Wajan adalah salah satu peralatan memasak yang cukup sering digunakan, terutama untuk proses menggoreng dan menumis masakan. Ada banyak jenis wajan yang dijual di pasaran, mulai dari bahan teflon anti lengket, marble, stainless steel, hingga keramik atau porcelain.

Beberapa orang memilik untuk menggunakan wajan keramik, karena dengan penggunaannya masakan menjadi lebih matang merata, dan cukup mudah untuk dibersihkan. Namun, khusus untuk wajan keramik, sebaiknya gunakan spatula dari bahan kayu atau karet food grade yang tidak mudah meleleh, agar lapisan keramik tidak rusak. Nah, berikut ini 10 wajan keramik berkualitas versi ProductNation yang bisa kamu pilih.

10 Review Wajan Bahan Keramik dari Merk Terbaik

1. Wajan Keramik Deepwok Pornito (33 cm)

Dilengkapi dengan penutup kaca dan rack (tatakan tiris)
Harga mulai Rp.150 ribu

Wajan keramik Deepwork Pornito ini terbuat dari bahan keramik granit yang dilengkapi dengan penutup kaca serta tatakan tiris dalam kemasan. Kedua tambahan aksesoris ini, memudahkan saat melihat hasil masakan dalam keadaan tertutup, serta meniriskan sisa minyak sebelum akhirnya dipindahkan ke wadah lain.

Dengan ukuran diameter 33 cm, serta sesuai dengan namanya, kedalaman wajan ini cocok untuk menggoreng ataupun menumis layaknya sebuah wok. Kamu tidak perlu menggunakan spatula kayu untuk wajan ini, karena anti-gores, dan mudah dibersihkan hanya dengan spons lembut setelah penggunaannya. Tersedia dalam pilihan warna cantik, seperti merah, hijau tua, biru, dan orange.

2. Bolde Super Pan Wok (28 cm)

Menggunakan teknologi ramah lingkungan (Eco Green Technology)
Harga mulai Rp.189 ribu

Siapa tidak mengenal Bolde? Brand yang menyediakan hampir semua peralatan rumah tangga yang kamu butuhkan. Seperti halnya dengan Super Pan yang memiliki banyak seri yang dapat kamu pilih sesuai kebutuhan.

Wok Pan dari Bolde ini tersedia dalam berbagai ukuran diameter, mulai 24 cm hingga 30 cm. Terbuat dari coating berbahan keramik granit yang menggunakan Eco Green Technology, sehingga tidak mengandung bahan kimia berbahaya untuk kesehatan.

Bahannya yang anti lengket, dan memiliki ketahanan 3 kali lebih kuat dari wajan bahan lainnya. Dan fitur induction bottom yang ada akan menjamin pemanasan yang merata pada seluruh permukaan wajan, sehingga masakan dapat matang dengan sempurna.

3. Fincook Ceramic Frypan (26 cm)

Wajan keramik putih dengan desain modern dan handle bakelit anti panas
Harga mulai Rp.210 ribu

Dengan desain modern dan elegan wajan keramik putih dari Fincook Ceramic Frypan mampu melengkapi dan mempercantik berbagai konsep dapur. Wajan ini dilapisi dengan Ceramic Ceratinum Food Grade dengan inovasi terbaru yaitu mengurangi asap yang dihasilkan oleh masakan, karena pamanasan yang lebih cepat merata, sehingga nutrisi makanan tetap terjaga.

Selain itu, bahan ini juga memberikan perlindungan dari goresan dan mudah untuk dibersihkan setelah pemakaian. Handle bakelit yang anti panas, juga akan membuat kamu aman dan nyaman ketika memasak menggunakan wajan keramik ini.

4. Dessini Italy Panci Wajan Set Keramik (5 pcs)

Satu set wajan keramik tebal berkualitas dan tidak mudah mengelupas
Harga mulai Rp.265 ribu

Produk berkualitas dari Dessini Italy ini memiliki bahan yang tebal dengan coating yang bebas PFOA, PTFE, sehingga lebih sehat. Dalam satu set kemasan terdiri dari wajan keramik diameter 24 cm, panci 24 cm, dan panci susu ukuran 18 cm serta dua buah tutup kaca untuk masing-masing panci.

Lapisan keramiknya anti lengket, sehingga masak apapun tidak akan gosong. Satu set panci wajan keramik ini juga dapat digunakan pada kompor induksi, Selain itu, handle-nya yang nyaman dan anti panas, menjadikannya ideal untuk penggunaan jangka panjang.

5. Cookville Ceramic Frying Pan (20 cm)

Wajan keramik Korea terbaik yang anti bakteri dan anti bau
Harga mulai Rp.250 ribu

Yang istimewa dari wajan keramik Cookville adalah bahannya yang tebal, dan anti bakteri serta anti bau, karena mudah dibersihkan dengan cepat. Material yang digunakan hingga 5x lebih kuat dari wajan teflon biasa, sehingga awet untuk penggunaan jangka panjang. Kamu juga tidak perlu menggunakan minyak yang banyak, sehingga masakan pun juga lebih sehat. Tersedia dalam 2 pilihan warna, yaitu merah dan biru.

6. Wajan Ceramic Tembaga Merah

Wajan keramik persegi yang multifungsi
Harga mulai Rp.360 ribu

Bayangkan dengan 1 hanya sebuah wajan, kamu dapat melakukan berbagai macam fungsi, dari deep frying, baking, roasting, wok, bahkan steamer. Wajan anti lengket ini terbuat dari bahan keramik dan tembaga merah yang tahan terhadap suhu panas hingga 400°C, sehingga bisa dimasukkan ke dalam oven sekalipun. Bobotnya yang ringan dan bebas dari bahan kimia berbahaya tentu menambah nilai plus dari wajan ini.

7. Maxim Granito FryPan (24 cm)

Awet untuk penggunaan jangka panjang, karena anti-gores dan anti-karat
Harga mulai Rp.107 ribu

Maxim menghadirkan produk terbaru, yaitu Maxim Granito yang memiliki pilihan diameter mulai 20 hingga 30 cm dan memiliki bobot ringan. Dilengkapi dengan lapisan keramik yang anti gores dan anti karat, sehingga mudah dibersihkan dan tidak meninggalkan noda minyak setelah penggunaannya. Sedangkan bagian handle yang terbuat dari bakelite memiliki ketahanan terhadap panas, agar kamu lebih leluasa dan nyaman saat memasak.

8. Moegen Wok Pan (30 cm)

Inovasi memasak tanpa minyak goreng dengan wajan keramik marble
Harga mulai Rp.163 ribu

Moegen Wok Pan, brand asal Jerman, dihadirkan dalam ukuran diameter 30 cm dengan tutup kaca berbahan titanium yang anti-gores. Dilengkapi teknologi nano silver anti bakteri, sehingga wajan ini aman untuk memanggang, menggoreng, dan merebus.

Bahkan dengan inovasi terbarunya yang membuat panas lebih cepat merata, kamu dapat memasak dengan sedikit minyak bahkan tanpa minyak sekalipun. Ciptakan hidangan sehat bebas kolestrol dengan wajan keramik ini.

9. RayArk Non-stick Ceramic Coating Fry Pan (22 cm)

Model baru dengan gagang (handle) kayu yang kuat
Harga mulai Rp.135 ribu

RayArk adalah salah satu wajan keramik anti lengkat yang ideal untuk digunakan menumis, menggoreng, hingga membuat masakan berkuah. Dengan diameter sekitar 22 cm dan kedalaman wok 5 cm, wajan ini dilengkapi handle kayu yang tahan panas. Wajan ini juga bisa digunakan untuk kompor induksi, dengan hasil distribusi panas yang merata, sehingga masakan matang dengan sempurna.

10. Wajan Keramik LJ2001 (20 cm)

Wajan keramik murah dengan lapisan anti lengket untuk sehari-hari
Harga mulai Rp.98 ribu

Pusing dengan hasil gorengan yang tidak sempurna karena wajan yang lengket? Wajan Lapis Keramik LJ2001 bisa jadi solusi untuk keseharian. Wajan ini cukup serbaguna dan cocok untuk menggoreng berbagai jenis makanan tanpa gosong, karena lapisan keramiknya.

Selain anti lengket, produk ini juga anti-gores bahkan terhadap bahan besi sekalipun, sehingga kamu bisa menggunakan berbagai macam jenis spatula. Handle panci dilapisi dengan bahan karet, agar nyaman saat digunakan. Kamu bisa menggunakan wajan keramik ini untuk semua jenis kompor, termasuk kompor induksi.


Cara Memilih Wajan Keramik yang Bagus

Setelah kamu menyimak rengkai rekomendasi produk wajan keramik terbaik versi ProductNation di atas, berikut ini adalah tips sederhana cara memilih wajan keramik yang kamu butuhkan.

  • Perhatikan ukuran dan bobot

Beragam ukuran diameter wajan tersedia di pasaran, mulai dari diameter 14 hingga 30 cm bahkan lebih, Kamu hanya perlu menyesuaikan dengan kebutuhan atau kebiasaan banyaknya porsi dalam memasak. Untuk kamu yang tinggal sendiri atau keluarga kecil, diameter 20-24 cm adalah pilihan yang pas.

Selain itu bobot dari wajan, juga perlu dipertimbangkan, karena akan mempengaruhi ketangkasan tangan dalam memasak. Sebaiknya pilih wajan dengan bobot ringan, idealnya bobot maksimal adalah 1 Kg, agar lebih leluasa mengayunkannya saat memasak, dan tangan pun tidak mudah lelah.

  • Pilih bahan handle yang nyaman

Kenyamanan saat memegang handle wajan sangat perlu untuk diperhatikan. Apalagi jika handle memiliki fungsi tidak mudah panas, tentu meningkatkan tingkat aman ketika memasak. Gagang berbahan plastik dan kayu, cukup dapat menahan panas, namun dengan seiring penggunaan fungsinya akan menurun. Sedangkan keunggulan untuk gagang berbahan logam, atau barkelit, adalah lebih kuat dan kokoh, sehingga lebih awet dalam jangka panjang.

  • Sesuaikan dengan jenis kompor

Beberapa bahan wajan ada yang kompatibel dengan berbagai jenis kompor, ada pula yang tidak. Bahkan beberapa wajan ada yang dapat juga dimasukkan ke dalam oven. Jika kamu menggunakan kompor induksi, pastikan untuk menggunakan wajan yang kompatibel dengan kompor tersebut. Untuk upaya antisipasi, pilihlah wajan yang kompatibel dengan kedua kompor, baik gas ataupun induksi.


Kesimpulan

Wajan keramik memiliki keunggulan anti lengket, anti-gores, dan membuat panas lebih cepat merata. Hasil makanan menjadi matang sempurna dengan nutrisi yang juga tetap terjaga. Dengan tambahan tutup kaca dan handle yang anti panas membuat kegiatan memasak semakin nyaman dan menyenangkan. Pilihlah wajan dengan ukuran, budget, spesifikasi yang sesuai dengan kebutuhan di rumah kamu, ya!

Disclaimer: Harga yang tercantum adalah referensi dari harga produk. Harga dapat berubah-ubah berdasarkan promo yang sedang berlaku di masing-masing toko online. Jika ada produk yang sudah tidak lagi tersedia, mohon menghubungi kami, di email: [email protected] Terima kasih!

Tentang titi

A content writer and story teller

Simpan sekarang, beli nanti. Kami akan memberitahumu jika harga turun!