กระทะเทฟล่อน เป็นตัวเลือกทางสุขภาพเบอร์ต้นๆ ของคนยุคใหม่เลยก็ว่าได้ เพราะสามารถช่วยลดปริมาณการใช้น้ำมันได้หลายเท่า หรือในบางเมนูก็ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันในการทำอาหารเลย ทำให้อาหารที่ได้จากกระทะเทฟล่อน ปลอดจากไขมันเลว ซึ่งสามารถสะสมได้อย่างง่ายดายภายในร่างกายของเรา ซึ่งภายในบทความของเราวันนี้ ก็ได้รวบรวม 10 กระทะเทฟล่อน ยี่ห้อไหนดี ราคาย่อมเยา เป็นตัวเลือกดี ๆ สำหรับคนรักสุขภาพ และคนอยากลดน้ำหนักเอาไว้แล้ว
สารบัญ
- 10 กระทะเทฟล่อน ยี่ห้อไหนดี ราคาไม่แพง ตอบโจทย์คนรักสุขภาพ
- Meyer New Excellence กระทะทรงตื้น ขนาด 20 ซม
- Seagull กระทะเทฟล่อน ทรงลึก นอนสติ๊ก Happy 24 ซม.
- Tefal กระทะก้นลึก Natura ขนาด 24 ซม. รุ่น B2266495
- INSSA กระทะเทฟล่อน สีเชอรี่
- Seagull กระทะย่างสี่เหลี่ยมนอนสติ๊ก Smile One 24 ซม.
- NEOFLAM FIKA กระทะ หม้อ จากเกาหลี ใช้ได้กับเตาทุกประเภท
- Ikea - KAVALKAD
- TEFAL กระทะเทฟล่อน ก้นแบน Everyday Cooking รุ่น C5730495 สีดำ
- Zebra กระทะเทฟล่อน Hive Perform ลึก 30 cm
- LocknLock กระทะเทฟล่อน 26 cm. รุ่น LDE1263IH
- เทฟล่อน คืออะไร
- เทฟล่อน ปลอดภัยไหม
- ทำไมควรใช้กระทะเทฟล่อน
- กระทะเทฟล่อน กับ กระทะหินอ่อนต่างกันอย่างไร
- วิธีการเลือกซื้อกระทะเทฟล่อน
- วิธีการทำความสะอาดกระทะเทฟล่อน
- บทส่งท้าย
10 กระทะเทฟล่อน ยี่ห้อไหนดี ราคาไม่แพง ตอบโจทย์คนรักสุขภาพ
อีก 4 ข้อ
ใครที่กำลังมองหากระทะเทฟล่อน ยี่ห้อไหนดี ราคาไม่แรงมาก ขนาดกำลังเหมาะมือ ไม่ว่าจะทำเมนูอะไรก็เข้าไปหมด ด้วยแบรนด์ชั้นนำประจำคนไทยอย่าง Mayer ที่ได้คุณภาพ รับประกันตัวกระทะและตัวกระทะ non stick ค่อนข้างนานเลยทีเดียว จึงไม่ต้องกังวลว่าจะใช้ไม่ทนทาน คุ้มค่าแก่การลงทุนอย่างแน่นอน
รีวิว : วัสดุดี น้ำหนักพอดี ขนาดถูกใจมาก เหมาะสำหรับอาหารปริมาณไม่เยอะ ทำไข่เจียว 2-3 ฟองกำลังดีเลยค่ะ
อีก 3 ข้อ
กระทะ non-stick ก้นลึก สามารถทำได้หลากหลายเมนู ผลิตจากอลูมิเนียมแท้ เคลือบเทฟล่อนด้วยสารที่ปลอดภัย ซึ่งได้รับการพิสูจน์จากอเมริกาแล้วว่าได้คุณภาพ ไม่มีสารก่อมะเร็งปนเปื้อนเมื่อทำอาหาร พิเศษโดยเฉพาะด้ามจับ ที่ทำจากเบก้าไลท์ ไม่ทำให้ร้อนมือเมื่อกำลังทำอาหาร มาในราคาที่ถูกแสนถูก หาซื้อได้ง่ายมากอีกด้วย ไว้ใจกระทะ ต้องกระทะเทฟล่อน seagull
รีวิว : ชอบมากค่ะ สินค้ามีน้ำหนักพอเหมาะ ไม่เบาหรือหนักจนเกินไป
อีก 3 ข้อ
เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับใครที่กำลังมองหา กระทะเทฟล่อน ถูกและดี เพราะมีนวัตกรรม Diffusion ช่วยในการกระจายความร้อนได้ดี ไม่ทำให้ต้องเร่งไฟในการทำอาหาร ซึ่งช่วยลดการเกิดสารก่อมะเร็งภายในเนื้อสัตว์ พร้อมด้วยเคลือบสารจาก Mineralia เป็นแร่ธาตุจากธรรมชาติ ไม่เป็นอันตราย มีจุดสัญญาณที่แสดงให้เห็นว่ากระทะร้อนพร้อมใช้แล้ว เรียกได้ว่าเป็นกระทะที่ครบเครื่องจริง ๆ
รีวิว : ใช้งานได้ดีครับ
อีก 4 ข้อ
กระทะเทฟล่อน Inssa น้องใหม่ ผลิตจากอลูมิเนียมอัลลอยทำให้น้ำหนักเบา พร้อมเคลือบเทฟล่อนหนาถึง 2 ชั้น เป็นแบรนด์ชั้นนำที่ไม่ว่าใครก็คงเคยเห็นผ่านตาอย่างแน่นอน นอกจากราคาถูกแล้ว ก็ยังอเนกประสงค์ เพราะสามารถใช้ได้ทั้งกระทะไฟฟ้า และเตาแก๊สธรรมดาเลยทีเดียว ตอบโจทย์สำหรับคนรักสุขภาพมาก ๆ เรื่องสีของผลิตภัณฑ์ก็มีความโดดเด่นด้วยสีเชอรี่ เหมาะมากสำหรับคนแต่งครัวแล้วต้องการให้กระทะเป็นที่ต้องตา ซื้อเลยกับกระทะเทฟล่อน Inssa มีให้เลือกสองขนาดเลยนะ 26 cm. และ 28 cm.
รีวิว : ราคาดี ใช้กับเตาไฟฟ้าได้จริงเริ่ด
อีก 3 ข้อ
สำหรับใครที่เป็นสายปิ้ง ย่าง หมูกระทะ ต้องไม่พลาดกับกระทะเทฟล่อน non-stick ที่จะช่วยทำให้คุณกินหมูกระทะได้อย่างคลีนขึ้นเยอะ เพราะไม่ต้องเอาหมูสามชั้นมาทา ไม่ต้องเอาเนยมาเคลือบ เจ้ากระทะเทฟล่อน seagull 24 ซม. ตัวนี้ก็สามารถปิ้งได้โดยไม่ทิ้งร่องรอยของการติดใด ๆ ไว้ให้กวนใจเลย เหมาะสำหรับสายหมูกระทะมากๆ เพราะไม่ต้องจะกลัวเสียสุขภาพ คุมน้ำหนักไม่อยู่อีกแล้ว
รีวิว : ประทับใจในตัวสินค้าเพราะสินค้ามีคุณภาพเหมาะสมกับราคา
อีก 7 ข้อ
เชื่อเลยว่าหากเป็นคนที่รักกระทะ รักการทำอาหารแล้วล่ะก็ จะต้องรู้จักกระทะเทฟล่อนเกาหลี FIKA อย่างแน่นอน เพราะโด่งดังข้ามประเทศมายังไทยเลยทีเดียว ฮอตฮิตทั้งใน IG และสำหรับคนที่รักการทำอาหารสุขภาพ เพราะรูปลักษณ์ที่น่ารัก มีหลากหลายขนาดให้เลือกใช้ เคลือบ Neofilm ซึ่งเป็นนวัตกรรมใหม่ล่าสุดจากสารเคลือบ ที่อยู่ได้คงทน ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันแบบ 100% ใครที่สนใจอยากได้กระทะเทฟล่อน ยี่ห้อไหนดี มินิมอล ต้องจัดเลย
รีวิว : น่ารักถูกใจมาก สั่งเป็นใบที่สามแล้วค่ะ ขึ้นแท่นลูกรักเลย
อีก 1 ข้อ
เป็นกระทะเทฟล่อนที่ผลิตจากอลูมิเนียม 100% น้ำหนักเบามาก เคลือบด้วยเทฟล่อนคลาสสิก ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ไม่ต้องใช้น้ำมันในการทำอาหาร 100% ด้วยเช่นกัน ที่สำคัญคือล้างทำความสะอาดออกได้ง่ายดายมากๆ มาในราคาสุดแสนย่อมเยา ใครที่อยากลองเข้าวงการอาหารสุขภาพ แต่ไม่รู้จะไปหากระทะเทฟล่อนดีๆ จากไหน ตัวเลือกจากอิเกียก็ถือว่าตอบโจทย์สุด ๆ เลยล่ะ
รีวิว : ใช้ดีมาก ราคาถูก น่าเสียดายน่าจะมีขนาดเล็กกว่านี้อีกหน่อย
อีก 4 ข้อ
พิเศษกว่ารุ่นอื่นด้วยขอบกระทะที่หนากว่าปกติ ช่วยทำให้การคอนโทรลอาหารภายในกระทะเป็นไปได้ดี ไม่หกเลอะเทอะ เคลือบเทฟล่อนเกรดปลอดภัย ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย พร้อมแถบแสดงความร้อนภายในกระทะ ที่สำคัญยังมีนวัตกรรม Diffusion ที่กระจายความร้อนในกระทะได้เยี่ยมยอดอีกด้วย นอกจากกระทะเทฟล่อน tefal ก็ยังมีรับประกันกระทะ non stick นี้ให้แบบ 1 ปี ไปเลย แม่ครัวพ่อครัวรุ่นใหม่ที่อยู่บ้านก็ทำอาหารได้แบบหายห่วง แต่อาจจะต้องเลี่ยงหากบ้านคุณเป็นเตาไฟฟ้า
รีวิว : สินค้าของแบรนด์นี้คุณภาพดี เคยใช้กะทะยี่ห้อนี้ ใช้ดี ไม่ค่อยติดกะทะ ใช้ได้นาน มีจุดบอกอุณหภูมิ ได้มาในราคาที่โอเคเลย
อีก 5 ข้อ
ใครที่ยังไม่เคยใช้กระทะเทฟล่อน Zebra จะไม่รู้เลยว่าคุณภาพกระทะของแบรนด์แข็งแรงมาก เพราะทำชั้นได้หนา ตั้งแต่ก้นกระทะมาจนถึงขอบกระทะ ทำให้สามารถใช้งานได้นานอย่างทนทาน ไม่บิด ไม่เบี้ยว ไม่งอ อีกทั้งยังผ่านการตรวจ FDA จากกรมอาหารและยาว่า สารที่ใช้เคลือบนั้นปลอดภัย ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายแม้จะใช้ทำอาหารด้วยความร้อนสูงก็ตาม และอีกข้อดี คือ สามารถใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ด้วย
รีวิว : คุณภาพดีมาก แข็งแรงสุดๆ กระทะมีน้ำหนักนิดนึง ขนาดใหญ่ ทำกับข้าวไม่ติดกระทะ ไม่หกเลอะเทอะ โดยรวมชอบมากค่ะ
อีก 6 ข้อ
เดินทางมาถึงแบรนด์สุดท้าย ที่แม้จะไม่ค่อยคุ้นหน้าคุ้นตา แต่ความจริงแล้วก็ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในเกาหลี เพราะด้วยสีที่สวยเตะตา พร้อมด้วยคุณภาพที่ดีเลิศไม่แพ้กับแบรนด์อื่นๆ เป็นกระทะเทฟล่อนที่คนรุ่นใหม่ต้องการ ไม่ใช่แค่เพียงเรื่องของดีไซน์เท่านั้น แต่ยังเคลือบหนาถึง 6 ชั้น และแต่ละชั้นก็ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ไม่มีสารก่อมะเร็ง ใครอยากได้กระทะเทฟล่อนเกาหลี สวย มินิมอล ก็รีบไปตำเลย
รีวิว : สีเขียวสวย ๆ ทดลองใช้แล้วไม่มีปัญหาอะไร ไม่รู้เตากินไฟไหม แต่กระทะไม่ติดกระทะเลย
เทฟล่อน คืออะไร
เทฟล่อน หรือ พอลิเตตระฟลูออโรเอทิลีน (ชื่อภาษาอังกฤษ: Polytetrafluoroethylene) มีตัวย่อคือ PTFE เป็นสารประกอบทางเคมีอย่างหนึ่ง ที่สามารถทนต่ออุณภูมิสูงและอุณหภูมิต่ำได้เป็นอย่างดี ค้นพบเมื่อราวปี 1938 มีผลช่วยในเรื่องการต้านแรงเสียดทาน กล่าวคือ เมื่อนำสารเทฟล่อนไปเคลือบที่กระทะ ก็จะทำให้อาหารไม่ติดกับตัวกระทะเพราะมีสารที่ทำให้เกิดแรงเสียดทานน้อยนั่นเอง
เทฟล่อน ปลอดภัยไหม
เมื่อก่อนก็มีเรื่องที่เป็นประเด็นถกเถียงเยอะอยู่ไม่ใช่น้อย เพราะว่ากระทะเทฟล่อนเป็นกระทะแบบใหม่แล้วก็ไม่ติดกระทะ ด้วยความสะดวกที่ดีต่อชีวิตคนทำครัวขนาดนี้ก็มีหลายคนเกิดความกังวลว่าสารเคมีทีอยู่ในกระทะเทฟล่อนจะปลอดภัยจริงไหม แต่ ณ ปัจจุบันนั้นเราสามารถมั่นใจได้พราะตั้งแต่ปี 2013 มา ทุกแบรนด์จะปลอดสาร PFOA ซึ่งเป็นปัจจัยนึงที่อาจทำให้เกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับไตและตับได้
แต่อย่างไรก็ดี แม้ว่ากระทะเทฟล่อนจะปลอดภัยมากขึ้นในปัจจุบัน แต่ควรเลือกใช้งานกระทะให้ถูกกับอุณหภูมิความร้อนที่ใช้ด้วย เป็นเรื่องที่ต้องคิดให้รอบคอบก่อนลงมือทำเมนูอะไรสักอย่างเสมอนะคะ โดยถ้าจะใช้แบบให้ความร้อนเหมาะสมกับกระทะเทฟล่อน ควรจะใช้ในอุณหภูมิไม่เกิน 260 องศาเซลเซียสจะดีที่สุดค่ะ เพราะหากใช้แรงเกินกว่านั้นอายุการใช้งานของอุปกรณ์ครัวดังกล่าวก็จะสั้นลงได้ และสามารถเกิดผลกระทบต่อร่างกายได้ด้วย
ทำไมควรใช้กระทะเทฟล่อน
กระทะเทฟล่อน หรือ กระทะ non stick เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับคนที่รักสุขภาพ และคนที่ต้องการลดน้ำหนัก เพราะทำให้ลดปริมาณการใช้น้ำมันไปได้ค่อนข้างมาก หรือในบางเมนูอาจไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันเป็นตัวกลางในการทำอาหารเลยก็ได้ จึงคุ้มค่าแก่การลงทุนทั้งในแง่ของสุขภาพ และราคาที่ไม่ได้สูงจนเกินไป
กระทะเทฟล่อน กับ กระทะหินอ่อนต่างกันอย่างไร
กระทะ non stick สองประเภทนี้เรียกได้ว่าแทบจะไม่มีอะไรต่างกัน เพราะมีผลในการช่วยทำให้อาหารไม่ติดกระทะทั้งคู่ แต่ทว่าจะต่างก็ตรงที่คุณภาพในการเคลือบชั้นของเทฟล่อนเท่านั้น ซึ่งตัวกระทะเทฟล่อนธรรมดา จะเคลือบในชั้นที่บางกว่า ทำให้เสื่อมสภาพได้ค่อนข้างเร็ว แต่หากเป็นเซรามิกหินอ่อน จะเคลือบได้หลายชั้นกว่า อายุการใช้งานอยู่ได้นานกว่า และแน่นอนว่าก็ต้องแลกมาด้วยราคาที่สูงกว่าประมาณ 2 เท่าตัวจากกระทะเทฟล่อน
วิธีการเลือกซื้อกระทะเทฟล่อน
- เช็กเกรดของเทฟล่อนว่า ไม่ใช่เกรดที่ทำให้เกิดสารก่อมะเร็งภายในร่างกาย
- เคลือบอย่างน้อย 2 ชั้นขึ้นไป เพื่อความทนทานในการใช้งาน
- มีขนาดที่พอดีกับความต้องการของผู้ใช้
- ด้ามจับกระทะเทฟล่อนสามารถทนความร้อนได้เกิน 300 องศา ไม่ทำให้เกิดความร้อนระหว่างทำอาหาร
วิธีการทำความสะอาดกระทะเทฟล่อน
- ในกรณีที่คราบเบา สามารถเปิดน้ำแช่ไว้ก่อนสัก 5-10 นาที ก่อนจะใช้ฟองน้ำด้านนุ่มค่อย ๆ เช็ดออกอย่างเบามือ แล้วจึงล้างอีกรอบด้วยน้ำยาล้างจานในปริมาณไม่ต้องเยอะเกินไป เพื่อรักษาสารเคลือบเทฟล่อนให้ไม่หลุดลอกจากกระทะ
- ในกรณีที่กระทะเทฟล่อนมีคราบหนัก ให้แช่น้ำทิ้งไว้ก่อนสัก 10-20 นาที หากคราบยังไม่ออกดี ให้นำเบคกิ้งโซดาโรยบริเวณคราบไว้ให้ทั่ว แล้วแช่ต่ออีก 10 นาที จากนั้นค่อยใช้สำลีด้านนุ่มในการเช็ดออก จากนั้นใช้น้ำยาล้างจานล้างอีกครั้งหนึ่งในปริมาณที่พอดี เพื่อรักษาเทฟล่อนให้ติดอยู่ได้นาน ไม่หลุดลอกออกไปก่อน
บทส่งท้าย
สำหรับใครที่ยังไม่มีกระทะเทฟล่อนไว้ในครอบครอง และคิดว่าอยากจะลงทุนไว้ติดบ้านสักใบ นี่ก็คือ 10 รุ่นกระทะ non stick จากหลากหลายแบรนด์ที่เราคัดมาไว้ให้คุณแล้ว ที่ไม่ได้มีดีแค่เรื่องการไม่ติดกระทะเท่านั้น แต่ยังเต็มเปี่ยมไปด้วยคุณภาพทุกใบ ใช้ได้นาน เหมาะแก่การลงทุนแน่นอน แต่ใครที่มีติดบ้านอยู่แล้ว ก็ดูแลรักษาให้ดีด้วยการไม่ใช่ฟองน้ำถูแรงจนเกินไป โดยเฉพาะฝอยขัดหม้อควรเอาให้ห่างจากกระทะเทฟล่อนของคุณอย่างเด็ดขาดเลยทีเดียว เพื่อที่สารเทฟล่อนจะได้คงทนอยู่นาน ๆ นั่นเอง
