Sumber foto: Freepik.com/jcomp
Konsumsi roti, pastry atau kue kering tentu sudah tidak asing lagi. Salah satu bahan yang penting untuk pembuatannya adalah mentega atau margarin. Tidak hanya menambah rasa lezat dan gurih, margarin dapat memberikan asupan vitamin dan nutrisi yang penting untuk tubuh.
Meski sering dianggap sama, mentega dan margarin merupakan dua produk yang berbeda. Nah ternyata margarin sendiri pun banyak macamnya. Untuk kamu yang menggemari produk ini, yuk simak rekomendasi merk margarin yang bagus, terbaik dan berkualitas versi ProductNation.
10 Merk Margarin Enak, Bagus dan Terbaik
- Blue Band Serbaguna
- Royal Krone Butter Subtitute
- Vita-lite Canola Margarine
- forVita Margarine
- MeadowLea Salt Reduced
- Mother's Choice Margarin Serbaguna
- Palmia Royal Butter Margarine
- Filma Margarin Gurih Serbaguna
- Master Martini Gioia Unsalted Margarine
- Rose Brand Margarin Krim Serbaguna
Berbicara mengenai margarin, tentu saja kamu kenal merek margarin paling pouler di Indonesia yang satu ini, kan? Ya, apalagi kalau bukan Blue Band. Produk keluaran Unilever ini sudah menjadi andalan keluarga Indonesia sejak tahun 1934. Lantas, apa yang menjadi keistimewaan margarin serbaguna Blue Band dibandingkan dengan margarin lainnya yang beredar di pasaran?
Jawabannya tentu saja kandungan nutrisi yang terdapat di dalam margarin ini sangat bisa diandalkan untuk menjaga kesehatan. Bagaimana tidak, kandungan lemak esensial Omega 3 sebanyak 28% dan Omega 6 sebanyak 13% yang setara dengan tiga gelas susu atau tiga butir telur atau 250 gram salmon. Takaran Omega 3 dan Omega 6 yang terdapat di dalam setiap olesan Blue Band ini memiliki manfaat untuk menunjang tumbuh kembang anak, terutama perkembangan otaknya.
Selain kandungan Omega 3 dan Omega 6, Blue Band Serbaguna juga diperkaya dengan kandungan 6 vitamin seperti vitamin A, B1, B2, B3, D, dan E yang akan membantu menjaga kamu dan keluarga tetap sehat dan kuat.
Nah, karena fungsinya yang sangat serbaguna, margarin yang satu ini bisa kamu kombinasikan dengan makanan apa saja dan rasa apa saja. Baik itu manis, asin, dingin ataupun panas. Bagaimana, semakin yakin kan memilih Blue Band Serbaguna sebagai margarin sehari-harimu?
Royal Krone Butter Oil Substitute merupakan produk paduan antara margarin dan mentega dari merk ternama LandKrone. Keunggulannya termasuk aroma yang khas dengan tekstur yang lembut dan warna kuning keemasan. Produk ini juga tahan terhadap pemanasan yang tinggi saat proses pengolahan, seperti baking.
Cocok dan praktis digunakan sebagai pengganti mentega untuk berbagai kebutuhan, termasuk membuat adonan roti, kue kering, cake, biskuit, pastry dengan rasa premium.
Penggunaan yang praktis untuk berbagai macam kue kering, cake, dan roti berkualitas premium.
Saat bayi sudah memasuki usia makan, maka sudah sepatutnya para orang tua menyiapkan beragam amunisi untuk menjaga agar nutrisi sang buah hati tetap terpenuhi. Nah, biasanya untuk menambahkan rasa pada makanan bayi, unsalted butter banyak dipilih oleh para orang tua karena dinilai aman dikonsumsi oleh sang buah hati.
Jika kamu bingung memilih unsalted butter terbaik untuk si kecil, kamu perlu mempertimbangkan Vita-lite Canola Margarine sebagai dairy si kecil. Vita-lite ini cocok diberikan dalam campuran makanan mereka untuk menambah nafsu makannya karena dapat membuat rasa makanan menjadi lebih enak dan beraroma sedap.
Sesuai dengan namanya, Vita-lite Canola Monounsaturated ini menggunakan kandungan lemak sehat yang berasal dari bahan nabati, seperti kacang-kacangan atau alpukat. Tak seperti margarin biasa yang berbahan dasar susu sapi, Vita-lite Canola Margarine ini juga aman dikonsumsi oleh bayi yang punya alergi terhadap susu sapi.
Selain cocok untuk sang buah hati, margarin ini juga sangat cocok untuk dikonsumsi oleh orang dewasa, termasuk buat kamu yang vegetarian. Pasalnya, margarin ini juga kaya akan kandungan vitamin A, D, serta dibuat tanpa garam, sehingga menjadikannya asupan yang sehat untuk segala usia, dari bayi hingga orang dewasa.
Kamu sedang dalam masa penurunan berat badan? Jika iya, berarti asupan makanan kamu harus dijaga dan tak bisa sembarangan tentunya. Sebab, kalau tidak dijaga, alih-alih berat badan jadi turun, berat badan malah semakin bertambah akibat salah konsumsi makanan. Jadi, hati-hati, ya!
Nah, untuk menghindari hal tersebut, kamu perlu mencoba produk dairy yang memang khusus diformulasikan untuk diet, termasuk margarin. Kamu nggak perlu bingung memilih margarin yang sehat dan cocok untuk diet, karena margarin ForVita ini merupakan pilihan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan dairy-mu.
Lalu, apa sih yang special dari ForVita? Jawabannya adalah margarin ini merupakan generasi margarin yang sehat. Pasalnya, produk ini bebas dari lemak trans (trans fatty) yang berbahaya bagi kesehatan, seperti mencegah penyakit jantung dan darah tinggi.
Margarin ForVita telah menjadi andalan keluarga sejak tahun 1981. Dengan harganya yang ekonomis, kamu akan mendapatkan kemasan berukuran 200 gram, yang dapat kamu gunakan sebagai pasokan kebutuhan memasak di dapur ataupun di meja makan.
Terlalu banyak mengonsumsi garam dapat menyebabkan tingginya kadar natrium di dalam darah, lho! Hal ini tentu dapat menyebabkan volume darah juga meningkat dan tekanan darah juga naik. Jika dibiarkan, bisa berakibat fatal, lho! Pasalnya, tekanan darah tinggi bisa berujung pada berbagai gangguan kesehatan lain, seperti menyebabkan hipertensi, stroke, dan gagal jantung.
Nah, untuk membatasi konsumsi garam harianmu, kamu bisa mencoba produk margarin yang baik untuk kesehatan, seperti MeadowLea Salt Reduced ini. Meskipun harganya relatif lebih mahal, namun khasiat dan manfaat yang akan kamu dapatkan sangatlah sebanding.
MeadowLea memiliki rasa yang enak dan aroma dengan harum alami yang khas. Kandungan Vitamin A & D yang tinggi di dalamnya, serta susu dan kedelai, menghasilkan cita rasa makanan yang nikmat.
Sebanyak 65% kandungan minyak nabatinya terdiri dari minyak canola dan bunga matahari, sehingga kadar asam lemak jenuh dari margarin ini lebih rendah dari butter. Belum lagi, label ‘Salt Reduced’ yang berarti kandungan garamnya juga lebih rendah, yakni hanya 30% dari margarin biasa. Nah, buat kamu yang ingin menerapkan pola hidup sehat, jangan salah pilih, ya! Segera masukkan MeadowLea Salt Reduced ke dalam keranjang belanjamu sekarang juga!
Tahukah kamu, selain bermanfaat untuk menunjang kesehatan, margarin juga punya efek yang positif pada kecantikan, lho! Ya, selain dijadikan sebagai bahan pembuat kue, margarin juga punya manfaat untuk kecantikan, di antaranya melembabkan kulit, mencerahkan bibir hitam, mengatasi kantung mata, mencegah kulit keriput, dan masih banyak lagi!
Nah, salah satu manfaat tersebut bisa kamu dapatkan melalui produk margarin Mother’s Choice ini. Kamu bisa mengonsumsi margarin ini untuk kebutuhan dairy-mu sekaligus untuk menunjang kecantikanmu, lho!
Sudah terkenal sejak zaman dahulu, salah satu khasiat dari margarin Mother’s Choice untuk kecantikan adalah dapat memutihkan gigi. Pasalnya, kandungan susu dan kedelai pada margarin ini memiliki khasiat yang super untuk memutihkan gigi secara alami. Caranya pun cukup mudah, kamu dapat mengombinasikan margarin dengan pasta gigi, setelah itu gosokkan secara perlahan pada gigi. Lakukan secara rutin, ya!
Selain berkhasiat memutihkan gigi, Mother’s Choice juga menjalankan fungsi kecantikan lain, yakni menjaga kelembaban kulit. Sementara, kandungan minyak nabati, air, serta beta-carotene di dalamnya juga mampu menutrisi kulit agar tetap lembab sepanjang hari.
Royal Palmia Margarin adalah Butter Margarin pertama yang mengandung beragam vitamin bermanfaat bagi tubuh. Setidaknya ada 8 jenis vitamin didalamnya, termasuk vitamin A, B1, B2, B12, D, E, Niasin dan Asam Folat yang penting untuk ibu hamil.
Komposisi dari Palmia Butter Margarin terdiri dari minyak nabati, air, garam, pengemulsi nabati dan perisa alami. Kandungarn ung butter asli dari produk ini membuatnya cocok untuk pembuatan roti atau sebagai topping saat menikmati roti atau camilan lain.
Jika kamu tengah mencari produk margarin dengan harga yang terjangkau, kamu bisa memilih produk margarin premium dan berkualitas besutan Filma ini. Margarin gurih serbaguna ini diproduksi oleh perusahaan lokal, yakni PT. Smart Tbk Surabaya.
Selain murah, ternyata produk yang satu ini juga punya keistimewaan lain, lho! Filma Margarin Gurih Serbaguna diperkaya 6 vitamin yang terkandung di dalamnya, yakni vitamin A, untuk membantu menjaga kesehatan mata, serta vitamin B1, B2, B3, D, dan E untuk manfaat lain yang dibutuhkan tubuh.
Kandungan yang baik yang ada pada produk Filma Margarin ini terbuat dari deretan komposisi seimbang, yang terdiri dari minyak nabati, air, pengemulsi nabati, perisa alami, pengatur keasaman, vitamin, dan antioksidan.
Nah, karena sifatnya yang serbaguna, kamu bisa menggunakan margarin ini untuk berbagai hidangan, mulai dari hidangan manis seperti kue, martabak, cookies, roti, serta hidangan asin berupa masakan, tumisan, dan lain sebagainya.
Jika kebanyakan produk margarin memiliki bau yang khas, nah, berbeda halnya dengan produk yang satu ini. Yup, Master Martini Gioia Unsalted Margarine tidak memiliki bau, sehingga sangat cocok untuk kamu yang kurang suka dengan bau dan rasa yang overwhelming dari margarin.
Master Martini Gioia Unsalted Margarine merupakan substitusi butter yang dapat memberikan tekstur yang lebih lembut dan aroma yang lebih lezat pada roti atau kue. Produk besutan perusahaan Unigra asal Italia ini dibuat dengan teknologi enkapsulasi flavor butter, yang memungkinkan margarin ini mampu memberikan aroma khas butter yang tidak akan hilang, bahkan setelah proses pembakaran.
Selain itu, keistimewaan margarin yang satu ini adalah terbuat dari 80% vegetable oil dan mengandung non-hydrogenated fat, sehingga sangat aman baik untuk kamu yang sedang menjalani masa penurunan berat badan atau kamu yang anti lemak hewani alias vegetarian.
Karena teksturnya yang creamy, margarin ini banyak digunakan untuk membuat krim dekorasi. Meski begitu, margarin ini juga cocok untuk diaplikasikan pada berbagai olahan, lho! Mulai dari yang manis, asin, hingga gurih, seperti roti, kue, martabak, filling, topping, atau menumis bumbu, hingga memasak steak.
Satu lagi keunggulan dari Master Martini Gioia Unsalted Margarine yang perlu kamu ketahui, yaitu teksturnya yang lembut membuatnya mudah untuk dioles. Bagaimana, sungguh istimewa, bukan?
Margarin bisa dibilang menjadi rahasia kelezatan martabak manis, khususnya di Indonesia! Apalagi merek margarin yang digunakan cukup terkenal dan sudah menjadi andalan kuliner di Tanah Air, seperti Rose Brand ini.
Selain terkenal dengan produk tepung berasnya, Rose Brand juga punya produk lain yang juga menjadi andalan pelaku kuliner nusantara pastinya, yakni produk margarinnya. Produk ini telah hadir turun temurun sejak tahun 1970-an, dan menjadi resep khas jajanan manis Indonesia, termasuk di antaranya martabak.
Rose Brand Margarine terbuat dari minyak kelapa sawit dengan kandungan lemak tak jenuh yang terbuat dari olahan lemak nabati, sehingga lebih menyehatkan. Di dalam margarin ini juga ada vitamin A dan D yang bermanfaat bagi tubuh.
Bukan hanya martabak saja, kamu juga bisa menjadikan margarin ini sebagai bahan utama untuk membuat dessert apapun, seperti cookies, kue balok, kue pancong, kue cubit, dan masih banyak lagi!
Jadi, jangan salah pilih, ya, jika kamu punya usaha kuliner. Ada baiknya memilih Rose Brand sebagai bahan baku pembuatan produk kulinermu. Karena, selain terjangkau, rasa yang dihasilkan dari olahan margarin ini dijamin tidak akan mengecewakan pelangganmu, deh!
Apa Perbedaan Margarin dan Mentega?
Sumber Foto: Superior Food Services
Beberapa orang mungkin banyak yang keliru dengan mentega dan margarin lalu menganggap dua bahan masak ini sama. Padahal, margarin dan mentega jelas bukan lah produk serupa. Mentega dibuat dari lemak susu hewan seperti sapi dan kambing sedangkan margarin berasal dari lemak tumbuhan. Sedikitnya kadar lemak jenuh dan kolestrol pada margarin membuatnya lebih aman dikonsumsi.
Selain berbeda bahan asal, perbedaan margarin dan mentega juga bisa dilihat dari warna. Margarin mempunyai warna kuning lebih pekat, sementara warna mentega cenderung kuning pucat. Walaupun tesktur margarin lebih lembut dan mudah mencair, pemakaian mentega sebagai bahan pembuatan kue lebih populer karena lemak hewan akan menghasilkan aroma susu yang nikmat.
Cara Menyimpan Margarin Agar Tetap Enak dan Aman
Setelah menyimak rekomendasi diatas, ada pentingya juga kamu menjaga kualitas margarin dengan baik, agar dapat digunakan untuk kesempatan lain kamu membutuhkannya. Untuk itu, berikut ini tips atau cara menyimpan margarin agar kualitasnya tetap terjamin.
-
Dalam wadah kedap udara, dan jangan dalam kulkas (lemari pendingin)
Sumber Foto: Today Show
Pemanfaatan wadah tertutup dan kedap udara serta pada suhu ruang lebih dianjurkan untuk cara penyimpanan margarin. Karena dengan begitu tidak akan merusak tekstur margarin itu sendiri, dan meminimalisir terjadinya kontaminasi dengan bakteri. Jangan sekali-kali simpan dalam kulkas / lemari pendingin, selain justru akan membeku dan merusak teksturnya, justru dengan cara tersebut juga akan mudah terkontaminasi.
-
Tidak lebih dari dua minggu
Menurut beberapa ahli, margarin yang berada di wadah kedap udara tidak masalah bila disimpan hingga dua minggu setelah produk dibuka. Maka dari itu ada baiknya jangan sungkan membuang margarin yang sudah lama agar tidak ada anggota keluarga yang terlanjur menggunakannya.
Kondisi margarin yang buruk dapat dilihat dari bau nya yang tengik dan muncul bintik-bintik hitam. Perubahan warna dan munculnya jamur pun menjadi tanda bahwa margarin tidak layak dikonsumsi. Akan tetapi , ada juga ahli lain yang menyarankan batas maksimal menyimpan margarin yang telah dibuka maksimal hanya dua hari.
Cara Melelehkan Margarin, Agar Tidak Mudah Pecah
Sumber Foto: Medical News Today
Lelehan margarin penting untuk beberapa bahan kue dan roti. Memasak hidangan tumis pun harus melelehkan margarin terlebih dahulu agar merata. Cara melelehkannya sebenarnya tidak susah. Dan untuk mencegah margarin menjadi pecah bahkan gosong, berikut panduannya.
- Gunakanlah wajan yang datar. Selain ruangnya yang lebih luas, wajan flat dapat mempermudah penghantaran panas lebih rata.
- Lelehkan dengan api kecil, jangan terlalu besar.
- Aduklah margarin yang mulai meleleh secara perlahan dan berputar, agar tidak mudah hangus.
- Angkat wajan dan matikan api jika sebagian besar margarin sudah leleh.
- Jangan biarkan margarin cair terlalu lama, agar kandungan lemak dan air tidak terpisah.
Kesimpulan
Setelah membaca tulisan di atas kamu jadi tau kan bahwa margarin mempunyai banyak varian? Kegunaan dan pemakaiannya pun dapat juga berbeda-beda, untuk itu kamu perlu memilih merk margarin tergantung kebutuhan atau selera.
Hal yang paling penting, jangan lupa melihat masa expired margarin kamu setelah dibuka. Rajinlah melihat tabel komposisi margarin agar kamu tahu mana margarin yang paling cocok untuk kebutuhan kamu dan keluarga. Selamat menikmati!
Artikel Terkait Merk Margarin yang Bagus dan Terbaik
- 11 Merk Minyak Goreng Non Kolesterol Kemasan Terbaik
- 10 Loyang Kue yang Menjadikan Kegiatan Baking Kamu Semakin Kreatif!
- Ampuh Kurangi Berat Badan dengan 10 Rekomendasi Susu Diet Berikut!
- 10 Bumbu Nasi Goreng Instan Berikut Akan Hadirkan Sajian yang Lezat
- 10 Toples Kue Kering Terbaru yang Bagus di Indonesia