Sumber foto: unsplash.com
Slow cooker sangat membantu untuk memasak santai dengan hasil masakan sehat. Proses memasaknya yang bisa diatur akan membuat bumbu meresap dan makanan empuk. Kamu pun tak perlu takut gosong ataupun mengaduk secara berkala seperti memasak konvensional.
Alat ini bekerja dengan cara menjebak panas untuk mematangkan bahan makanan dalam waktu lama. Biasanya proses memasak berlangsung selama 3 sampai 12 jam. Banyak ibu rumah tangga memanfaatkan slow cooker untuk membuat makanan pendamping ASI karena nutrisi makanan dipastikan tidak akan hilang. Berikut rekomendasi produk slow cooker berkualitas terbaik yang bisa kamu pilih.
Penyunting
Ririn Sjafriani chevron_right
Table of Contents
8 Rekomendasi Slow Cooker Terbaik yang Bagus untuk Kesehatan
Editor's Choice: Memiliki bentuk yang minimalis dan mudah digunakan, slow cooker miyako ini memiliki kapasitas yang cukup besar. Bisa juga digunakan untuk memasak makanan pendamping ASI. Dengan harga tergolong terjangkau, cocok untuk kamu yang ingin mencoba memasak menggunakan slow cooker.
Miyako SC 400 memiliki desain modern, minimalis, dan elegan dengan warna putih dan bentuk oval. Selain itu dengan kapasitas 4 L, membuatnya cocok untuk memasak makanan seluruh keluarga. Miyako membuat slow cooker ini dengan tutup kaca transparan, sehingga kamu dapat mengontrol saat terjadi proses memasak.
Produk ini terbuat dari bahan keramik yang anti lengket sehingga lebih mudah dibersihkan. Slow Cooker ini cocok untuk membuat bubur, mengukus sayuran atau membuat makanan pendamping asi (MPASI). Selain itu, bungkusnya yang cantik dan pengoperasiannya yang hanya menggunakan kabel listrik menjadikan produk ini mudah dibawa kemana-mana.
Keunggulannya lain dari produk ini adalah kemudahan dalam pengoperasian. Kamu dapat memasak hanya dengan satu sentuhan tombol, berupa knop putar, lengkap dengan pengaturan tiga suhu. Proses memasak semakin ringkas, karena bisa dilakukan sambil mengerjakan hal lain.
Baby safe steam slow cooker cocok untuk memasak makanan bayi dan menjaga kualitas nutrisi. Menggunakan metode kukus uap panas, membuat makanan menjadi lunak. Berbagai jenis makanan bisa dimasak dengan alat ini, seperti nasi tim maupun bubur. Selain itu kamu juga bisa menghangatkan susu dan makanan pendamping ASI (MPASI).
Terdapat beberapa pilihan mode yang bisa dipilih sesuai dengan kebutuhan, yakni low, high, dan warm. Baby Safe menggunakan bahan plastik yang tidak mudah pecah serta aman untuk bayi, ditambah lagi didesain dengan menarik dan stylish.
Selain itu, produk ini juga dibuat dengan keramik yang berkualitas sehingga menghasilkan rasa yang lebih enak dan menjaga kandungan nutrisi pada makanan. Baby Safe Steam Slow Cooker ini sangat cocok untuk membuat berbagai kreasi menu seperti aneka sup, daging dan berbagai menu kukus lainnya.
Sedang membutuhkan slow cooker untuk si kecil yang mulai mengenal makanan berat? Takahi slow cooker adalah jawabannya. Dengan kapasitas 0.7 L, produk ini sangat pas untuk memasak porsi makanan bayi dalam satu hari. Selain untuk makanan bayi, slow cooker dari Takahi juga bisa digunakan untuk memasak makanan seluruh keluarga, khususnya manula.
Produk ini terdiri dari dua bagian, pemanas dan pot keramik. Karena dibuat dari tanah liat berkualitas yang tahan terhadap panas dengan suhu tinggi, pot keramik tersebut dapat digunakan langsung di atas kompor. Konsumsi daya listriknya pun relatif kecil, hanya 75 watt.
Selain itu, tutup dari pot Slow Cooker Takahi ini juga terbuat dari kaca yang tahan panas dan dapat tertutup sempurna tanpa ada celah. Tak hanya itu saja, tutup dari kaca ini juga transparan sehinga kamu dapat dengan mudah mengecek masakan yang dimasak tanpa harus membuka tutup pot. Pastinya Slow Cooker ini praktis dan mudah digunakan, kamu hanya perlu mengatur tombolnya. Produk ini cocok digunakan untuk membuat makanan pada saat pertemuan atau liburan keluarga.
Akebonno sukses membuat slow cooker yang awet dalam penggunaannya dan hemat listrik dengan daya sebesar 130 watt. Berkapasitas 1,5 L slow cooker ini tidak hanya dapat membuat makanan bayi yang lunak, namun juga berfungsi untuk mengukus makanan.
Terbuat dari keramik dan kombinasi besi anti karat yang dapat mempertahankan temperatur rendah, sehingga stabil untuk memasak dalam jangka waktu lama. Dengan penguapan yang minim, nutrisi makanan pun akan terjaga dengan baik.
Sebagai salah satu produsen alat rumah tangga terbesar, Maspion menghadirkan produk slow cooker dengan harga bersahabat dan berkualitas. Panci slow cooker ini terbuat dari bahan keramik berkualitas yang mampu menjaga kehangatan makanan, nutrisi, dan tingkat higienis. Keunggulan lainnya adalah kapasitasnya yang besar, yakni 2 L, sehingga dapat dipakai memasak jumlah banyak.
Kelebihan lain dari panci keramik ini adalah mampu menjaga hangatnya makanan lebih lama sehingga makanan yang dihasilkan bearoma harum dan bergizi tinggi. Selain itu, Slow Cooker ini juga lebih mudah untuk dibersihkan serta tidak meninggalkan sisa aroma makanan.
Slow Cooker Maspion ini cook untuk para Ibu yang ingin membuat makanan untuk balitanya yang kaya nutrisi seperti bubur bayi dan makanan bayi lainnya. Slow Cooker Maspion ini memiliki system pemanasan dengan suhu rendah dan stabil sehingga nutrisi dalam makanan tetap terjaga dan tidak rusak.
Panci slow cooker ini terbuat dari keramik berkualitas tinggi sehingga dapat menahan panas makanan untuk waktu lama. Selain itu, pancinya juga anti lengket dan mudah dibersihkan. Desain yang praktis dengan kapasitas 0,7 L dan pegangan yang menjadi satu dengan bodi, membuatnya mudah untuk dipindahkan, sehingga memungkinkan untuk dibawa berpergian.
Cyprus KH Slow Cooker ini praktis dengan suhu pemanasannya yang rendah sehingga kandungan vitamin dan mineral yang terdapat pada makanan tetap terjaga. Slow Cooker ini dikemas dengan panci keramik yang berkualitas tinggi.
Selain itu, kelebihan dari Slow Cooker ini adalah pot dan tutupnya yang terbuat dari keramik food grade yang tahan panas sehingga membuat MPASI jadi lebih bernutrisi dan lezat. produk ini juga tidak meninggalkan aroma dan dapat menyimpan panas dalam waktu yang lama. .
Kalau selama ini slow cooker selalu identik dengan alat untuk memasak makanan bayi yang berkapasitas kecil, Vicenza mengeluarkan produk slow cooker berkapasitas besar hingga 6.5 L. Alat ini cocok dipakai ketika kamu perlu memasak dan menghangatkan banyak makanan untuk acara spesial. Dengan bahan stainless steel di bagian luar, slow cooker Vicenza memiliki tampilan elegan, awet, dan mudah dibersihkan
Slow Cooker ini memiliki daya listrik yang rendah yang akan mempertahankan gizi sehingga kematangannya menjadi lebih merata di seluruh bahan dan rasa masakan menjadi lebih khas. Produk ini juga dilengkapi dengan tiga system pemanasan yang mudah dioperasikan yaitu low, high dan warm.
Selain itu, produk ini juga dilengkapi dengan pegangan anti panas serta berbahan keramik dan stainless steel. Dengan menggunakan Slow Cooker ini, fungsi memasak seperti merebus, mendidihkan, menghangatkan menjadi lebih cepat dan efisien.
Rekomendasi Slow Cooker yang terakhir adalah IQ Baby IQ -909 Digital Slow Cooker. Memasak makanan apapun kini semakin mudah dengan adanya slow cooker digital yang multifungsi ini. Semua waktu memasak telah diatur sehingga kamu tinggal memilih jenis makanan apa yang akan dimasak. Tersedia tombol pilihan untuk Baby Soup, Nutrition Soup, Porridge, dan Meat Poridge.
Terdapat fitur hitung mundur yang membuat makanan siap santap di pagi hari. Apabila telah selesai memasak, otomatis akan berpindah ke mode menghangatkan, sehingga makanan tidak akan terlalu matang atau over cook.
Produk ini juga dilengkapi dengan proteksi terhadap panas yang berlebihan. Selain itu, dengan kapasitas 1,5 L produk ini cukup untuk memenuhi kebutuhan keluarga dan bayi. Dengan segala fitur dan kelengkapannya produk ini adalah pilihan yang tepat untuk dapat memudahkan para Ibu untuk memasak.
Fungsi dan kegunaan Slow Cooker
Setelah sudah mengetahui cara penggunaan Slow Cooker, saatnya kamu mengetahui sebenarnya apa itu fungsi dan kegunaan Slow Cooker. Yuk! Simak fungsi dan kegunaanya di bawah ini
-
Membantu untuk menyiapkan MPASI di rumah
Bagi Ibu-Ibu yang sudah memiliki bayi, pastinya sudah tidak asing dengan slow cooker. Pasalnya alat ini merupakan hal yang wajib dimiliki oleh ibu-ibu. Slow Cooker dapat memgolah makanan bayi dan memberikan makanan lembut dengan kandungan gizi yang tinggi. Pastinya Slow Cooker ini sangat berguna untuk membantu Ibu memasak MPASI di rumah.
-
Mempertahankan Kandungan Nutrisi pada Makanan
Memasak menggunakan rice cooker tentunya berbeda dengan memasak menggunakan panci biasa. Produk yang multifungsi ini dapat memasak berbagai macam makanan tanpa khawatir akan kehilangan nutrisinya. Hal ini karena metode memasak Slow Cooker terhitung cukup lama dengan suhu rendah dan dalam kondisi tertutup, sehingga gizi bahan makanan akan tetap terjaga dengan baik.
-
Membuat daging menjadi empuk
Fungsi Slow Cooker tidak hanya dapat membuat MPASI untuk bayi saja, tetapi kamu juga bisa menggunakan Slow Cooker untuk membuat daging menjadi lebih lembut dan mudah untuk dikonsumsi ketika ditambahkan kedalam olahan makanan. Cara kerja Slow Cooker adalah dengan menjebak panas untuk mematangkan daging dalam waktu yang lama sehingga membuat daging empuk dan juga membuat bumbu meresap kedalamnya.
-
Mencegah Makanan Menjadi Gosong
Dengan menggunakan Slow Cooker, kamu dapat memasak sambil mengerjakan pekerjaan rumah lainnya. Meski ditinggal dan dibiarkan, memasak menggunakan Slow Cooker tidak akan membuat masakan menjadi gosong karena waktu memasaknya yang lama. Hal ini tentu saja akan sangat menghemat waktu kamu dalam memasak
-
Dapat memasak sup dan bubur
Dengan menggunakan Slow Cooker proses memasak sup atau bubur tentu akan lebih mudah dan praktis dbandingkan dengan cara pengolahan memasak sup dan bubur biasanya. Hal ini karena Slow Cooker cocok untuk digunakan dalam proses berbagai macam olahan yang membutuhkan api kecil dan juga lama.
Cara menggunakan Slow Cooker
Slow Cooker adalah alat masak elektronik dengan panci dari keramik yang memasak makanan dari suhu rendah dalam jangka waktu yang lama. Dengan menggunakan alat ini tentu sangat mempermudah kamu, namun jangan sembarangan dalam menggunakan slow cooker. Agar slow cooker yang kamu gunakan tetap awet dan bekerja dengan maksimal. Yuk! Simak cara penggunaan slow cooker dibawah ini:
-
Potong bahan-bahan sebelum memasukkannya ke dalam Slow Cooker
Sebelum menggunakan Slow Cooker ada baiknya kamu memotong terlebih dahulu bahan-bahan. Misalnya daging yang masih berbentuk potongan tebal, wortel yang belum di potong, Sebelum memasukan bahan-bahan tersebut, kamu harus memotongnya menjadi lebih kecil. Hal ini bertujuan agar bahan-bahan tersebut bisa cepat matang di dalam Slow Cooker.
-
Menata potongan-potongan bahan ke dalam Slow Cooker
Langkah selanjutnya setelah kamu memotong bahan-bahan menjadi kecil adalah dengan menata bahan-bahan tersebut ke dalam Slow Cooker. Apabila produk Slow Cooker berbahan keramik, maka kamu harus menaruh bahan-bahan makanan penyerap panas lebih banyak.
Contohnya seperti wortel, kentang atau labu. Setelah itu, barulah kamu menaruh bahan-bahan berprotein seperti daging dan ikan. Sayuran yang mudah matang bisa ditaruh pada bagian paling atas. Dengan cara ini, masakan kamu akan lebih cepat matang.
-
Menghindari untuk mengisi Slow Cooker terlalu penuh
Hal yang perlu kamu ingat sebelum memasak dengan Slow Cooker adalah jangan mengisi slow cooker terlalu penuh. Disarankan untuk mengisi Slow Cooker hingga dua per tiga saja.
Hal ini dilakukan agar ruang untuk air dapat terbentuk. Jika terlalu penuh, maka bahan-bahan makanan di Slow Cooker akan keluar. Selain itu, juga dapat menyebabkan makanan menjadi tidak gurih.
-
Melihat kematangan makanan dari tutup Slow Cooker
Beberapa Slow Cooker saat ini sudah dilengkapi dengan penutup kaca. Untuk itu, kamu juga dapat mengecek masakan hanya dari luar Slow Cooker saja. Usahakan kamu membuka tutup Slow Cooker pada saat memasukkan bahan-bahan makanan saja. Hal ini karena jika kamu terlalu sering membuka tutup Slow Cooker, maka proses memasak dapat bertambah dan makanan menjadi semakin lama matangnya.
-
Membersihkan Slow Cooker sesudah digunakan
Setelah menggunakan Slow Cooker jangan lupa untuk membersihkannya, jangan sampai ada noda-noda yang tertinggal. Hal ini dikhawatirkan terdapat kuman atau bakteri yang muncul. Pastikan kamu membersihkan Slow Cooker hingga bersih dan menyimpannya di tempat yang tidak lembab.
Penting untuk tidak menunda membersihkan Slow Cooker agar tidak berkerak dan tidak ada noda yang menempel di dalamnya.
Kesimpulan
Itulah beberapa penjelasan mengenai cara penggunaan Slow Cooker beserta fungsi dan kegunaanya. Slow Cooker merupakan salah satu teknik memasak menggunakan alat yang dapat membantu menjaga kualitas makanan. Alat ini membutuhkan proses memasak yang lama dan contoh masakannya ialah bubur, kaldu maupun sup.
Selain itu, Slow Cooker ini juga sangat berguna untuk para Ibu yang mempersiapkan Makanan Pendamping Asi (MPASI) bagi bayinya. Dengan menggunakan Slow Cooker proses memasak makanan yang membutuhkan waktu lama pun akan menjadi mudah dan praktis.