Sudah punya mixer terbaik dan berkualitas? Atau mungkin kamu belum familiar dengan alat mixer? Mixer adalah alat mekanis untuk mencampur adonan, biasanya adonan kue. Selain mencampur adonan, mixer juga bisa digunakan untuk mengembangkan beberapa bahan, seperti putih telur.

Masalahnya, banyak sekali produk di pasaran yang dapat kamu pilih sehingga bisa membuatmu bingung. Kamu harus lebih dulu membandingkan harganya, kualitasnya, kelengkapannya, dan masih banyak lagi. Supaya nggak bingung, coba cek rekomendasi merek mixer terbaik dan berkualitas di bawah ini!

10 Mixer Terbaik dan Berkualitas

1. Philips Stand Mixer HR 1559

Mixer all in one dengan daya listrik rendah
Harga mulai Rp.403 ribu
Daya Listrik Jenis  Fitur
170 watt Stand mixer

Tombol turbo

5 fungsi kecepatan

Alat ini punya atribut yang cukup lengkap dengan kualitas tinggi, dan diklaim dapat menyelesaikan adonan 30 persen lebih cepat. Dengan inovasi beater berbentuk kerucut, percampuran udara dalam adonan akan lebih maksimal sehingga menjadikan adonan lebih lembut dan halus.

Untuk hasil lebih maksimal, wadahnya pun didesain khusus untuk menyesuaikan bentuk beater. Lalu, tersedia perekat di dasar alat yang akan membantu mesin menetap saat digunakan alias tidak tergelincir. Menariknya lagi, kamu bisa memilih tiga jenis warna untuk alat ini, yaitu merah-putih, hijau-putih, atau abu-abu dan putih.  

3 orang telah menambahkan produk ini ke dalam Wishlist mereka

2. Miyako Hand Mixer HM 620

Mixer murah dan serbaguna  
Harga mulai Rp.124 ribu
Daya Listrik Jenis Fitur
190 watt Hand mixer

Ringan

2 jenis pengaduk

Mixer ini cocok banget untuk para pemula karena harganya yang murah tetapi fiturnya yang memadai. Mixer ini juga dapat digunakan untuk berbagai macam adonan, lho, mulai dari semi-liquid maupun semi-solid. Bobotnya yang cukup ringan, yaitu 3 kg, membuatmu tak merasa pegal sewaktu menggunakannya untuk membuat adonan. Pas banget, deh, untuk kamu yang mau punya mixer bagus dan simple.

3 orang telah menambahkan produk ini ke dalam Wishlist mereka

3. Maspion Stand Mixer MT 1140

Stand mixer merk lokal yang kecil dan berkualitas
Harga mulai Rp.229 ribu
Daya Listrik Jenis Fitur
200 watt Stand mixer

Thermostat anti panas

Wadah berputar otomatis

Mixer produk lokal yang satu ini bisa dibilang lengkap dan berkualitas dan harganya pun tidak buat kepala pusing. Stand mixer merk Maspion ini dilengkapi beater dan kneader yang berbahan chrome steel, sehingga bisa kamu gunakan untuk berbagai jenis adonan. 

Keuntungan lainnya, stand mixer ini terbilang kecil sehingga tidak akan memakan banyak tempat di lemari penyimpanan. Selain itu, mixer ini juga mudah untuk dibersihkan, karena dapat mudah dilepas dari penyangganya.

3 orang telah menambahkan produk ini ke dalam Wishlist mereka

4. Sharp EMH-15L(W) Hand Mixer

Mixer ringan dengan material kuat  
Harga mulai Rp.270 ribu
Daya Listrik Jenis Fitur
210 watt Hand mixer

Desain ergonomis

Mudah dibersihkan

Mixer itu biasanya berbobot berat sehingga melelahkan untuk digenggam. Nah, hal yang menonjol dari produk ini adalah materialnya yang ringan tetapi kuat. Walaupun enteng, mixer ini dilengkapi tidak hanya dengan satu buah beater atau hook, tapi dua buah.

Tidak hanya itu, beater-nya pun didesain sederhana sehingga mudah dibersihkan. Karena itu, kamu akan lebih mudah mengolah adonanmu tanpa harus merasa lelah. Produk ini juga didesain dengan tampilan modern dan elegan. Jadi, kamu bisa masak sambil foto-foto dengan mixer ini!

2 orang telah menambahkan produk ini ke dalam Wishlist mereka

5. Philips Stand Mixer HR 1538

Stand mixer yang lengkap dengan ayakan adonan
Harga mulai Rp.485 ribu
Daya Listrik Jenis Fitur
170 watt Stand mixer

3 tingkat kecepatan

Food grade

Philips Stand Mixer HR 1538 ini adalah pilihan tepat untuk kamu yang suka praktis. Dengan tersedianya ayakan pada mixer ini, adonan kue kamu terhindar dari gumpalan. Selain dilengkapi beater dan hook, juga terdapat spatula, sehingga kamu tidak perlu lagi membelinya secara terpisah. Warnanya pun juga lucu dengan dominasi putih dan sentuhan kuning madu pada bagian gagangnya.

2 orang telah menambahkan produk ini ke dalam Wishlist mereka

6. Electrolux Hand Mixer EHM 2000

Mixer dengan fitur pengaman yang baik
Harga mulai Rp.348 ribu
Daya Listrik Jenis Fitur
250 watt Hand mixer

Anti slip

Motor penggerak yang kuat

Electrolux EHM 2000 Hand Mixer dilengkapi dengan motor mesin yang kuat dan tak terlalu bising meski dipakai dalam kecepatan tertinggi sekalipun. Jadinya, kamu pun akan tetap merasa nyaman sewaktu menggunakannya. Selain itu, dalam membersihkannya terasa lebih mudah, karena mixer buatan Jerman ini dilengkapi dengan tombol eject untuk menukar gagang pengocok dengan cepat.

1 orang telah menambahkan produk ini ke dalam Wishlist mereka

7. Bosch Hand Mixer MFQ 4020

Mixer bertenaga besar dengan suara minim
Harga mulai Rp.910 ribu
Daya Listrik Jenis Fitur
450 watt Hand mixer

Tidak berisik

Pengatur gelombang

Selain tidak berisik, Bosch MFQ4020 juga memiliki genggaman berbentuk modern yang nyaman sehingga tidak sulit untuk digenggam dan dikontrol. Dilengkapi beberapa pilihan pengocok dan tingkat kecepatan, membuat alat ini pas banget untuk kamu miliki di rumah. Dari segi desainnya, warnanya terlihat elegan dan cantik dengan perpaduan warna monokrom hitam dan putih.

1 orang telah menambahkan produk ini ke dalam Wishlist mereka

8. Oxone Mixer Ox-855

Cocok untuk kapasitas banyak dengan sertifikat Masterchef
Harga mulai Rp.1,8 juta
Daya Listrik Jenis Fitur
300 watt Stand mixer

6 tingkat kecepatan

Anti karat

Tidak diragukan lagi, keunggulan mixer ini telah mendapat pengakuan dari Masterchef Indonesia dengan sertifikat Masterchef Appreciation. Mixer ini memiliki tingkat kecepatan yang beragam, dan dilengkapi tombol pulse untuk mengatur gerakan mengaduk.

Kapasitas wadahnya pun terhitung besar, yaitu sekitar 4–5 liter untuk sekali pengolahan. Ditambah lagi, alat ini terbuat dari stainless steel sehingga lebih kokoh. Desainnya juga elegan serta mewah dengan warna khas stainless steel yang dipadukan dengan warna hitam. Kurang apa lagi?

3 orang telah menambahkan produk ini ke dalam Wishlist mereka

9. Planetary Stand Mixer Cosmos CM-9000

Desain unik yang dibalut dengan warna menarik
Harga mulai Rp.1,6 juta
Daya Listrik Jenis Fitur
170 watt Hand mixer

Safety lock

3 jenis pengaduk

Apakah kamu merupakan pink lovers? Jika kamu suka dengan perlengkapan yang serba berwarna pink, perlengkapan membuat kue dari Cosmos yang satu ini perlu masuk dalam daftarmu. Planetary Stand Mixer Cosmos CM-9000 tak hanya menarik dari segi desainnya saja, Mixer yang satu ini juga memiliki kelebihan lain, berupa mangkuk yang memiliki kapasitas besar hingga 4,3 liter dan tiga mode pengaduk yang dapat disesuaikan dengan kecepatan yang kamu inginkan.

10. Kitchenaid 5KPM150 -EWH Heavy Duty – 5Quart Stand Mixer

Mixer andalan untuk mulai usaha bakery
Harga mulai Rp.9,5 juta
Daya Listrik Jenis Fitur
315 watt Standing mixer

10 tingkat kecepatan

Kapasitas besar

Kamu berencana membuka usaha bakery? Alat ini sangat cocok buat kamu. Mixer ini memang lebih mahal dari mixer lainnya, tetapi produk Kitchenaid mempunyai kinjera tinggi dengan memperhatikan detail, kualitas, serta fungsi saat proses produksi. Desainnya pun modern sehingga cocok untuk kamu yang kekinian.

Mixer ini memiliki wadah berkapasitas 4,83 liter, setara untuk mengolah adonan seberat 1,4 Kg. Alat ini cocok untuk mengolah adonan jenis apa pun, dari roti, kue, pasta hingga pizza. Selain itu, alat ini juga ideal untuk adonan cair seperti krim, telur, atau susu segar.

2 orang telah menambahkan produk ini ke dalam Wishlist mereka

Cara Memilih Mixer Terbaik dan Berkualitas

  • Sesuaikan jenisnya dengan kebutuhan dan budget

Secara garis besar mixer tersedia dalam 3 jenis, yaitu stand mixer, hand mixer, dan stick mixer. Stand mixer dan hand mixer merupakan jenis mixer yang paling banyak digunakan oleh para pengguna yang hendak membuat kue, seperti bolu dan brownies. Untuk model hand mixer, bisa menjadi pilihan untuk kamu yang hanya ingin membuat 1-2 kue saja.

Bobotnya yang ringan dan ramping, membuatmu dapat dengan mudah menyimpannya. Dari segi harga pun terbilang lebih terjangkau. Sementara itu, jika kamu membuat cukup banyak kue, tentu akan terasa pegal memegang handle hand mixer dalam waktu yang relatif lama. Oleh karena itu, stand mixer yang dilengkapi dengan wadah tanpa perlu kamu pegangi, merupakan pilihan yang tepat. Namun, dari segi harganya mixer jenis ini cukup mahal.

  • Ukuran dan kapasitas wadah

Jika pilihanmu jatuh pada jenis stand mixer, kamu pun harus menyesuaikan kapasitas wadahnya. Apakah ukuran kue yang ingin kamu masak itu berkuran besar, medium, ataupun kecil. Jangan sampai adonan yang kamu buat malah jadi tumpah saat mekar dikarenakan kapasitas wadah yang tak memadai.

  • Tingkat kecepatan dan daya listrik rumah

Mixer memiliki beberapa tingkat kecepatan yang dapat disesuaikan dengan fase membuat kue. Biasanya untuk tahap awal mengocok telur dan gula, menggunakan kecepatan yang tinggi. Berkaitan dengan tingkat kecepatan, ada mixer yang memiliki 3,4,6, bahkan hingga 10 tingkat kecepatan. 

Semakin tinggi kecepatan berarti semakin banyak kapasitas yang bisa kamu buat dengan menggunakan bantuan mixer tersebut. Selain itu, sesuaikan juga kebutuhan mixermu dengan daya listrik yang dibutuhkan. Jangan sampai, mixer yang kamu pilih malah bikin tagihan listrikmu membengkak.


Kesimpulan

Mixer merupakan perlengkapan penting yang dibutuhkan dalam membuat kue. Dari berbagai jenis mixer yang tersedia di pasaran, kamu perlu menyesuaikannya dengan kapasitas kue yang ingin kamu buat, tingkat kecepatan yang tersedia, beserta daya listrik yang dibutuhkan. Semoga 10 referensi produk dari kami bisa membantumu dalam memilih produk mixer yang tepat.

Disclaimer: Harga yang tercantum adalah referensi dari harga produk. Harga dapat berubah-ubah berdasarkan promo yang sedang berlaku di masing-masing toko online. Jika ada produk yang sudah tidak lagi tersedia, mohon menghubungi kami, di email: [email protected] Terima kasih.

Simpan sekarang, beli nanti. Kami akan memberitahumu jika harga turun!