Sebagai negara yang memiliki kekayaan rempah yang melimpah, tentu kita tidak asing dengan aroma harum yang khas dari rempah-rempahan tersebut pada makanan. Salah satu rempah yang sering digunakan untuk tambahan aroma adalah kayu manis. Kayu manis memiliki bentuk yang memanjang dengan warna cokelat seperti kayu dan memiliki bau yang kuat namun memiliki khasiat untuk kesehatan.
Karena sering digunakan sebagai bahan campuran pada makanan ataupun minuman, kayu manis banyak diproduksi dalam bentuk bubuk, agar lebih mudah larut. Selain itu, manfaat yang bisa kamu peroleh dari mengkonsumsi kayu manis juga banyak, karena kandungan antioksidan yang tinggi didalamnya. Kali ini ProductNation akan mengulas 10 rekomendasi kayu manis berkualitas yang bisa kamu gunakan untuk tambahan aroma ataupun bumbu masak.
10 Kayu Manis yang Baik untuk Kesehatan dari Merk yang Bagus
Table of Contents
Buat para penggemar kayu manis, aroma dan rasa khas dari kayu manis tentu menjadi daya tarik utama saat mengkonsumsi makanan ataupun minuman. East Java & Co menghadirkan kayu manis Cassia dalam bentuk batang atau stick yang dikemas dalam kemasan kaca untuk kebutuhan sehari-hari.
Kayu manis ini dipanen dekat Gunung Kerinci di Sumatra dan diproses dengan kualitas yang baik, sehingga penggunaannya akan memberikan aroma yang lebih harum dalam masakan. Untuk penggunaan dalam jumlah sedikit, kamu bisa juga memotong stick cinnamon ini dalam bentuk yang lebih pendek.
Rasa Ground Cinnamon sangat cocok untuk dijadikan campuran dalam bahan atay bumbu masak. Terbuat dari 100% kayu manis murni, tanpa MSG ataupun bahan pengawet lainnya, sehingga baik dan aman untuk dikonsumsi. Meskipun berbentuk gilingan ataupun bubuk, namun aromanya tidak kalah kuat dengan kayu manis bentuk batang. Simpan dalam tempat yang sejuk untuk penggunaan yang lebih awet.
Jika kamu punya hobi baking, maka kayu manis tentu menjadi salah satu bahan pelengkap yang wajib ada. Supa Cinnamon Powder bisa kamu gunakan, karena akan memberikan aroma dan penambahan rasa yang manis tapi juga sedikit pedas. Kayu manis berbentuk bubuk ini adalah produk buatan lokal yang sudah memiliki sertikat dari LPPOM, sehingga aman digunakan. Dikemas dalam botol plastik untuk memudahkan penggunaan.
Siapapun tentu mengidamkan bentuk tubuh yang indah dan ideal. Nah, salah satu caranya, kamu bisa mengkonsumsi rebusan air kayu manis yang dicampur dengan madu untuk minuman ramuan diet. Herbilogy Cinnamon Powder adalah kayu manis bubuk yang tidak saja dapat menstabilkan gula darah, tapi juga menurunkan kolesterol dan anti bakteri.
Kayu manis ini diolah dari 100% bahan organik yang mengandung cinnamaldehyde untuk bantu membakar lemak dan tanpa tambahan gula ataupun bahan lainnya. Tubuh kamu tetap fit dan segar dengan mengkonsumsi sekitar 3 gram setiap harinya.
Bagi para penderita diabetes, tentu kamu memiliki beberapa pantangan dalam mengkonsumsi makanan ataupun minuman, sehingga kamu harus benar-benar memperhatikan bahan campuran yang ada didalamnya. Health Paradise menawarkan produk kemasan kayu manis bubuk yang bagus dan baik untuk diabetes.
Terbuat dari 100% batang kayu manis organik yang dikeringkan dan dikhususkan untuk kesehatan, serta mengandung antioksidan yang tinggi untuk menurunkan kadar gula darah dan kolesterol. Tidak hanya itu, dengan mengkonsumsi kayu manis ini, kamu juga akan mendapatkan manfaat lain, seperti menyembuhkan gejala flu, sakit gigi, migrain, hingga menghilangkan nyeri pada sendi.
Pilihan untuk kamu yang memiliki usaha kuliner yang sering menggunakan kayu manis sebagai aroma atau pengharum adalah dengan menggunakan Yutakachi. Produk kayu manis bubuk ini tersedia dalam kemasan besar, yaitu 1000 gram atau setara 1 Kg dengan harga yang terjangkau. Mutu dan kualitas kayu manis ini sudah terjamin, serta memiliki label Halal untuk dikonsumsi oleh setiap orang.
Kayu manis dari brand Jay’s ini tidak mengandung bahan pengawat dan sudah memiliki sertifikasi Halal dari MUI, sehingga aman dan baik untuk dikonsumsi. Dalam kemasan 75 gr, kayu manis bubuk ini dijual dengan harga yang terjangkau. Kamu bisa mencampurkannya ke dalam makanan ataupun minuman favorit. Selain itu tersedia 2 varian rasa, original dan juga spice, sehingga memberikan rasa sedikit lebih pedas untuk masakan.
Untuk kamu yang lebih suka praktis, produk kayu manis dari Koepoe Koepoe ini adalah pilihan yang tepat. Ukuran 1 Kg nya diproses secara higienis dan tersedia dalam kemasan plastik yang memiliki ziplock yang memudahkan dalam membuka ataupun menutup kembali, sehingga tidak mudah tumpah dan kualitasnya tetap terjaga. Produk ini ideal untuk melengkapi kebutuhan bumbu dapurmu.
Tidak hanya untuk kesehatan dan campuran bahan makanan, ternyata kayu manis juga bisa untuk merawat kecantikan kulit, khususnya untuk mengatasi garis halus dan menyamarkan noda bekas jerawat. Hal tersebut bisa kamu wujudkan dengan penggunaan produk kayu manis dari Flozindo. Kayu manis terkenal memiliki sifat antimikroba dan antioksidan, sehingga mampu mengurangi tanda penuaan, dan mematikan bakteri ataupun virus.
Untuk memanfaatkannya sebagai perawatan kulit, kamu bisa mencampurkannya dengan bahan organik lain. Agar dapat menghilangkan garis halus, kamu bisa mencampurkannya dengan minyak zaitun, sedangkan untuk bekas jerawat, campurkan kayu manis dengan madu, kemudian kedua ramuan tersebut bisa kamu aplikasikan sebagai masker dan diamkan beberapa saat, kemudian bilas hingga bersih.
Kayu manis MSH ini bisa kamu gunakan sebagai campuran bahan makanan atau minuman, sekaligus mengobati masalah kesehatan. Karena mengandung serat, kalsium, zat besi, dan mangan, sehingga tidak hanya sebagai penghilang rasa sakit, namun kayu manis juga diklaim dapat mencegah penyakit jantung, alzeimer, hingga kanker. Dikemas dalam bentuk batang, kayu manis ini bisa juga difungsikan sebagai pewangi ruangan yang alami.
Cara Memilih Kayu Manis yang Bagus
Setelah kamu menyimak beberapa rekomendasi kayu manis yang bisa kamu gunakan untuk keseharian sebagai bahan campuran makanan ataupun minuman, ProductNation juga akan memberikan beberapa tips penting agar kamu bisa memilih kayu manis dengan baik. Simak, di bawah ini!
-
Sesuaikan dengan kegunaannya
Dipasaran, kayu manis ditawarkan dalam dua jenis, yaitu bentuk batangan atau stick dan lainnya dalam bentuk bubuk. Umumnya keduanya dikemas dalam plastik ber-ziplock maupun botol plastik atau kaca. Sebelum membeli, sebaiknya pastikan terlebih dahulu tujuan dan frekuensi dalam penggunaannya.
Jika kamu lebih sering menggunakan kayu manis sebagai bahan campuran makanan ataupun minuman, sebaiknya pilih dalam bentuk bubuk. Selain karena lebih mudah larut, penggunaanya pun juga lebih mudah. Sedangkan, bentuk batang, umumnya lebih serbaguna, karena dapat kamu manfaatkan juga sebagai pewangi ruangan yang alami. Karena akan mengurangi bau yang tidak sedap, dan bersifat anti-bacterial.
-
Kenali dari warna
Kalau kamu sudah menentukan tujuan penggunaannya, kamu bisa memilih kualitas kayu manis berdasarkan warna. Ada kayu manis yang berwarna kuning kemerahan, cokelat kemerahan, dan juga cokelat pucat. Kayu manis dengan warna kuning kemerahan adalah kayu manis dengan kualitas terbaik.
Hal ini dikarenakan kayu manis yang berwarna kuning kemerahan memiliki kandungan minyak lebih banyak dibandingkan yang berwarna cokelat kemerahan atau cokelat pucat. Dengan kayu manis yang memiliki kandungan minyak yang banyak inilah, kamu akan mendapatkan aroma kayu manis yang lebih harum.
-
Perhatikan kondisi fisik dan penyimpanan
Sama seperti bahan makanan lainnya, kayu manis juga tidak terlepas dari masalah jamur. Pada kayu manis, jamur umumnya berwarna abu-abu dan berada pada bagian dalam. Agar mencegah hal tersebut, maka perlu diperhatikan cara penyimpanan dan pengolahannya. Sebaiknya, penyimpanan dalam tempat kering dan sejuk akan membuat kayu manis lebih awet.
Selain itu, jika kamu memilih kayu manis bentuk batangan (stick), kamu juga harus memperhatikan ketebalan dan bentuk gulungannya. Sebaiknya pilih kayu manis stick dengan gulungan yang lebih tipis, karena semakin tipis, maka semakin sempurna gulungan kayu manis tersebut.
Kesimpulan
Nah, gimana? Ternyata banyak sekali manfaat kayu manis, tidak hanya bagus untuk campuran atau aroma makanan dan minuman, tapi juga baik untuk kesehatan, bahkan dapat mencegah dari beberapa penyakit berbahaya, seperti jantung, kanker hingga alzeimer. Semoga tips dan rekomendasi diatas bisa bermanfaat. Jangan lupa praktekkan dengan mengkonsumsinya 3 gram setiap hari, agar tubuh lebih bugar. Selamat mencoba!
Disclaimer: Harga yang tercantum adalah referensi dari harga produk. Harga dapat berubah-ubah berdasarkan promo yang sedang berlaku di masing-masing toko online. Jika ada produk yang sudah tidak lagi tersedia, mohon menghubungi kami, di email: [email protected]. Terima kasih!