Welcome Citizen!

บันทึกตอนนี้เลย แล้วซื้อทีหลัง เราจะแจ้งคุณถ้าราคาลด

Welcome Citizen!

Setup your account or continue reading!

Settings
cover image

เพิ่มความเผ็ดให้อาหาร กับ 10 พริกแกงเจ ยี่ห้อไหนดี อร่อยถูกปาก หอมพริกแกง 2025

พริกแกงเจ ตัวช่วยเพิ่มความเผ็ดให้อาหารในช่วงเทศกาลกินเจ คัดมาแล้วว่าหอม อร่อย กับ 10 พริกแกงเจ ยี่ห้อไหนดี

สำหรับปี 2566 นี้เทศกาลกินเจก็ใกล้เข้ามาแล้วค่ะ “เทศกาลกินเจ” เป็นเทศกาลแห่งการกินอาหารที่ปรุงขึ้นโดยปราศจากเนื้อสัตว์หรือไม่ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์ และไม่มีผักกลิ่นฉุนต่าง ๆ การเลือกเครื่องปรุงเลยมีความสำคัญมาก ๆ เช่น เครื่องแกง หรือสารปรุงอาหารต่าง ๆ ที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหาร วันนี้เราเลยจะพาเพื่อน ๆ มาส่องว่า 10 พริกแกงเจ ยี่ห้อไหนดี มียี่ห้อไหนบ้าง แต่ละยี่ห้อแตกต่างกันอย่างไร เพื่อประกอบการตัดสินใจกันค่ะ


บรรณาธิการ

amp. chevron_right

I’m currently the editor at ProductNation Thailand. I have more than 5 years of experience in writing and editorial work. I used ...

เพิ่มความเผ็ดให้อาหาร กับ 10 พริกแกงเจ ยี่ห้อไหนดี อร่อยถูกปาก หอมพริกแกง 2025

พริกแกงเจแม่พร เครื่องแกงจังหวัดสุราษฎร์ธานี หอม อร่อย เผ็ดถึงใจ ไม่ใส่หอม ไม่ใส่กระเทียม
พริกแกงเผ็ดเจแม่พร
แม่พร
พริกแกงเผ็ดเจแม่พร
จาก
60บาท
เช็คราคา พริกแกงเผ็ดเจแม่พร ด้านล่าง:
add_circle ผ่านกระบวนการปลอดเชื้อด้วยการสเตอริไลซ์ ไม่ใส่วัตถุกันเสีย
add_circle ไม่ใส่สีผสมอาหาร ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่หอม กระเทียม
add_circle ราคาไม่แพง
add_circle ผลิตใหม่ทุกวัน สด สะอาด ได้คุณภาพ

มาเริ่มกันที่ พริกแกงเจแม่พร กันค่ะ ยี่ห้อนี้ขึ้นชื่อเรื่องพริกแกงมาก ๆ เพราะเป็นเครื่องแกงปักษ์ใต้จังหวัดสุราษฎร์ธานี ที่รสชาติจัดจ้าน เผ็ดแซ่บแบบถึงใจ และเป็นสูตรเจหรือทานมังสวิรัติก็สามารถทานได้ค่ะ พริกแกงเจแม่พร จะไม่ใส่หอม กระเทียม ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่ใส่สีผสมอาหาร ทางร้านผลิตถูกต้องตามหลักการทานเจแน่นอนค่ะ รวมถึงที่นี่เขาจะผลิตกันวันต่อวัน สด ใหม่และสะอาด มั่นใจได้เลย ใครมองหาพริกแกงเผ็ดสำหรับทานช่วงกินเจถือว่าตอบโจทย์และราคาไม่แพงด้วยนะ

ข้อมูลเฉพาะ

  • ขนาด: 250 กรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: สั่งมาหลายรสชาติเพราะชอบทำอาหารได้อร่อยไม่แพ้เครื่องแกงอื่นๆ

พริกแกงเผ็ดเจ แม่น้อย ไม่มีผงชูรส คีโตทานได้ เจทานได้ อร่อย ปลอดภัย ราคาไม่แพง
พริกแกงเผ็ดเจ แม่น้อย
แม่น้อย
พริกแกงเผ็ดเจ แม่น้อย
จาก
15บาท
เช็คราคา พริกแกงเผ็ดเจ แม่น้อย ด้านล่าง:
add_circle วัตถุดิบที่เลือกใช้ปลอดภัยและคุณภาพ
add_circle เจทานได้ คีโตทานได้
add_circle ไม่ใส่ผงชูรส รสชาติดี อร่อย หอมเครื่องแกง
add_circle มีผลิตภัณฑ์หลากหลายให้เลือก

พริกแกงเผ็ดเจ แม่น้อย จากจังหวัดเชียงราย พริกแกงของเขาไม่มีผงชูรส คีโตทานได้ เจทานได้ค่ะ สะอาด อร่อย ปลอดภัย มีหลายสูตรให้เลือก เช่น พริกแกงเผ็ด พริกแกงเขียวหวาน พริกข้าวซอย พริกแกงฮังเล เรียกได้เลยว่า คัดมาให้แล้วตั้งแต่เหนือจรดใต้ พริกแกงเผ็ดมีส่วนผสมคือ พริกแห้ง ตะไคร้ ข่า ผิวมะกรูด เครื่องเทศ และ เกลือ แค่อ่านก็หอมออกมาแล้วใช่ไหมคะ วัตถุดิบที่แม่น้อยเลือกใช้ปลอดภัยและคุณภาพ เพราะเขาผลิตจากวัตถุดิบคัดคุณภาพจากไร่ของเกษตรกรในระบบควบคุม ดูแลตั้งแต่กระบวนการเพาะปลูกไปจนถึงกระบวนการผลิตเลยค่ะ

ข้อมูลเฉพาะ

  • ขนาด: 80 กรัม 

รีวิวจากผู้ใช้จริง: รสชาติอร่อยค่ะ ปรุงเพิ่มนิดหน่อยโอเคเลย ช้น้ำพริกทำแกงต่างๆอร่อยรสชาดดีค่ะ 

พริกแกงเจ แม่ประนอม อร่อย รสชาติเผ็ด หอมสมุนไพร ที่สำคัญราคาไม่แพง มีให้เลือกหลากหลายสูตร
พริกแกงเจ แม่ประนอม
แม่ประนอม
พริกแกงเจ แม่ประนอม
จาก
16บาท
เช็คราคา พริกแกงเจ แม่ประนอม ด้านล่าง:
add_circle ราคาไม่แพง สามารถจับต้องได้
add_circle ทานเจ ทานมังสวิรัติสามารถทานได้
add_circle คัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ จากธรรมชาติ เช่น พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ เครื่องเทศ กะปิเจ
add_circle รสชาติอร่อย เผ็ดและหอมเครื่องแกง

มาต่อกันที่ พริกแกงเจ แม่ประนอม ยี่ห้อที่อยู่คู่คนไทยมานานและเขาโดดเด่นเรื่องน้ำจิ้ม น้ำพริก รวมถึงเครื่องพริกแกงด้วยค่ะ พริกแกงเจของเขา ไม่ใส่สี ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่วัตถุกันเสีย คนที่ทานเจสามารถทานได้ มังสวิรัติสามารถทานได้เช่นกัน ใส่ใจวัตถุดิบ คัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ จากธรรมชาติแท้ ๆ สามารถตรวจสอบได้ ประกอบได้ด้วย ผิวมะกรูด พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ เกลือเสริมไอโอดีน เครื่องเทศ กะปิเจ ใครที่ชอบทานยี่ห้อนี้น่าจะรู้อยู่แล้วว่ารสชาติดี เผ็ดถึงใจ อร่อยเก็บได้นานค่ะ

 ข้อมูลเฉพาะ

  • ขนาด: 50 กรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: แพ็คสินค้ามาดีมาก สินค้าเป็น lot ใหม่ รีบสั่งไว้ก่อนเริ่มกินเจ พริกแกงแม่ประนอมรสชาดอร่อย ชอบทำทานเองมากกว่าซื้อ สะอาดกว่า ถูกใจมากค่ะ

พริกแกงเขียวเจ แม่พร รสชาติอร่อย หอมเครื่องแกง ไม่ใช่ผงชูรส ไม่ใส่สีผสมอาหาร ไม่ใส่สารกันบูด
พริกแกงเขียวเจ แม่พร
แม่พร
พริกแกงเขียวเจ แม่พร
จาก
35บาท
เช็คราคา พริกแกงเขียวเจ แม่พร ด้านล่าง:
add_circle ราคาไม่แพง สินค้าคุณภาพดี รสชาติอร่อย
add_circle ทานคีโต เจและมังสวิรัติสามารถทานได้
add_circle ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่สีผสมอาหาร ไม่ใส่สารกันบูด ไม่ใส่หอมและกระเทียม

กลับมาที่ ยี่ห้อแม่พรกันบ้างค่ะ กับ พริกแกงเขียวหวานเจ แม่พร ที่คนทานคีโตสามารถทานได้ ทานเจและมังสวิรัติก็ทานได้เช่นเดียวกันค่ะ เครื่องแกงเขียวหวานของเขาสามารถใช้แทนพริกแกงเขียวหวานโดยทั่วไปได้เลย ที่สำคัญคือไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่สีผสมอาหาร ไม่ใส่สารกันบูด ไม่ใส่หอมและกระเทียม สำหรับคนที่รักสุขภาพสามารถซื้อไปใช้แทนพริกแกงเขียวหวานที่ใช้ทั่วไปได้ 1 ซองขนาด 80 กรัม ค่อนข้างเยอะ ปรุงอาหารสามารถทานได้ 3-4 คนเลย เรียกได้ว่าคุ้มแบบสุด ๆ 

ข้อมูลเฉพาะ

  • ขนาด: 80 กรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: อร่อยมากกชื้อหลายรอบแล้วและจะมีรอบต่อๆไปอีกยาวนาน

น้ำพริกแกงเผ็ด เจ ตราน้ำใจ สมุนไพรไทยแท้ ๆ หอม รสชาติเผ็ดถึงใจ ทำกับเมนูไหนก็อร่อย
น้ำพริกแกงเผ็ด สูตรเจ ตราน้ำใจ
ตราน้ำใจ
น้ำพริกแกงเผ็ด สูตรเจ ตราน้ำใจ
จาก
27บาท
เช็คราคา น้ำพริกแกงเผ็ด สูตรเจ ตราน้ำใจ ด้านล่าง:
add_circle วัตถุดิบที่เลือกสรรมาเป็นวัตถุดิบคุณภาพดีจากธรรมชาติ พริกแห้ง, ตะไคร้, ข่า, เกลือ, ถั่วลิสง, งาและผิวมะกรูด
add_circle ราคาไม่แพง
add_circle มีอายุการเก็บรักษา 12 เดือน
add_circle กลิ่นเครื่องแกงหอม อร่อย

พริกแกงเผ็ด สูตรเจ ตราน้ำใจ เป็นพริกแกงเจที่ผู้ใช้หลายคนบอกว่ากลิ่นหอมมาก ใช้ทำอาหารได้หลากหลายเมนู เพิ่มรสชาติอาหารให้กับเมนูเจได้ สำหรับใครที่กำลังเข้าสู่ช่วงทานเจยี่ห้อนี้เป็นอีกยี่ห้อที่น่าสนใจเพราะราคาไม่แพง เขามีสูตรการทำอาหารแนะนำมาด้วย สำหรับการกะปริมาณการใช้ให้อาหารของเราอร่อยมากขึ้น วัตถุดิบที่เลือกสรรมาเป็นวัตถุดิบคุณภาพดีจากธรรมชาติ พริกแห้ง, ตะไคร้, ข่า, เกลือ, ถั่วลิสง, งาและผิวมะกรูด มีอายุการเก็บรักษา 12 เดือน

ข้อมูลเฉพาะ

  • ขนาด: 100 กรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: ไม่ต้องไปซื้อตลาดค่ะ หายากมากน้ำพริกเจ หอมมากค่ะ ทำอาหารเจได้อร่อย เช่นชอบทำน้ำพริกอ่องก็ชอบทานค่ะ

พริกแกงเผ็ดเจ คุณนัน สะอาด ปลอดภัยไม่ใส่สีและวัตถุกันเสีย รสชาติดี เติมผักหรือส่วนผสมอื่น ๆ อร่อยถูกปาก
พริกแกงเผ็ดเจ คุณนัน
คุณนัน
พริกแกงเผ็ดเจ คุณนัน
จาก
27บาท
เช็คราคา พริกแกงเผ็ดเจ คุณนัน ด้านล่าง:
add_circle ส่วนผสม คือ พริกแห้ง ตะไคร้ กระชาย เกลือไอโอดีน ผิวมะกรูด
add_circle ราคาไม่แพง คุณภาพดี
add_circle ประกอบอาหารได้ทั้งอาหารเจและมังสวิรัติ
add_circle ผลิตภายใต้มาตรฐาน อย. , GMP และ HACCP

อีกหนึ่งในพริกแกงเผ็ดเจที่อร่อยไม่แพ้กัน คือ พริกแกงเผ็ดเจ คุณนัน เป็นพริกแกงเจที่ราคาไม่แพง รสชาติดี ส่วนประกอบของเขา คือ พริกแห้ง ตะไคร้ กระชาย เกลือไอโอดีน ผิวมะกรูด และไม่ใส่สี ไม่ใส่วัตถุกันเสีย สามารถนำไปประกอบอาหารได้ทั้งอาหารเจและอาหารสำหรับมังสวิรัติ เขาแนะนำเพิ่มเติมว่าสามารถใส่โปรตีนเกษตร ผัก เต้าหู้ เห็ดฟาง ได้เลย จะทำให้อาหารอร่อย กลมกล่อมมากขึ้น 

ข้อมูลเฉพาะ

  • ขนาด: 100​ กรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: สินค้าดีคุณภาพ จัดส่งไวมาก มาทันเทศกาลกินเจพอดี ไม่ต้องรอนาน ไม่ต้องเดินหาซื้อให้เหนื่อย การแพ็คสินค้าดี

พริกแกงเผ็ดเจ ตราครูนัส สูตรเยาวราช อร่อย ปลอดภัยได้มาตรฐาน อย. สีแดงสด นำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย
พริกแกงเผ็ดเจ ตราครูนัส สูตรเยาวราช
ตราครูนัส
พริกแกงเผ็ดเจ ตราครูนัส สูตรเยาวราช
จาก
29บาท
เช็คราคา พริกแกงเผ็ดเจ ตราครูนัส สูตรเยาวราช ด้านล่าง:
add_circle นำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ผัดเผ็ด, แกงเผ็ด, พริกแกงเผ็ดเป็ดเจ, หรือทอดมัน
add_circle สะอาด ปลอดภัย มีมาตรฐาน อย.
add_circle รสชาติดี สีแดงสวย
add_circle ราคาไม่แพง

พริกแกงเผ็ดเจ ตราครูนัส สูตรเยาวราช ที่โดดเด่นคือสีของเขาที่แดงสด ถ้านำไปทำอาหาร สีของอาหารต้องน่ารับประทานแน่นอน นำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นผัดเผ็ด, แกงเผ็ด, พริกแกงเผ็ดเป็ดเจ, หรือทอดมัน พริกแกงของเขาไม่ใส่สี ไม่ใส่ผงชูรส รับรองได้ว่าสะอาด ปลอดภัย มีมาตรฐาน อย. คัดสรรวัตถุดิบมีคุณภาพ ผลิตสดใหม่ ได้มาตรฐาน คนทานเจสามารถทานได้แบบสบายใจ เขามีสูตรประกอบอาหารให้ด้วย ใครที่ไม่รู้ว่าจะทำเมนูอะไรดี ลองเลยค่ะ รับรองอร่อย

ข้อมูลเฉพาะ

  • ขนาด: 200 กรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: พริกแกงมีรสชาติเผ็ดดี ถ้าใครชอบเผ็ดแนะนำเลยค่ะ แต่ถ้าใครไม่ชอบเผ็ด ก็ใส่น้อยๆ ก็ได้ค่ะ โดยรวมถือว่ารสชาติดี ราคาถูก สะดวกไม่ต้องไปหาซื้อหรือทำเองเพราะหาซื้อตามห้างยากค่ะ

พริกแกงเจ Mercy Vegan ปรุงกับอาหารได้อร่อย กลมกล่อม สะอาด ปลอดภัยได้มาตรฐานอาหารเจ
พริกแกงเจ Mercy Vegan
Mercy Vegan
พริกแกงเจ Mercy Vegan
จาก
45บาท
เช็คราคา พริกแกงเจ Mercy Vegan ด้านล่าง:
add_circle เป็นพริกแกงเจ 100 % ใส่ใจในการเลือกวัตถุดิบและกระบวนการการผลิต
add_circle รสชาติอร่อย กลมกล่อม ลงตัว ทานแล้วรู้สึกเหมือนทานพริกแกงทั่วไป
add_circle มีพริกแกง 3 แบบให้เลือกคือ พริกแกงเผ็ด, พริกแกงเขียวหวานและพริกแกงส้ม

ใครที่กำลังตามหาว่า พริกแกงเจ ยี่ห้อไหนดี นี่เลยค่ะ พริกแกงเจ Mercy Vegan เป็นอีกหนึ่งพริกแกงเจที่น่าสนใจ เพราะเป็นพริกแกงเจ 100 % ใส่ใจในการเลือกวัตถุดิบและกระบวนการการผลิตที่มั่นใจได้เลยว่า สะอาด ปลอดภัย ส่วนของรสชาติเวลาปรุงกับอาหารจะมีรสชาติอร่อย กลมกล่อม ลงตัว ทานแล้วรู้สึกเหมือนทานพริกแกงทั่วไปเลยค่ะ เขามีพริกแกง 3 แบบให้เลือกคือ พริกแกงเผ็ด, พริกแกงเขียวหวานและพริกแกงส้ม ราคาจะสูงกว่ายี่ห้ออื่นนิดหน่อยแต่ให้ปริมาณเยอะ

ข้อมูลเฉพาะ

  • ขนาด: 150 กรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: ส่งรถแช่แข็ง ส่งถึงเร็วทันใจ ใส่ซองเก็บความเย็นมาด้วย ดีมากค่ะ มาตรฐานดีมาก

พริกแกงเขียวหวานเจ ตราไคซิน หอมเครื่องแกง ราคาถูกมาก ใครชอบทานแกงเขียวหวานต้องลอง
พริกแกงเขียวหวานเจ ตราไคซิน
ตราไคซิน
พริกแกงเขียวหวานเจ ตราไคซิน
จาก
28บาท
เช็คราคา พริกแกงเขียวหวานเจ ตราไคซิน ด้านล่าง:
add_circle สดใหม่ สะอาด ได้คุณภาพ ไม่ใส่สี ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่ใส่ผงชูรส
add_circle ราคาไม่แพง คุ้มค่า ปริมาณเยอะ
add_circle ส่วนผสมจากธรรมชาติ คัดสรรมาอย่างดี
add_circle หอมเครื่องเทศและสมุนไพร

พริกแกงเขียวหวานเจ ตราไคซิน รสชาติอร่อย หอมเครื่องแกงสุด ๆ และที่สำคัญเขาคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดี สด ใหม่ สะอาด ไม่ใส่สี ไม่ใส่วัตถุกันเสียและไม่ใส่ผงชูรส คนทานเจสามารถทานได้ มีส่วนผสมของ พริกขี้หนูเขียว, กระชาย, ผิวมะกรูด, ข่า, ตะไคร้, กะปิเจ, เกลือและเครื่องเทศอื่น ๆ เลยทำให้พริกแกงเขียวหวานเจ ตราไคซิน หอมอร่อยเป็นพิเศษค่ะ เขามีสูตรการใช้พริกแกงปรุงอาหารมาให้ด้วย สำหรับใครที่กะปริมาณไม่ถูกทำตามสูตรที่เขาแนะนำมาก็จะได้มื้ออาหารที่อร่อยไม่แพ้พริกแกงเขียวหวานทั่วไปเลย

ข้อมูลเฉพาะ

  • ขนาด: 100 กรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: คุณภาพของสินค้าดีมาก ความคุ้มค่าดีมาก

พริกแกงคั่วกลิ้งเจ ตราดีปลี รสชาติไทยแท้ หอมเครื่องเทศและสมุนไพร ราคาไม่แพง วัตถุดิบสดใหม่
พริกแกงคั่วกลิ้งเจ ตราดีปลี
ตราดีปลี
พริกแกงคั่วกลิ้งเจ ตราดีปลี
จาก
50บาท
เช็คราคา พริกแกงคั่วกลิ้งเจ ตราดีปลี ด้านล่าง:
add_circle ไม่มีส่วนผสมของหอมและกระเทียม ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่สารปรุงแต่ง ไม่ใส่น้ำตาล
add_circle รสชาติแบบไทยแท้ ๆ ทานแล้วจะรู้สึกเหมือนพริกแกงคั่วกลิ้งสูตรทั่วไป
add_circle คุ้มค่า ทานได้หลายคน ราคาไม่แพง

ปิดท้ายกันด้วย พริกแกงคั่วกลิ้งเจ ตราดีปลี เหมาะสำหรับผู้ที่ทานเจและมังสวิรัติ พริกแกงของเขาหอมมาก รสชาติดี ถือเป็นอีกหนึ่งยี่ห้อที่คุ้มค่าเพราะราคาจับต้องได้ ไม่ผสมกะปิ ขนาด 80g เหมาะสำหรับทาน 4-6 คนและ 200g เหมาะสำหรับสำหรับ 10-15 คนค่ะ ใครที่ชอบเครื่องแกงรสชาติแบบไทยแท้ ๆ ทานแล้วจะรู้สึกเหมือนพริกแกงคั่วกลิ้งสูตรทั่วไปเลย คุณภาพดี สดใหม่ หอม ทานแล้วรสชาติคงที่ ที่สำคัญไม่มีส่วนผสมของหอมและกระเทียม ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่สารปรุงแต่ง ไม่ใส่น้ำตาล ใครที่เป็นสายรักสุขภาพสามารถซื้อไปทานได้เลย ไม่ต้องทานเจก็ทานได้ค่ะ

ข้อมูลเฉพาะ

  • ขนาด: 80 กรัม

รีวิวจากผู้ใช้จริง: สั่งเป็นครั้งที่สองค่ะ เพราะเครื่องแกงอร่อยมากกกค่ะ เข้มข้นกลมกล่อมแต่ไม่เค็มมาก ชอบตรงความสดของเครื่องแกงด้วยค่ะ


พริกแกงเจ แตกต่างจากพริกแกงทั่วไปอย่างไร

แตกต่างกันที่วัตถุดิบ:

  • พริกแกงเจจะใช้พริกขี้หนูและพริกหวานเขียว ไม่ใช้พริกแดง และใช้ถั่วลิสงแทนเนื้อสัตว์ และตะไคร้ หอมแดง ขิง กระชาย มันเทศ และเกลือ
  • พริกแกงทั่วไปจะใช้พริกแดง พริกเขียว หรืออื่น ๆ มักใช้เนื้อสัตว์ เช่น ไก่ เนื้อหมู หรือ ปลา และเครื่องปรุงต่าง ๆ เช่น กะปิ ผงกะหรี่ ขมิ้น กระวาน ขิง และเกลือ

แตกต่างกันที่น้ำซุป:

  • พริกแกงเจมักใช้น้ำซุปจากพืชที่ไม่มีรสเค็ม 
  • พริกแกงทั่วไปมักใช้น้ำซุปจากเนื้อสัตว์ 

แตกต่างกันที่เครื่องปรุง:

  • พริกแกงเจมักใช้ซอสถั่วเหลืองและเกลือเท่านั้น
  • พริกแกงทั่วไปมักใช้พริกป่น กะปิ ซอสหรือน้ำมันพืช น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา และน้ำมันมะกอก

เทศกาลถือศีล กินเจ ปี 2566 เริ่มวันไหน

เทศกาลถือศีลกินเจมักจะเกิดขึ้นในเดือนที่ 9 ของปฏิทินจันทรคติ ซึ่งเรียกว่า "เดือนเจ" ตามปฏิทินจีน และเทศกาลถือศีล กินเจ ปี 2566 เริ่มต้นในวันที่ 15 ตุลาคม 2566 ถึง 23 ตุลาคม 2566 นับเป็นเวลา 9 วัน 9 คืน


ความเชื่อ ตำนานของเทศกาลกินเจ

เทศกาลกินเจเป็นเทศกาลทางศาสนาในประเทศไทย จีน มาเลเซีย สิงคโปร์และอื่น ๆ ที่มีชุมชนไทย-จีน มีการจัดงานกินเจประจำทุกปี ในส่วนของตำนานและความเชื่อที่เกี่ยวข้องกับเทศกาลกินเจมีหลายตำนานตามแต่ละพื้นที่ เช่น

  • การกินเจเพื่อรำลึกถึงนักรบ "หงี่หั่วท้วง" ทหารที่ต่อสู้กองทัพแมนจูที่มีปืนไฟที่ฝ่ายจีนไม่มี นักรบท่านนี้จึงประท้วงด้วยการนุ่งขาวห่มขาว ไม่กินเนื้อสัตว์และผักที่มีกลิ่นฉุน ด้วยเชื่อว่าจะสามารถป้องกันปืนไฟได้แต่ก็พ่ายแพ้แมนจูไป ชาวจีนทานเจเพื่อรำลึกถึงนักรบท่านนี้
  • เพื่อเป็นการประกอบพิธีกรรมเพื่อสักการบูชาดาวนพเคราะห์ทั้ง 9 ได้แก่ พระอาทิตย์ พระจันทร์ พระอังคาร พระพุธ พระพฤหัสบดี พระศุกร์ พระเสาร์ พระราหู และพระเกตุ ในวันนี้ชาวพุทธจะมาบำเพ็ญศีลงดเนื้อสัตว์และแต่งกายด้วยชุดขาว 

นอกจากนี้ยังมีตำนานและความเชื่ออื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับเทศกาลกินเจในพื้นที่อื่น ๆ ของโลกด้วย ซึ่งมีความหลากหลายด้วย ความเชื่อและความศรัทธาของแต่ละพื้นที่ แต่สิ่งที่เด่นชัด คือ การกินอาหารเจที่ไม่ใช้อะไรก็ตามที่ทำลายสิ่งมีชีวิต กินเพื่อเว้นกรรม กินเพื่อสุขภาพและกินเพื่อจิตเมตตานั่นเองค่ะ

ข้อมูลจาก: wikipedia


บทส่งท้าย

หวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับเพื่อน ๆ ที่กำลังมองหาว่า พริกแกงเจ ยี่ห้อไหนดีนะคะ พริกแกงเจสามารถใช้ทำอาหารได้หลากหลายเมนู เพิ่มรสชาติอาหารให้กับเมนูเจได้ สำหรับใครที่กำลังเข้าสู่ช่วงทานเจหรือต้องการรักษาสุขภาพ พริกแกงเจ เป็นตัวเลือกที่ดีมาก ๆ เลยค่ะ 

สิ้นสุดบทความ