Panci enamel menjadi salah satu alat masak yang sering digunakan. Produk ini memiliki banyak kelebihan, seperti penampilan yang menarik, adanya lapisan anti lengket, serta harga relatif terjangkau. Terdapat banyak varian panci enamel di pasar. Supaya tidak bingung dan kemudian salah memilih, berikut ProductNation berikan 11 rekomendasinya di bawah ini.
Penyunting
Tria Mulyani chevron_right
Table of Contents
Apa itu Panci Enamel?
Enamel adalah kependekkan dari porcelain enamel. Bahan ini adalah lapisan yang ditempelkan pada logam atau besi. Fungsinya adalah untuk memproteksi besi atau logam lain yang menjadi bahan utama panci. Saat ini enamel juga ditemukan dalam peralatan memasak selain panci dan wajan. Penggunaan bahan ini membuat peralatan tampak modern dan cantik.
Keunggulan Pemakaian Panci enamel
Panci enamel menawarkan sejumlah keunggulan yang membuatnya menjadi pilihan utama bagi banyak orang untuk melengkapi peralatan dapur. Berikut ini beberapa keunggulan dari pemakaian panci enamel.
-
Daya tahan yang kuat
Panci enamel terbuat dari logam yang dilapisi dengan lapisan enamel yang kuat. Lapisan ini memberikan perlindungan ekstra terhadap korosi dan kerusakan, sehingga panci ini dapat bertahan lama bahkan dengan pemakaian yang terus-menerus.
-
Keamanan makanan terjamin
Lapisan enamel yang tidak berpori, memastikan tidak adaya reaksi kimia antara logam dan makanan yang dimasak di dalamnya. Hal ini akan menjaga kualitas rasa makanan dan mencegah kontaminasi logam berbahaya.
-
Kemudahan perawatan
Panci enamel sangat mudah dibersihkan berkat lapisan enamel yang licin. Kamu bisa mencucinya dengan sabun dan air hangat saja. Kemudahan perawatan ini membuatnya menjadi pilihan dan praktis untuk kamu yang memiliki waktu sibuk.
11 Rekomendasi Panci Enamel yang Bagus 2024
Editor's Choice: Untuk kamu yang sedang mencari panci enamel dengan ukuran jumbo dan bahan berkualitas, rekomendasi produk dari Koch&Backen ini bisa menjadi pilihan yang tepat. Produk ini terbuat dari bahan besi cor dengan lapisan enamel yang berkualitas. Menghantarkan panas secara merata dan anti lengket. Desainnya yang cantik membuat dapur kamu menjadi menarik.
Brand Koch&Backen menghadirkan berbagai macam produk rumah tangga dengan kualitas terbaik dan harga yang terjangkau. Salah satu produknya yang sangat diperlukan untuk memasak yaitu, panci enamel anti lengket yang satu ini. Panci ini didesain dengan lapisan porcelain enamel berwarna pink yang cantik.
Panci enamel ini terbuat dari bahan besi cor berenamel yang anti lengket untuk makanan, sehingga lebih lezat dan juga sehat. Bahan besi cor ini akan tahan lama, karena bertahan bersama dengan lapisan luar berenamel yang akan melindungi panci ini. Selain itu, coating enamel-nya membuat panci ini mudah dibersihkan.
Koch&Backen enamel cast iron ini, juga memiliki panas yang lebih merata untuk memasak dan membuat sup. Panas yang dihantarkan panci ini tidak akan cepat hilang, sehingga masakan kamu akan tetap hangat dalam jangka waktu yang lama.
Panci enamel terbaik ini, cocok untuk segala jenis kompor dan dapat dimasukkan ke dalam oven dengan maksimal suhu 260 derajat celcius. Produk ini juga dilengkapi dengan tutup stainless steel yang anti panas. Dengan tampilannya yang menarik, panci enamel ini akan mempercantik ruang dapur kamu.
GSF 1830 terdiri dari satu set peralatan masak serbaguna yang terdiri dari 1 panci susu dengan ukuran 18 cm, panci sayur, dan wajan wok besar berukuran 30 cm. Semua alat masak ini terbuat dari enamel yang dipercaya sebagai bahan penghantar panas yang cepat dan anti-karat, sehingga masakan dapat matang secara merata.
Selain itu, tutup panci enamel set ini terbuat dari kaca anti panas, sehingga kamu dapat melihat tingkat kematangan masakan secara optimal. Meski tidak menggunakan sarung tangan masak, tangkai pegangan (handle) nya pun tidak panas, sehingga sangat nyaman untuk digunakan.
Lengkapi koleksi perlengkapan dapur dengan panci susu dari GM Bear yang memiliki desain modern dan ergonomis. Terbuat dari bahan enamel dengan gagang kayu kokoh yang telah teruji dengan kualitas Food Grade, sehingga aman untuk kesehatan dalam penggunaan sehari-hari.
Panci berdiameter 18 cm ini dapat menghantarkan panas dengan baik dan cepat, sehingga masakan dapat matang dengan sempurna. Selain untuk menghangatkan susu, kamu juga bisa menggunakannya untuk merebus air buat keperluan lain. Jadi, panci enamel ini bisa untuk merebus telur, menumis sayur, daging, sampai menyiapkan air mendidih untuk membuat mi instan maupun minuman instan.
Selain itu, sisa-sisa makanan dari panci enamel ini juga mudah dibersihkan. Sangat praktis dan efisien untuk membuat sarapan pagi.
Panci enamel Chefina model kukusan ini memiliki ukuran yang minimalis, tapi terasa longgar saat digunakan. Dengan diameter 22cm dan tinggi total 15cm, mengukus makanan jadi praktis dan cepat matang. Bahan enamelnya aman digunakan di berbagai jenis kompor, mulai tipe gas, listrik, maupun induksi.
Salah satu panci enamel terbaik ini adalah persembahan dari KSI yang mewujudkan slogan mereka, Beauty in the Kitchen. Bahan panci enamel berkualitas ini, tidak akan merusak cita rasa makanan yang dimasak atau larut di dalam masakan. Kapasitas totalnya adalah 5,5 liter dengan warna menarik dan terkesan feminin.
Buat kamu yang ingin memiliki panci enamel dengan karakter menggemaskan untuk memasak makanan si kecil, rekomendasi panci yang satu ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk kamu.
Motif Tsum-tsum di panci ini membuatnya tampak menggemaskan sekali. Dilengkapi dengan gagang dan tutup, plus enamel lapis porselen berkualitas tinggi sehingga terasa tebal dan kokoh saat digenggam. Dengan kapasitas maksimal 1 liter, kamu bisa memasak makanan yang ringan dan praktis, lalu langsung sajikan di meja makan untuk menambah selera makan.
Selain itu, harga panci enamel ini cukup terjangkau dan dengan bahannya yang berkualitas tinggi, membuat panci enamel ini sangat tahan lama. Panci ini sangat multifungsi untuk memasak seperti memasak hidangan sup, lauk dan lainnya.
Koleksi Deep Wok dari Cooks Habit sangat membantu kamu yang suka mencoba-coba resep. Mulai direbus, ditumis, bahkan digoreng, semua bisa terwujud dengan satu Deep Wok berketebalan 0.88 mm ini. Bisa dibilang sebagai serba bisa karena kamu dapat membuat mi rebus sampai nasi goreng di alat ini.
Bahan cold roll steel dilapisi enamel yang higienis, sehingga tidak meninggalkan bau dan lebih mudah dibersihkan. Memasak jadi makin nyaman sebab gagangnya didesain dengan model ergonomis, bersahabat di genggaman tangan. Panci enamel Cooks Habit ini memiliki diameter hampir 30 cm dan tentunya tidak lengket oleh aneka bumbu masak.
Reoona panci enamel set bisa memberikan kamu kemudahan. Dalam satu paket, kamu akan mendapatkan 3 jenis panci anti karat dari ukuran diameter 18, 20, dan 22 cm plus tutup kaca yang tahan panas. Cukup tengok sebentar, lalu cek tingkat kematangan pada masakan. Praktis untuk kamu yang memiliki usaha katering, atau hobi masak besar keluarga.
Lapisan enamelnya cukup tebal, sehingga melapisi motif corak bunganya juga. Dari sini kamu bisa mendapatkan keuntungan berupan tahan baret, benturan, dan goresan. Serta sanggup menghantarkan panas dengan merata untuk membuat air mendidih lebih cepat.
Harga panci enamel ini juga cukup terjangkau, kamu sudah bisa memiliki panci enamel ini yang tebal dan membuat waktu memasak kamu lebih efisien dan cepat.
Diproduksi sejak tahun 1974, produk dutch oven dari Kedaung tak perlu lagi kamu ragukan. Dibuat dari enamel pilihan yang tebal, cocok untuk menjaga agar makanan tetap hangat. Kamu bisa memasak sop, gulai, hingga semur dengan panci berdiameter 20 cm ini. Bagian kiri-kanannya dilengkapi dengan 2 buah gagang pegangan untuk membantu mengangkat panci.
Hebatnya Kedaung adalah, mereka membuat panci enamel ini kompatibel dengan beragam macam kompor dan pemanas. Mau kamu gunakan di kompor tungku, kompor induksi, sampai ke microwave dan oven, semua bisa dilakukan dengan baik. Bahkan, tutupnya yang berat dan rapat membuatnya bisa dijadikan semi presto untuk mengempukkan daging.
Kamu bisa memiliki panci enamel yang berhias gambar ayam jago legendaris. Setiap pembelian akan mendapatkan 2 set panci, tipe dutch oven dan panci gagang biasa. Panci bertipe dutch oven dilengkapi gagang di tiap sisinya, memudahkan untuk mengangkat dan memindahkan. Untuk panci gagang, ukurannya yang lebih kecil biasanya sangat membantu untuk memasak sederhana.
Selain itu, panci enamel ini serbaguna dan unik untuk memasak berbagai macam makanan yang simpel. Panci ini tahan suhu panas dengan baik dan mudah dibersihkan. Harga panci enamel ayam jago ini cukup terjangkau dan tersedia dalam berbagai ukuran, yang bisa kamu sesuaikan dengan jenis masakanmu.
Terbuat dari logam yang berlapis enamel, Big J bisa menjadi pilihan kamu yang ingin memiliki stock pot dengan perawatan yang mudah. Dengan diameter 30 cm, panci enamel ini mampu menampung masakan hingga 16 liter. Kamu bisa memasak ayam utuh dengan mudah tanpa harus dipotong-potong.
Berbeda dari stock pot kebanyakan, Big J didesain menarik dengan warna merah menyala. Lapisan logam coating enamel juga menjaga agar tidak ada bahan yang lengket. Lapisan enamel tersebut dapat melindunginya dari panas berlebih yang bisa memuaikan panci, serta menjaga dari baret-baret halus gesekan ladle di dasar panci. Warnanya yang merah menyala dengan desain klasik, memunculkan kesan sebagai stock pot yang mumpuni.
Selain material enamel, Maspion juga melapisinya dengan material porcelain steel yang membuatnya tahan lama dan anti gores. Inilah yang membuat stock pot enamel ini dapat menghantarkan panas dengan baik dan merata. Membuat kaldu pun lebih cepat jadi karena mencapai titik didih lebih cepat.
Selain itu, material yang disebutkan tadi membuatnya cocok digunakan di jenis kompor saat ini. Entah model tungku atau model induksi modern. Tutupnya juga memakai bahal enamel. Menjadikannya lebih kuat dan tahan tekanan uap dari dalam. Gagang di bodi panci stock pot dan tutupnya juga aman dipegang meski kuah kaldu di dalamnya mendidih.
Dirancang dengan motif bunga diseluruh bagiannya, membuat panci enamel stock pot ini tampil menarik. Maspion benar-benar berusaha memanjakkan pengguna dengan mendesainnya semenarik mungkin dan praktis digunakan.
Cara Merawat Panci Enamel
-
Berhati-hati ketika memasak
Hal yang mengurangi daya tahan panci salah satunya adalah perubahan suhu ketika memasak. Suhu yang naik atau turun secara mendadak dapat melemahkan lapisan enamel dan dasar panci. Apalagi jika menggunakan kompor induksi. Maka, perlahan-lahanlah mengubah suhu kompor agar menjaga durabilitas panci.
-
Mencuci secara perlahan dan hati-hati
Agar tidak memiliki baret di bodi, gosoklah panci saat mencuci dengan sponge yang halus. Jangan menggunakan sabut kawat atau plastik yang kasar. Setelah dicuci, keringkan dengan mengelap dengan baik atau taruh di tempat yang terkena angin. Perlu dicatat, tunggu suhu panci mendingin dulu ketika mau dicuci setelah masak.
-
Menggunakan alat masak yang aman
Kadangkala lapisan di panci sering tergores karena menggunakan alat masak yang tajam atau kasar. Contohnya menggunakan sutil besi atau mengorek dengan sendok. Gunakanlah sutil dari kayu atau silikon untuk menjaga lapisan. Selain itu, berhati-hatilah saat menyimpannya jangan sampai jatuh atau terbentur dengan keras.
Kesimpulan
Panci enamel adalah pilihan yang tepat bagi kamu yang ingin memiliki panci yang awet dan berpenampilan menarik dengan harga yang tetap terjangkau. Meskipun memiliki bobot yang lebih berat, panci enamel tetap terasa mantap saat dipegang.
Agar tetap nyaman dan menyenangkan saat memasak, pastikan kamu memilih panci enamel dengan model yang dibutuhkan. Tidak lupa memaksimalkan potensi dengan memakai aksesori dan memerhatikan kompabilitas dengan jenis kompor.
Artikel lain Terkait Panci Enamel yang Bagus
- 10 Rekomendasi Panci Stock Pot Terbaik di Indonesia
- Sajikan Aneka Masakan dengan 10 Macam Panci Bima yang Serbaguna & Berkualitas
- Cek 10 Panci Susu Berikut, Demi Kemudahan Menuangkan Masakan Berkuah!
- 10 Pilihan Wajan & Panci Set Vicenza Terbaru di Indonesia
- Kemudahan Dalam Memasak Berkat 10 Panci dan Wajan Supra yang Berkualitas