Welcome Citizen!

Simpan sekarang, beli nanti. Kami akan memberitahumu jika harga turun!

Welcome Citizen!

Setup your account or continue reading!

Settings
cover image

13 Rekomendasi Mixer yang Bagus & Berkualitas Terbaik (Update 2024)

Adonan cepat tercampur dan teraduk sempurna

Mixer bisa dibilang merupakan salah satu peralatan yang wajib ada di dapur. Selain mixer untuk kebutuhan rumah tangga, ada pula mixer untuk kebutuhan industri dan profesional. Mixer juga memiliki beberapa jenis tertentu.

Saat ini terdapat berbagai merk produk mixer di pasaran yang dapat kamu pilih sehingga bisa membuatmu bingung. Mulai dari jenisnya, sampai ke fitur yang disematkan di dalamnya. Kamu harus lebih dulu membandingkan beberapa hal, seperti harga, kualitas, serta kelengkapan. 


Penyunting

Ririn Sjafriani chevron_right

Ririn Sjafriani adalah penulis dan editor berpengalaman, saat ini yang berperan dalam optimasi dan perencanaan strategis konten. L ...

Apa Itu Mixer?

Sumber foto: Pexels.com

Mixer adalah alat atau mesin elektronik yang berfungsi untuk mencampur dan mengocok bahan makanan dengan cepat dan efisien. Alat ini dapat mempermudah proses memasak dan membuat hidangan lebih lezat dan berkualitas.

Selain mencampur adonan, mixer juga bisa digunakan untuk mengembangkan beberapa bahan, seperti putih telur atau membuat adonan cair crepe dan pancake.

Apa Saja Jenis-jenis Mixer dan Fungsinya?

Ada beberapa jenis mixer yang cocok untuk digunakan baik di rumah tangga maupun untuk keperluan profesional.

Dalam memilih jenis mixer, penting untuk mempertimbangkan kebutuhan dan frekuensi penggunaannya, sehingga Anda dapat memilih yang paling sesuai dengan kebutuhan Anda baik di rumah tangga maupun di tingkat profesional.

  • Mixer Handheld

Mixer handheld merupakan jenis mixer yang dipegang dengan tangan. Biasanya terdiri dari dua pengocok atau pemutar yang dapat digunakan untuk mengocok adonan dalam mangkuk.

Mixer tangan yang lebih fleksibel dan portabel, cocok untuk pemakaian sehari-hari di dapur rumah tangga. Mixer tangan juga mudah disimpan dan tidak memakan banyak ruang.

Selain itu, mixer tangan sering digunakan untuk tugas-tugas seperti membuat adonan kue, mengocok telur, atau mencampur saus. Alat ini ringan, mudah digunakan, dan cocok untuk membantu melakukan tugas-tugas kecil di dapur.

  • Mixer Berdiri (Stand Mixer)

Mixer berdiri merupakan alat pengaduk yang berdiri sendiri dengan memiliki kepala yang dapat diangkat dan turunkan, serta memiliki mangkuk tetap. Biasanya digunakan untuk mencampur adonan kue, mengocok telur, dan membuat adonan roti. Jenis ini sangat cocok untuk rumah tangga karena sederhana dan mudah digunakan.

Mixer ini lebih kuat dibanding mixer tangan dan memiliki berbagai kecepatan yang dapat disesuaikan. Stand mixer ini sangat cocok untuk pekerjaan yang memerlukan daya mengaduk yang tinggi, seperti mengaduk adonan roti yang tebal atau mengocok krim hingga kaku. 

  • Mixer Komersial atau Profesional

Untuk kebutuhan profesional atau industri, mixer komersial adalah pilihan yang tepat. Jenis ini biasanya lebih kuat dan tahan lama, mampu mengatasi beban kerja yang berat dan intensitas penggunaan yang tinggi.

Dalam memilih jenis mixer, penting untuk mempertimbangkan kebutuhan dan frekuensi penggunaannya, sehingga kamu dapat memilih yang paling sesuai dengan kebutuhan, rumah tangga maupun di tingkat profesional.


13 Merk Mixer yang Bagus, Awet & Terbaik 2024

Merk mixer yang bagus dan cocok untuk kapasitas banyak
Oxone OX-855 Planetary Stand Mixer
Oxone
mulai
Rp.2,3 juta
Cek harga Oxone OX-855 Planetary Stand Mixer di bawah ini:
add_circle Sangat fungsional
add_circle Mudah dioperasikan
add_circle Hemat listrik

Daya Listrik

Jenis Fitur
300 watt Stand mixer

6 tingkat kecepatan

Anti karat

Editor's Choice: "Untuk kamu yang sedang mencari mixer modern untuk mempercantik dapurmu, kamu bisa memilih rekomendasi merk mixer yang bagus satu ini. Mixer dari Oxone ini terbuat dari bahan berkualitas yang kokoh dan dilengkapi dengan fiturnya yang multifungsi. Produk ini sangat cocok untuk kamu yang baru memulai usaha bakery, karena mixer Oxone ini sangat praktis dan efisien digunakan."

Kualitas produk ini tidak usah diragukan lagi, mixer Oxone ini telah mendapat pengakuan dari Masterchef Indonesia dengan sertifikat Masterchef Appreciation. Oxone mendesainnya dengan memiliki tingkat kecepatan yang beragam dan dilengkapi tombol pulse untuk mengatur gerakan mengaduk yang sangat cepat untuk beberapa saat. Adanya plastic cap di atas wadah mencegah adonan muncrat keluar dan tumpah.

Kapasitas wadahnya pun terhitung besar, yaitu sekitar 4 sampai 5 liter untuk sekali pengolahan. Ditambah lagi, alat ini terbuat dari stainless steel sehingga lebih kokoh. Desainnya juga elegan serta mewah dengan warna perak mengkilap yang dipadukan dengan warna putih dan hitam. Pengocok yang didapatkan ada tiga buah, untuk whisk adonan cair, beater adonan kental, dan hook dough untuk adonan kenyal.

Putaran mixernya ketika bekerja juga sangat optimal. Dibarengi dengan gerakan memutar pengocok yang menjangkau seluruh sudut wadah dengan sempurna. Pengaturannya juga mudah dengan kenop putar yang praktis dan sederhana. Meski termasuk jenis planetary mixer, tapi konsumsi dayanya hanya 300 watt saja. Ideal untukmu yang ingin membangun bisnis pastry kecil-kecilan.

Merk mixer yang bagus all in one dengan daya listrik rendah
Philips Stand Mixer HR 1559
Philips
mulai
Rp.610 ribu
Cek harga Philips Stand Mixer HR 1559 di bawah ini:
add_circle Kecepatan ada 5 tingkat
add_circle Desain keren dengan warna merah
add_circle Mangkuk putar yang memudahkan
remove_circle Kapasitas kecil
Daya Listrik Jenis  Fitur
170 watt Stand mixer

Tombol turbo

5 fungsi kecepatan

Standing Mixer merk Philips ini punya atribut yang cukup lengkap dengan kualitas tinggi dan diklaim dapat menyelesaikan adonan 30 persen lebih cepat. Dengan inovasi beater berbentuk kerucut, percampuran udara dalam adonan akan lebih maksimal sehingga menjadikan adonan lebih lembut dan halus.

Untuk hasil lebih maksimal, wadahnya pun didesain khusus untuk menyesuaikan bentuk beater. Lalu, tersedia perekat di dasar alat yang akan membantu mesin menetap saat digunakan alias tidak tergelincir. Menariknya lagi, kamu bisa memilih tiga jenis warna untuk alat ini, yaitu merah-putih, hijau-putih, atau abu-abu dan putih.

Ketika bekerja, mangkuk atau wadahnya dapat berputar secara otomatis agar pengadukan adonan merata sempurna. Jadi, kamu bisa menyalakan mesin untuk olah adonan dan ditinggal sementara sambil mengerjakan hal lain. Selain beater whisk, dalam paket pembeliannya kamu juga akan mendapatkan dough hook untuk mengolah adonan yang agak kenyal seperti untuk roti atau donat.

Terdapat kenop kecil yang berfungsi sebagai pengatur kecepatan dan untuk menyalakan mixer Philips ini. Total ada lima tingkat kecepatan yang bisa disesuaikan secara mudah. Dengan begitu kamu bisa mendapatkan kehalusan adonan yang diinginkan. Harga mixer berkualitas ini cukup terjangkau, cocok untuk kamu yang baru mulai belajar di dunia baking.

Merk mixer yang bagus, murah dan serbaguna  
Miyako Hand Mixer HM-620
Miyako
mulai
Rp.175 ribu
Cek harga Miyako Hand Mixer HM-620 di bawah ini:
add_circle Ada dua buah beater fungsional
add_circle Ringan dan ringkas
add_circle Pengunci beater yang paten
remove_circle Kurang oke untuk adonan berat
Daya Listrik Jenis Fitur
190 watt Hand mixer

Ringan

2 jenis pengaduk

Mixer yang bagus ini cocok banget untuk para pemula karena harganya yang murah tetapi fiturnya yang memadai. Produk ini juga dapat digunakan untuk berbagai macam adonan, mulai dari semi-liquid maupun semi-solid. Kamu bisa dengan mudah membuat adonan kue, roti, pancake, sampai ke krim kopi dalgona.

Bobotnya yang cukup ringan, tidak sampai 2 kg, membuatmu tidak merasa pegal sewaktu menggunakannya untuk membuat adonan. Pas banget untuk kamu yang mau punya mixer bagus dan simpel demi membuat aneka adonan makanan serta minuman.

Bodi Mixer Miyako ini terbuat dari material plastik seutuhnya. Meski begitu, plastik yang digunakan cukup kuat dan tahan benturan ringan. Motor mixer-nya juga tangguh dan sanggup berputar kencang, total ada lima level kecepatan yang bisa dipilih dengan mudah. Cukup menggeser tuas ke arah kanan sesuai tanda yang ada. Harga mixer untuk pemula ini juga cukup terjangkau.

Dalam paket penjualan, kamu akan mendapatkan unik mixer dengan dua buah macam pengaduk serta pengulen adonan. Konsumsi listriknya sangat rendah, hanya 190 watt. Dijamin tidak menggerogoti tagihan listrik meski kerap dipakai.

Stand mixer merk lokal yang kecil dan berkualitas
Maspion Stand Mixer MT 1140
Maspion
mulai
Rp.273 ribu
Cek harga Maspion Stand Mixer MT 1140 di bawah ini:
add_circle Praktis dan mudah digunakan
add_circle Kapasitas kecil yang ideal untuk rumahan
add_circle Desain klasik yang ergonomis
Daya Listrik Jenis Fitur
200 watt Stand mixer

Thermostat anti panas

Wadah berputar otomatis

Mixer produk lokal yang satu ini bisa dibilang lengkap dan berkualitas dan harganya pun tidak buat kepala pusing. Stand mixer merk Maspion ini dilengkapi beater dan kneader yang berbahan chrome steel, sehingga bisa kamu gunakan untuk berbagai jenis adonan. Bahan ini tentunya aman untuk makanan karena telah mendapat sertifikat food grade. Tidak lupa juga mudah dibersihkan karena bahan makanan sulit menempel.

Secara total, merk mixer yang bagus ini sangat mudah dibersihkan. Karena setiap bagian dapat dilepas dengan mudah, cukup dengan menekan tombol kuncinya saja. Keuntungan lainnya, stand mixer ini terbilang kecil sehingga tidak akan memakan banyak tempat di lemari penyimpanan.

Ketika bekerja, wadahnya akan berputar otomatis sehingga kamu bisa melakukan hal lain sambil mengaduk adonan. Soal keamanan, selain kunci di bagian beater yang paten, ada juga fitur thermostat untuk mencegah mesin kepanasan karena penggunaan secara terus menerus. Dengan begitu daya tahan motor mesin menjadi sangat baik.

Ketika beroperasi di kecepatan maksimum, daya listrik yang disedot hanya 200 watt saja. Hal ini sebanding dengan keringkasan dan kepraktisannya berkat bobot yang relatif ringan, hanya 4 kg saja, sehingga mudah dipindahkan.

Mixer ringan dengan material kuat  
Sharp EM H53 WH Hand Mixer
Sharp
merk mixer yang bagus
mulai
Rp.270 ribu
Cek harga Sharp EM H53 WH Hand Mixer di bawah ini:
add_circle Gagang super nyaman
add_circle Motor awet, tahan panas
add_circle Bodi ringan
add_circle Daya listrik 250 -320 Watt
Daya Listrik Jenis Fitur
250 watt Hand mixer

Desain ergonomis

Mudah dibersihkan

Sharp tidak mau ketinggalan meramaikan pasar mixer di Indonesia. Mereka merilis seri hand mixer mereka yang mengedepankan sisi ergonomis demi kemudahan penggunaan. Seri EM H53 WH memiliki bobot yang ringan dan gagang yang ramah di genggaman tangan. Bobotnya juga ringan, sehingga tidak membuat tangan pegal saat dipakai.

Desainnya klasik layaknya mixer pada umumnya. Namun, tampilan bodinya dengan lekuk-lekuk yang dinamis membuat tampak keren. Warnanya juga putih klasik dengan aksen warna hitam di tombol pengaturan serta logo Sharp.

Kamu akan mendapatkan dua buah pengaduk, beater dan hook, untuk menambah variasi dalam mengembangkan adonan. Beater-nya tersebut dapat dilepas dengan mudah untuk dibersihkan. Kuncinya juga kuat, mencegah kemungkinan terlepas saat bekerja.

Selain lima tingkat kecepatan yang gampang ditentukan sesuai keperluan, tersedia juga tombol turbo untuk memaksimalkan kecepatan putarnya. Ketika dalam keadaan ini pun, konsumsi listriknya hanya 250 watt saja. Membuat tagihan PLN tetap nyaman di kantong.

Mixer terbaik dengan fitur pengaman yang baik
Electrolux Hand Mixer EHM 3407
Electrolux
merk mixer yang bagus
mulai
Rp.465 ribu
Cek harga Electrolux Hand Mixer EHM 3407 di bawah ini:
add_circle Desain beater yang inovatif
add_circle Putaran kencang
add_circle Stainless steel anti karat
add_circle Daya 450 Watt
remove_circle Cukup berat bobotnya
Daya Listrik Jenis Fitur
450 watt Hand mixer

Anti slip

Motor penggerak yang kuat

Electrolux EHM 3407 Hand Mixer dilengkapi dengan motor mesin yang kuat dan tidak terlalu bising meski dipakai dalam kecepatan tertinggi sekalipun. Jadinya, kamu akan tetap merasa nyaman sewaktu menggunakannya.

Ada juga tombol turbo untuk meningkatkan kecepatan putar mixer selama beberapa saat. Selain itu, dalam membersihkannya terasa lebih mudah, karena mixer buatan Jerman ini dilengkapi dengan tombol eject untuk menukar gagang pengocok dengan cepat.

Whisk tersebut terbuat dari bahan stainless steel anti karat yang aman untuk makanan dan tentunya mudah dalam perawatannya. Dilihat secara kasat mata, desainnya begitu artistik dengan balutan warna putih mengkilap di seluruh bodi serta aksen logo dan juga warna putih di bagian tombol-tombol pengaturan.

Meski konsumsi daya mixer ini tergolong cukup besar, yaitu 450 Watt tetapi, mesin ini memiliki 5 level kecepatan yang bisa kamu sesuaikan dengan kebutuhan. Gagangnya nyaman digenggam dan anti selip, mencegah hal yang tidak diinginkan ketika digunakan. Bobotnya juga 1,3 kg saja untuk meminimalisir rasa pegal ketika dipakai untuk waktu lama.

Merk mixer yang bagus andalan untuk mulai usaha bakery
Kitchenaid Stand Mixer 5KSM150
Kitchenaid
mulai
Rp.8,2 juta
Cek harga Kitchenaid Stand Mixer 5KSM150 di bawah ini:
add_circle Terbaik di kelasnya
add_circle Andalan untuk bisnis pastry dan bakery
add_circle Tergolong hemat daya
Daya Listrik Jenis Fitur
315 watt Standing mixer

10 tingkat kecepatan

Kapasitas besar

Mixer dari KitchenAid ini bisa dibilang produk terbaik di pasar mixer, terutama jenis Planetary Mixer. Fiturnya segudang dan sanggup untuk menciptakan aneka adonan. Terlebih ada beberapa attachment produk yang dijual terpisah untuk melengkapi fungsinya serta menambah variasi mengolah adonan.

Biasanya produk ini digunakan di usaha toko kue menengah ke atas. Semua berkat kinerja yang maksimal dan memperhatikan betul detail, kualitas, serta fungsinya saat beroperasi. Desainnya juga tampak apik dan keren dilihat secara kasat mata.

Mixer ini memiliki wadah berkapasitas nyaris 5 liter, setara untuk mengolah adonan seberat 1,4 Kg. Alat ini sanggup untuk mengolah adonan jenis apa pun, dari roti, kue, pasta hingga pizza. Selain itu, mixer yang bagus ini juga ideal untuk adonan cair seperti krim, telur, atau susu segar.

Jenis pengaduk dari mixer kue terbaik ini ada tiga buah, yakni untuk adonan cair, agak padat, sampai yang kenyal. Tingkat kecepatannya ada 10 yang tentunya sangat beragam. Ketinggian mangkuk juga dapat disesuaikan untuk mendapatkan kekentalan adonan yang diinginkan.

Desain unik yang dibalut dengan warna menarik
Cosmos CM-9000 Professional Stand Mixer
Cosmos
mulai
Rp.2,1 juta
Cek harga Cosmos CM-9000 Professional Stand Mixer di bawah ini:
add_circle Warna yang menarik
add_circle Fungsional yang optimal
add_circle Praktis penggunaannya
Daya Listrik Jenis Fitur
170 watt Hand mixer

Safety lock

3 jenis pengaduk

Apakah kamu merupakan pink lovers? Jika kamu suka dengan perlengkapan yang serba berwarna pink, perlengkapan membuat kue dari Cosmos yang satu ini perlu masuk dalam daftarmu. Planetary Stand Mixer Cosmos CM-9000 tak hanya menarik dari segi desainnya saja.

Mixer Cosmos yang satu ini juga memiliki kelebihan lain, berupa mangkuk yang memiliki kapasitas besar hingga 4,3 liter dan tiga macam pengaduk dan sebuah spatula. Adanya tutup plastik mencegah bahan kering tumpah ketika sedang dituang ke wadah mixer.

Seluruh bodinya terbuat dari plastik yang meski tampak ringkih tapi tetap kuat. Motornya dilindungi tembaga untuk mencegah terjadinya panas berlebih yang berimbas ke konsletnya listrik. Fitur keamanan lain yang dimiliki adalah safety lock. Mencegah pengocok maupun mangkuknya terlepas ketika sedang digunakan.

Beberapa adonan yang bisa dibuat antara lain, untuk aneka kue, roti berkat adanya kait pengaduk, sampai ke adonan mi dan pasta. Planetary Mixer ini ideal untuk skala rumahan karena kapasitas yang pas, maupun sebagai usaha kecil rumahan dan menengah.

Produk premium dengan desain super apik
Kenwood Stand Mixer KVL4100S Chef XL
Kenwood
mulai
Rp.6,0 juta
Cek harga Kenwood Stand Mixer KVL4100S Chef XL di bawah ini:
add_circle Produk premium terbaik di kelasnya
add_circle Putaran beater yang menjangkau seluruh bagian
add_circle Aksesori ada banyak
remove_circle Berat
Daya Listrik Jenis  Fitur
1200 watt Stand mixer

total mixing action

electronic speed control

Untuk membuat roti dalam jumlah banyak, Kenwood KVL4100S Chef XL Kitchen Machines dapat jadi pilihan. Merk mixer yang bagus untuk profesional ini, dapat digunakan untuk membuat aneka biskuit lezat, krim kue, hingga adonan pizza buatan sendiri. Ada lebih dari 20 perangkat tambahan yang tersedia untuk berbagai kebutuhan memasak kamu. Kekuatan dan kapasitasnya yang besar membuat konsumsi dayanya juga besar, 1200 watt.

KVL4100S merupakan produk premium yang fungsionalitasnya mendekati produk dari KitchenAid. Stand mixer jenis planetary ini ideal digunakan sebagai alat produksi utama di usaha bakery. Makin optimal berkat adanya mode total mixing action serta electronic speed control.

Desainnya tampak begitu mewah, mengagumkan, serta elegan pada saat bersamaan semua berkat lapisan doff warna abu-abu yang membalut sempurna. Material yang digunakan adalah metal seutuhnya untuk memberikan daya tahan tinggi. Untuk mangkuknya, memakai bahan aluminium agar adonan tidak lengket dan memudahkan diolah.

Mixer bagus dengan harga murah dan terjangkau, serta daya kecil untuk rumah tangga
National Omega Mixer NV 1506
National Omega Mixer
mulai
Rp.165 ribu
Cek harga National Omega Mixer NV 1506 di bawah ini:
add_circle Kapasitas mangkok cukup besar
add_circle Material pengaduk berkualitas dan anti karat
add_circle Pengoperasian relatif mudah
remove_circle Bobot cukup berat

Produk dari Omega ini memiliki banderol harga yang sangat bersahabat di kantong. Konsumsi dayanya juga kecil, 170 watt, sehingga aman dipakai di rumah dengan watt kecil. Desainnya juga sederhana, sehingga dapat dioperasikan dengan mudah bahkan oleh pemula.

Kapasitasnya mangkoknya tergolong besar, 2 liter, serta dilengkapi dengan motor penggerak yang kuat dan tahan putaran tinggi. Sebagai tambahan, pengaduknya juga awet tahan lama serta anti karat. Mixer ini juga dilengkapi dengan lima tombol percepatan sehingga kamu dapat dengan mudah untuk mengatur skala bahan adonan.

Tak hanya itu, National Omega Mixer no. 1506 juga memiliki pilihan tombol pembuka dan penutup pada mixer yang membuat mixer menjadi lebih mudah untuk dibersihkan. Untuk bobot dari mixer ini sendiri ada di angka 2 kilogram. productnation

Mixer profesional yang cocok untuk kebutuhan komersial dengan daya watt rendah
Idealife IL-221 Professional Stand Mixer
Idealife
Idealife IL-221
mulai
Rp.1,4 juta
Cek harga Idealife IL-221 Professional Stand Mixer di bawah ini:
add_circle Tidak bising
add_circle Mudah dibersihkan
add_circle Daya listrik kecil
remove_circle Panel kontrol rumit

Jika kamu sedang mencari profesionnal mixer dengan daya low watt, maka Idealife IL-221 Professional Stand Mixer wajib kamu pertimbangkan!

Stand mixer ini memiliki kinerja cepat sehingga waktu kerja lebih singkat dengan kapasitas 5 liter, plus dijamin tidak berisik karena kekuatan noise hanya 76 db.

Pada bagian gear terbuat dari bahan besi, sehingga lebih kuat dan awet. Tersedia juga 6 pilihan kecepatan yang mampu mengaduk adonan berat. Hal ini berimbas kepada adonan yang cepat ulen dan mencapai bentuk yang diinginkan, entah padat maupun mengembang.

Mixer roti low watt ini dapat berdiri kokoh di atas meja tanpa bergeser. Selain adanya peredam getaran, kaki-kakinya terbuat dari bahan karet yang anti selip. Aksesori yang dimiliki juga beragam dan mencukupi untuk melakukan berbagai macam tipe adonan. productnation

Mixer andalan harga 2 jutaan
Vicenza VSM100
Vicenza
mulai
Rp.2,0 juta
Cek harga Vicenza VSM100 di bawah ini:
add_circle Ekonomis dan fungsional
add_circle Ideal untuk skala rumahan
add_circle Aksesori beragam
remove_circle Perawatannya merepotkan
Daya Listrik Jenis  Fitur
350 watt Stand mixer

Thermostat

Karet anti slip pada bagian bawah

Sekarang kamu dapat membuat makanan atau kue jenis apapun yang lezat dengan bantuan Vicenza Stand Mixer VSM100. Mixer ini hadir dengan tujuh pilihan kecepatan untuk mencampur, mengocok, dan mengaduk. Selain itu juga dilengkapi dengan fitur thermostat yang menjaga kualitas mesin tahan lama dan mencegah mesin menjadi panas. Untuk melengkapi kegiatan bakery, terdapat tiga macam pengaduk adonan yang mempermudah dalam menguleni.

VSM100 sanggup untuk mengolah adonan berat dan padat seperti roti dan pizza. Desain pengaduknya juga dirancan sedemikian rupa agar dapat mendistribusikan tepung dan bahan lain secara merata. Ini agar tercipta susunan gluten tepung yang mengembang maksimal. Kapasitas mangkuknya relatif besar, 4,2 liter, optimal untuk pengolahan adonan dalam skala rumahan.

Keuntungan lain adalah daya listrik yang dikonsumsinya hanya 350 watt dalam keadaan beban maksimum. Seluruh bodi dan aksesori yang disertakan menggunakan bahan stainless steel untuk kebersihan, keamanan, daya tahan, dan tentunya kesan apik nan modern. Hampir seluruh bagian mixer dapat dilepaskan untuk kemudahan pembersihan setelah selesai dipakai.


Perbedaan Hand Mixer dan Stand Mixer

Perbedaan keduanya bisa dilihat secara jelas dari cara penggunaanya. Untuk mixer tangan (hand mixer), penggunaanya dengan cara memegang dan menggerakkan mixer secara manual guna mengolah adonan. Mixer jenis ini dibekali dengan satu atau dua pengocok yang bisa dilepas dan diganti. Hal ini juga sekaligus mempermudah proses pencuciannya.

Sementara mixer berdiri (stand mixer) hadir dengan basis atau stand yang berguna untuk menjaga kestabilannya saat sedang beroperasi. Mixer ini turut dilengkapi dengan mangkuk yang terpasang di stand. Nantinya ketika dihidupkan, mangkuk ini dapat berputar secara otomatis sehingga pengguna tidak perlu memutarnya secara manual.

Alat pengocok stand mixer sendiri hadir dalam berbagai varian yang biasanya sudah termasuk dalam paket pembelian. Tujuannya agar mixer jenis ini bisa lebih fleksibel dipakai untuk beragam keperluan, seperti membuat adonan kue dan roti sampai membuat krim.


Cara Memilih Mixer Terbaik dan Berkualitas

  • Sesuaikan jenisnya dengan kebutuhan dan budget

Secara garis besar mixer tersedia dalam 3 jenis, yaitu stand mixer, hand mixer, dan stick mixer. Stand mixer dan hand mixer merupakan jenis mixer yang paling banyak digunakan oleh para pengguna yang hendak membuat kue, seperti bolu dan brownies. Untuk model hand mixer, bisa menjadi pilihan untuk kamu yang hanya ingin membuat 1-2 kue saja.

Bobotnya yang ringan dan ramping, membuatmu dapat dengan mudah menyimpannya. Dari segi harga pun terbilang lebih terjangkau. Sementara itu, jika kamu membuat cukup banyak kue, tentu akan terasa pegal memegang handle hand mixer dalam waktu yang relatif lama. Oleh karena itu, stand mixer yang dilengkapi dengan wadah tanpa perlu kamu pegangi, merupakan pilihan yang tepat. Namun, dari segi harganya mixer jenis ini cukup mahal.

  • Ukuran dan kapasitas wadah

Jika pilihanmu jatuh pada jenis stand mixer, kamu pun harus menyesuaikan kapasitas wadahnya. Apakah ukuran kue yang ingin kamu masak itu berkuran besar, medium, ataupun kecil. Jangan sampai adonan yang kamu buat malah jadi tumpah saat mekar dikarenakan kapasitas wadah yang tak memadai.

  • Tingkat kecepatan dan daya listrik rumah

Mixer memiliki beberapa tingkat kecepatan yang dapat disesuaikan dengan fase membuat kue. Biasanya untuk tahap awal mengocok telur dan gula, menggunakan kecepatan yang tinggi. Berkaitan dengan tingkat kecepatan, ada mixer yang memiliki 3,4,6, bahkan hingga 10 tingkat kecepatan. 

Semakin tinggi kecepatan berarti semakin banyak kapasitas yang bisa kamu buat dengan menggunakan bantuan mixer tersebut. Selain itu, sesuaikan juga kebutuhan mixermu dengan daya listrik yang dibutuhkan. Jangan sampai, mixer yang kamu pilih malah bikin tagihan listrikmu membengkak.


Cara Terbaik Membersihkan dan Merawat Mixer

Perawatan mixer sebenarnya gampang. Setelah selesai dipakai, kamu bisa mulai dengan melepas bagian mixer, yakni pengaduknya dan wadah. Selanjutnya tinggal mencucinya seperti mencuci piring biasa saja. Gunakan air hangat jika ingin bebas bakteri. Setelah selesai, bilas secara baik dan benar agar tidak ada sisa-sisa sabun yang menempel. Baru kemudian keringkan dengan lap atau tisu bersih sebelum disimpan.

Ketika menyimpan, sebaiknya jangan dalam keadaan seluruh bagian sudah dipasang kembali. Untuk menjaga kebersihan dan bebas jamur, simpan dengan keadaan terpisah di tempat kering. Jauhkan dari tempat lembap dan sinar matahari langsung. Bisa juga dengan menaruh di wadah atau kontener besar dengan menaruh silica gel.


Kesimpulan

Mixer merupakan perlengkapan penting yang dibutuhkan dalam membuat kue. Dari berbagai jenis mixer yang tersedia di pasaran, kamu perlu menyesuaikannya dengan kapasitas kue yang ingin kamu buat, tingkat kecepatan yang tersedia, beserta daya listrik yang dibutuhkan. Variasi jenis dan fitur yang dimiliki mixer benar-benar menjadi keuntungan bagimu dalam menemukan produk yang paling pas. Semoga 13 referensi produk dari kami bisa membantumu dalam memilih produk mixer yang tepat.


Artikel Terkait Merk Mixer yang Bagus & Terbaik %%currentyear%%

End of Article