Bagi siapa pun yang suka memasak atau hobi memasak, berdiam di dapur dan menciptakan sebuah hidangan baru adalah hal yang menyenangkan. Namun untuk menyiapkan hidangan yang enak, tidak hanya kelengkapan bahan saja yang dibutuhkan, akan tetapi peralatan masak yang sesuai juga diperlukan.
Meski terkesan sepele, akan tetapi dalam proses memasak, bahkan saat memulai mencuci bahan sayuran atau buah, kita membutuhkan yang namanya saringan masak. Saringan masak atau yang berfungsi sebagai penyaring makanan ini membantu kamu untuk memisahkan sari makanan dengan cairan.
Ada banyak jenis saringan makanan di pasaran. Nah, untuk kamu yang sedang membutuhkan peralatan masak yang satu ini, ProductNation punya rekomendasinya di bawah ini.
10 Rekomendasi Saringan Masak Terbaik
Kamu penggemar mie? Maka tidak ada salahnya memiliki saringan mie yang satu ini. Saringan masak ini memang dikhususkan untuk menyaring mie, sehingga mie lebih kering dan tidak lagi bercampur dengan air.
Terbuat dari bahan stainless steel, kamu tidak perlu khawatir saringan mie ini mudah berkarat. Uniknya lagi, gagang saringan ini terbuat dari kayu yang tahan terhadap panas, sehingga aman untuk tangan. Sedangkan pada ujung gagang terdapat pengait, yang memudahkan kamu menggantungkan pada pinggir panci, atau proses pengeringan seteelah kamu mencuci.
Baca juga: Ini Dia 10 Rasa Indomie Paling Enak, Lezat & Gurih Untuk Kamu Santap!
Seperti saringan pada umumnya, fungsi serokan parabola ini juga berfungsi memisahkan hasil masakan dengan cairan yang masih ada pada makanan tersebut. Bedanya, pada Shuma strainer ini memang difungsikan untuk meniriskan hasil gorengan dengan minyak.
Berbahan stainless steel pada bagian saringan hingga gagang membuatnya tahan terhadap korosi. Selain itu, alat masak ini juga mudah dibersihkan dari sisa makanan atau minyak. Dengan diameter yang besar, kamu dapat mengangkat hasil gorengan sekaligus tanpa ragu.
Kalau biasanya peralatan masak, seperti saringan dan jepitan terpisah, lain halnya dengan alat yang satu ini. Saringan Jepitan 2 in 1 ini memang didesain khusus menyatukan kedua fungsi tersebut.
Pada bagian gagang, selain berfungsi sebagai handle/pegangan, pada satu sisinya merupakan jepitan yang mampu menahan hasil gorengan atau masakan, sehingga lebih tiris dan menjaga agar tidak mudah jatuh lagi ke dalam wajan atau panci.
Dengan panjang 29 cm, alat ini membuat tanganmu aman dari jangkauan panas. Sayangnya dengan diameter yang hanya 10 cm, membuat kamu hanya dapat menggunakan untuk hasil masakan berukuran kecil atau simpel.
Saringan besar memang diperlukan untuk memenuhi kebutuhan di dapur. Terlebih untuk kamu yang memiliki anak usia MPASI tentunya membantu menghasilkan makanan yang lebih halus untuk bayi.
IKEA sebagai salah satu produsen furnitur dan peralatan rumah tangga, menjual seri IDEALISK saringan yang berdiameter 20 cm dari bahan baja stainless steel. Dapat berfungsi sebagai peniris ketika mencuci sayuran atau buah.
Saringan ini sudah pasti mudah dibersihkan dan juga aman dimasukkan ke dalam mesin cuci piring, sehingga tidak meninggalkan sisa makanan yang dapat menimbulkan bau.
Untuk kamu yang hobi membuat kue, sebaiknya wajib memiliki jenis saringan masak yang satu ini. Maxim Tools Stariner hadir dengan ukuran kecil berdiameter 8 cm. Biasanya saringan kecil dengan jala halus ini digunakan untuk menyaring coklat bubuk, ataupun gula halus dalam adonan kue atau topping kue.
Kualitas produk Maxim tidak perlu diragukan lagi, karena selain kuat, juga mudah dibersihkan. Terdapat dua buah pengait pada bagian depan saringan, dan lubang kecil di bagian gagang. Tersedia dalam variasi diemeter yang dapat kamu pilih sesuai kebutuhan.
Saringan jenis ini umumnya memiliki ukuran dimensi yang cukup besar, yaitu berkisar 20x18x10 cm. Jenis saringan ini ideal untuk digunakan ketika proses deep fryer, dimana bahan makanan akan digoreng menggunakan minyak yang cukup banyak, sehingga semua bagiannya terendam, seperti kentang atau ayam. Bentuknya yang kotak memudahkan kamu mengangkat dan meniriskan kentang tanpa membuatnya patah.
Baca juga: 10 Kentang Goreng Kemasan Beku (Frozen) Pilihan yang Siap Menemani Disaat Lapar!
Dari bentuknya yang unik dan dengan ukuran yang cukup besar, alat penyaring ini memiliki banyak fungsi untuk memenuhi kebutuhan memasak di dapur. Mulai dari meniriskan buah yang dicuci, menyaring sayuran saat direbus, saringan mie, hingga saringan gorengan seperti udang atau sosis.
Terbuat dari rangkaian kawat-kawat yang kuat dan tahan karat, saringan ini juga dilengkapi pegangan yang dapat dilipat, sehingga memudahkan ketika mengangkat dan memindahkannya ke atas piring. Saringan ini juga tahan panas, sehingga aman dalam penggunaannya.
Kamu mungkin sering melihat saringan plastik warna-warni cerah yang satu ini. Saringan kecil ini memilki diameter sekitar 8 cm dan bodi atau rangka yang terbuat dari plastik.
Meski bisa dibilang saringan ini tidak cukup kokoh, tapi kamu bisa memanfaatkannya ketika ingin membuat berbagai jenis minuman, seperti teh atau jus, sehingga ampas daun teh atau biji dari buah-buahan dapat tersaring dengan baik. Pastikan kamu juga mencuci saringan ini dengan maksimal, sehingga tidak meninggalkan bau yang tidak sedap.
Hampir mirip dengan produk saringan sebelumnya. Saringan plastik ini juga hadir dalam warna-warni yang cerah, namun bedanya terletak pada diameter saringan yang cukup besar, yaitu 20 cm.
Untuk kamu yang ingin membuat santan, pastinya bisa meenggunakan saringan ini, sehingga ampas kelapa dapat terpisah dengan sempurna. Untuk pegangan terdapat pada sisi kanan dan kiri, sehingga menjaga posisi saringan lebih stabil.
Jika kamu penggemar semua jenis minuman teh atau kopi, maka sebagai opsi kamu perlu memiliki saringan kain ini. Alat penyaring terbuat dari kain putih dengan serat yang rapat, sehingga dapat menahan ampas daun teh atau serbuk kopi dengan baik.
Saringan ini memiliki dimater yang bervariasi, mulai dari 10 cm, dan panjang kain mencapai 20 cm. Kamu juga bisa membuat Thai Tea atau susu almond dan kedelai dengan memnfaatkan saringan ini, sehingga tekstur cairannya menjadi berbuih dan lembut.
Baca juga: 10 Teh Rosella yang Tak Hanya Harum & Enak, Tapi Juga Kaya Manfaat
Cara Memilih Saringan Masak yang Bagus
Setelah rekomendasi saringan masak di atas, kamu pun dapat mengetahui bahwa saringan masak sebagai salah satu alat dapur ini memiliki beragam jenis. Agar kamu dapat memilih saringan masak terbaik, maka ProductNation akan memberikan sedikit tips untukmu.
-
Mengutamakan berbahan stainless steel
Meski sebagain besar saringan masak menggunakan bahan stainless, tapi pastikan kamu benar-benar memilih bahan stainless yang berkualitas. Karena selain akan tahan terhadap karat, bahan ini juga awet, dan mudah dibersihkan.
Saringan yang bersih, tentunya tidak akan meninggalkan sisa makanan pada jala/lubangnya, sehingga juga tidak akan meninggalkan bau yang tidak sedap, bahkan bakteri yang nantinya membahayakan kesehatan.
Pegangan saringan berbahan stainless steel juga akan lebih kuat, ketika meniris atau menyaring beban bahan makanan yang banyak atau berat, sehingga tidak mudah patah. Selain itu, saringan berbahan baja ini juga tidak berubah bentuk meski terkena panas.
-
Ukuran yang sesuai dengan kebutuhan
Jika berbicara mengenai ukuran, hal ini ada kaitannya dengan jenis bahan atau makanan yang akan digunakan saat proses menyaring. Tidak saja berdasarkan ukuran bahan makanan, tetapi juga teksturnya.
Untuk menghasilkan hasil saringan yang lembut, pilih jenis saringan dengan jala atau lubang yang halus. Meski dalam prosesnya sedikit lebih lama, tapi hasilnya maksimal.
Sedangkan porsi atau ukuran bahan makanan yang lebih besar, saringan berdiameter besar tentunya lebih ideal. Jadi pastikan kamu sudah mengetahui untuk apa saringan tersebut kamu gunakan.
-
Pegangan yang tidak menghantarkan panas
Satu lagi hal yang perlu diperhatikan adalah menyangkut faktor keamanan dan kenyamanan. Pastikan kamu memilih saringan dengan pegangan yang tidak mudah menghantarkan panas, terlebih jika kamu menggunakan saringan tersebut untuk menyaring makanan yang digoreng atau direbus. Pegangan yang stabil juga pastinya akan memberikan kenyamanan ketika dipegang, dan mencegah bahan makanan tumpah atau terjatuh.
Kesimpulan
Ternyata saringan masak adalah salah satu alat dapur atau alat masak yang tidak boleh luput untuk memenuhi kebutuhanmu di dapur. Mulai dari meniriskan sayuran, menyaring hasil gorengan, hingga membuat mie, semuanya menggunakan saringan masak yang tepat.
Sebelum membeli saringan, pastikan kamu sudah mengetahui untuk bahan makanan seperti apa yang ingin kamu gunakan. Semoga artikel di atas dapat membantumu dalam memilih jenis saringan yang tepat, ya!
Disclaimer: Harga yang tercantum adalah referensi dari harga produk. Harga dapat berubah-ubah berdasarkan promo yang sedang berlaku di masing-masing toko online. Jika ada produk yang sudah tidak lagi tersedia, mohon menghubungi kami, di email: [email protected]. Terima kasih!