Suka menyantap hidangan goreng, seperti risoles dan tempura? Pasti kamu sudah tidak asing dengan bulir-bulir tepung panir yang menutupi permukaan makanan tersebut. Teksturnya yang renyah dan crispy, semakin menambah kelezatan dari hidangan favorit.

Nah, jika kamu tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah, dalam menghasilkan makanan goreng yang nikmat dibutuhkan tepung panir ataupun panko dengan kualitas yang bagus. Untuk mengetahui berbagai macam tepung panir dan panko terbaik, yuk simak 10 tepung tersebut dengan mutu yang baik pilihan dari ProductNation berikut ini.

10 Tepung Panir dan Panko yang Enak & Kualitas Bagus

1. Merbabu (500 gr)

Bulir-bulir halus dan warna kekuningan yang pas untuk risoles
Harga mulai Rp.10 ribu

Meski dibanderol harga yang relatif terjangkau, tepung panir atau tepung roti Merbabu memiliki kualitas bagus karena diproduksi di pabrik modern yang higienis, dan terbuat dari bahan pilihan. Tepung ini memiliki tekstur yang halus dan warna kekuningan. Ketika dimasak, lapisan permukaan makanan yang diberi tepung ini warnanya akan berubah menjadi kuning keemasan yang menggugah selera.

2. Kumala (500 gr)

Bisa dijadikan sebagai camuran pada bumbu kacang
Harga mulai Rp.7 ribu

Tepung panko Kumala tidak hanya dapat digunakan sebagai balutan untuk hidangan goreng, seperti nugget, tempura, kroket, bistik, ayam goreng, dan udang, melainkan juga dapat digunakan sebagai campuran bumbu kacang pada ketoprak, siomay, dan gado-gado. Tekstur tepungnya yang halus, sangat cocok untuk kamu yang tak terlalu suka dengan makanan yang crispy.

3. Golden Crumb (100 gr)

Tepung panko putih yang berkualitas
Harga mulai Rp.6 ribu

Tepung Golden Crumb terbuat dari cacahan roti dengan tepung berkualitas. Makanan yang dibalut dengan tepung roti panko ini akan terasa renyah dan garing. Tepung ini tidak cocok disimpan terlalu lama setelah dipakai karena akan mempengaruhi teksturnya begitu digoreng. Selain untuk pelapis makanan, kamu juga dapat menggorengnya dengan campuran telur, dan menjadikannya sebagai taburan pelengkap makanan, seperti nasi goreng.

4. Mamasuka

Tak hanya krenyes di mulut, melainkan juga gurih dan harum
Harga mulai Rp.13 ribu

Ingin menyantap udang ataupun chicken fillet yang terasa krenyes ketika di gigit? Kamu tentu bisa membuatnya sendiri secara praktis di rumah dengan menggunakan tepung panko Mamasuka. Selain renyah, hidangan makanan yang dilapisi tepung Mamasuka dengan bulir besar-besar dan berwarna putih ini akan gurih dan harum. Menyantap makanan pun akan terasa lebih nikmat.

5. Orgran

Terbuat dari tepung beras merah yang sehat
Harga mulai Rp.45 ribu

Orgran merupakan tepung panir yang unik karena tepung ini menggunakan beras merah asli sebagai bahan pembuatannya. Produk ini pun aman dikonsumsi karena bebas gluten, gula, dan rendah gula. Tak perlu khawatir, dari segi kualitas dan tekstur, masih tetap sama kerenyahannya dengan tepung panir pada umumnya. Kamu bisa menjadikan tepung Orgran sebagai lapisan lauk maupun sayuran.

6. Primera

Dikemas dalam kapasitas besar untuk memasak banyak hidangan
Harga mulai Rp.150 ribu

Jika kamu membutuhkan tepung roti panko dengan jumlah banyak, Primera merupakan solusinya. Primera menyediakan berbagai ukuran tepung dari 250 gram hingga 10 kilogram, seperti kemasan yang satu ini. Tepung dari Primera ini memiliki kualitas premium karena memiliki tekstur yang lebih halus. Tepung ini pun tidak mudah terlepas dari lapisan makanan yang dibalut dan tidak mudah gosong ketika digoreng.

7. Kriukz (10 Kg)

Pilihan tepat untuk pisang goreng kriuk
Harga mulai Rp.142 ribu

Tepung panko dari Kriukz bisa digunakan untuk bisnis kuliner yang cukup besar karean size-nya yang dijual hingga kapasitas 10 kg. Tepung ini akan melekat dengan baik pada makanan sehingga tidak mudah rontok pada saat digoreng dan tidak membuat minyak goreng cepat kotor. Tekstur tepungnya besar dan kasar membuat makanan menjadi lebih kriuk, renyah dan krispi.

8. Fiesta (200 gr)

Tampilan nugget homemade sendiri jadi lebih menggugah selera
Harga mulai Rp.100 ribu

Siapa tak kenal Fiesta dengan produk populernya, yaitu chicken nugget. Kali ini Fiesta mengeluarkan produk tepung panirnya. Dari segi rasa, tepungnya terasa nikmat dan renyah seperti produk nugget-nya. Tepung ini akan menghasilkan warna keemasan ketika digoreng. Kamu pun dapat membuat nugget homemade seenak nugget Fiesta menggunakan tepung dari Fiesta ini.

9. Ladang lima Cassava Flour (1 Kg)

Tanpa pewarna buatan dan gluten free yang aman dikonsumsi
Harga mulai Rp.25 ribu

Lading Lima mengeluarkan all cassava flour yang dapat digunakan untuk membuat berbagai macam hidangan, seperti kue, mie, dan sebagai bahan pelapis makanan. Tepung cassava sangat baik bagi pencernaan karena mengandung serat yang tinggi. Kelebihan lainnya, terbebas dari gluten dan tanpa pewarna buatan membuat tepung Ladang Lima ini aman dikonsumsi oleh penderita diabetes sekalipun.

10. Finna (200 gr)

Tekstur masakan favorit semakin renyah
Harga mulai Rp.7 ribu

Tepung panir Rotiku tak hanya dapat digunakan untuk melapisi berbagai macam olahan lauk yang digoreng, melainkan juga bisa dijadikan sebagai lapisan dari kue dan bahan campuran untuk bumbu kacang sate. Tekstur tepungnya yang halus namun renyah, akan membuat makanan terasa lebih nikmat. Sudah mengantongi sertifikat BPOM, sehingga produk ini aman untuk dikonsumsi.


Cara Memilih Tepung Panir / Panko yang Enak

  • Memastikan tepung panir atau panko berkualitas baik

Untuk mengetahui tepung panir atau tepung roti / panko masih baik digunakan atau tidak, kita dapat melihat dari teksturnya. Tepung yang masih fresh ditandai dengan tepung yang kering. Jika tekstur tepung sudah menggumpal dan alot, maka tepung tersebut sudah tidak baik untuk digunakan. Selain itu, pastikan tepung tidak berbau tengik.

Untuk menghindari kedua hal ini, sebaiknya jangan menyimpan tepung panir atau panko terlalu lama. Jika kamu hanya akan memasak sedikit hidangan yang dibalut tepung panir, pilihlah tepung panir dalam kemasan agak kecil, seperti 100 gram. Berlaku juga hal sebaliknya. Pilihlah tepung panir yang berukuran besar jika kamu ingin memasak banyak hidangan untuk acara kumpul bersama keluarga, ataupun untuk bisnis kuliner.

  • Pilih tekstur sesuai kebutuhan

Dari segi teksturnya, tepung panir terbagi menjadi tepung panir bertekstur halus dan kasar. Jika kamu ingin hasil gorenganmu terasa krenyes dan renyah begitu di gigit, kamu dapat memilih tekstur kasar. Namun, jika ingin hasil gorengan tak terlalu crispy, kamu bisa memakai tepung panir dengan tekstur halus.

  • Melakukan cek pada kemasan

Perhatikan kemasan tepung panir atau panko yang kamu beli. Pastikan kemasan tidak berlubang karena lubang dapat memudahkan jamur ataupun kutu masuk ke dalamnya. Selanjutnya, lihat tanggal kadaluarsa pada kemasan, pastikan tanggalnya masih lama. Jika tidak terdapat tanggal kadaluarsa, sebaiknya jangan membeli tepung tersebut.


Kesimpulan

Tepung panir atau tepung panko (roti) merupakan bahan pelengkap yang dapat menambah kelezatan cita rasa hidangan goreng. Namun, pastikan produk tepung panir / panko yang kamu pilih memiliki kualitas bagus, tidak alot dan tengik, sehingga tidak malah membuat rasa hidangan jadi berkurang kenikmatannya. Setelah melihat ke-10 rekomendasi di atas, sudah menentukan pilihan tepung panir atau tepung panko yang akan kamu beli?

Disclaimer: Harga yang tercantum adalah referensi dari harga produk. Harga dapat berubah-ubah berdasarkan promo yang sedang berlaku di masing-masing toko online. Jika ada produk yang sudah tidak lagi tersedia, mohon menghubungi kami, di email: [email protected] Terima kasih!

Tentang larissa

Simpan sekarang, beli nanti. Kami akan memberitahumu jika harga turun!