Kesadaran masyarakat untuk menggunakan minyak goreng yang sehat, kini semakin tinggi. Minyak goreng non kolesterol merupakan salah satu pilihan yang bisa kamu gunakan, agar terhindar dari risiko penyakit dan meningkatkan kualitas hidup.
Penyunting
Ririn Sjafriani chevron_right
Table of Contents
Apa Sebenarnya Minyak Goreng Non Kolesterol?
Minyak goreng non kolesterol adalah jenis minyak yang memiliki tingkat kolesterol yang sangat rendah, bahkan tanpa kolesterol sama sekali. Ini berarti minyak tersebut tidak akan meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah yang dapat menjadi faktor risiko penyakit jantung, karena dapat menyumbat pembuluh darah.
Selain itu, minyak ini juga kaya akan asam lemak tak jenuh ganda sehat seperti asam lemak omega-3, yang dapat mendukung kesehatan jantung dan fungsi otak.
Minyak non kolesterol biasanya diperoleh dari sumber-sumber tanaman, seperti minyak canola, minyak jagung, minyak bunga matahari, atau minyak zaitun.
Bagi mereka yang peduli akan kesehatan jantung, minyak goreng non kolesterol adalah pilihan yang bijaksana untuk memasak sehari-hari. Ini membantu menjaga kadar kolesterol dalam batas normal sambil tetap menjaga rasa dan kualitas makanan yang disajikan.
Cara Tepat Memasak Menggunakan Minyak Goreng Non Kolesterol
Selain memilih minyak goreng non kolesterol yang tepat dan terbaik, kamu juga perlu memerhatikan cara pemakaian yang tepat, agar tetap memperoleh manfaat kesehatannya.
-
Pilih minyak goreng non kolesterol yang sesuai
Pertama-tama, pastikan kamu memilih minyak goreng non kolesterol yang berkualitas tinggi. Periksa label produk untuk memastikan tingkat kolesterolnya rendah atau nol. Minyak canola, bunga matahari, atau zaitun biasanya menjadi pilihan terbaik.
-
Perhatikan suhu saat memasak
Saat menggunakan minyak goreng non kolesterol, penting untuk menjaga suhu penggorengan yang tepat. Suhu yang terlalu tinggi dapat merusak minyak dan menghasilkan senyawa berbahaya. Idealnya, suhu penggorengan sebaiknya tidak melebihi titik asap tinggi minyak tersebut.
-
Gunakan minyak goreng secukupnya
Menggunakan minyak secara berlebihan tidak hanya dapat menambah kalori yang tidak perlu dalam hidangan Anda, tetapi juga dapat membuat makanan terasa terlalu berminyak. Gunakan hanya secukupnya agar hasil masakan tetap sehat dan lezat.
-
Simpan minyak non kolesterol dengan baik
Pastikan untuk menyimpan minyak goreng non kolesterol dengan baik dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap. Ini akan membantu mempertahankan kualitas minyak dan mencegah oksidasi yang dapat merusaknya.
Penasaran apa saja minyak goreng non kolesterol terbaik pilihan ProductNation? Simak artikel berikut ini, ya!
11 Merk Minyak Goreng Non Kolesterol, Sehat & Terbaik 2024
Editor's Choice: Untuk kamu yang sedang mencari minyak goreng dengan kadar lemak yang rendah, kamu bisa memilih rekomendasi minyak goreng dari Tropicana Slim ini. Produk ini mengandung 100% biji kanola yang memiliki lemak jenuh rendah dan juga mengandung antioksidan atau vitamin E, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan jantungmu.
Brand yang satu ini memang selalu mengusung gaya hidup sehat dalam setiap produknya, termasuk minyak goreng. Yup, Tropicana Slim minyak goreng ini terbuat dari 100% biji kanola pilihan dengan kandungan lemak jenuh hanya sekitar 7%. Hal ini merupakan kabar baik, terlebih untuk kamu yang ingin selalu menjaga kesehatan jantung.
Tropicana Slim Minyak Kanola ini juga bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, lho! Sebab, kandungan asam lemak jenuhnya lebih rendah, serta kandungan omega 3 yang tinggi. Selain itu, minyak Tropicana Slim ini sangat baik untuk kesehatan jantung berkat kandungan antioksidan atau vitamin E di dalamnya.
Tidak hanya untuk menggoreng atau menumis masakan, minyak goreng Tropicana Slim ini juga cocok untuk kamu gunakan sebagai salad dressing. Selain menyehatkan, produk ini sudah pasti aman untuk dikonsumsi, karena telah memiliki izin BPOM (Badan Pengawas Obat dan Makanan).
Diolah dengan teknologi khusus dan menggunakan 100% jagung pilihan, minyak ini sangat ideal untuk kamu yang ingin menurunkan kolesterol dan menguatkan tulang serta mengobati gangguan pencernaan.
Selain untuk menggoreng, dapat juga untuk campuran salad. Untuk menjalani pola hidup sehat kamu, beralihlah segera minyak goreng yg biasa kamu gunakan dengan minyak goreng jagung ini.
Minyak goreng yang sehat tak selalu mahal, lho! Salah satunya seperti minyak goreng dari Tropical ini. Merk minyak goreng non kolesterol ini merupakan minyak goreng yang sudah disempurnakan dengan proses penyaringan 2 kali.
Minyak goreng Tropical yang mengandung omega 9 yang mampu menurunkan kolesterol darah, vitamin E untuk anti oksidan, serta Pro Vitamin A. Jika kamu menggunakan minyak goreng non kolesterol dari Tropical ini, hasil masakanmu pun akan menjadi lebih sehat.
Minyak goreng Tropical non kolesterol ini diambil dari kelapa sawit segar pilihan. Selain itu juga dikemas dalam refill pouch yang ekonomis. Takaran per saji dari minyak goreng ini antara lain:
- Energi total 130kkal
- Energi dari lemak 130kkal
- Energi dari lemak jenuh 60kkal
- Vitamin A 8%
Menggoreng dengan menggunakan minyak zaitun dari Bertolli, ternyata efektif untuk mengurangi kolesterol. Karena minyak zaitun memiliki asam linoleat yang mampu menurunkan LDL atau kolesterol jahat pada dinding arteri, serta kaya antioksidan yang disebut polifenol, sehingga baik untuk kesehatan jantung.
Minyak goreng non kolesterol ini juga bisa dijadikan sebagai salah satu pendukung kesehatan untuk tubuh kamu, karena terdapat zat besi di dalamnya. Produk ini juga memiliki manfaat lain, seperti mengurangi risiko penyakit stroke, mengontrol tekanan darah, sebagai anti inflamasi, mencegah penuaan dini, dan memberikan kelembaban yang alami pada kulit
Minyak zaitun umumnya kurang cocok untuk menggoreng deep-fried, oleh karenanya kamu bisa menggunakan varian Extra Light dari Bertolli ini, karena warna lebih bening dan lebih cair, sehingga mampu mencapai titik didih yang lebih tinggi, yaitu hingga 220 derajat celcius. Bertolli Extra Light Olive Oil ini juga cocok dijadikan minyak goreng untuk diet.
Selain minyak jagung atau minyak zaitun, minyak kedelai adalah minyak goreng dengan kadar lemak jenuh yang rendah. Nah, buat kamu yang sedang mencari minyak goreng terbaik untuk kesehatan, maka Happy Soya Oil adalah pilihannya.
Happy Soya Oil bisa kamu manfaatkan untuk menggoreng dan juga memanggang, karena memiliki titik asap yang tinggi. Terbuat daru 100% biji kedelai murni, yang dibersihkan kemudian diproses dan dikemas dengan cara modern.
Lemak nabati dalam kedelai berfungsi menurunkan kolesterol, sedangkan kandungan phythosterol nya bagus untuk kesehatan jantung dan menghambat perkembangan kanker. Tekstur minyak goreng non kolesterol ini juga tidak terlalu kental, sehingga makanan yang dihasilkan juga tidak akan terlalu berminyak.
Happy Soya Oil dikemas melalui proses yang sudah terotomisasi secara higienis, serta dengan tahapan-tahapan yang teliti, karena merek minyak goreng non kolesterol ini mengutamakan kebersihan dan kesehatan konsumennya.
Tahukah kamu, bahwa bunga matahari dapat diolah menjadi minyak goreng? Dengan aroma yang khas dan warnanya yang lebih bening, sunflower oil dari Mazola ini cocok untuk kamu yang sedang mencari minyak goreng non kolesterol.
Produk ini termasuk tipe pure oil, yang mampu menjaga nutrisi hasil masakan tetap stabil meskipun terkena panas. Kamu bisa menyajikan gorengan dengan cita rasa nutty yang khas, seperti peyek dengan menggunakan minyak goreng ini.
Selain baik untuk kesehatan jantung, lemak tak jenuh ganda, yang lebih dikenal dengan Omega 6 dan Omega 3 pada minyak bunga matahari ini juga bermanfaat sebagai anti-peradangan. Minyak goreng ini juga memiliki high smoke point, yang mana tidak akan mengubah rasa makanan. Selain untuk menggoreng, produk ini juga cocok digunakan untuk memanggang hingga membuat kue.
Kara Minyak Goreng Kelapa adalah salah satu minyak goreng yang 100% bebas kolesterol. Minyak goreng non kolesterol ini diesktrak dari daging kelapa pilihan, dan dikemas tanpa menggunakan bahan pengawet.
Jadi, tidak perlu heran jika selama pemakaian, minyak goreng Kara ini tiba-tiba menjadi beku atau padat. Keunggulan lain dari minyak kelapa ini adalah mengalami proses oksidasi yang lebih lambat dan stabil pada suhu yang tinggi, sehingga aman digunakan berkali-kali.
Minyak goreng non kolesterol dari Kara ini juga bermanfaat untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selain itu, produk ini juga baik untuk menjaga kesehatan pencernaan, serta mudah diserap oleh tubuh dan dijadikan sebagai sumber energi.
Tidak hanya itu, minyak goreng ini juga memiliki warna yang jernih dan tidak mudah menghitam. Kara Minyak Goreng Kelapa juga bisa digunakan untuk membuat kue, minyak sambel, serta sebagai bahan tambahan untuk salad.
Filma memiliki minyak goreng non kolesterol yang jernih dan bernutrisi karena mengandung vitamin D yang baik untuk kesehatan tulang dan vitamin E sebagai antioksidan alami. Minyak goreng non kolesterol dari Filma ini juga memiliki warna kuning keemasan. Hal itu terjadi berkat kandungan beta karoten alami (Pro Vitamin A) di dalamnya.
Minyak goreng ini juga mengandung asam lemak tak jenuh, omega 6 dan omega 9. Minyak goreng Filma dapat digunakan untuk menggoreng, menumis, dan membuat salad. Produk ini juga telah mendapatkan 4 sertifikasi, salah satunya Halal MUI (Majelis Ulama Indonesia). Jadi, sudah terjamin aman untuk dikonsumsi.
Terbuat dari kelapa sawit pilihan yang segar dan berkualitas, kemudian diolah menggunakan sistem pemurnian terintegrasi, serta pengawasan mutu yang ketat, sehingga aman dikonsumsi untuk sehari-hari. Hasil gorengan dengan minyak Filma ini tidak saja sehat, tapi juga lebih garing dan renyah.
Minyak goreng Lily Flower ini terbuat dari biji kanola berkualitas (canola seed oil). Mengandung 2 jenis lemak berkadar tinggi yang baik untuk kesehatan jantung, yaitu lemak tak jenuh tunggal (monounsurated) dan lemak tak jenuh ganda (polyunsaturated).
Oleh karena kandungan lemak jenuhnya lebih rendah dibanding minyak kelapa sawit, minyak ini sangat direkomendasikan untuk menggoreng, salad dressing hingga memasak harian. Produk ini juga tersedia dalam kemasan besar, yaitu dirigen plastik 5 liter.
Minyak goreng ini bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat yang bahkan dapat menimbun dinding-dinding arteri. Minyak goreng non kolesterol dari Lily Flower juga aman digunakan dalam menggoreng dengan suhu yang tinggi.
Lily Flower Canola Oil ini juga dapat diandalkan untuk menghasilkan gorengan yang gurih dan crispy, sehingga dapat membuat orang merasa ketagihan ketika mencobanya. Selain itu, minyak goreng non kolesterol canola ini baik untuk dijadikan sebagai pilihan dalam memenuhi kesehatan seluruh keluarga.
Saat mencari minyak kelapa sawit, tentu Bimoli ada di pilihan pertama. Sebab, produk ini hanya menggunakan sawit golden grade, dan dilanjutkan dengan proses Golden Refinery Technology, sehingga menghasilkan minyak goreng berwarna kuning keemasan.
Minyak goreng Bimoli non kolesterol ini juga sudah melalui proses produksi yang disempurnakan melalui tahap PMP atau Pemurnian Multi Proses. Selain itu, minyak goreng ini juga dapat membantu menurunkan kolesterol LDL dan menaikkan kolesterol HDL.
Ditambah dengan kandungan beta-karoten, vitamin A, dan vitamin E, menghasilkan minyak goreng dengan mudah dipanaskan sekaligus tetap stabil. Hasil makanan pun jauh lebih renyah, gurih dan sehat.
Tidak hanya itu, minyak goreng non kolesterol dari Bimoli ini dibuat dan diproses secara higienis dengan pengawasan yang ketat sesuai standar internasional. Hmm, pantas saja, produk ini memang spesial!
Borges Sunflower Oil merupakan minyak yang terbuat dari biji minyak matahari pilihan, yang kemudian diekstrak dengan cara di-press. Minyak goreng ini juga sangat cocok untuk memenuhi kebutuhan vitamin E setiap harinya.
Manfaat lain dari minyak goreng ini adalah memiliki sifat antioksidan dan juga dapat mengatasi pertumbuhan sel-sel kanker. Khasiat tersebut bisa didapat berkat kandungan vitamin E di dalamnya.
Selain itu, minyak goreng non kolesterol ini memiliki smoking point atau titik asap yang lebih tinggi, sehingga sangat pas untuk kebutuhan menggoreng. Tidak hanya itu, minyak goreng Borges kemasan 2 liter ini juga bisa dijadikan sebagai pengganti margarin juga, lho!
Cara Memilih Minyak Goreng Non Kolesterol yang Bagus
Agar kamu tidak salah pilih minyak goreng non kolesterol, perhatikan beberapa hal berikut.
-
Lihat karakteristik minyak goreng
Saat memilih minyak goreng non kolesterol, kamu bisa melihat apakah minyak goreng tersebut jernih atau cenderung keruh. Minyak goreng non kolesterol memiliki ciri lebih cair dan dengan warna yang juga lebih bening. Meski demikian ada beberapa minyak goreng dari kelapa sawit yang memiliki warna lebih kuning, karena kandungan beta karoten.
-
Kandungan gizi dan komposisi lemak
Tidak hanya mengandung lemak, minyak goreng juga mengandung vitamin yang juga bagus untuk kesehatan. Seperti beberapa produsen yang menambahkan vitamin D yang baik untuk perkembangan tulang, sedangkan vitamin E sebagai antioksidan alami.
Untuk minyak berbahan biji Canola, kadang kedelai, zaitun dan bunga matahari, sudah dipastikan memiliki kadang minyak tak jenuh ganda yang tinggi, atau yang lebih dikenal dengan omega 3 dan omega 6, sehingga tidak saja menurunkan kadar kolesterol, tapi juga baik untuk kesehatan jantung.
-
Coba kombinasikan berbagai jenis minyak goreng non kolesterol
Kebanyakkan minyak goreng terbuat dari kelapa sawit atau minyak kelapa. Namun dengan kemajuan teknologi dan inovasi, beberapa minyak goreng dapat dibuat dari bahan lain, yang hasilnya lebih sehat, karena memiliki kandungan lemak tak jenuh yang lebih rendah.
Beberapa diantaranya, adalah
-
- Minyak Kanola (Canola Oil)
Minyak ini tidak berbau, dan cocok untuk proses menggoreng atau memanggang karena memiliki titik asap yang tinggi.
-
- Minyak Jagung (Corn Oil)
Minyak ini tetap cair meski disimpan didalam kulkas. Sangat cocok untuk proses menggoreng, karena hasil gorengan akan lebih renyah dan warna keemasan.
-
- Minyak Kedelai (Soya Oil)
Minyak ini paling sesuai untuk segala masakan dengan metode tumis atau panggang. Selain memiliki titik asap yang tinggi, kandungan lemak nebatinya juga mampu menghambat pertumbuhan kanker.
-
- Minyak Bunga Matahari (Sunflower Oil)
Minyak ini juga cocok untuk proses menggoreng dengan aroma khas seperti kacang. Hasil gorengan dari minyak bunga matahari ini juga tidak menimbulkan gatal ditenggorokan.
Cara Menjaga Kadar Kolesterol Agar Tetap Normal
Selain menggunakan minyak goreng non kolesterol, kamu bisa menerapkan cara hidup sehat, berikut ini.
-
Menerapkan gaya hidup sehat
Pola hidup yang tidak sehat dapat mengurangi kadar kolesterol baik (HDL) untuk berperan untuk menyingkirkan kadar kolesterol jahat dari pembuluh darah. Maka cara terbaik untuk menjaga kadar kolesterol agar tetap pada batas yang normal adalah dengan mulai menerapkan gaya hidup sehat.
-
Tetap rutin berolahraga
Cara lain yang bisa lakukan untuk menjaga kadar kolesterol tetap stabil adalah dengan lebih aktif bergerak atau rutin berolahraga. Karena rutin olahraga dapat membantu mengendalikan kolesterol. Olahraga juga dapat membantu menaikkan HDL dan menurunkan LDL.
-
Berhenti merokok
Merokok dapat meningkatkan risiko penyakit tekanan darah tinggi atau diabetes. Oleh karena itu, berhenti merokok bisa menjadi cara untuk menjaga kadar kolesterol tetap di batas yang aman. Bahkan, bisa juga menjaga pembuluh darah di dalam tubuh.
Kesimpulan
Untuk menjalani gaya hidup yang lebih sehat, kamu bisa memulainya dengan berganti ke minyak goreng yang memiliki lemak jenuh rendah. Selain dari bahan kelapa sawit, kini sudah ada banyak minyak goreng yang non kolesterol dan lebih sehat, seperti minyak zaitun dan minyak kedelai.
Agar lebih efektif dalam menurunkan kolesterol, kamu bisa menggunakan minyak tersebut sebagai salad dressing ataupun proses menumis. Iringi juga dengan olahraga dan banyak makan makanan segar, agar kesehatan jantung lebih terjaga.
Artikel Terkait Minyak Goreng Non Kolesterol Terbaik k 2024
- Masakan Semakin Renyah dengan 10 Minyak Goreng Andalan!
- Gunakan 10 Minyak Wijen Berikut, Untuk Hasil Masakan yang Enak!
- 10 Margarin Berkualitas Untuk Ciptakan Makanan Sehat & Enak
- 12 Rekomendasi Wajan Keramik Untuk Hasil Masakan Lebih Sehat dan Matang Merata
- Sajikan Aneka Masakan Lezat dengan Menggunakan 15 Pilihan Kompor Rinnai Terbaru