขวางมากๆ บรรยากาศดีเลย เมนูอาหารมีให้เลือกเยอะ ทางร้านคัดสรรวัตถุดิบมาอย่างดี เป็นอีกร้านที่ควรมาลองค่ะ

บรรยากาศภายในร้าน

kathithai

 

kathithai

 

kathithai

 

kathithai

 

kathithai

เครดิตFacebook

ข้อมูลเฉพาะ : 

  • เมนูแนะนำ : ต้มยำกุ้ง ปลากะพงทอดน้ำปลา เมี่ยงคำ หมูโสร่ง ยำไหลบัว
  • เวลาทำการ : เปิดทุกวัน 10:30 - 20:00 น.
  • Google maps : https://goo.gl/maps/7SYAa7b7iRwcLd266 
  • ที่จอดรถ : มี
  • เบอร์โทร : 091 770 6929
  • credit photo : Facebook-กะทิบ้านอาหารไทยและขนม

รีวิว : “ร้ร้านอาหารไทยที่นี่รสชาติดี อร่อยทุกเมนู โดยเฉพาะกุ้งและปลาตัวใหญ่มากครับ และร้านนี้ยังมีของหวานซึ่งทานที่ร้านหรือซื้อกลับบ้านก็ได้ครับ ร้านบรรยากาศดีเป็นธรรมชาติ มีที่จอดรถเยอะดีครับ แนะนำที่นี่เลยครับ”

“ร้านอรุณ” ARUN THAI CUISINE BY SEE FAH ร้านอาหารไทย กรุงเทพ อีกหนึ่งร้านน่านั่งที่ไม่ควรพลาด
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ อรุณ ARUN THAI CUISINE BY SEE FAH
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ อรุณ ARUN THAI CUISINE BY SEE FAH
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ อรุณ ARUN THAI CUISINE BY SEE FAH
จาก
250บาท
เช็คราคา ร้านอาหารไทย กรุงเทพ อรุณ ARUN THAI CUISINE BY SEE FAH ด้านล่าง:
มีอาหารไทยเมนูหลากหลาย อร่อย ตามต้นตำรับ
คุณภาพดี
พนักงานสุภาพ
ร้านสะอาด บรรยากาศดี
มีที่จอดรถในห้าง
สามารถเดินทางด้วยรถไฟฟ้า ลงสถานีราชดำริได้ค่ะ
แนะนำให้จองผ่านแอปพลิเคชันหรือโทรจอง

สัมผัสประสบการณ์กินอาหารไทย แบบคุณหญิงย่าทำให้กิน ฟีลลูกคุณหนูมาก อาหารไทยสูตรดั้งเดิมจากคุณย่า สืบทอดสูตรเด็ดเคล็ดลับจากรุ่นสู่รุ่น ความอร่อยที่ถูกส่งต่อจากประสบการณ์ ที่พิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบ เทคนิคการปรุง ประกอบกันเป็นเมนูอาหารไทยหลากหลายจานให้ทุกคนได้ลองชิม ภายในร้านตกแต่งได้อย่างสวยงาม ร้านนี้เป็นร้านที่เราแนะนำสำหรับทุกเพศทุกวัย เหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ คนพิเศษ ไม่ว่าจะครอบครัว หรือคู่รัก เพราะนอกจากอาหารอร่อยแล้ว บรรยากาศร้านก็ดี ตกแต่งสวยงาม สะอาดแบบมากกกถึงมากที่สุด พนักงานบริการดีและสุภาพ พาใครมาต้องประทับใจแน่นอนค่ะ

บรรยากาศภายในร้าน

Arun Thai Cuisine

 

ร้านอาหารไทย กรุงเทพ อรุณ ARUN THAI CUISINE BY SEE FAH

 

Arun Thai Cuisine

 

Arun Thai Cuisine

 

Arun Thai Cuisine

เครดิตFacebook

ข้อมูลเฉพาะ : 

  • เมนูแนะนำ : กุ้งกระเทียมคุณย่า ซี่โครงแกะย่างมะแขว่น ต้มยำกุ้งแม่น้ำ
  • เวลาทำการ : เปิดทุกวัน 11:00 - 21:30 น.
  • Google maps : https://goo.gl/maps/WnN6nsRmVi4AgCtBA 
  • ที่จอดรถ : มี
  • เบอร์โทร : 088 979 5032
  • credit photo : Facebook-Arun Thai Cuisine

รีวิว : “ร้านอาหารไทยบรรยากาศหรูใจกลางเมือง บอกเลยว่าเป็นมื้อที่กินแล้วรู้สึกคุ้มค่ากับเงินมากเพราะวัตถุดิบคือดี ! ดีแบบตะโกน แถมแต่ละเมนูยังได้เยอะ จัดจานมาสวยงาม บวกกับรสชาติที่อร่อยแบบดั้งเดิมสไตล์ครอบครัวสีฟ้า กินแล้วคืออยากซ้ำ”

ร้านอาหารไทย กรุงเทพ บ้านหญิง สาขา Siam Center เปิดมายาวนานตั้งแต่ปี ค.ศ.1999
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ Baanying Original Siam Kitchen สาขา Siam Center
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ Baanying Original Siam Kitchen สาขา Siam Center
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ Baanying Original Siam Kitchen สาขา Siam Center
จาก
100บาท
เช็คราคา ร้านอาหารไทย กรุงเทพ Baanying Original Siam Kitchen สาขา Siam Center ด้านล่าง:
เมนูอาหารไทยให้เลือกมากมาย
มีอาหารเจและวีแกน
มีที่จอดรถ
บรรยากาศภายในร้านตกแต่งดี
อาหารบางเมนูราคาค่อนข้างสูง
ลูกค้าบางรายรู้สึกว่าการจัดโต๊ะของที่ร้านค่อนข้างแออัด

ร้านอาหารไทยที่เปิดมานาน ตั้งแต่ปี ค.ศ.1999 เป็นร้านอาหารไทยที่มีเมนูอาหารมากมาย อาหารไทยอร่อยมาก รสชาติเข้มข้นจัดจ้านแบบไทยแท้ ซึ่งเมนูซิกเนเจอร์ของที่นี่ จะเน้นไปทางเมนูไข่ ทางร้านมีการเลือกใช้ไข่ไก่ออร์แกนิกจากฟาร์ม Egg MY God ได้ไข่ไก่คุณภาพดีจากที่นี่ นอกจากนี้ยังมีอาหารมังสวิรัติ อาหารเจให้บริการด้วย อร่อยแบบรสมือแม่ศรีเรือนเหมือนนั่งทานอาหารที่บ้านทรงไทย บรรยากาศในร้านมีที่นั่งเยอะ ตกแต่งออกแนวญี่ปุ่น มีมุมถ่ายรูปเล็กน้อยค่ะ 

บรรยากาศภายในร้าน

 

ร้านอาหารไทย กรุงเทพ Baanying Original Siam Kitchen สาขา Siam Center

 

Baanying Original Siam Kitchen

 

Baanying Original Siam Kitchen

 

Baanying Original Siam Kitchen

 

Baanying Original Siam Kitchen

เครดิตFacebook

ข้อมูลเฉพาะ : 

  • เมนูแนะนำ : แกงเลียง หมูสับผัดปวยเล้ง ข้าวไข่ข้น หมูคั่วพริกแห้ง 
  • เวลาทำการ : จันทร์ - เสาร์ 10:00 - 21:30 น. / อาทิตย์ 10:00 - 21:00 น. 
  • Google maps : https://goo.gl/maps/xkhABKXodvMW1V8Y7 
  • ที่จอดรถ : มี
  • เบอร์โทร : 02 0288 878
  • credit photo : Facebook-Baanying Original Siam Kitchen 

รีวิว : “ร้านสะอาด ตกแต่งเรียบง่ายนั่งสบาย พนักงานบริการดี เมนูเป็นอาหารไทย และมีอาหารมังสวิรัติ อาหารเจให้บริการด้วย สั่งสปาเกตตีผัดพริกแห้งหมูเจมาลองทาน อร่อยมาก เส้นลวกเหนียวนุ่มพอดี ผัดก็กำลังดี”

Praya Dining ร้านอาหารไทย มิชลิน กรุงเทพ อาหารตำรับชาววัง บรรยากาศริมน้ำเจ้าพระยา
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ Praya Dining - พระยา ไดนิ่ง
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ Praya Dining - พระยา ไดนิ่ง
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ Praya Dining - พระยา ไดนิ่ง
จาก
500บาท
เช็คราคา ร้านอาหารไทย กรุงเทพ Praya Dining - พระยา ไดนิ่ง ด้านล่าง:
เป็นร้านอาหารไทยที่ได้รับดาวมิชลิน
มีเมนูอาหารไทยโบราณให้ลองมากมาย
บรรยากาศดี วิวดี
มีมุมถ่ายรูปเยอะ
รสชาติอาหารมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวตามวัตถุดิบ
อาหารไทยโบราณรสออกเผ็ด ใครไม่ทานเผ็ดอาจจะไม่ค่อยชอบค่ะ
แนะนำให้จอง
การเดินทางเข้าไปค่อนข้างยาก

ร้านอาหารไทย ตำรับชาววัง เหมือนตัวเองได้เข้าไปอยู่ในห้องเครื่องวังหลวง ร้านอาหารไทยแห่งนี้ ตั้งอยู่ที่ในโรงแรมพระยา พาลาซโซ ริมแม่น้ำเจ้าพระยา บอกเลยว่า บรรยากาศร้าน การตกแต่ง วิว คือฟินไม่ไหว พร้อมสัมผัสบรรยากาศสุดโรแมนติกมาก ๆ จะพาครอบครัว คนพิเศษ หรือพาเพื่อนไปชิมร้านนี้ก็ได้รับรองได้รับความประทับใจกลับมาแน่นอน  เมนูอาหารประกอบด้วยอาหารไทยโบราณจากชาววัง อาหารทุกจานมาพร้อมกับคำอธิบายประวัติของอาหาร อาหารบางจานปรุงจากส่วนผสมที่ลืมไปแล้วซึ่งมีรสชาติเฉพาะตัว บอกเลยฟินสุด ๆ 

บรรยากาศภายในร้าน

Praya Palazzo

 

Praya Palazzo

 

Praya Palazzo

 

Praya Palazzo

 

Praya Palazzo

เครดิต: Facebook

ข้อมูลเฉพาะ : 

  • เมนูแนะนำ : ต้มจิ๋วเนื้อ
  • เวลาทำการ : เปิดทุกวัน 06:00 - 21:00 น.
  • Google maps : https://goo.gl/maps/BuUweBnZCpFAqT6BA 
  • ที่จอดรถ : มี
  • เบอร์โทร : 028832998
  • credit photo : Facebook-Praya Palazzo 

รีวิว : “ประสบการณ์การรับประทานอาหารไทยในบรรยากาศที่มีเสน่ห์ ร้านนี้ตั้งอยู่ภายในโรงแรมพระยาพาลาซโซบูติค การเดินทางอาจจะลำบากหน่อยเพราะรถเข้าโรงแรมไม่ได้ ทางโรงแรมมีบริการนั่งเรือฟรีจากท่าเรือใกล้เคียงริมแม่น้ำเจ้าพระยา ซึ่งช่วยเพิ่มประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่ารื่นรมย์โดยรวม”

Anya Authentic Thai Cuisine ร้านอาหารไทย โบราณ กรุงเทพ
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ Anya Authentic Thai Cuisine
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ Anya Authentic Thai Cuisine
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ Anya Authentic Thai Cuisine
จาก
100บาท
เช็คราคา ร้านอาหารไทย กรุงเทพ Anya Authentic Thai Cuisine ด้านล่าง:
มีเมนูไทยโบราณหลากหลาย
รสชาติดี
คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ
ร้านสะอาด บรรยากาศดี
มีที่จอดรถ
แนะนำให้จอง
มีรีวิวว่าบางช่วงเวลามีพนักงานน้อย ทำให้ได้รับบริการที่ช้า

เข้าถึงภูมิปัญญาและเป็นลิ้มลองประสบการณ์อาหารไทยสุดพรีเมียม พร้อมบรรยากาศดีๆ ที่ร้านตกแต่งได้สื่อถึงความเป็นไทยมากๆ ภายใต้คอนเซ็ปต์อาหารไทยโบราณที่ยังคงรสชาติดั้งเดิมในอดีตร้านยังคงอัตลักษณ์ความเป็นมาของอาหารไทยตั้งแต่สมัยโบราณจวบจนปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นอาหารพื้นบ้านหรืออาหารตำรับชาววังที่ใช้เสิร์ฟเจ้าขุนมูลนาย อัญญา ทางร้านบรรจงคัดสรรวัตถุดิบต่างๆ ที่เน้นความสดและสะอาดตามธรรมชาติเป็นหลักในการปรุงอาหาร ความละเมียดละไมทุกขั้นตอนในการปรุงรส เป็นร้านอาหารไทย กรุงเทพ ที่ควรมาลองค่ะ 

บรรยากาศภายในร้าน

Anya Authentic Thai Cuisine

 

Anya Authentic Thai Cuisine

 

Anya Authentic Thai Cuisine

 

Anya Authentic Thai Cuisine

 

Anya Authentic Thai Cuisine

เครดิตFacebook

ข้อมูลเฉพาะ : 

  • เมนูแนะนำ : เห็ดสวรรค์ ปลากระเบนหวาน ข้าวแช่น้ำดอกมะลิ น้ำพริกกุ้งเสียบ 
  • เวลาทำการ : จันทร์ - ศุกร์ 08:30 - 22:30 น. / เสาร์ 10:30 - 22:30 น.
  • Google maps : https://goo.gl/maps/v4tGLPnATfgeoB1E9 
  • ที่จอดรถ : มี (จอดข้างทาง)
  • เบอร์โทร : 02 221 1330
  • credit photo : Facebook-Anya Authentic Thai Cuisine

รีวิว : “ร้านอาหารไทยโบราณ ที่รสชาติเข้มข้น จัดจ้านแบบไทยๆ อร่อยมาก มาทานหลายครั้งแล้ว ใกล้วัด ใกล้สถานที่ท่องเที่ยวหลายที่ ใครมีเพื่อนฝรั่งอยากพามาทานอาหารไทยอร่อยๆ แนะนำร้านนี้เลย ทานเสร็จเดินย่อยอาหารไปถ่ายรูปสถานที่ ใกล้ๆร้าน สวยๆเพียบ”

ร้านอาหารไทย กรุงเทพ แนะนำ ร้านถูกปาก ร้านอาหารรสชาติดี ตกแต่งร้านสไตล์โมเดิร์นดีต่อใจ
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ ถูกปาก TOOKPAK
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ ถูกปาก TOOKPAK
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ ถูกปาก TOOKPAK
จาก
250บาท
เช็คราคา ร้านอาหารไทย กรุงเทพ ถูกปาก TOOKPAK ด้านล่าง:
มีที่จอดรถ
ร้านบรรยากาศดี
มีเมนูอาหารไทยให้เลือกทานเยอะ
พนักงานบริการดี
ทางร้านจะเมนูตามฤดูกาล ควรเช็กก่อนไปจะได้ไม่ผิดหวังค่ะ

บอกเลยว่าใครชอบทานอาหารไทย แบบที่มีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครๆ ไม่หรูดูเวอร์วัง แต่ได้รสชาติแบบไทยแท้ ๆ แนะนำเลยค่ะ กับร้าน ถูกปาก ร้านอาหารไทย ที่มีเมนูหลากหลาย รังสรรค์จานแต่ละเมนูออกมาได้รวดเร็ว ไม่ต้องรอนาน แต่คุณภาพและรสชาติคือดีแบบจัดเต็ม รสชาติดีๆ แบบนี้ ใครสายอาหารไทยพลาดไม่ได้เลย ที่ต้องมาลองดูสักครั้ง ร้านตกแต่งสวยงามสไตล์โมเดิร์นคาเฟ่กึ่ง loft พนักงานน่ารักทุกคน 

บรรยากาศภายในร้าน

Tookpak

 

Tookpak

 

Tookpak

 

Tookpak

 

Tookpak

เครดิตFacebook

ข้อมูลเฉพาะ : 

  • เมนูแนะนำ : สามชั้นผัดพริกเกลือ แกงเขียวหวานเนื้ออะโวคาโด  แกงคั่วหอยขม ไข่เจียวเนื้อปู
  • เวลาทำการ : เปิดทุกวัน 10:00 - 21:00 น.
  • Google maps : https://goo.gl/maps/gkh7RjwqtNzzicDK6 
  • ที่จอดรถ : มี
  • เบอร์โทร : 061 635 5667
  • credit photo : Facebook-ถูกปาก Tookpak 

รีวิว : “”ร้านอาหารไทยใจกลางเมือง รสชาติอร่อย คุ้มค่า คุ้มราคา ที่ร้านมีครบทุกอย่าง เครื่องดื่ม อาหารคาวหวานพนักงานน่ารัก บริการดี แนะนำได้ทุกอย่าง

ร้านอาหารไทย กรุงเทพ แนะนำ ร้านวังจักรพงษ์ ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ วังจักรพงษ์
ร้านอาหารไทย กรุงเทพ วังจักรพงษ์
thai-restaurant-bangkok-chakrabongse-wang
จาก
1,000บาท
เช็คราคา ร้านอาหารไทย กรุงเทพ วังจักรพงษ์ ด้านล่าง:
อาหารตำรับไทยชาววัง รสชาติดี
มองเห็นวิวที่สวยที่สุดของโค้งน้ำเจ้าพระยา
มีความเป็นส่วนตัวและโรแมนติก
มีที่จอดรถ
พนักงานบริการดี
บรรยากาศดี
ไม่มี walk in นะคะ ต้องโทรจองล่วงหน้า เท่านั้น

ร้านอาหารไทย ที่เป็นสถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์ บ้านจักรพงษ์มีความขลัง ทั้งสวยงามและเก่าแก่ เ บรรยากาศร่มรื่นและสงบ ติดริมแม่น้ำเจ้าพระยา ได้วิวแม่น้ำ วัดอรุณฯ วัดกัลยาฯ วัดซางตาครู้ส ในส่วนของเมนูอาหารนั้น เป็นอาหารไทยภาคกลางและมีเมนูอาหารไทยชาววังที่เป็นแบบฉบับของบ้านจักรพงษ์ นอกจากนี้ ที่นี่จึงเสิร์ฟอาหารที่ชาวมุสลิมสามารถรับประทานได้อย่างสบายใจ และเมนูต่าง ๆ จะปรับเปลี่ยนไปในแต่ละวันค่ะ

บรรยากาศภายในร้าน

Thai Dining at Chakrabongse Villas

 

Thai Dining at Chakrabongse Villas

 

Thai Dining at Chakrabongse Villas

 

Thai Dining at Chakrabongse Villas

 

Thai Dining at Chakrabongse Villas

เครดิตFacebook

ข้อมูลเฉพาะ : 

  • เมนูแนะนำ : กุ้งทอดซอสมะขาม แกงเขียวหวานเนื้อ สะเต๊ะไก่ลือ 
  • เวลาทำการ : เปิดทุกวัน 15:30 - 21:30 น.
  • Google maps : https://goo.gl/maps/cARn2GCuwBsyfV5y8 
  • ที่จอดรถ : มี
  • เบอร์โทร : เบอร์โทร : 02 622 3356-8, 02 622 1900
  • credit photo : Facebook- 

รีวิว : “มาทานอาหารในวันเกิดตัวเองค่ะ ส่วนตัวดีมากๆ การบริการดี อาหารอร่อยมากๆทุกอย่างค่ะ เรามากัน3คนพ่อแม่ลูกทานกันไม่หมดเลย แต่บางอย่างก็รสธรรมดานะคะไม่หวือหวาอร่อยเลิศอะไรมากมาย ส่วนขนมหวานอร่อยมากๆค่ะ บรรยากาศดีวิววัดอรุณริมแม่น้ำสวยมากๆ เป็นวันเกิดอีกปีที่ประทับใจค่ะ”


อาหารไทยมีความเป็นมาอย่างไร ?

ประเทศไทยนับว่าเป็นประเทศหนึ่งของโลกที่มีประวัติศาสตร์การสร้างชาติที่เก่าแก่ชาติหนึ่ง เหตุนี้เองจึงทำให้มีการสั่งสมมรดกทางวัฒนธรรมอย่างยาวนาน ดังนั้น เมื่อกล่าวถึงประวัติศาสตร์อาหารชาติไทยจึงไม่สามารถแยกออกจากประวัติศาสตร์การก่อตั้งชาติเช่นกัน สามารถได้แบ่งอาหารไทยเป็นยุคต่างๆ ตามประวัติศาสตร์ของชาติ รวมถึงสาระสำคัญของอาหารแต่ละยุคสมัยดังนี้ค่ะ

โดยเริ่มจากสมัยสุโขทัยที่มีหลักฐานเกี่ยวกับเรื่องอาหารไทยผ่านศิลาจารึก และวรรณคดีที่สำคัญคือ ไตรภูมิพระร่วง พญาลิไทได้บันทึกไว้ว่าอาหารไทยในสมัยนี้มีข้าวเป็นส่วนประกอบของอาหารหลักและกินร่วมกับกับข้าวที่ส่วนใหญ่ปรุงจากปลา และมีเนื้อสัตว์อื่นบ้างสำหรับวิธีการปรุงอาหารพบว่าคำว่า แกง ได้ปรากฏขึ้น ในสมัยนี้ ในส่วนของอาหารหวานมักใช้วัตถุดิบพื้นบ้าน ได้แก่ ข้าวตอกและน้ำผึ้งมาเป็นส่วนประกอบหลัก และนิยมกินผลไม้แทนอาหารหวานตามช่วงฤดูกาลของผลไม้ชนิดนั้นๆ 

ต่อมาในสมัยอยุธยานับเป็นยุคประวัติศาสตร์ที่มีการบันทึกเรื่องราวของอาหารและวัฒนธรรมการกินของชนในชาติไว้อย่างชัดเจน โดยเฉพาะบันทึกและจดหมายเหตุจากชาวต่างชาติที่เดินทางเข้ามาในอยุธยา เช่น ในสมัยสมเด็จพระนารายณ์มหาราช ได้แก่นิโกลาส์ แชร์แวส (Nicolas Gervaise) ผู้ติดตามคณะเผยแผ่ศาสนาเข้ามายังกรุงศรีอยุธยาเมื่อปี พ.ศ. 2224  ได้เขียนบันทึกเกี่ยวกับประเทศสยามเรื่องประวัติศาสตร์ธรรมชาติและการเมืองแห่งราชอาณาจักรสยาม (Histoire Naturelle et Politique du Royaume de Siam) ซึ่งบันทึกเล่มนี้ตีพิมพ์ในปี พ.ศ. 2231 นับว่าเป็นบันทึกเล่มแรกๆ ที่มีเนื้อหาที่ค่อนข้างละเอียดชัดเจนและแบ่งหมวดหมู่ไว้อย่างเป็นระเบียบเกี่ยวกับอาหารไทย

นอกจากนี้ในสมัยอยุธยายังมีการนำเข้าเหล้าองุ่นจากสเปน เครื่องเทศจากอินเดีย ของหวานจากโปรตุเกส รวมทั้งอาหารจีน ทำให้เกิดการผสมผสานของวัฒนธรรมการกินที่หลากหลาย ดังนั้น กล่าวได้ว่าในสมัยอยุธยา อาหารไทยเกิดการผสมผสานและรับอิทธิพลจากวัฒนธรรมจากต่างชาติ ผ่านทางสัมพันธไมตรีทั้งทางการทูตและการค้า โดยเฉพาะการดัดแปลงจากชนชั้นสูงในราชสำนัก ต่อมาจึงกระจายสู่ประชาชน และผสมกลมกลืนกลายเป็นอาหารไทยไปในที่สุด ในสมัยอยุธยาจึงนับเป็นยุคทองของการสร้างและผสมผสานความงดงามทางวัฒนธรรม โดยเฉพาะในเรื่องอาหารของชาติไทย 

สมัยธนบุรีนับว่าเป็นยุคที่เชื่อมต่อของอาหารในยุคอยุธยาเข้าสู่ยุคสมัยรัตนโกสินทร์โดย อาหารไทยในยุครัตนโกสินทร์ถูกแบ่งไว้เป็น 2 ยุค คือ ยุคที่ 1 ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 1 จนถึงรัชกาลที่ 3 และยุคที่ 2 ตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 4 จนถึงรัชกาลปัจจุบัน 

โดยในสมัยรัตนโกสินทร์ ยุคที่ 1 (พ.ศ. 2325 –  พ.ศ. 2394) อาหารไทยในยุคนี้เป็นลักษณะเดียวกันกับสมัยธนบุรี แต่มีอาหารไทยเพิ่มขึ้นอีกหนึ่งประเภท นอกจากมีอาหารคาวและอาหารหวาน นั่นคืออาหารว่างรวมถึงบทพระราชนิพนธ์สำคัญ กาพย์เห่เรือชมเครื่องคาวหวานของพระบาทสมเด็จพระพุทธเลิศหล้านภาลัยที่ทรงกล่าวชื่นชมอาหารคาวและอาหารหวานหลายชนิดสะท้อนภาพของความงดงามของอาหารไทยในราชสำนักได้อย่างชัดเจน แสดงให้เห็นลักษณะของอาหารไทยของราชสำนักในยุคสมัยนั้น ที่มีการปรุงกลิ่นดัดแปลงรสชาติและตกแต่งอย่างประณีต ยุคนี้ถือว่าเป็นยุคสมัยที่มีศิลปะการประกอบอาหารที่ค่อนข้างสมบูรณ์ที่สุดทั้งรส กลิ่น สี และการตกแต่งที่สวยงาม อีกทั้งวรรณคดีไทยหลายเรื่องได้สะท้อนวิถีชีวิตของคนในยุคนั้นไว้ เช่น ขุนช้างขุนแผนวรรณคดีไทยที่เล่าเรื่องวัฒนธรรมอาหารการกินของชาวบ้านในยุคนั้นสมัยรัตนโกสินทร์ 

ยุคที่ 2 (พ.ศ. 2394  –  ปัจจุบัน) โดยนับตั้งแต่สมัยรัชกาลที่ 4 ประเทศไทยมีการพัฒนาในเรื่องของอาหารอย่างมากมีการบันทึกเรื่องตำรับอาหารการกินของไทยมากขึ้น โดยเฉพาะในสมัยรัชกาลที่ 5 ที่มีบทพระราชนิพนธ์ที่กล่าวถึงอาหารและวัฒนธรรมการกินของคนไทยในสมัยนั้น เช่น บทพระราชนิพนธ์เรื่องไกลบ้าน จดหมายเหตุเสด็จประพาสต้น ต่อมาเมื่อเกิดการเปลี่ยนแปลงระบบการปกครองจากระบอบสมบูรณาญาสิทธิราชย์เป็นระบอบประชาธิปไตย ศาสตร์และศิลป์แห่งอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารชาววังได้ถูกนำออกเผยแพร่สู่ประชาชนทั่วไปมากขึ้น ส่งผ่านระบบการศึกษา เช่น โรงเรียนมัธยมวิสามัญการเรือนเปิดสอนวิชาคหกรรมศาสตร์และการเลี้ยงเด็กในวังกรมหลวงชุมพรเขตอุดมศักดิ์ ในปี พ.ศ. 2477 อีกทั้งความทันสมัยของสื่อสิ่งพิมพ์ในปัจจุบันส่งผลให้เกิดผลงานลักษณะต่างๆ ซึ่งข้อมูลเหล่านี้ได้สะท้อนให้เห็นลักษณะของอาหารไทยที่มีการผสมผสานจากวัฒนธรรมที่แพร่ขยายเข้ามาค่ะ

ข้อมูลจาก บทความ อาหารไทย: มรดกทางวัฒนธรรมของชาติ

ประวัติอาหารไทย

ความเป็นมาของอาหารไทย

บอกเล่าเอกลักษณ์ของอาหารไทย

อาหารไทยมีความโดดเด่นและมีเอกลักษณ์ โดยเฉพาะในเรื่องของรสชาติจนเป็นที่ประทับใจของคนทั่วโลกจากผลการสำรวจความคิดเห็นของอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก มักพบว่าชื่อของอาหารไทยหลายชนิดปรากฏในลำดับต้นๆ ของทุกการสำรวจ เหตุผลสำคัญส่วนหนึ่งน่าจะมาจากรสชาติรวมถึงวัตถุดิบที่นิยมนำมาใช้ในการประกอบอาหาร งานวิจัยส่วนใหญ่ที่ศึกษาเกี่ยวกับส่วนประกอบของอาหารไทย พบว่าอาหารไทยนอกจากจะมีรสชาติที่อร่อยแล้วยังเป็นอาหารสุขภาพมีคุณค่าทางโภชนาการสูง  ที่ส่วนใหญ่มาจากเครื่องเทศนานาชนิดที่มีคุณสมบัติทางสมุนไพร พืช 19 ชนิด ที่นิยมนำมาใช้ในการประกอบอาหารไทย ได้แก่ กะเพรา โหระพาแมงลัก มะกรูด สะระแหน่ ผักชีฝรั่ง ใบยอ ต้นหอม กุยช่าย ขึ้นฉ่าย ตะไคร้ ขิง กระชาย ข่า กระเทียมหอมแดง พริกไทยอ่อน พริกขี้หนู และพริกชี้ฟ้า พบว่าแทบทุกชนิดมีสาระสำคัญที่มีคุณสมบัติของฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ เช่น สารฟลาโวนอยด์ ซึ่งมีคุณสมบัติในการป้องกันโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดอุดตัน โรคมะเร็ง และโรคไม่ติดต่อเรื้อรังอื่นๆ เป็นต้น นอกจากนี้การมีการศึกษาที่พบว่า อาหารพื้นบ้านของไทยที่ประกอบจากพืชสมุนไพรหลายชนิดมีส่วนช่วยในการลดและป้องกันการเกิดของเนื้องอกเป็นสาเหตุของโรคมะเร็งได้ สมุนไพรและส่วนประกอบอาหารพื้นบ้านของไทยหลายชนิดมีคุณสมบัติในการยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลชีพได้ดีจากรายงานวิจัยจำนวนมากพบว่า อาหารไทยหลายชนิดนอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการและให้พลังงานเพื่อใช้ในการดำรงชีวิตในปริมาณที่เหมาะสมแล้ว ยังพบว่าอาหารไทยมีประโยชน์ต่อร่างกายในการช่วยบำรุงรักษาและส่งเสริมให้มีสุขภาพที่ดี หากรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม โดยเฉพาะข้าวที่คนไทยนำมารับประทานร่วมกับอาหารอื่นๆ เป็นแหล่งให้พลังงานและมีคุณค่าทางโภชนาการสำคัญของอาหารไทย โดยเฉพาะข้าวกล้องจากชุดหนังสือภูมิแผ่นดินอาหารไทย กล่าวว่า ข้าวเป็นอาหารหลักของคนไทยตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน โดยประเทศไทยนับเป็นแหล่งวัฒนธรรมข้าวที่เก่าแก่ของโลกซึ่งมีอายุกว่า 5,000 ปี และสันนิษฐานว่าแต่เดิมคนไทยนิยมบริโภคข้าวเหนียวเป็นหลัก ต่อมาได้หันมารับประทานข้าวเจ้าตามอิทธิพลของอารยธรรมอินเดียเมื่อราวพันกว่าปีที่แล้ว ข้าวจึงเป็นอาหารจานหลักในอาหารไทยมาตั้งแต่ยุคก่อนประวัติศาสตร์ และเป็นรากฐานของสังคมและวัฒนธรรมไทยที่สำคัญลักษณะเด่นสำคัญอีกประการนอกจากรสชาติที่อร่อยลงตัว และคุณค่าทางโภชนาการของอาหารไทยแล้ว คือความประณีตความละเอียดอ่อนในการประกอบและการจัดเตรียมอาหาร นอกจากนี้อาหารไทยยังขึ้นชื่อในเรื่องความงดงามของการตกแต่งที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทยที่ยากจะหาชาติใดเทียบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งงานแกะสลัก งานประณีตศิลป์ที่ผู้เตรียมต้องใช้เวลาในการฝึกฝนและเรียนรู้จนเกิดความชำนาญแต่เดิมเป็นวิชาที่เรียนของชนชั้นสูง และมีการถ่ายทอดกันเฉพาะในราชสำนักเท่านั้น ดังนั้น อาจกล่าวได้ว่าอาหารไทยเป็นทั้งศาสตร์และงานศิลป์ที่มีความโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ไม่แพ้ชนชาติใดในโลก

ข้อมูลจาก บทความ อาหารไทย: มรดกทางวัฒนธรรมของชาติ

เอกลักษณ์ของอาหารไทย


บทส่งท้าย

เป็นอย่างไรกันบ้างคะ สำหรับเกร็ดความรู้เรื่องราวความเป็นมาของอาหารไทยและร้านอาหารไทยในกรุงเทพที่เรานำมาแนะนำหันในวันนี้บ้านเราถือว่าเป็นอู่ข้าวอู่น้ำที่อุดมสมบูรณ์มีวัตถุดิบต่างๆ มากมาให้รังสรรค์ออกมาเป็นเมนูอาหารไทยทรงคุณค่าและมีรสชาติอร่อย เราต้องขอบคุณบรรพบุรุษเลย ที่คิดค้นเมนูแต่ละอย่างออกมา ไม่ว่าคนไทยเราจะไปอยู่ไหน สิ่งที่เราจะคิดถึงเป็นสิ่งแรกและมองหา คือของกินรสชาติบ้านเกิดเราเสมอ 

ขอขอบคุณ ข้อมูลจาก บทความ อาหารไทย: มรดกทางวัฒนธรรมของชาติ