Kuliner

Rasakan Renyahnya Hidangan Goreng Sejak Gigitan Pertama dengan 10 Tepung Panir dan Panko Ini

Tepung panir dan panko terbaik dari Mamasuka, Merbabu, Ladang Lima gluten free yang aman dikonsumsi & sebagai bahan pelapis risoles, nugget, pisang goreng.


Editor · Updated 4 Mar 2019

Beberapa tautan dalam panduan ini adalah tautan afiliasi. Jika Anda membeli melalui tautan tersebut, kami mungkin memperoleh komisi tanpa biaya tambahan bagi Anda. Hal ini tidak pernah memengaruhi produk yang kami pilih atau cara kami memeringkatnya.

Rasakan Renyahnya Hidangan Goreng Sejak Gigitan Pertama dengan 10 Tepung Panir dan Panko Ini

Suka menyantap hidangan goreng, seperti risoles dan tempura? Pasti kamu sudah tidak asing dengan bulir-bulir tepung panir yang menutupi permukaan makanan tersebut. Teksturnya yang renyah dan crispy, semakin menambah kelezatan dari hidangan favorit.

Nah, jika kamu tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah, dalam menghasilkan makanan goreng yang nikmat dibutuhkan tepung panir ataupun panko dengan kualitas yang bagus. Untuk mengetahui berbagai macam tepung panir dan panko terbaik, yuk simak 10 tepung tersebut dengan mutu yang baik pilihan dari ProductNation berikut ini.

Daftar isi

10 Tepung Panir dan Panko yang Enak & Kualitas Bagus

Bulir-bulir halus dan warna kekuningan yang pas untuk risoles 1 dari 10
Merbabu (500 gr)
Berpartner dengan
mulai Rp.10 ribu
Lihat harga di Blibli

Meski dibanderol harga yang relatif terjangkau, tepung panir atau tepung roti Merbabu memiliki kualitas bagus karena diproduksi di pabrik modern yang higienis, dan terbuat dari bahan pilihan. Tepung ini memiliki tekstur yang halus dan warna kekuningan. Ketika dimasak, lapisan permukaan makanan yang diberi tepung ini warnanya akan berubah menjadi kuning keemasan yang menggugah selera.

Bisa dijadikan sebagai camuran pada bumbu kacang 2 dari 10
Kumala (500 gr)
Berpartner dengan
mulai Rp.7 ribu
Lihat harga di Shopee Indonesia
Juga di Tokopedia

Tepung panko Kumala tidak hanya dapat digunakan sebagai balutan untuk hidangan goreng, seperti nugget, tempura, kroket, bistik, ayam goreng, dan udang, melainkan juga dapat digunakan sebagai campuran bumbu kacang pada ketoprak, siomay, dan gado-gado. Tekstur tepungnya yang halus, sangat cocok untuk kamu yang tak terlalu suka dengan makanan yang crispy.

Tepung panko putih yang berkualitas 3 dari 10
Golden Crumb (100 gr)
Berpartner dengan
mulai Rp.6 ribu
Lihat harga di Lazada Indonesia

Tepung Golden Crumb terbuat dari cacahan roti dengan tepung berkualitas. Makanan yang dibalut dengan tepung roti panko ini akan terasa renyah dan garing. Tepung ini tidak cocok disimpan terlalu lama setelah dipakai karena akan mempengaruhi teksturnya begitu digoreng. Selain untuk pelapis makanan, kamu juga dapat menggorengnya dengan campuran telur, dan menjadikannya sebagai taburan pelengkap makanan, seperti nasi goreng.

Tak hanya krenyes di mulut, melainkan juga gurih dan harum 4 dari 10
Mamasuka
Berpartner dengan
mulai Rp.13 ribu
Lihat harga di Shopee Indonesia

Ingin menyantap udang ataupun chicken fillet yang terasa krenyes ketika di gigit? Kamu tentu bisa membuatnya sendiri secara praktis di rumah dengan menggunakan tepung panko Mamasuka. Selain renyah, hidangan makanan yang dilapisi tepung Mamasuka dengan bulir besar-besar dan berwarna putih ini akan gurih dan harum. Menyantap makanan pun akan terasa lebih nikmat.

Terbuat dari tepung beras merah yang sehat 5 dari 10
Orgran
Berpartner dengan
mulai Rp.45 ribu
Lihat harga di Tokopedia

Orgran merupakan tepung panir yang unik karena tepung ini menggunakan beras merah asli sebagai bahan pembuatannya. Produk ini pun aman dikonsumsi karena bebas gluten, gula, dan rendah gula. Tak perlu khawatir, dari segi kualitas dan tekstur, masih tetap sama kerenyahannya dengan tepung panir pada umumnya. Kamu bisa menjadikan tepung Orgran sebagai lapisan lauk maupun sayuran.

Dikemas dalam kapasitas besar untuk memasak banyak hidangan 6 dari 10
Primera
Berpartner dengan
mulai Rp.150 ribu
Lihat harga di Shopee Indonesia
Juga di Tokopedia

Jika kamu membutuhkan tepung roti panko dengan jumlah banyak, Primera merupakan solusinya. Primera menyediakan berbagai ukuran tepung dari 250 gram hingga 10 kilogram, seperti kemasan yang satu ini. Tepung dari Primera ini memiliki kualitas premium karena memiliki tekstur yang lebih halus. Tepung ini pun tidak mudah terlepas dari lapisan makanan yang dibalut dan tidak mudah gosong ketika digoreng.

Pilihan tepat untuk pisang goreng kriuk 7 dari 10
Kriukz (10 Kg)
Berpartner dengan
mulai Rp.142 ribu
Lihat harga di Shopee Indonesia
Juga di Tokopedia

Tepung panko dari Kriukz bisa digunakan untuk bisnis kuliner yang cukup besar karean size-nya yang dijual hingga kapasitas 10 kg. Tepung ini akan melekat dengan baik pada makanan sehingga tidak mudah rontok pada saat digoreng dan tidak membuat minyak goreng cepat kotor. Tekstur tepungnya besar dan kasar membuat makanan menjadi lebih kriuk, renyah dan krispi.

Tampilan nugget homemade sendiri jadi lebih menggugah selera 8 dari 10
Fiesta (200 gr)
Berpartner dengan
mulai Rp.100 ribu
Lihat harga di Shopee Indonesia
Juga di Tokopedia

Siapa tak kenal Fiesta dengan produk populernya, yaitu chicken nugget. Kali ini Fiesta mengeluarkan produk tepung panirnya. Dari segi rasa, tepungnya terasa nikmat dan renyah seperti produk nugget-nya. Tepung ini akan menghasilkan warna keemasan ketika digoreng. Kamu pun dapat membuat nugget homemade seenak nugget Fiesta menggunakan tepung dari Fiesta ini.

Tanpa pewarna buatan dan gluten free yang aman dikonsumsi 9 dari 10
Ladang lima Cassava Flour (1 Kg)
Berpartner dengan
mulai Rp.25 ribu
Lihat harga di Lazada Indonesia

Lading Lima mengeluarkan all cassava flour yang dapat digunakan untuk membuat berbagai macam hidangan, seperti kue, mie, dan sebagai bahan pelapis makanan. Tepung cassava sangat baik bagi pencernaan karena mengandung serat yang tinggi. Kelebihan lainnya, terbebas dari gluten dan tanpa pewarna buatan membuat tepung Ladang Lima ini aman dikonsumsi oleh penderita diabetes sekalipun.

Tekstur masakan favorit semakin renyah 10 dari 10
Finna (200 gr)
Berpartner dengan
mulai Rp.7 ribu
Lihat harga di Shopee Indonesia
Juga di Tokopedia

Tepung panir Rotiku tak hanya dapat digunakan untuk melapisi berbagai macam olahan lauk yang digoreng, melainkan juga bisa dijadikan sebagai lapisan dari kue dan bahan campuran untuk bumbu kacang sate. Tekstur tepungnya yang halus namun renyah, akan membuat makanan terasa lebih nikmat. Sudah mengantongi sertifikat BPOM, sehingga produk ini aman untuk dikonsumsi.


Cara Memilih Tepung Panir / Panko yang Enak

  • Memastikan tepung panir atau panko berkualitas baik

Untuk mengetahui tepung panir atau tepung roti / panko masih baik digunakan atau tidak, kita dapat melihat dari teksturnya. Tepung yang masih fresh ditandai dengan tepung yang kering. Jika tekstur tepung sudah menggumpal dan alot, maka tepung tersebut sudah tidak baik untuk digunakan. Selain itu, pastikan tepung tidak berbau tengik.

Untuk menghindari kedua hal ini, sebaiknya jangan menyimpan tepung panir atau panko terlalu lama. Jika kamu hanya akan memasak sedikit hidangan yang dibalut tepung panir, pilihlah tepung panir dalam kemasan agak kecil, seperti 100 gram. Berlaku juga hal sebaliknya. Pilihlah tepung panir yang berukuran besar jika kamu ingin memasak banyak hidangan untuk acara kumpul bersama keluarga, ataupun untuk bisnis kuliner.

  • Pilih tekstur sesuai kebutuhan

Dari segi teksturnya, tepung panir terbagi menjadi tepung panir bertekstur halus dan kasar. Jika kamu ingin hasil gorenganmu terasa krenyes dan renyah begitu di gigit, kamu dapat memilih tekstur kasar. Namun, jika ingin hasil gorengan tak terlalu crispy, kamu bisa memakai tepung panir dengan tekstur halus.

  • Melakukan cek pada kemasan

Perhatikan kemasan tepung panir atau panko yang kamu beli. Pastikan kemasan tidak berlubang karena lubang dapat memudahkan jamur ataupun kutu masuk ke dalamnya. Selanjutnya, lihat tanggal kadaluarsa pada kemasan, pastikan tanggalnya masih lama. Jika tidak terdapat tanggal kadaluarsa, sebaiknya jangan membeli tepung tersebut.


Kesimpulan

Tepung panir atau tepung panko (roti) merupakan bahan pelengkap yang dapat menambah kelezatan cita rasa hidangan goreng. Namun, pastikan produk tepung panir / panko yang kamu pilih memiliki kualitas bagus, tidak alot dan tengik, sehingga tidak malah membuat rasa hidangan jadi berkurang kenikmatannya. Setelah melihat ke-10 rekomendasi di atas, sudah menentukan pilihan tepung panir atau tepung panko yang akan kamu beli?

Disclaimer: Harga yang tercantum adalah referensi dari harga produk. Harga dapat berubah-ubah berdasarkan promo yang sedang berlaku di masing-masing toko online. Jika ada produk yang sudah tidak lagi tersedia, mohon menghubungi kami, di email: [email protected]. Terima kasih!

Lainnya dari ProductNation