Timbangan kue merupakan alat yang dipakai di dapur untuk mengukur takaran bahan yang dibutuhkan agar sesuai resep. Terdapat banyak variasi di pasara, mulai dari jenis manual atau digital, harga yang murah, dan material kuat yang mudah dibersihkan. ProdutNation akan coba membantumu untuk menentukan timbangan kue mana yang sesuai dengan kebutuhan. Yuk, disimak berikut ini!
Penyunting
Tria Mulyani chevron_right
Table of Contents
Apa Itu Timbangan Kue?
Timbangan kue adalah alat yang digunakan untuk mengukur berat bahan-bahan dalam pembuatan kue secara akurat. Dalam dunia baking, ketepatan dalam menimbang bahan seperti, tepung, gula, mentega dan bahan lainnya, sangat penting untuk mendapatkan hasil yang sempurna.
Timbangan kue tersedia dalam berbagai jenis, mulai dari timbangan digital yang memberikan hasil cepat dan akurat, hingga timbangan analog atau manual yang lebih tradisional.
Dengan menggunakan timbangan kue, dapat membantu kamu memastikan proporsi bahan sesuai dengan resep, sehingga menghasilkan tekstur dan rasa kue yang konsisten.
Fungsi Timbangan Kue
Timbangan kue memiliki berbagai fungsi yang sangat penting dalam proses pembuatan kue.
-
Mengukur dengan akurat
Sumber foto: Pexels.com
Timbangan kue dapat memastikan setiap resep diikuti dengan tepat dan menghasilkan kue yang konsisten. Akurasi ini sangat krusial dalam baking, karena perbedaan kecil dalam jumlah bahan dapat mempengaruhi tekstur dan rasa kue secara signifikan.
-
Mengurangi risiko kesalahan
Dengan menggunakan timbangan kue, kamu dapat mengurangi risiko kesalahan dalam pengukuran,seperti menggunakan terlalu banyak atau terlalu sedikit tepung atau gula. Hal ini dapat menyebabkan kue menjadi terlalu padat atau tidak mengembang dengan baik.
-
Menghitung nilai gizi
Sumber foto: Pexels.com
Timbangan kue sangat berguna dalam menghitung nilai gizi, terutama untuk kamu yang ingin mengontrol asupan kalori atau mengikuti diet tertentu.
-
Mempermudah pembagian adonan
Sumber foto: Pexels.com
Timbangan kue juga mempermudah kamu untuk membagi adonan kue secara merata, karena penting untuk hasil akhir yang rapi dan profesional.
-
Mengurangi pemborosan bahan
Dengan menggunakan timbangan kue, kamu bisa mengurangi pemborosan bahan, karena kamu hanya menggunakan jumlah yang benar-benar dibutuhkan.
10 Rekomendasi Timbangan Kue Manual & Digital yang Bagus 2024
Editor's Choice: Untuk kamu yang memiliki hobi baking atau memasak, wajib untuk memiliki alat timbangan sebagai ukuran takaran bahan masakan. Nah, kamu bisa menggunakan rekomendasi alat timbangan kue digital dari Oxone ini. Terbuat dari bahan stainless steel yang kuat, membuat alat ini tahan lama dan mudah dibersihkan. Timbangan kue ini dilengkapi dengan layar LCD digital, fitur thermometer dan alarm timer.Â
Rekomendasi timbangan kue lainnya adalah dari merk Oxone. Mungkin banyak yang mengira merk ini buatan luar negeri, padahal Oxone adalah merek alat dapur dan masak lokal yang terpercaya. Produknya mulai dari seperti panci, blender, pisau dapur, oven, rice cooker dan masih banyak lagi.
Walaupun merupakan merek lokal, kualitas alat dapur dan masak Oxone dapat menyaingi merek internasional. Buktinya, peralatan rumah tangga Oxone dipakai dalam acara reality show memasak Indonesia seperti Master Chef dan Junior Master Chef.
Dengan Oxone OX-315, kamu dapat menimbang bahan kue atau bumbu masakan dengan tepat dan praktis. Timbangan kue Oxone ini dibuat dari bahan stainless steel yang kuat dan anti noda, membuat alat timbang ini tahan lama dan mudah dibersihkan.
Selain itu, uniknya timbangan kue digital ini dilengkapi juga dengan thermometer untuk mengukur suhu ruangan dan alarm timer yang akan ditampilkan pada layar LCD digitalnya. Kapasitasnya cukup besar hingga 5 Kg.
Rekomendasi timbangan kue lainnya adalah dari Nankai. Timbangan kue ini merupakan timbangan analog konvensional berkualitas dengan harga terjangkau.
Untuk timbangan digital bekerja lewat sensor, sementara timbangan analog menggunakan pegas. Beberapa kelebihan dari timbangan analog adalah tidak perlu baterai, tampilan sederhana dan mudah dibaca, dan tentu harganya lebih terjangkau, kurang dari Rp 50 ribuan.
Timbangan kue Nankai ini bisa menjadi alternatif untuk kamu yang mencari timbangan kue biasa dengan harga murah, namun tetap berkualitas. terbuat daru bahan plastik yang kokoh dan food grade, sehingga aman untuk menimbang berbagai jenis bahan makanan.
Bobot timbangan kue digital ini juga hanya sekitar 400 gram, sehingga mudah untuk dipindahkan maupun dibawa. Cocok untuk kebutuhan rumah tangga harian maupun untuk mereka yang mau mencoba membuat kue alas terjun ke dunia pastry.
Lion Star telah dikenal dengan berbagai produk rumah tangga berbahan plastik yang awet dan kokoh. Mulai dari tempat minum, toples, kotak makan, hingga tidak ketinggalan timbangan kue. Pastinya sudah banyak ibu rumah tangga yang memilih timbangan kue Lion Star ini untuk membantunya menimbang bahan ketika membuat kue, bolu, ataupun aneka makanan lain yang bisa dibuat.
Produk timbangan kue manual ini memiliki kapasitas maksimal hingga 5 kg dengan ukuran dimensi 20,6 x 14,2 x 24,8 cm. Cocok untuk kebutuhan rumah tangga harian, mulai dari menakar bahan kue maupun bahan makanan lain. Terbuat dari bahan plastik berkualitas tinggi yang tidak mudah pecah dan pastinya food grade.
Kalibrasi timbangan bisa dilakukan dengan mudah dengan menyesuaikan skala timbangan. Ditambah lagi dengan bentuk wadah yang kotak dan stabil, sehingga bahan makanan tidak mudah tumpah. Bentuknya standar tetapi berfungsi baik, serta memiliki kaki-kaki yang stabil.
Seperti Lion Star, Maspion juga menjadi salah satu brand yang telah terkenal dengan berbagai produk rumah tangga. Dari elektronik hingga perlengkapan dapur diproduksinya dengan kualitas terjamin.
Salah satu pilihan ketika kamu mencari timbangan kue yang bagus adalah timbangan kue Maspion dengan kapasitas maksimal 5 kg dengan desain elegan yang bisa mempercantik tampilan dapur ketika tidak sedang digunakan.
Timbangan kue manual Maspion ini sangat praktis dan cocok untuk menimbang berbagai macam bahan makanan yang kecil-kecil, seperti untuk membuat kue atau porsi makanan yang kecil. Terbuat dari material bahan Plastik Polypropylene (PP) berkualitas dan food grade untuk mempertahankan kualitas makanan tetap baik.
Kamu juga tidak perlu takut bahan makanan tumpah dengan wadah yang lebar dari timbangan ini. Produk berkualitas ini telah menjadi kebanggaan nasional dan cocok untuk keperluan rumah tangga.
Kalau timbangan analog dirasa masih kurang akurat, kamu mungkin membutuhkan timbangan kue digital. Ada banyak perbedaan dari timbangan kue analog dengan timbangan kue digital.
Paling utama adalah konsistensi yang tinggi, sehingga ukurannya tepat dan juga akurat. Bayangkan ketika kamu membutuhkan bahan dengan berat 2,75 gram, jika menggunakan timbangan analog maka kamu hanya bisa memperkirakan jarum timbangan berada di antara angka 2, 5, dan 3.
Produk timbangan kue digital Camry, bisa menjadi salah satu pilihan terbaik untuk kamu. Memiliki kapasitas hingga 5 kg yang terbuat dari bahan high quality, sehingga dapat mengukur berat dan volume cairan seperti susu, air, santan, dan lainnya secara akurat menggunakan scale graduation.
Dilengkapi juga dengan layar digital dan wadah, sehingga memudahkan dalam menimbang bahan-bahan makanan seperti kue, tepung, beras, telor, air, susu, serta adonan lainnya. Pengoperasian menggunakan baterai 1pcs x 3v lithium Cell CR2032.
Seperti yang sudah dijelaskan di atas tentang timbangan kue digital, ada banyak kelebihan dari produk timbangan digital. Selain lebih akurat, kamu bisa menimbang bahan makanan dengan waktu yang lebih singkat. Kamu bisa menimbang bahan dalam satu tempat saja.
Caranya dengan mengatur kembali ulang skala timbangan kembali ke 0.00 dan kemudian memasukkan bahan lain ke dalamnya. Jadi tidak perlu bolak balik mengganti wadah deh ketika harus mengukur banyak bahan ukuran kecil
Terlebih untuk kamu yang mencari timbangan digital premium yang berkualitas, timbangan kue Tanita adalah jawabannya! Berkapasitas 3 kg dengan tray stainless yang awet dan kokoh. Timbangan ini dijamin akurat, mudah digunakan, dan pastinya mudah dibersihkan juga.
Dilengkapi fungsi tare yang memudahkan kamu untuk menambah dan menimbang masing-masing bahan tanpa harus memindahkan isi wadah. Dalam pengoperasiannya timbangan kue digital ini menggunakan baterai (AA x 2) tahan lama dan sudah termasuk dalam paket pembelian.
Kenmaster adalah salah satu merk lokal dari produk rumah tangga yang memiliki banyak produk berkualitas. Harganya pun terjangkau dengan kualitas produk yang tidak perlu diragukan.
Rekomendasi kali ini adalah produk timbangan Kenmaster berkapasitas 5 kg yang terbuat dari bahan plastik berkualitas yang tidak mudah pecah, sehingga dalam penggunaan dan penyimpanannya tidak terlalu membutuhkan perawatan khusus.
Timbangan berkualitas dari Kenmaster ini sangat bersahabat dengan kantong. Dengan bobot yang ringan dan mudah dibawa, alat timbang yang terbuat dari plastik ini memiliki dimensi sekitar 18x15x14 cm.
Dengan kapasitas penimbangan hingga 5 Kg, timbangan kue Kenmaster ini tersedia dalam berbagai pilihan warna-warna yang cerah. Selain harganya yang murah, scale angkanya pun tercetak tebal dan besar memudahkan saat membaca hasil timbangan.
Angka pada timbangan tercetak tebal dan besar, sehingga lebih akurat dam memudahkan pengguna ketika menimbang bahan. Didesain praktis dan akurat untuk menimbang berbagai macam bahan makanan yang kecil.
Dilengkapi juga dengan wadah yang lebar, sehingga tidak perlu khawatir akan tumpah. Untuk pilihan warna, kami bisa memilih 3 pilihan berikut ini, merah, putih dan orange.
Mungkin kamu belum terlalu mengenal merk ini, tapi salah satu produk unggulannya adalah timbangan kue Heles. Timbangan kue digital ini terbuat dari bahan stainless steel yang awet dan tahan banting. Kerennya lagi, timbangan ini dapat menimbang dengan satuan berat lebih dari 1, yaitu kilogram (kg), pon/pound (lb), ons/ounce (oz), dan gram (g). Jadi memudahkan kamu dalam penggunaan, tidak perlu lagi hitung-hitung sendiri.
Bahan stainless yang digunakan tentu anti karat, serta memiliki bodi dan desain yang sangat unik dan kokoh. Dilengkapi dengan fungsi tare, sehingga kamu dapat menghasilkan nilai timbangan yang akurat walaupun menggunakan wadah. Kapasitasnya hingga 5 kg dengan satuan gram memudahkan kamu dalam menimbang bahan dalam pembuatan kue, serta menggunakan tipe baterai A3 yang umum digunakan.
Untuk kamu yang suka membuat kue ataupun bolu di rumah, wajib memiliki timbangan kue yang presisi dan akurat demi hasil yang sempurna tanpa salah resep. Dari beberapa review timbangan kue digital, banyak yang menyarankan timbangan kue Krisbow menjadi sahabat kamu ketika memasak di dapur.
Dari segi desain, timbangan ini memiliki tampilan tipis dan minimalis, sehingga bisa mempercantik tampilan dapur dan mudah disimpan. Perlengkapan dapur berkapasitas 5 kg ini memiliki indikasi volume untuk mengukur air, susu dan produk cair lainnya.
Jadi dalam satu produk, kamu bisa mendapatkan fungsi lain, selain untuk mengukur bahan-bahan kering. Dilengkapi juga dengan kemampuan auto off, sehingga timbangan akan mati dengan sendirinya saat tidak digunakan dalam jangka waktu lama, dan layar LCD untuk menunjukkan indikator baterai serta sistem error.
Dengan memiliki timbangan kue digital, kamu selangkah lebih praktis ketika berkutat di dapur. Timbangan kue digital bisa dengan cepat menghitung berat makanan, bahkan untuk ukuran makanan yang sangat ringan, dengan keakuratan hingga 0,1 gram.
Timbangan beralasan lempengan besi ini sangat kokoh dan kuat. Bahkan, selain untuk bahan-bahan makanan, timbangan ini dapat digunakan untuk menimbang berat emas, koin, dan lainnya.
Timbangan digital mini ini memiliki layar LCD sebagai penunjuk angka, sehingga tetap dapat digunakan ditempat yang kurang cahaya. Desain yang kecil dan mudah untuk dibawa kemana saja, dimensinya hanya 12 x 10 x 3.3 cm. Dalam paket pembelian timbangan, kamu bisa langsung mendapatkan 1 timbangan Dapur Mini Digital Platform Scale dan baterai 2 x AAA untuk dayanya.
Perbedaan Timbangan Kue Digital dan Timbangan Kue Manual
Timbangan kue digital dan timbangan kue manual memiliki perbedaan Utama dalam cara pengukuran dan fitur. Timbangan kue digital menggunakan sensor elektronik untuk memberikan hasil yang lebih akurat dan cepat, sering kali dengan tampilan yang mudah dibaca.
Timbangan ini juga biasanya memiliki fitur tambahan speerti tara otomatis, konversi unit dan fungsi penghitung Waktu yang sangat berguna dalam pembuatan kue.
Sebaliknya, timbangan kue manual mengandalkan system mekanis dengan jarum penunjuk yang bergerak untuk menunjukkan berat. Timbangan manual cenderung lebih tahan lama karena, tidak memerlukan baterai atau komponen elektronik yang rentan rusak.
Namun, ketepatan timbangan manual dapat terpengaruh oleh faktor eksternal, seperti permukaan penempatan dan kalibrasi yang kurang sering.
Cara Memilih Timbangan Kue yang Bagus
-
Kapasitas berat maksimum
Hal yang harus dipastikan terlebih dahulu adalah kapasitas atau berat maksimum dari sebuah timbangan. Karena setiap timbangan memiliki berat maksimum yang berbeda-beda. Ada yang memiliki kapasitas 1 Kg, 2 Kg, 3 Kg, 5 Kg hingga 10 Kg.
Oleh sebab itu, keperluan rumah tangga yang sederhana, kamu dapat memilih timbangan dengan kapasitas hingga 2 Kg. Namun jika kamu memiliki bisnis rumahan, maksimum kapasitas yang lebih besar akan memudahkanmu dalam menyelesaikan proses penimbangan bahan yang diperlukan.
-
Akurat
Hal ini juga merupakan salah satu kualifikasi penting yang perlu diperhatikan sebelum membeli sebuah timbangan. Untuk hasil penimbangan yang akurat, kamu membutuhkan produk dengan satuan hingga 0,1 gram. Pastikan mesinnya pun memiliki kualitas yang baik, sehingga saat menetukan titik timbang menjadi lebih mudah. Dengan keakuratan pada saat menimbang, tentu hasil masakan atau kue akan lebih sempurna.
-
Material
Timbangan kue merupakan salah satu peralatan dapur yang rentan terkena kotoran. Maka itu, pilihlah produk yang terbuat dari material yang mudah dibersihkan seperti plastik atau stainless steel. Pilih juga produk yang tahan air, anti-karat dan memiliki konstruksi kuat, agar lebih awet dan tahan lama dalam pemakaiannya di dapur kesayangan.
Kesimpulan
Memasak kue merupakan hobi dari banyak orang. Jika kamu salah satunya, maka kamu memerlukan timbangan jenis ini. Tidak hanya untuk kue, tetapi bahan makanan lain seperti bumbu dapur, potongan sayur atau buah, sampai kopi dan gula dapat juga ditimbang. Perhatikan fitur produk secara teliti agar sesuai dengan kebutuhan, serta keakuratan timbangan demi rasa dan kontur masakan yang tepat.