Sering penasaran dengan resep-resep kue dan roti yang lembut dengan tekstur dan aroma yang menggoda? Ternyata kuncinya tak hanya dari bahan segar yang digunakan, alat pengaduk alias mixer mengambil peranan penting dalam proses membuat roti.

Umumnya toko roti menggunakan planetary mixer yang khusus untuk mengaduk adonan roti agar hasilnya lebih sempurna, sebab adonan mengembang dengan baik. Berikut adalah 10 rekomendasi produk mixer roti atau planetary mixer versi ProductNation yang bisa menjadi referensi kamu.

10 Rekomendasi Mixer Roti (Plenetary Mixer) yang Bagus dari Merk Terbaik

1. Mixer Roti Oxone OX 855

Berkualitas dan mudah dioperasikan

Harga mulai Rp.2,0 juta

shopping_cart Tokopedia Rp.2,0 juta shopping_cart Lazada Indonesia Rp.2,0 juta shopping_cart Shopee Indonesia Rp.2,0 juta

Oxone OX-855 Master Standing Mixer dilengkapi dengan 6 pilihan kecepatan untuk mencampur, mengocok, dan mengaduk adonan. Adanya enam pilihan kecepatan ini pastinya memudahkan saat mengatur pencampuran adonan untuk hasil yang diinginkan. Desainnya simple dengan bahan stainless steel berkualitas dibalut warna putih yang elegan. Mixer ini dilengkapi dengan pengaduk adonan yang bekerja maksimal untuk mengolah adonan.

1 orang telah menambahkan produk ini ke dalam Wishlist mereka

2. Bosch Mixer Roti MUM6N11

Kapasitas tepung lebih dari 1 kg

Harga mulai Rp.6,5 juta

shopping_cart Tokopedia Rp.6,5 juta shopping_cart Bukalapak Rp.7,5 juta shopping_cart Shopee Indonesia Rp.6,5 juta

Bosch Mixer Roti merupakan salah satu produk unggulan dari BOSCH Home Appliances. Didesain khusus untuk adukan 4 kg dengan mangkuk yang dapat memuat hingga 2 kg adonan basah atau 1 kg tepung kering.

Untuk daya listrik yang dibutuhkan memang cukup besar, 800 Watt, karena adanya kipas angin di dalam mesin, sehingga tidak cepat panas saat pemakaian. Dudukan mixer roti ini terbuat dari stainless steel yang tidak mudah patah. Dilengkapi 3 baling-baling untuk mengocok telur dengan sangat cepat dan merata.

3. Stand Mixer Vicenza VSM100

Mixer andalan harga 1 jutaan

Harga mulai Rp.1,6 juta

shopping_cart Tokopedia Rp.1,6 juta shopping_cart Lazada Indonesia Rp.1,6 juta shopping_cart Shopee Indonesia Rp.1,6 juta

Sekarang kamu dapat membuat makanan atau kue jenis apapun yang lezat dengan bantuan Vicenza Stand Mixer VSM-100. Mixer ini hadir dengan 7 pilihan kecepatan untuk mencampur, mengocok, dan mengaduk. Salain itu juga dilengkapi dengan thermostat yang menjaga kualitas mesin tahan lama. Untuk melengkapi kegiatan bakery kamu, terdapat 1 pengaduk adonan, 1 pengalis, serta 1 pengocok yang mempermudah dalam menguleni adonan.

4. Akebonno Planetary Food Mixer SL-B5

Produk yang ideal untuk home industri

Harga mulai Rp.4,8 juta

shopping_cart Tokopedia Rp.5,1 juta shopping_cart Lazada Indonesia Rp.4,8 juta shopping_cart Blibli Rp.5,1 juta

Akebonno SL-B5 Planetary Food Mixer merupakan standing mixer untuk kebutuhan rumahan, pengusaha kue, bakery, hingga pastry. Memiliki bermacam-macam tingkat kecepatan dan mangkok yang didesain khusus untuk mendapatkan hasil pencampuran sempurna.

Terdapat pilihan dari 0 hingga 1000 rotasi per-menit masing-masing untuk berbagai penggunaan. Contohnya seperti mengaduk susu, telur, tepung, dan lainnya. Body mixer dan permukaan mangkok terbuat dari bahan stainless steel yang awet.

5. Getra B-20 Planetary Mixer

Berkapasitas besar hingga 20 liter

Harga mulai Rp.8,0 juta

shopping_cart Tokopedia Rp.8,0 juta shopping_cart Lazada Indonesia Rp.10,1 juta shopping_cart Shopee Indonesia Rp.10,5 juta

Getra B-20 Planetary Mixer merupakan produk dengan teknologi frekuensi sehingga mudah untuk mengatur kecepatan aduknya. Untuk melakukannya, kamu cukup dengan memutar tombol sesuai kebutuhan.

Mixer ini memiliki pilihan kecepatan rotasi 91, 164, 294 dengan kapasitas adonan sampai 6 kg, serta kapasitas volume bowl 20 liter. Uniknya, mixer bekerja berdasarkan teori perputaran planet, beater berputar sambil mengitari bowl sehingga menghasilkan adonan yang rata dan lembut.

6. Planetary Mixer Fomac DMX-B10

Pembuat adonan roti andalan di rumah

Harga mulai Rp.4,6 juta

shopping_cart Tokopedia Rp.5,0 juta shopping_cart Bukalapak Rp.5,3 juta shopping_cart Shopee Indonesia Rp.4,6 juta

Pilihan lain untuk mixer pembuat roti adalah Planetary Mixer Fomac DMX-B10. Memiliki kapasitas adonan maksimal 3 kg atau 10 liter yang pas untuk kebutuhan rumahan. Mesin pengaduk adonannya mampu mengaduk tepung dan berbagai bahan makanan dengan tekstur kental hingga cair. Kait dan pengocoknya bekerja maksimal dengan putaran tingkat tinggi demi mendapatkan adonan yang ulen. Desainnya compact dengan bahan bodi besi yang anti karat.

7. Mixer Roti Tomori TSM-B15S

Gampang digunakan oleh para pemula

Harga mulai Rp.6,4 juta

shopping_cart Tokopedia Rp.6,4 juta shopping_cart Shopee Indonesia Rp.7,6 juta shopping_cart Bukalapak Rp.7,1 juta

Mixer Roti Tomori TSM-B15S adalah mesin pengaduk adonan yang biasa digunakan dalam mengaduk adonan roti dan kue. Kekuatan putaran pengaduknya sungguh mengagumkan, dengan hasil maksimal untuk adonan cair, padar, sedikit, hingga banyak.

Hasil adonan pun menjadi lebih padat, mengembang, dan tercampur rata. Selain itu, kamu juga dapat melakukan mixing bahan sederhana, seperti telur, tepung, dan mentega. Untuk urusan daya, tak perlu khawatir untuk mengoperasikan mixer ini hanya membutuhkan sekitar 220-240 volt.

8. Planetary Mixer ASTRO B10

Mixer roti dengan watt kecil

Harga mulai Rp.5,0 juta

shopping_cart Tokopedia Rp.4,5 juta shopping_cart Bukalapak Rp.6,8 juta shopping_cart Shopee Indonesia Rp.5,0 juta

Produk ini memiliki kapasitas volume bowl sebesar 10 liter. Selain itu, konsumsi listriknya relatif rendah, hanya 370 watt, sangat ekonomis dan hemat bila digunakan untuk urusan rumahan. Memiliki 2 kecepatan putaran untuk menghasilkan olahan yang sempurna.

Terbuat dari besi kokoh yang membuat produk ini awet dan tahan lama. Tidak lupa lapisan cat yang aman untuk bahan makanan sambil menambah keindahan tampilan. Sedangkan bagian mangkuk berbahan stainless steel sehingga higienis dan aman.

9. Cosmos Planetary Stand Mixer CM-9000

Bertenaga besar meski berharga relatif murah

Harga mulai Rp.1,7 juta

shopping_cart Tokopedia Rp.1,7 juta shopping_cart Lazada Indonesia Rp.1,7 juta shopping_cart Shopee Indonesia Rp.1,7 juta

Warna Cosmos Planetary Stand Mixer CM-9000 yang pink nyentrik membuatnya menjadi pusat perhatian. Produk ini memang mengusung desain yang chic, girly, dan feminin untuk dapur kamu. Berkapasitas sedang, 4,3 liter, yang memberikan kemudahan untuk mencampur adonan dalam jumlah menengah dan cepat. Kekuatan motornya yang mengagumkan menjamin adonan yang kamu buat begitu memuaskan.

10. Mixer Promax Signora

Dengan desain modern dan kokoh

Harga mulai Rp.6,6 juta

shopping_cart Tokopedia Rp.7,0 juta shopping_cart Lazada Indonesia Rp.6,6 juta shopping_cart Shopee Indonesia Rp.7,0 juta

Mixer Pro Max Signora memiliki kekuatan yang powerfull sehingga sangat cocok untuk mengolah adonan berjumlah banyak. Desain bodinya kokoh dan awet untuk digunakan dalam jangka waktu lama, serta putaran rotor mesin yang optimal berkat rancangan sedemikian rupa. Memiliki mangkuk stainless steel yang besar, 6,7 liter. Selain untuk mengaduk, Signora dilengkapi aksesoris umum dan tambahan, seperti gilingan mie dan daging.


Cara Memilih Mixer Roti (Plenetary Mixer) Terbaik

  • Pilih kapasitas sesuai kebutuhan

Kapasitas dari mixer roti atau planetary mixer tentunya beragam, mulai dari yang kecil sekitar 1 liter hingga yang besar ukuran 20 liter. Pemilihan kapasitas produk sesuai dengan penggunaan tentu penting karena hal ini menyangkut pada efisiensi penggunaan.

Planetary mixer berkapasitas besar cocok untuk industri skala menengah hingga besar. Sedangkan untuk kebutuhan rumah tangga ataupun usaha kecil, sebaiknya memilih mixer dengan kapasitas 10 liter ke bawah agar dapat bekerja lebih efektif.

  • Pilih mixer sesuai fungsinya

Ada 2 jenis mixer roti, yaitu mixer planetary dan mesin mixer spiral. Keduanya memiliki fungsi yang berbeda. Planetary mixer memiliki lekuatan untuk mengaduk dan menguleni adonan dengan kekuatan yang lebih, sehingga hasil adonan tercampur sempurna. Produk jenis ini cocok untuk adonan kue. Sedangkan mixer spiral cocok untuk mengaduk adonan dengan tekstur kental, biasanya digunakan untuk adonan roti sampai ke adonan dasar pizza yang memakai banyak tepung.

  • Ketersediaan spare part

Spare part pada mixer sangat penting untuk diperhatikan, sebab sebuah mesin memiliki masa penggunaan. Jika saat pengoperasian membutuhkan perbaikan dan penggantian spare part pastikan mudah untuk dibeli di pasaran. Sehingga jika terjadi kerusakan proses reparasinya mudah dan tidak mengganggu produksi. Tidak lupa memerhatikan perawatan aksesori agar dapat tetap bekerja optimal.


Kesimpulan

Mixer roti sangat membantu untuk menghasilkan adonan yang lebih lembut sehingga matang sempurna saat dipanggang. Ada banyak faktor yang perlu kamu pertimbangkan sebelum membelinya. Bodi mixer yang stabil saat dipakai dan kokoh cocok menjadi pilihan, ditambah lagi dengan bowl atau magkuk berbahan stainless steel yang aman dan mudah dibersihkan. Tidak lupa memakai produk dengan kapasitas sesuai agar makin efisien saat mengolah adonan.

Disclaimer: Harga yang tercantum adalah referensi dari harga produk. Harga dapat berubah-ubah berdasarkan promo yang sedang berlaku di masing-masing toko online. Jika ada produk yang sudah tidak lagi tersedia, mohon menghubungi kami, di email: [email protected] Terima kasih!

Tentang titi

A content writer and story teller

Rekomendasi Bacaan

Simpan sekarang, beli nanti. Kami akan memberitahumu jika harga turun!