Welcome Citizen!

Simpan sekarang, beli nanti. Kami akan memberitahumu jika harga turun!

Welcome Citizen!

Setup your account or continue reading!

Settings

Bingung Memilih Mixer? Lihat 10 Rekomendasi Mixer Terbaik Ini!

Adonan cepat tercampur dan teraduk sempurna.

Product in this article

Sudah punya mixer terbaik dan berkualitas atau mungkin kamu belum familiar dengan alat mixer? Mixer adalah alat mekanis untuk mencampur adonan, biasanya adonan kue. Selain mencampur adonan, mixer juga bisa digunakan untuk mengembangkan beberapa bahan, seperti putih telur atau membuat adonan cair crepe dan pancake.

Masalahnya, banyak sekali produk di pasaran yang dapat kamu pilih sehingga bisa membuatmu bingung. Mulai dari jenisnya, sampai ke fitur yang disematkan di dalamnya. Kamu harus lebih dulu membandingkan beberapa hal, seperti harga, kualitas, serta kelengkapan. Supaya nggak bingung, coba cek rekomendasi merek mixer terbaik dan berkualitas versi ProductNation di bawah ini!

10 Rekomendasi Mixer Terbaik dan Berkualitas

  • Philips Stand Mixer HR 1559
  • Miyako Hand Mixer HM-620
  • Maspion Stand Mixer MT 1140
  • Sharp EMH-15L(W) Hand Mixer
  • Philips Stand Mixer HR 1538
  • Electrolux Hand mixer EHM 2000
  • Bosch Hand Mixer MFQ 4020
  • Oxone OX-855 Planetary Stand Mixer
  • Cosmos CM-9000 Professional Stand Mixer
  • KitchenAid 5KSM150

Philips Stand Mixer HR 1559

Rp. 403 ribu
Philips
1. Philips Stand Mixer HR 1559
Mixer all in one dengan daya listrik rendah
Updated on 28th July 2020
add_circle Kecepatan ada 5 tingkat
add_circle Desain keren dengan warna merah
add_circle Mangkuk putar yang memudahkan
remove_circle Kapasitas kecil
Daya Listrik Jenis  Fitur
170 watt Stand mixer

Tombol turbo

5 fungsi kecepatan

Alat ini punya atribut yang cukup lengkap dengan kualitas tinggi dan diklaim dapat menyelesaikan adonan 30 persen lebih cepat. Dengan inovasi beater berbentuk kerucut, percampuran udara dalam adonan akan lebih maksimal sehingga menjadikan adonan lebih lembut dan halus.

Untuk hasil lebih maksimal, wadahnya pun didesain khusus untuk menyesuaikan bentuk beater. Lalu, tersedia perekat di dasar alat yang akan membantu mesin menetap saat digunakan alias tidak tergelincir. Menariknya lagi, kamu bisa memilih tiga jenis warna untuk alat ini, yaitu merah-putih, hijau-putih, atau abu-abu dan putih.

Ketika bekerja, mangkuk atau wadahnya dapat berputar secara otomatis agar pengadukan adonan merata sempurna. Jadi kamu bisa menyalakan mesin untuk olah adonan dan ditinggal sementara sambil mengerjakan hal lain. Selain beater whisk, dalam paket pembeliannya kamu juga akan mendapatkan dough hook untuk mengolah adonan yang agak kenyal seperti untuk roti atau donat.

Terdapat kenop kecil yang berfungsi sebagai pengatur kecepatan dan untuk menyalakan mixer. Total ada lima tingkat kecepatan yang bisa disesuaikan secara mudah. Dengan begitu kamu bisa mendapatkan kehalusan adonan yang diinginkan.

Miyako Hand Mixer HM-620

Rp. 158 ribu
Miyako
2. Miyako Hand Mixer HM-620
Mixer murah dan serbaguna  
Updated on 28th July 2020
add_circle Ada dua buah beater fungsional
add_circle Ringan dan ringkas
add_circle Pengunci beater yang paten
remove_circle Kurang oke untuk adonan berat
Daya Listrik Jenis Fitur
190 watt Hand mixer

Ringan

2 jenis pengaduk

Mixer ini cocok banget untuk para pemula karena harganya yang murah tetapi fiturnya yang memadai. Produk ini juga dapat digunakan untuk berbagai macam adonan, mulai dari semi-liquid maupun semi-solid. Kamu bisa dengan mudah membuat adonan kue, roti, pancake, sampai ke krim kopi dalgona.

Bobotnya yang cukup ringan, tidak sampai 2 kg, membuatmu tak merasa pegal sewaktu menggunakannya untuk membuat adonan. Pas banget untuk kamu yang mau punya mixer bagus dan simpel demi membuat aneka adonan makanan serta minuman.

Bodinya terbuat dari material plastik seutuhnya. Meski begitu, plastik yang digunakan cukup kuat dan tahan benturan ringan. Motor mixer-nya juga tangguh dan sanggup berputar kencang, total ada lima level kecepatan yang bisa dipilih dengan mudah. Cukup menggeser tuas ke arah kanan sesuai tanda yang ada.

Dalam paket penjualan, kamu akan mendapatkan unik mixer dengan dua buah macam pengaduk serta pengulen adonan. Konsumsi listriknya sangat rendah, hanya 190 watt. Dijamin tidak menggerogoti tagihan listrik meski kerap dipakai.

Baca juga: 10 Mixer Murah Berkualitas di Bawah 300 Ribu yang Mampu Lengkapi Keperluan Memasakmu!

Maspion Stand Mixer MT 1140

Rp. 250 ribu
Maspion
3. Maspion Stand Mixer MT 1140
Stand mixer merk lokal yang kecil dan berkualitas
Updated on 28th July 2020
add_circle Praktis dan mudah digunakan
add_circle Kapasitas kecil yang ideal untuk rumahan
add_circle Desain klasik yang ergonomis
Daya Listrik Jenis Fitur
200 watt Stand mixer

Thermostat anti panas

Wadah berputar otomatis

Mixer produk lokal yang satu ini bisa dibilang lengkap dan berkualitas dan harganya pun tidak buat kepala pusing. Stand mixer merk Maspion ini dilengkapi beater dan kneader yang berbahan chrome steel, sehingga bisa kamu gunakan untuk berbagai jenis adonan. Bahan ini tentunya aman untuk makanan karena telah mendapat sertifikat food grade. Tidak lupa juga mudah dibersihkan karena bahan makanan sulit menempel.

Secara total, alat ini sangat mudah dibersihkan. Karena setiap bagian dapat dilepas dengan mudah, cukup dengan menekan tombol kuncinya saja. Keuntungan lainnya, stand mixer ini terbilang kecil sehingga tidak akan memakan banyak tempat di lemari penyimpanan.

Ketika bekerja, wadahnya akan berputar otomatis sehingga kamu bisa melakukan hal lain sambil mengaduk adonan. Soal keamanan, selain kunci di bagian beater yang paten, ada juga fitur thermostat untuk mencegah mesin kepanasan karena penggunaan secara terus menerus. Dengan begitu daya tahan motor mesin menjadi sangat baik.

Ketika beroperasi di kecepatan maksimum, daya listrik yang disedot hanya 200 watt saja. Hal ini sebanding dengan keringkasan dan kepraktisannya berkat bobot yang relati ringan, hanya 4 kg saja, sehingga mudah dipindahkan.

Sharp EMH-15L(W) Hand Mixer

Rp. 299 ribu
Sharp
4. Sharp EMH-15L(W) Hand Mixer
Mixer ringan dengan material kuat  
Updated on 28th July 2020
add_circle Gagang super nyaman
add_circle Motor awet, tahan panas
add_circle Bodi ringan
Daya Listrik Jenis Fitur
210 watt Hand mixer

Desain ergonomis

Mudah dibersihkan

Sharp tak mau ketinggalan meramaikan pasar mixer di Indonesia. Mereka merilis seri hand mixer mereka yang mengedepankan sisi ergonomis demi kemudahan penggunaan. Seri EMHL-15L memiliki bobot yang ringan dan gagang yang ramah di genggaman tangan. Bobotnya juga ringan sehingga tidak membuat tangan pegal saat dipakai.

Desainnya klasik layaknya mixer pada umumnya. Namun, tampilan bodinya dengan lekuk-lekuk yang dinamis membuat tampak keren. Warnanya juga putih klasik dengan aksen warna hitam di tombol pengaturan serta logo Sharp.

Kamu akan mendapatkan dua buah pengaduk, beater dan hook, untuk menambah variasi dalam mengembangkan adonan. Beater-nya tersebut dapat dilepas dengan mudah untuk dibersihkan. Kuncinya juga kuat, mencegah kemungkinan terlepas saat bekerja.

Selain lima tingkat kecepatan yang gampang ditentukan sesuai keperluan, tersedia juga tombol turbo untuk memaksimalkan kecepatan putarnya. Ketika dalam keadaan ini pun, konsumsi listriknya hanya 210 watt saja. Membuat tagihan PLN tetap nyaman di kantong.

Philips Stand Mixer HR 1538

Rp. 485 ribu
Philips
5. Philips Stand Mixer HR 1538
Stand mixer yang lengkap dengan ayakan adonan
Updated on 28th July 2020
add_circle Desain bodi yang memudahkan pengguna
add_circle Putaran beater kencang
add_circle Sistem penguncian erat
remove_circle Tingkat kecepatan tak banyak
Daya Listrik Jenis Fitur
170 watt Stand mixer

3 tingkat kecepatan

Food grade

Philips Stand Mixer HR 1538 ini adalah pilihan tepat untuk kamu yang suka praktis. Dengan tersedianya ayakan pada mixer ini, adonan kue kamu terhindar dari gumpalan. Selain dilengkapi beater dan hook, juga terdapat spatula, sehingga kamu tidak perlu lagi membelinya secara terpisah.

Mixer ini dapat membantumu untuk membuat aneka adonan dengan mudah. Motornya sangat kuat dengan konsumsi daya hanya 200 watt saja. Meski hanya ada tiga tingkat kecepatan, tapi perputaran beater-nya tetap optimal demi menciptakan adonan yang sempurna.

Bodinya terbuat dari plastik yang cukup kuat dari benturan serta sudah berbahan food grade. Hal yang sama juga berlaku untuk beater-nya. Bahan stainless steel yang digunakan aman untuk adonan serta mudah dibersihkan, tidak menyerap bau, dan tahan lama.

Jika dibandingkan dengan mixer duduk lainnya, desain yang dimiliki HR-1538 ini sungguh berbeda. Bodinya cenderung menggemuk demi kenyamanan pengguna dan kedinamisan ketika dijadikan mixer tangan biasa alias dilepas dari dudukannya. Warnanya standar dengan dominasi putih dan sentuhan kuning madu pada bagian gagangnya.

Electrolux Hand Mixer EHM 2000

Rp. 348 ribu
Electrolux
6. Electrolux Hand Mixer EHM 2000
Mixer dengan fitur pengaman yang baik
Updated on 28th July 2020
add_circle Desain beater yang inovatif
add_circle Putaran kencang
add_circle Ringan dan ergonomis
remove_circle Cukup berat bobotnya
Daya Listrik Jenis Fitur
250 watt Hand mixer

Anti slip

Motor penggerak yang kuat

Electrolux EHM 2000 Hand Mixer dilengkapi dengan motor mesin yang kuat dan tak terlalu bising meski dipakai dalam kecepatan tertinggi sekalipun. Jadinya, kamu akan tetap merasa nyaman sewaktu menggunakannya.

Ada juga tombol turbo untuk meningkatkan kecepatan putar mixer selama beberapa saat. Selain itu, dalam membersihkannya terasa lebih mudah, karena mixer buatan Jerman ini dilengkapi dengan tombol eject untuk menukar gagang pengocok dengan cepat.

Whisk tersebut terbuat dari bahan stainless steel yang aman untuk makanan dan tentunya mudah dalam perawatannya. Dilihat secara kasat mata, desainnya begitu artistik dengan balutan warna putih mengkilap di seluruh bodi serta aksen warna hitam di bagian tombol-tombol pengaturan.

Konsumsi dayanya ketika digunakan juga tergolong kecil, jika dilihat dari fitur yang disematkan, hanya 250 watt. Gagangnya nyaman digenggam dan anti selip, mencegah hal yang tak diinginkan ketika digunakan. Bobotnya juga 1,3 kg saja untuk meminimalisir rasa pegal ketika dipakai untuk waktu lama.

Bosch Hand Mixer MFQ 4020

Rp. 900 ribu
Bosch
7. Bosch Hand Mixer MFQ 4020
Mixer bertenaga besar dengan suara minim
Updated on 28th July 2020
add_circle Tenaga super kuat
add_circle Tangguh dan awet
add_circle Diberkati sederet fitur pengamanan
remove_circle Konsumsi daya cukup besar
Daya Listrik Jenis Fitur
450 watt Hand mixer

Tidak berisik

Pengatur gelombang

Meski akrab dengan peralatan pertukangan, bukan berarti alat elektronik rumah tangga yang dikeluarkan Bosch bisa dipandang sebelah mata. Layaknya mesin bor mereka, mixer tangan ini memiliki tenaga putar yang sangat kuat demi menciptakan adonan super lembut dan merata. Bentuknya juga modern dengan gagang ergonomis demi kenyamanan saat bekerja karena mudah dikontrol.

Meski memiliki tenaga yang besar, tapi suara yang dihasilkan tidak bising berkat adanya peredam di sekitar motor mixer. Dilengkapi beberapa pilihan pengocok dan tingkat kecepatan, membuat alat ini pas banget untuk kamu miliki di rumah. Dari segi desainnya, warnanya terlihat elegan dan cantik dengan perpaduan warna monokrom hitam dan putih.

Desain pengocoknya juga berbeda dari yang lain. Jika biasanya berbentuk mengerucut, Bosch memiliki bentuk layaknya sendok pengaduk dengan rongga untuk penyampuran adonan. Bodinya terbuat dari plastik yang kokoh dan punya lima tingkat kecepatan. Karena tenaganya begitu besar, tidak heran jika konsumsi daya listriknya cukup tinggi, mencapai 450 watt.

Oxone OX-855 Planetary Stand Mixer

Rp. 1,9 juta
Oxone
8. Oxone OX-855 Planetary Stand Mixer
Cocok untuk kapasitas banyak dengan sertifikat Masterchef
Updated on 29th July 2020
add_circle Sangat fungsional
add_circle Mudah dioperasikan
add_circle Hemat listrik
Daya Listrik Jenis Fitur
300 watt Stand mixer

6 tingkat kecepatan

Anti karat

Kualitas produk ini tidak usah diragukan lagi, mixer ini telah mendapat pengakuan dari Masterchef Indonesia dengan sertifikat Masterchef Appreciation. Oxone mendesainnya dengan memiliki tingkat kecepatan yang beragam dan dilengkapi tombol pulse untuk mengatur gerakan mengaduk yang sangat cepat untuk beberapa saat. Adanya plastic cap di atas wadah mencegah adonan muncrat keluar dan tumpah.

Kapasitas wadahnya pun terhitung besar, yaitu sekitar 4 sampai 5 liter untuk sekali pengolahan. Ditambah lagi, alat ini terbuat dari stainless steel sehingga lebih kokoh. Desainnya juga elegan serta mewah dengan warna perak mengkilap yang dipadukan dengan warna putih dan hitam. Pengocok yang didapatkan ada tiga buah, untuk whisk adonan cair, beater adonan kental, dan hook dough untuk adonan kenyal.

Putaran mixernya ketika bekerja juga sangat optimal. Dibarengi dengan gerakan memutar pengocok yang menjangkau seluruh sudut wadah dengan sempurna. Pengaturannya juga mudah dengan kenop putar yang praktis dan sederhana. Meski termasuk jenis planetary mixer, tapi konsumsi dayanya hanya 300 watt saja. Ideal untukmu yang ingin membangun bisnis pastry kecil-kecilan.

Cosmos CM-9000 Professional Stand Mixer

Rp. 1,7 juta
Cosmos
9. Cosmos CM-9000 Professional Stand Mixer
Desain unik yang dibalut dengan warna menarik
Updated on 29th July 2020
add_circle Warna yang menarik
add_circle Fungsional yang optimal
add_circle Praktis penggunaannya
Daya Listrik Jenis Fitur
170 watt Hand mixer

Safety lock

3 jenis pengaduk

Apakah kamu merupakan pink lovers? Jika kamu suka dengan perlengkapan yang serba berwarna pink, perlengkapan membuat kue dari Cosmos yang satu ini perlu masuk dalam daftarmu. Planetary Stand Mixer Cosmos CM-9000 tak hanya menarik dari segi desainnya saja.

Mixer yang satu ini juga memiliki kelebihan lain, berupa mangkuk yang memiliki kapasitas besar hingga 4,3 liter dan tiga macam pengaduk dan sebuah spatula. Adanya tutup plastik mencegah bahan kering tumpah ketika sedang dituang ke wadah mixer.

Seluruh bodinya terbuat dari plastik yang meski tampak ringkih tapi tetap kuat. Motornya dilindungi tembaga untuk mencegah terjadinya panas berlebih yang berimbas ke konsletnya listrik. Fitur keamanan lain yang dimiliki adalah safety lock. Mencegah pengocok maupun mangkuknya terlepas ketika sedang digunakan.

Beberapa adonan yang bisa dibuat antara lain, untuk aneka kue, roti berkat adanya kait pengaduk, sampai ke adonan mi dan pasta. Planetary Mixer ini ideal untuk skala rumahan karena kapasitas yang pas, maupun sebagai usaha kecil rumahan dan menengah.

Kitchenaid 5KSM150

Rp. 9,5 juta
Ideal untuk membuat adonan kue dan roti
Kitchenaid
10. Kitchenaid 5KSM150
Mixer andalan untuk mulai usaha bakery
Updated on 28th July 2020
add_circle Terbaik di kelasnya
add_circle Andalan untuk bisnis pastry dan bakery
add_circle Tergolong hemat daya
remove_circle Ukuran besar, cukup merepotkan
Daya Listrik Jenis Fitur
315 watt Standing mixer

10 tingkat kecepatan

Kapasitas besar

Mixer dari KitchenAid ini bisa dibilang produk terbaik di pasar mixer, terutama jenis Planetary Mixer. Fiturnya segudang dan sanggup untuk menciptakan aneka adonan. Terlebih ada beberapa attachment produk yang dijual terpisah untuk melengkapi fungsinya serta menambah variasi mengolah adonan.

Biasanya produk ini digunakan di usaha toko kue menengah ke atas. Semua berkat kinerja yang maksimal dan memperhatikan betul detail, kualitas, serta fungsinya saat beroperasi. Desainnya juga tampak apik dan keren dilihat secara kasat mata.

Mixer ini memiliki wadah berkapasitas nyaris 5 liter, setara untuk mengolah adonan seberat 1,4 Kg. Alat ini sanggup untuk mengolah adonan jenis apa pun, dari roti, kue, pasta hingga pizza. Selain itu, alat ini juga ideal untuk adonan cair seperti krim, telur, atau susu segar.

Jenis pengaduknya ada tiga buah, untuk adonan cair, agak padat, sampai yang kenyal. Tingkat kecepatannya ada 10 yang tentunya sangat beragam. Ketinggian mangkuk juga dapat disesuaikan untuk mendapatkan kekentalan adonan yang diinginkan.


Cara Memilih Mixer Terbaik dan Berkualitas

  • Sesuaikan jenisnya dengan kebutuhan dan budget

Secara garis besar mixer tersedia dalam 3 jenis, yaitu stand mixer, hand mixer, dan stick mixer. Stand mixer dan hand mixer merupakan jenis mixer yang paling banyak digunakan oleh para pengguna yang hendak membuat kue, seperti bolu dan brownies. Untuk model hand mixer, bisa menjadi pilihan untuk kamu yang hanya ingin membuat 1-2 kue saja.

Bobotnya yang ringan dan ramping, membuatmu dapat dengan mudah menyimpannya. Dari segi harga pun terbilang lebih terjangkau. Sementara itu, jika kamu membuat cukup banyak kue, tentu akan terasa pegal memegang handle hand mixer dalam waktu yang relatif lama. Oleh karena itu, stand mixer yang dilengkapi dengan wadah tanpa perlu kamu pegangi, merupakan pilihan yang tepat. Namun, dari segi harganya mixer jenis ini cukup mahal.

  • Ukuran dan kapasitas wadah

Jika pilihanmu jatuh pada jenis stand mixer, kamu pun harus menyesuaikan kapasitas wadahnya. Apakah ukuran kue yang ingin kamu masak itu berkuran besar, medium, ataupun kecil. Jangan sampai adonan yang kamu buat malah jadi tumpah saat mekar dikarenakan kapasitas wadah yang tak memadai.

  • Tingkat kecepatan dan daya listrik rumah

Mixer memiliki beberapa tingkat kecepatan yang dapat disesuaikan dengan fase membuat kue. Biasanya untuk tahap awal mengocok telur dan gula, menggunakan kecepatan yang tinggi. Berkaitan dengan tingkat kecepatan, ada mixer yang memiliki 3,4,6, bahkan hingga 10 tingkat kecepatan. 

Semakin tinggi kecepatan berarti semakin banyak kapasitas yang bisa kamu buat dengan menggunakan bantuan mixer tersebut. Selain itu, sesuaikan juga kebutuhan mixermu dengan daya listrik yang dibutuhkan. Jangan sampai, mixer yang kamu pilih malah bikin tagihan listrikmu membengkak.


Cara Membersihkan dan Merawat Mixer

Perawatan mixer sebenarnya gampang. Setelah selesai dipakai, kamu bisa mulai dengan melepas bagian mixer, yakni pengaduknya dan wadah. Selanjutnya tinggal mencucinya seperti mencuci piring biasa saja. Gunakan air hangat jika ingin bebas bakteri. Setelah selesai, bilas secara baik dan benar agar tidak ada sisa-sisa sabun yang menempel. Baru kemudian keringkan dengan lap atau tisu bersih sebelum disimpan.

Ketika menyimpan, sebaiknya jangan dalam keadaan seluruh bagian sudah dipasang kembali. Untuk menjaga kebersihan dan bebas jamur, simpan dengan keadaan terpisah di tempat kering. Jauhkan dari tempat lembap dan sinar matahari langsung. Bisa juga dengan menaruh di wadah atau kontener besar dengan menaruh silica gel.


Kesimpulan

Mixer merupakan perlengkapan penting yang dibutuhkan dalam membuat kue. Dari berbagai jenis mixer yang tersedia di pasaran, kamu perlu menyesuaikannya dengan kapasitas kue yang ingin kamu buat, tingkat kecepatan yang tersedia, beserta daya listrik yang dibutuhkan. Variasi jenis dan fitur yang dimiliki mixer benar-benar menjadi keuntungan bagimu dalam menemukan produk yang paling pas. Semoga 10 referensi produk dari kami bisa membantumu dalam memilih produk mixer yang tepat.

Disclaimer: Harga yang tercantum adalah referensi dari harga produk. Harga dapat berubah-ubah berdasarkan promo yang sedang berlaku di masing-masing toko online. Jika ada produk yang sudah tidak lagi tersedia, mohon menghubungi kami, di email: [email protected] Terima kasih.

Suka menulis produk menarik & teratas misalnya? Menulislah untuk kami!

End of Article