ของกินที่พึ่งเป็นกระแสไปได้ไม่นานในตอนนี้ ก็คงหนีไม่พ้น “ผักอบกรอบ” นี่เอง ฮอตฮิตกันไปทั่ว ไอ้ตัวเราเห็นโฆษณาเข้าบ่อยๆ ล่ะก็อยากกินขึ้นมาเหมือนกัน ด้วยความกรอบของตัววัตถุดิบที่เป็นผักนี่แหละ เลยเป็นของกินที่ใครๆ ก็อยากจะลิ้มลองดูสักครั้ง เพราะราคาของน้องก็เอื้อมถึงได้แบบสบายๆ เลย วันนี้เราเลยอยากจะมาแนะนำ “10 ผักอบกรอบ” ที่คอนเฟิร์มได้ว่ากรอบ อร่อย มีทั้งแบรนด์ไทยและแบรนด์ต่างชาติ สำหรับบางแบรนด์นอกจากความอร่อยแล้วเขายังเพิ่มเรื่องคุณประโยชน์ให้ด้วย ทั้งรสชาติดี ทั้งมีประโยชน์เลย
บรรณาธิการ
amp. chevron_right
Table of Contents
10 ผักอบกรอบและผลไม้อบกรอบ ยี่ห้อไหนดี ขนมคลีนสุดฮิตที่ทานยังไงก็ไม่รู้สึกผิด 2025
เปิดมาตัวแรกก็น่ากินสุดๆ กับแบรนด์ BigBee ที่รวบรวมผักผลไม้มากกว่า 18 ชนิด มาอบกรอบรวมไว้ในถุงเดียวให้ทุกคนได้กินกันแบบครบจบ ที่เราทึ่งก็คือมีผลไม้ที่บ้านเราไม่ค่อยมี อย่างเช่น พีชอบกรอบอย่างนี้ก็มี และทางแบรนด์ใช้ผลไม้เกรดพรีเมียม เรื่องความหวานกรอบเลยเป็นที่พอใจมากๆ สำหรับคนที่ได้กินกันไปก่อนแล้ว ตัวแพ็กเกจก็ทำมาดีมากๆ ในรูปแบบถุงซิปล็อก สุญญากาศอย่างดี ไม่มีรั่วระหว่างทางแน่นอน
ข้อมูลเฉพาะ
- ขนาด 250 กรัม
รีวิวจากผู้ใช้จริง : “ไม่เคยกินผักกรอบมาก่อน เลยยังบอกไม่ได้ว่าแบบนี้คืออร่อยไหม แต่ชอบหน้าตาของแพ็กเกจที่ดูสะอาด บอกส่วนประกอบต่างๆ มีข้อมูลโภชนาการ วิธีเก็บรักษา ร้านแพ็คกันกระแทกมาอย่างดี และสินค้าด้านในก็อยู่ในสภาพดี ผักกรอบ ไม่เหนียว ไม่แข็ง กรอบปกติ ไม่เหม็นหืน”
“ผักอบกรอบรสชาติดีอร่อยค่ะ แนะนำผักอบยี่ห้อ BigBee ค่ะ”
คงพลาดแบรนด์แม่อีพิมกันไปไม่ได้เลยทีเดียวเชียว เพราะหลังจากที่กระแสออกมา แม่ค้าอย่างพิมรี่พายก็รีบเปิดโรงงานผลิตกันเลย สำหรับผักผลไม้ที่ใส่มาในซองขนมก็มีด้วยกันทั้งหมด 9 ชนิด ตั้งแต่ ฟักทอง บีทรูท ถั่วฝักยาว เห็ด เม็ดมะม่วงหิมพานต์ แครอท บล็อกโคลี่ พุทราจีน ไปจนถึงมันฝรั่ง จากที่ส่องรีวิวมาถือว่าใช้ได้ทีเดียว กรอบมากกก ไม่เหม็นหืน เอาใส่ปากก็คือฟันไม่แตก เป็นผักอบกรอบที่ไร้น้ำมัน อบกรอบโดยเฉพาะ คนรักสุขภาพทานได้ไม่อ้วน
ข้อมูลเฉพาะ
- ขนาด 250 กรัม
รีวิวจากผู้ใช้จริง : “ผักกรอบอร่อยมาก รสชาติดี ลูกกินง่าย กรอบดี อร่อยค่ะ”
“สำหรับคนที่ทานผักไม่เก่ง แนะนำเลยครับ เป็นขนมกินเล่น สำหรับคนติดขนมขบเคี้ยว”
สำหรับเจ้าผักอบกรอบซองสีเขียวนี้น่าจะเป็นแบรนด์จีนกลุ่มแรกๆ เลยที่เอาผักอบกรอบเข้ามาตีตลาดในไทย แถมยังขายดีเทน้ำเทท่าซะด้วย ด้วยความที่ข้างในซองจุผักผลไม้อบกรอบแบบจุกๆ ถึง 12 ชนิด มีตั้งแต่ เห็ดหอม บีทรูต กล้วย แครอท ที่ต้องบอกว่าห้ามพลาดเลยก็คือกระเจี๊ยบอบแห้ง เพราะรสชาติหวานกรอบดี คงถูกใจคนไทยอยู่ไม่น้อย ตัวนี้ทานเพลินมากๆ เพราะเป็นแบบอบกรอบแท้ๆ ไม่มีน้ำมันเลย แถมยังมีไฟเบอร์ ไร้แป้ง ไร้น้ำตาล ไม่เสียสุขภาพ เก็บได้นานอีกต่างหาก ไม่เหม็นหืนเด้อ
ข้อมูลเฉพาะ
- ขนาด 250 กรัม
รีวิวจากผู้ใช้จริง : “อร่อย กรอบ ไม่เหม็น”
ผลไม้อบกรอบแบบใจป้ำ ยกผลไม้ไทยที่น่าสนใจมาอบกรอบให้กลายเป็นขนมที่ยั่วน้ำลายสุดๆ ผลไม้ที่ว่าก็มีตั้งแต่ ทุเรียน มังคุด มะม่วง สตรว์เบอร์รี่ แต่ละอันค่อนข้างน่าลองมากๆ โดยเฉพาะสาวกทุเรียนแบบเราๆ ก็อยากจะสั่งมาลองสักโหลหนึ่ง สำหรับถุงนี้คละรสมาให้ได้ทานแบบรวมๆ รสกันก่อน เท่าที่ส่องจากรีวิวและรูปของทางแบรนด์ จะเห็นได้เลยว่าแต่ละชิ้นมาในรูปแบบตู้มๆ ชิ้นใหญ่ๆ หนาๆ เลยทีเดียว อย่างมังคุดนี่ก็ได้มาทั้งลูกเลย น่ากินมากๆ สำหรับใครที่เข้าวงการผักผลไม้อบกรอบมานานแล้วก็อย่าพลาดที่จะตามเก็บเชียว
ข้อมูลเฉพาะ
- ขนาด 100 กรัม
รีวิวจากผู้ใช้จริง : “อร่อยดี”
ไหนลองมาดูขนมอบกรอบที่เป็นผลไม้ล้วนๆ กันลองดูบ้าง ต้องบอกก่อนนะว่าแบรนด์นี้เขาไม่ได้ทำแบบคละรสมาให้เหมือนแบรนด์อื่นๆ ที่ผ่านมา แต่ละชนิดจะแยกซองมาให้เลย มีผลไม้ที่น่าสนใจอย่าง องุ่น แอปเปิล พีช สตรอว์เบอร์รี่ และกล้วย เราว่าก็ไม่แปลกเท่าไหร่ เพราะเขาทำมาในรูปแบบถุงเล็ก ราคาเบาๆ ถ้าหากว่าใครอยากกินแบบรวมรสก็ซื้อไปชิมอย่างละถุงก่อนได้ เหมาะกับสายชอบกินขนมจุ้บจิ้บที่อยากจะห้ามใจตัวเองไม่ให้ทานเยอะจนเกินไป กินยังไงก็ไม่อ้วน เพราะไม่มีน้ำตาล แป้งซะด้วย
ข้อมูลเฉพาะ
- ปริมาณ 18 กรัม
รีวิวจากผู้ใช้จริง : “สตรอเบอรรี่ องุ่น อร่อยมากๆค่ะ ธรรมชาติล้วนๆ ทานแล้วมีประโยชน์ สตรอเบอร์รี่ลูกใหญ่มากๆ คุ้มราคามากค่ะ”
จากที่เราไปส่องรีวิวมา ทุกคนต่างก็พูดเป็นเสียงเดียวกันว่ากรอบอร่อยทุกชิ้น ไม่ต้องมานั่งลุ้นเลยว่าชิ้นนี้จะแข็ง หรือชิ้นนี้จะทำเราฟันแตกหรือเปล่า ด้วยความที่ทางร้านเขาใช้วิธีฟรีซดรายผักผลไม้แล้วค่อยนำไปทอดแบบสุญญากาศ ทำให้เนื้อขนมที่ได้ออกมานั้นมีความกรอบ อร่อย และเก็บไว้ได้นาน คุณภาพว่าดีแล้ว ผักผลไม้ที่ให้มาก็มากถึง 12 ชนิดเลยทีเดียว เรียกได้ว่ากินกันไม่หวาดไม่ไหว เหมือนเราจะเคยเห็นเขาวางขายในห้างสรรพสินค้าชั้นนำอยู่แล้วด้วย หาซื้อง่ายไปอีก บอกเลยว่าห้ามพลาดเชียว มีท้ังรูปแบบซอง และรูปแบบกระปุกให้กินกันจุกๆ ไปเลย
ข้อมูลเฉพาะ
- ขนาด 250 กรัม
รีวิวจากผู้ใช้จริง : “ประทับใจมากค่ะ กรอบอร่อย ไม่เหนียว ราคาไม่แพง แพ็กเกจดี”
“อร่อยมาก กรอบทุกชิ้น ไม่ต้องกลัวแข็ง คุณภาพเกินราคา หมดถังนี้ต้องจัดอีกถังแล้ว”
เข้าวงการผักอบกรอบก็ต้องรู้จักแบรนด์กรุบกรอบเด้อ เพราะอินฟลูเอนเซอร์หรือดารานี่เขาโปรโมทกันทั่วบ้านทั่วเมืองเลย ใครที่ทานมังสวิรัติิหรือทานเจก็ทานได้ เพราะเขาไม่ใส่ผงชูรสหรือสารกันบูด ใช้ผักผลไม้แบบแท้ๆ เลยเพื่อเข้ากระบวนการอบกรอบ ให้ออกมาเป็นขนมขบเคี้ยวแบบไม่อ้วน เพราะคุณค่าทางสารอาหาร พวกไฟเบอร์อื่นใดยังคงครบถ้วนดี สำหรับตัวนี้ผักผลไม้ข้างใน มีคละมาให้ชิมถึง 15 อย่าง รสชาติก็ยังเป็นผักที่เราคุ้นเคยในเวอร์ชันกรุบกรอบ ที่ดีงามคือแพ็คเกจของเขามาแบบกระปุกเลย เหมาะมากกับตั้งไว้เป็นขนมทานเล่น เคี้ยวเพลินทั้งวัน
ข้อมูลเฉพาะ
- ขนาด 500 กรัม
รีวิวจากผู้ใช้จริง : “คุ้มๆ เลยค่ะ กล่องใหญ่ จุใจ สภาพชิ้นสมบูรณ์ 90-95% มีที่แตกบ้างนิดหน่อยเท่านั้น ผักกรอบอร่อย มีบางชนิดที่แข็งบ้าง แต่ก็เคี้ยวได้อยู่ ดูทีวีเคี้ยวเพลินๆ หมดไปครึ่งกระปุก”
“ผักเยอะหลายชนิดเลย”
ตอนนี้หลายๆ คนคงกำลังคิดสินะว่าเราจะห้ามใจตัวเองยังไงไหวไม่ให้ทานจนหมด เพราะถ้าทานหมดก็อาจจะอ้วนได้เลยล่ะสิ ไม่เป็นไร แบรนด์ Veggie Chips เขาคิดมาให้แล้ว ผักอบกรอบที่มาในรูปแบบซองกะปุ้กกะปิ้กเล็กๆ จะกินทั้งทีก็กินแบบหอมปากหอมคอพอ เพื่อไม่ให้ปริมาณแคลอรีเยอะเกินไป ตัวนี้เลยไม่มีคอเลสเตอรอล ไม่มีผงชุรส โซเดียมก็นิดเดียวเท่านั้น แต่ถึงแม้ว่าปริมาณจะมาที่ 25 กรัม แต่เขาใส่ผักผลไม้มาให้ตั้ง 5 ชนิดเด้อ กินได้เรื่อยๆ ไม่รู้สึกผิด คนกินเจหรือมังสวิรัติก็กินได้จ้าา
ข้อมูลเฉพาะ
- ขนาด 25 กรัม
รีวิวจากผู้ใช้จริง : “ราคาถูกกว่าซื้อเองตามร้านสะดวกซื้อ ส่ังแบบนี้ถูกกว่าหลายบาทอยู่ รสชาติดีเด้กๆชอบทานกัน ราคาย่อมเยา เราสั่งมาเด็กๆ กินกันหมดเลย หอมดี ผักกรอบดี”
“ผักอบกรอบอร่อยมากค่ะ ไม่แข็งเกิน”
อีกหนึ่งแบรนด์จีนที่คนไทยชอบ จัดมาจุกๆ กับผักผลไม้อบกรอบ 12 ชนิด จะกีวี่ บีทรูท แครอท เผือก กล้วย พุทราจีน ก็มีให้ครบจบในถุงนี้ แต่ส่วนที่พี่จีนเขาบอกว่าห้ามพลาดเลยก็คือเห็ดหอมและกระเจี๊ยบเขียว เพราะตัวนี้จะกรอบและมีรสชาติเฉพาะตัว ซึ่งเป็นรสชาติดั้งเดิมของตัวผักผลไม้นั่นแหละ พอวัตถุดิบพวกนี้มาผสานกับกรรมวิธีดีๆ อย่างการอบกรอบ ก็เลยทำให้กลายเป็นความอร่อยที่เราๆ ทั้งหลายต่างก็หยุดไม่ได้ ตัวนี้เราขอเน้นว่าปล่อยใจทานจอยๆ ไม่ต้องไปคำนึงถึงแคลอรีหรือไขมันอะไรทั้งสิ้น เน้นอร่อยอย่างเดียวพอ
ข้อมูลเฉพาะ
- ขนาด 100 กรัม
รีวิวจากผู้ใช้จริง : “อร่อย กินขนมหมดแล้ว”
ขอปิดปาร์ตี้ผักอบกรอบที่แบรนด์ Hunters Gourmet ผักอบกรอบที่มาในรูปแบบกระปุกยาว ดูเหมือนว่าความอร่อยจากแบรนด์นี้จะครองใจใครหลายๆ คนอยู่ไม่น้อย เพราะเราก็แอบเห็นรีวิวจากอินเทอร์เน็ตอยู่บ่อยๆ จะว่าไปแล้วพอน้องๆ ผักอบกรอบนี้อยู่ในรูปแบบแพ็กเกจแบบนี้ก็ดูเลอค่าน่าลิ้มลองขึ้นกว่าเดิมอีก สำหรับตัวนี้เราเดาๆ ว่าพวกผักผลไม้เอยใดน่าจะมีอยู่ประมาณ 12 ชนิดเลย เน้นทานเพลินๆ ตอนดูหนัง แต่พูดเลยว่าไม่ต้องรู้สึกผิดเพราะเขาไม่มีกลูเตน ไม่แต่งสีและกลิ่น เป็นออริจินอลของตัวผักผลไม้นั้นๆ แบบล้วนๆ เลย
ข้อมูลเฉพาะ
- ขนาด 100 กรัม
รีวิวจากผู้ใช้จริง : “ผักเริ่มมีกลิ่นหืนเป็นบางชิ้น แต่ยังกรอบอยู่”
ผักผลไม้อบกรอบ คืออะไร?
ผักอบกรอบและผลไม้อบกรอบเป็นสินค้าประเภทขนมที่กลายเป็นกระแสไปในช่วงก่อนหน้านี้ และยังฮอตฮิตมาจนถึงปัจจุบัน จุดเด่นของผักผลไม้อบกรอบอยู่ที่ความกรอบของเนื้อผักและผลไม้ที่นำไปเข้าสู่กระบวนการอบกรอบหรือผ่านการทอดด้วยสุญญากาศอีกที ซึ่งทำให้เราได้มาซึ่งรสชาติที่ดีมากยิ่งขึ้น ทานง่ายมากขึ้น และเป็นเหมือนการถนอมอาหารไปในตัวด้วย ทำให้ผักผลไม้เหล่านี้เก็บได้นานมากขึ้น ผักผลไม้อบกรอบเลยกลายมาเป็นขนมทานเล่นในตอนนี้
สำหรับใครที่ไม่กินผักก็อาจจะเปลี่ยนใจมาทานผักผลไม้อบกรอบลองดูก่อนได้ เพราะด้วยผักและผลไม้บางประเภท ถ้าทานแบบสดก็จะให้รสชาติที่ไม่ถูกปากเท่าไหร่นัก แต่กลับกลายเป็นของอร่อยได้เมื่อนำมาผ่านกระบวนการอบกรอบ ยกตัวอย่างเช่นกระเจี๊ยบ เห็ดหอม บีทรูท
ประโยชน์ของผักและผลไม้อบกรอบ
ผักและผลไม้อบกรอบให้ประโยชน์ได้ไม่น้อยเลย ทั้งในด้านความอร่อย หรือในด้านที่ว่ากันด้วยเรื่องของสุขภาพก็ดี
- สารอาหาร ผักและผลไม้อบกรอบเต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็น ที่สำคัญคือมีไฟเบอร์อยู่ แต่ก็ต้องทราบก่อนว่าในบางกระบวนการ วิตามินบางชนิดหรือสารอาหารบางอย่างก็อาจจะหายไปตามกระบวนการผลิตได้เช่นกัน ดังนั้นเราจึงควรตรวจเช็กดูก่อนว่าผักอบกรอบในแต่ละแบรนด์ที่เราจะเลือกซื้อนั้นมีกรรมวิธีการผลิตอย่างไร
- การควบคุมน้ำหนัก ผักและผลไม้อบกรอบ มักมีแคลอรี่ต่ำและมีเส้นใยสูง จึงเป็นอาหารเสริมที่ดีเยี่ยมในการช่วยคุมน้ำหนัก อันนี้เป็นทางเลือกสำหรับคนที่ติดขนมขบเคี้ยวแบบเกินต้าน อย่างน้อยการทานผักอบกรอบที่เป็นผักผลไม้จริงๆ คงดีกว่าการทานขนมกรุบกรอบที่เต็มไปด้วยแป้งและน้ำตาล
รับประทานผักและผลไม้อบกรอบยังไงให้ดีต่อสุขภาพ
- เลือกแบรนด์ที่มี อย. รับรอง เพื่อความปลอดภัยต่อร่างกาย ผักผลไม้อบกรอบที่เราเลือกมาควรได้รับการรับรองก่อนว่าปลอดภัย เพื่อที่จะได้ไม่เกิดปัญหาสุขภาพในภายหลัง
- เลือกแบบฟรีซดรายหรือการทอดแบบสุญญากาศ ผักอบกรอบควรเป็นผักที่ผ่านขั้นตอนการอบกรอบจริงๆ ไม่ใช่การทอดเพื่อให้ผักกรอบ กรรมวิธีเหล่านี้จะไม่ทำให้มีน้ำมันตกค้างอยู่ในขนม ซึ่งดีต่อสุขภาพมากกว่า รวมถึงรสชาติที่ดีมากกว่าด้วย
- เลือกทานหลากหลายชนิด ผักและผลไม้แต่ละชนิดต่างก็มีคุณประโยชน์ที่แตกต่างกันออกไป ถ้าเรากินอย่างหลากหลาย ก็จะทำให้ร่างกายได้รับปริมาณสารอาหารต่างๆ ที่เท่ากันอย่างพอดี ซึ่งถ้าหากร่างกายของเรารับปริมาณสารอาหารชนนิดเดียวซ้ำๆ ในปริมาณที่มากเกินไป ในท้ายที่สุดก็อาจจะทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่ตามมาทีหลังได้ ดังนั้นเลือกกินหลายๆ อย่าง เพื่อสุขภาพที่ดีและเพื่อความอร่อยที่มากยิ่งขึ้นด้วย
- บริโภคแต่น้อย และออกกำลังกายเพื่อสุขภาพ ผักอบกรอบแต่ละแบรนด์มักจะขายในปริมาณที่มากๆ ในคราวเดียว แต่ถึงอย่างนั้นเราก็ไม่ควรกินให้หมดในครั้งเดียวจริงๆ ที่ซองก็จะมีบอกอยู่แล้วว่าเราควรบริโภคในปริมาณเท่าไหร่ถึงจะเหมาะสม เพราะฉะนั้นปฏิบัติตามคำแนะนำจะดีกว่า
บทส่งท้าย
ก็ของมันอร่อยอะ ใครจะไปอดใจไหว เลื่อนติ๊กต๊อก (TikTok) ดูนานๆ เข้า เห็นใครๆ ก็กินผักกรอบกันทั้งนั้น แล้วเราหรือจะทนได้ เอาเป็นว่าถ้าใครมาตามหาคำแนะนำและอ่านกันมาถึงตรงนี้แล้ว เราเชื่อว่าคุณคงได้ผักอบกรอบไปไว้ในถุงช็อปปิ้งกันแล้วแน่ๆ ก็แล้วในเมื่อของมันต้องลอง และราคาก็ไม่ได้โหดร้ายต่อกระเป๋าเงินแต่อย่างใด ก็ไม่มีอะไรให้ต้องกังวล ยิ่งถ้าหากว่าใครชอบทานผักผลไม้อยู่แล้วก็อย่าได้พลาดเชียว แต่ถ้าใครนึกอยากจะลองเข้าวงการขนมแบบคลีนๆ อย่างผักอบกรอบนี้ ก็เริ่มเลย!