10 แป้งโฮลวีท (Whole Wheat Flour) ยี่ห้อไหนดี คุณภาพดี ใช้งานง่าย ทำขนมเบเกอรี่ได้หลากหลาย 2025

ปัจจุบันคนหันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น นอกจากจะเปลี่ยนมาทานอาหารคลีนๆ แล้ว ยังต้องใส่ใจเลือกทานคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อร่างกายด้วย แต่สำหรับสายเบเกอรี่ก็มีแป้งโฮลวีทที่เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนชื่นชอบขนมปังและเบเกอรี่ แป้งโฮลวีท UFM ถือเป็นแป้งสาลีโฮลวีทผลิตจากธรรมชาติ 100% เป็นแป้งโฮลวีทชนิดหยาบ เหมาะใช้ทำขนมปังโฮลวีท ขนมทางเลือกให้ของสายรักสุขภาพ ซึ่งอุดมไปด้วยใยอาหารสูงมีประโยชน์ต่อร่างกาย ใครที่อยากทำขนมสายสุขภาพอยู่อย่าลืมแป้งโฮลวีท ตรา ยูเอฟเอ็ม

ข้อมูลเฉพาะ

• ขนาด: 1 กิโลกรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: “ อร่อยม๊ากก ”

สำหรับบางคนที่อยากเริ่มต้นมาทานขนมปังโฮลวีทหรืออยากลองทำขนมโดยใช้แป้งโฮลวีท อยากให้ลองใช้แป้งโฮลวีท Schmidt ซึ่งเป็นแป้งโฮลวีท จากเยอรมนี ที่มีเนื้อแป้งเนียนละเอียด ใช้งานง่าย เลือกทำขนมได้หลากหลายทั้งขนมปัง โรล มัฟฟิน เค้ก บราวนี่ ซึ่งบอกเลยว่าแป้งโฮลวีทตัวนี้คุณภาพพรีเมียม เป็นแป้งโฮลวีท 100% สัมผัสเนียนนุ่ม เหมาะกับสายวีแกน คนทานมังสวิรัติ ฮาลาล ที่สำคัญปราศจากไขมันทรานส์ อร่อยสุขภาพดีชัวร์

ข้อมูลเฉพาะ

• ขนาด: 1 กิโลกรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: “ แป้งโฮลวีตเยอรมันละเอียดมากเลยค่ะ  ชอบเลย  ”

Rajdhani Chakki Fresh Atta เป็นแป้งโฮลวีทจากประเทศอินเดีย ผลิตจากข้าวสาลีเต็มเมล็ด ซึ่งอุดมไปด้วยรำข้าว จมูกข้าว วิตามิน และโปรตีน เหมาะสำหรับนำไปทำขนมปัง แป้งพิซซ่า โรตี แป้ง Tortilla สำหรับเมนูเคบับ ซึ่งแป้งโฮลวีทยี่ห้อนี้เมื่อนำไปทำเป็นแผ่นแป้งแล้วไม่ขาดง่าย เพราะมีเส้นใยที่เหนียว จึงนิยมนำไปทำขนมแบบห่อไส้เพราะแป้งไม่ขาดง่ายนั่นเอง ซึ่งใครที่ชื่นชอบขนมปังโฮลวีทเนื้อแน่นๆ หนึบๆ ต้องลองแป้งโฮลวีท Rajdhani

ข้อมูลเฉพาะ

• ขนาด: 2 กิโลกรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: “ เพิ่งเคยลองทำแป้งโฮลวีทแบบเพียวๆ100% ไม่นม ไม่ไข่ ไม่เนย แต่ก็นุ่มมมได้ แป้งได้มาก็นวดเนียนง่ายมากเลยค่ะ ชอบมากๆค่ะ ”

หากชื่นชอบเบเกอรี่ฝรั่งเศสอยากลองเลือกใช้แป้งโฮลวีทที่นำเข้าจากฝรั่งเศสต้องแป้งโฮลวีท Moul-Bie French Whole Wheat Flour เป็นแป้งโฮลวีทแท้ 100% ไม่มีส่วนผสมของแป้งสาลี ซึ่งมีรำข้าว จมูกข้าว วิตามินอี วิตามินบี โปรตีนสูง และแร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพ แถมไม่ผ่านการขัดสีหรือฟอกขาวอีกด้วย ด้วยเนื้อแป้งเนียนละเอียดจึงเหมาะนำไปทำขนมประเภทของหวาน เช่น พายไส้ผลไม้ เค้กกล้วยหอมเนื้อนุ่มๆ และขนมปัง ซึ่งการเลือกทานแป้งโฮลวีทนั้นช่วยเรื่องระบบการย่อยและระบบขับถ่ายได้ดีด้วย จึงแนะนำให้เปลี่ยนจากการทานขนมปังแป้งสาลีทั่วไปมาทานขนมปังแป้งโฮลวีทที่ดีต่อสุขภาพ

ข้อมูลเฉพาะ

• ขนาด: 1 กิโลกรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: “ เนื้อแป้งดูดี ”

มาทางฝั่งประเทศไทยของเรากันบ้างกับแป้งโฮลวีท Baboo ที่เป็นผลิตภัณฑ์ Made In Thailand ผ่านกระบวนการผลิตโดยกลุ่มแม่บ้านและเกษตรกรจากจังหวัดนนทบุรี เลือกใช้ข้าวสาลีมาเป็นวัตถุดิบหลักในการผลิตแป้งโฮลวีทคุณภาพดี โดยไม่ผ่านการฟอกขาว ที่สำคัญเป็นข้าวสาลีที่มีเปลือกหนากว่าปกติ จึงทำให้ได้แป้งโฮลวีทเนื้อหยาบและมีสีที่เข้มกว่าทั่วไป ข้าวสาลีมีการปลูกแบบออร์แกนิค ไม่มีการใช้ยาฆ่าแมลงและสารเคมีใดๆ มั่นใจได้เลยว่าสะอาดปลอดภัยแน่นอน

ข้อมูลเฉพาะ

• ขนาด: 450 กรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: “ ไม่มีรีวิว ”

สำหรับมือใหม่หัดทำขนมปังอยากให้ลองแป้งสาลีโฮลวีท ตราอิมพีเรียล เป็นแป้งโฮลวีทเนื้อหยาบ 73% ผสมกับแป้งสาลีขัดขาวเนื้อเนียนละเอียด 24% ไม่มีส่วนผสมของสารเคมีและสารกันเสีย สามารถเก็บรักษาไว้ในอุณหภูมิห้องได้ยาวนานหลายเดือน ซึ่งเป็นแป้งที่มีการผสมมาแล้วจึงใช้งานง่ายเหมาะกับมือใหม่หัดทำขนมมากๆ จึงไม่ต้องนำมาชั่งตวงสัดส่วนของแป้งเองให้ยุ่งยาก เป็นการประหยัดเวลาสะดวกสบายสุดๆ สามารถนำมาทำขนมปัง คุกกี้ข้าวโอ๊ต และเบเกอรี่สายสุขภาพได้

ข้อมูลเฉพาะ

• ขนาด: 1 กิโลกรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: “ นุ่มอร่อย ”

ใครกำลังอยากได้ขนมปังเนื้อนุ่มเด้งหอมละมุนใจแนะนำให้เลือกใช้แป้งโฮลวีทจาก Baker Street เป็นแป้งโฮลวีทนำเข้าจากออสเตรเลีย อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ และคุณค่าทางโภชนาการสูง ช่วยดูแลสุขภาพร่างกายเรื่องระบบขับถ่ายและการย่อย ซึ่งเลือกใช้ข้าวสาลีแบบไม่ขัดสีไม่ผ่านการฟอกขาว สามารถนำไปทำขนมได้หลากหลายทั้ง คุกกี้ เค้กกล้วยหอม มัฟฟิน ใครที่อยากทำขนมสายสุขภาพต้องลองแป้งโฮลวีท Baker Street

ข้อมูลเฉพาะ

• ขนาด: 1 กิโลกรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: “ สินค้า​ดี​มี​คุณภาพ ”

มาจบปัญหาแป้งจับตัวเป็นก้อนไปกับ NIPPN แป้งโฮลวีทเนื้อละเอียด ส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น เป็นแป้งโฮลวีทพรีเมียมผลิตจากข้าวสาลีเมล็ดเนื้อละเอียด ที่บอกว่าแป้งไม่จับตัวเป็นก้อนก็เพราะว่าแป้งโฮลวีทนิปปอนมีค่าความชื้นอยู่ที่ 15% ซึ่งเป็นเกณฑ์ปกติ เหมาะนำไปทำเบเกอรี่ประเภท เค้กส้ม เค้กแครอท มัฟฟิน เค้กกล้วยหอม ซึ่งถุงนี้เต็มไปด้วยวิตามิน โปรตีนหรือกลูเตน 13.5% พร้อมค่าเถ้า 1.6% ซึ่งอยู่ในเกณฑ์ดีที่เดียว พร้อมทั้งยังอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูงดีต่อร่างกายอย่างแน่นอน 

ข้อมูลเฉพาะ

• ขนาด: 1 กิโลกรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: “ อร่อย หอมโฮลวีท เนื้อเนียนละเอียด มำขนมปังปอนด์ หรือขนมปังมีไส้ก็อร่อยทุกอย่างค่ะ ”

สำหรับใครที่กำลังมองหาผลิตภัณฑ์พรีเมียมออร์แกนิคอยู่อยากแนะนำแป้งโฮลวีทแบรนด์ Bob's Red Mill เป็นหนึ่งในแบรนด์เชี่ยวชาญผลิตภัณฑ์ธัญพืชจากสหรัฐอเมริกา มีชื่อเสียงโด่งดังยาวนานกว่า 40 ปี โดยแป้งโฮลวีทจาก Bob's Red Mill เลือกใช้เมล็ดข้าวสาลีเมล็ดแข็งที่ผ่านกรรมวิธีการปลูกและการเก็บเกี่ยวแบบออร์แกนิค นำไปผ่านกระบวนการจนได้แป้งโฮลวีทที่พรีเมียมคุณภาพดี ไม่มีวัตถุกันเสียและน้ำตาล จึงเป็นแป้งโฮลวีทที่อุดมไปด้วยไฟเบอร์เป็นประโยชน์กับร่างกายอย่างมาก หากกำลังอยากได้แป้งโฮลวีทคุณภาพดีแบบออร์แกนิคก็ให้นึกถึง Bob's Red Mill

ข้อมูลเฉพาะ

• ขนาด: 2.27 กิโลกรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: “ คุณภาพดีมาก ”

ขอปิดท้ายไปกับแบรนด์ Cottage Farm เป็นแป้งโฮลวีทเนื้อหยาบคุณภาพดี ผ่านการคัดสรรเมล็ดข้าวสาลีที่ไม่ผ่านการขัดสี คุณภาพดี พรีเมียมมากๆ ทั้งแป้งโฮลวีทและบรรจุภัณฑ์ ซึ่งเป็นแป้งโฮลวีทที่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และคุณค่าทางโภชนาการสูง มีจมูกข้าวและรำข้าวสาลีรวมอยู่ด้วย จึงถือได้ว่าเป็นทางเลือกสุขภาพที่สาวๆ ต้องมีไว้ หากอยากทำขนมปังโฮลวีทไว้ทานเองที่บ้านใช้กับเครื่องทำขนมปังบอกเลยทำง่ายดีต่อใจมาก

ข้อมูลเฉพาะ

• ขนาด: 1 กิโลกรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: “ ดีงามมาก ขนมปังนุ่มมากกกกก ”